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轮叶党参大垄双行直播栽培技术
轮叶党参俗称山胡萝卜、羊乳.是长白山区珍贵的中药材,也是人们餐桌上的美味佳肴.由于它具有药食两用的特点,所以市场需求量大.近几年来,人工栽培面积呈逐年上升的趋势.目前,轮叶党参的栽培方法主要有两种:一种是大田直播栽培;一种是畦床育苗移栽.采用大田直播的栽培方法,由于肥料不能集中有效的施用,加上除草困难,草荒严重,因此不能进行集约化栽培,产量低,效益差.而采用畦床育苗移栽的方法进行栽培,虽然产量很高,但存在用工量大和爪子参多、商品质量差等缺陷.在生产实践中,我们发现采用大垄双行直播的栽培方法,可以克服上述两种栽培方法的缺点,实现优点互补,达到省工省时、管理方便、产量高、品质优、效益好的效果.
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药食两用中药玉竹药理作用及其应用的研究进展
中药玉竹应用历史源远流长,现代药理学研究表明,玉竹具有丰富的药用食用价值.本文旨在降血糖、心肌重构、抗氧化、提高免疫力等多个药理作用角度,对玉竹的药理作用及研究进展进行综述.
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药食两用话慈姑
吴地盛产水生蔬菜,其中以"水八仙"为著名,慈姑就是"水八仙"中不可缺少的一味,它既是百姓餐桌上常见的蔬菜,也是一味药食两用的药物.由于现代研究不广泛,民间往往只知道可以食用,却不知其药用价值.本文从慈姑的来源、药用和食用价值入手,归纳总结了历代本草和现代研究,对慈姑研究进展进行了综述和展望.
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浅谈药食两用中药资源的产品开发
本文简要论述药食两用中药资源开发利用,介绍了药食两用中药资源的利用现状,对其开发利用的发展方向提出合理建议.
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闲聊苦瓜
苦瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实,全国各地均有栽培,是药食两用的食疗佳品.苦瓜富含维生素、蛋白质、糖、各种矿物质及多种氨基酸等.据研究机构测定,每500克苦瓜含维生素c 420mg,比菜瓜、丝瓜高10-20倍.研究显示,苦瓜的活性成分包括:植物胰岛素、皂甙类物质、蛋白质物质等.
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一身是药说芦苇
芦苇,为禾本科植物,全国大部分地区均有分布,其叶、花、根、苗等均可入药入食,为药食两用药物.芦苇叶,为禾本科植物在芦苇的茎叶,生用或鲜用,以鲜用者疗效佳.中医认为,本品性味甘、寒,入肺、胃经,有清热生津,解毒排脓之功,《本草纲目》言其“主消渴客热,小便不利”.《新修本草》言其“疗呕逆,不下食,胃中热.”《本草经蔬》言其“味甘气寒而无毒,甘能益胃和中,寒能除热降火,热解胃和则津液疏通而渴止矣”.本品既能清泻肺胃之热,又能养阴生津而止渴,有寓补于清,祛邪而不伤正的特点.对肺胃热盛,阴津亏损之症甚效.
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山丹丹花开红艳艳
山丹丹,为单子叶植物百合科植物山丹的花,是我国东北、华北、西北地区,吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、甘肃、青海等地著名的野生花卉,西南地区的四川、贵州、俄罗斯、朝鲜等国也有分布.中医认为,本品性味苦、凉,入脾,肝经,有解毒消肿,活血祛瘀之功.适用于痈疽肿毒、疔疮、吐衄、跌打损伤等.中央电视台《星光大道》中阿宝一曲《山丹丹花开红艳艳》使阿宝风靡全国,也加深了人们对山丹丹花的认识.山丹丹又名红花百合,为单子叶植物百合科植物,其花、根茎皆可入药;为药食两用药物.
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养血催乳墨鱼肉
墨鱼,为乌贼科动物,其肉、骨皆可人药,为药食两用食物.关于墨鱼的来历;民间还流传着一个美妙的传说.相传秦始皇统一中国之后,龙心大悦,于是四处游历,巡幸天下.这一年,他和众大臣来到黄海,被黄海的美景所着迷,看着看着,有一位太监竟将一只着有文房四宝和奏章的白缎袋子丢失在海滩上了.
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说说药食两用的山楂
山楂是我国的原产植物,已有三千多年的悠久历史,早在古代文献《尔雅》一书中,即有记载,称之为“朹(qiú)”“檕(xì)梅”,作为药用,也有一千五百多年了.早载于南朝陶弘景《神农本草经集注》,唐代《新修本草》称山楂为“赤瓜”,宋《图经本草》称为“棠梂子”.明代李时珍说“赤瓜、棠梂、山楂一物也”,并说“古方罕用,自丹溪朱氏始著山楂之功,而后遂为要药”.所以,近人陈长明的《山楂》词云:“大酸小甜山里红,消积为功用,未遇丹溪翁,妙处谁知重?只著小孩儿含笑捧.”由此可见,山楂至元朝以后才广为药用.
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山药——药食两用的佼佼者
在我们的餐桌上,集药、食于一体的食材不少,山药堪称佼佼者之一.尤为可贵的是山药来源丰富、价格低廉,是一款名副其实的平民药食两用之品.山药有三大优势营养优势它拥有包括蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等在内的人体所需五大类养分.其中特别突出的有:蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁(每百克山药中所含蛋白质为1.9克、碳水化合物为12.4克、钙为16毫克、磷为34毫克、钾为213毫克、镁为20毫克).
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山药3种吃法健脾益气
山药是典型的药食两用的保健食品,下面推荐山药的3种吃法。
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四圣方治消化不良
消化不良是日常生活中常见的毛病,可以使用生活中常见的药食两用之品来解决.常用有4个验方——主食过量——煮麦芽验方:取麦芽或炒麦芽20克,捣粗末,分3次饭前冲服;或倒入沙锅中,加水400毫升,慢火煮取300毫升药液,分3次饭前半小时服用.
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乌贼药食两用,保胃又止血
有位水产品批发商罗某借口周转金不足,向朋友老王借10万元现金,答应8个月内按15%的利息本利一齐还清。罗某交给老王一张用毛笔写的借条,白纸黑字十分清晰。老王给他10万元现金后就将借据收好放在抽屉的铁盒里。8个月后,老王遇见罗某提起还款的事,可罗某说近年来生意繁忙好像没有向谁借过钱。老王一听可急了,赶忙回家取借条以便索债,谁知取出那张借契竟是一张白纸。他即刻报警,向警方讲述借款经过。适逢老王的同事何老板也在场,而近期罗某也曾向他借去5万元,也有一张毛笔写的借据。警方向何老板要来罗某写给他的那张借契,经过化验,借契系用乌贼墨所写,是一张“乌贼契”。警方将罗某拘留审讯,罗某对利用“乌贼契”诈骗一事供认不讳。除如数还清老王的10万元和利息外,并以诈骗罪判刑8个月。
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食玫瑰做花样女人
玫瑰花艳丽典雅,不仅是爱情的象征,也是一种上乘的药食两用花卉。它含有丰富的维生素和多种微量元素,味甘微苦,药性温和,具有理气解郁、和血散淤,温养心肝血脉的功效,特别适合女性食用养颜和食疗养生。
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解表散寒说紫苏
紫苏,为唇形科植物,其茎叶、种子均可入药入食,为药食两用食物。中医认为,苏叶味辛、性温,入肺、脾经,有解表散寒,行气宽中之功,本品辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒,内兼湿滞之证尤为适宜。
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藿香
藿香作为一种草本植物,在我国有悠久的栽培历史.它的花呈淡紫红色,优美雅致,既适用于花园、池畔和庭院成片栽植,也可盆载观赏.同时,藿香还是一种常用的药食两用佳品.
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药食两用,需辨体质
据说,西方医学的奠基人希波克拉底有个理想--"让食物成为你的药物,而不让药物成为你的食物".他没有想到的是,他的这一观点与古老东方的中医学不谋而合.中医能在一定程度上实现他的理想,因为,许多中药都具有药食两用的特点.中药的来源十分广泛,多以草本植物为主,也有少量矿物药(如石膏、芒硝等)和动物药(如蝉衣、地龙等).
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黄花菜——安神除烦护肤美颜
黄花菜,又名金针菜、忘忧草、安神菜、萱草.为著名的观赏、药食两用花卉植物.传说人们食用忘忧草后,不管多大的忧愁也会烟消云散.大文豪苏轼很喜欢吃黄花菜,他在诗中曾赞赏说:"莫道农家无宝玉,遍地黄花皆是金."唐代大诗人白居易也留下了"杜康能解闷、萱草能忘忧"的著名诗句.
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清热“苦菜”祛暑“新宠”
近几年,一到夏天,“苦菜”便流行起来,成为夏日餐桌上的“新宠”.“苦菜”一般属于药食两用的植物,既可入药治病,又可成为食用蔬菜.它特别适合炎炎夏日食用,因其具有清热解毒、祛除暑湿的作用,合理食用对身体颇有益处.
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“烫伤”还是过敏
普通人接触无花果:安全无花果乃桑科木本植物,无花果药食两用,味甘性凉,具有健胃清肠、消肿解毒的功效,主治咽喉肿痛、胃溃疡疼痛、肠热便秘等证.无花果叶较少用于临床,曾有研究做过无花果叶的动物毒理试验,未见动物死亡.一般人进食无花果、接触无花果叶是安全的.孩子双脚“灼伤”:两种可能孩子双脚的“灼伤”,并不是真正意义上的烫伤,可能是无花果叶引起的“接触性皮炎”或者日晒后导致的光敏反应.