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新春佳节话食鸡
我国地域辽阔,人口众多,吃鸡文化丰富多彩.据说湖北团风人春节第一餐喝鸡汤,象征"清泰平安".主要劳动力吃鸡爪,意味"新的一年能抓财";有希望的后生吃鸡翅,寓意能展翅高飞;当家人吃鸡骨头,有"出人头地"之意.沙市一带第一餐吃鸡蛋,叫"石滚蛋",吃了"实实在在,吉祥如意".
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名茶还须好水泡
品茶品什么?"色、香,味、形、水、具、时、温、烹、调",这就是人们常说的茶道中的十字真经.煎茶要讲究茶、火、水,缺一不可.而水在其中也占有举足轻重的地位,水有地域之别,有轻重之别、渊源之别,还有味道之别.
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春饼
吃春饼是汉族立春饮食风俗.春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食.山东及北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有"咬春"、"尝春"的习俗,但其具体内容、形式却因时代和地域的不同而不尽相同.
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创意茶饮
茶是世界上受欢迎的饮料之一,主要产地为中国和东南亚一带。红茶是西方和部分东南亚国家比较常喝的茶饮,而绿茶和乌龙茶则在中国和日本比较普及。但是,在地球村日益融合的趋势下,人们对红茶、绿茶或乌龙茶的喜好跨越了地域的限制,而是变成了一种个人的偏爱和选择。但从营养上说,无论是红茶、绿茶或乌龙茶都含有相似的营养元素,如茶多酚、黄酮类化合物、咖啡因,以及各种维他命和微量元素等。
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免疫规划专家认为预防接种不需犹豫
"疫苗犹豫"是指延迟或拒绝接受安全疫苗接种服务,不仅是安全性问题、恐惧所造成的,还有其他原因,例如对医务人员的不信任、费用较高、接种疫苗需要长途跋涉的地域障碍等,"疫苗犹豫"已成为严重的全球性问题.
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"苦恼人生"浅析
欧洲有一句话:"人生好比剥洋葱,一面剥一面淌眼泪."中国也有句俗语说:"人生不如意事十之八九."两句谚语虽出自两个不同的地域,但在对人生的评价上,却同样充满了悲观的论调,似乎人来到世上,便是准备过"苦恼人生"的日子.
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风燥感冒是立秋第一病这些养生常识需要掌握
从民谚角度看,进入立秋后天气可能会转凉。当然,这种推断也会因地域不同而出现差异,专家提醒市民还应该关注当地天气的变化,尤其要注意从立秋到8月22日之间的末伏天气。
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胆管结石术后并发症的预防及处理体会
胆石症在农村的发病率高.由于我县系国家级贫困县,自然条件差,经济落后,胆石症的发病率仅次于急性阑尾炎.基层医院的医技水平因受地域和经济因素的制约,在施行胆管结石手术时,较之条件好的上级医院更易出现术后并发症,故就其发生规律、处理和预防进行探讨,尤有必要.这对于提高基层医院胆管结石手术成功率、减少术后并发症具有一定的临床意义.
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南京和其周边地区哮喘患者过敏原的比较分析
哮喘是一种变态反应性慢性气道炎症,哮喘的发生与反复发作往往与接触过敏原有关,但是由于所处的地域不同,诱发哮喘发作的过敏原差异也较大.为此,我们通过对我院近10年来哮喘患者过敏原皮试结果的分析,探讨南京地区哮喘患者的过敏因素,为哮喘的防治提供指导依据.
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景观疗法在保健疗养中的作用
疗养学从医学、美学、心理学、气象学、建筑学等观点出发把景观作为一种疗养康复因子,研究人们对各种不同景观的感受,即研究引起人们不同心理、生理的机体效应,从而阐明景观对人类的卫生保健作用.因此,景观是指某一地域可引发人们产生良好的心理效应的景物、景色与风貌特征.景观是宝贵的疗养资源,应加以保护、开发和利用.
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几种常见中药材与其混伪品鉴别
中医药历史悠久,中药材品种丰富,加之我国地域广大,各地用药习惯不一样.因而,在中药实际应用中常常出现正品掺伪现象.笔者在日常工作中,发现的几种常用药材混伪品种,现报道如下.
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我国各地糖尿病发病趋势
印度、中国、美国是当今世界糖尿病(DM)患者多的三个国家.2003年中国已经成为糖尿病第二大国,仅次于印度.2004年我国糖尿病患者已达4 000万,另有5 000万的潜在患者.专家估计,至2010年我国发病人数将达到6 000万.由此可见,糖尿病已成为我国继癌症、心脑血管病之后的常见多发病[1].主要原因:一是因为人口多、基数大,二是因为糖尿病发病率高.近10年,是中国居民糖尿病患者数量增长快的10年.1978年我国居民糖尿病患病率仅为0.6%左右.1986年为0.9%,1994为2.5%,8年间迅速增长到近3倍[2].自20世纪90年代以来,我国经济发展进入快速增长时期,居民糖尿病患病率也处于激剧上升阶段,其中20~74岁居民的糖尿病患病率已达到3.21%,比1990年高一倍,年增长率达10%以上,平均每年净增加150万人以上[3].现就糖尿病的地域流行病学综述如下.
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沧州城区成人胆结石危险因素的流行病学调查
随着人民生活水平的提高,饮食结构的变化,高脂血症、胆囊结石等疾病的发生有明显上升趋势[1].文献报道胆囊结石的患病率为5%~15%[2].为了解生活环境和习惯,人体的健康情况等因素和胆囊结石的发病关系,笔者对2009年5月至2011年10月在沧州市中心医院和市人民医院体检中心的配合下,参考一些有关资料和外地的不同人群的调查因素,也分析了我市的地理和生活饮食习惯,设计了调查问卷和研究项目,报告如下.
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下乡采血丙氨酸氨基转移酶报废影响分析
临床上丙氨酸氨基转移酶(ALT)检测是肝脏功能诊断的重要指标;在血站系统,卫生部把ALT检测定为必检项目之一.ALT检测结果不合格一直占据血液报废比例高的一个项目,尤其下乡采血时ALT报废比例更高,有时高达10%左右[1].本文在对秦皇岛市参加无偿献血的ALT不合格者信息进行汇总时发现,ALT异常血液报废和地域采血有一定的关联,为此我们对2009年所有参与献血的ALT不合格人员进行资料收集和电话咨询,进行整理分析,报告如下.
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西藏高原地区肾衰竭患者低血钾原因分析
高钾血症为急、慢性肾功能衰竭的常见并发症,但经过统计及数据分析,西藏地区低钾血症较高钾血症明显多见。通过对地域、饮食习惯、医源性因素等多种原因的分析,阐明为何高原地区多发低钾血症,并提出一些方法进行预防与处理。
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探析影响血压的临床因素及病因认识与证治
1、影响血压的临床因素血压受年龄、性别、体质、情志、疾病、生理状况、饮食习惯、不当药物以及生活环境、地域等因素影响,其变异很大,下列症因对血压的影响较大:
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水改与地方性慢性氟中毒
生活饮用水直接关系到广大人民的身体健康,地面与地下水是我们生活饮用水的主要来源,而水质的情况与地域、枯水期、丰水期变化不同.
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对乡镇卫生院规范化收费的几点想法
中国地域辽阔,12亿人口中有10亿生活在农村乡镇.乡镇卫生院的收费直接关系到老百姓的切身利益,也影响到卫生院自身的生存和发展.而长期以来,由于乡镇卫生院经费困难,管理落后等原因造成收费混乱已在广大群众中造成不良影响,为了扭转这种局面,收费的规范化已势在必行,我院地处农村,是一所镇级医院,近几年来在规范化收费方面做了一些工作,对医院的发展起到了一定的作用.为此,笔者认为作为一家乡镇卫生院,在收费方面必须做到以下几点.
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社区开展健康教育的体会
社区作为人们生活和社会活动的地域,其作用日益增鲻强.健康教育是指通过有计划、有组织、有系统的教育活动,促使人们自愿采用有利于健康的行为,消除或降低危险因素,降低发病率、伤残率和致死率,提高生活质量,并对教育效果作出评价.我院社区门诊试将健康教育运用于门诊护理工作,现将作者运用过程中的体会介绍如下.
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广州与北京地区体检者中医体质及生活方式调查
目的:了解广州与北京地区体检者中医体质及生活方式的差异。方法选取2008年5月—2009年5月广东省中医院的2792例体检者和广安门医院、301医院、北京炎黄健康科技体检中心的2989例体检者为调查对象,采用《中医体质量表》与自拟的生活方式问卷进行中医体质类型的辨识和生活方式调查。结果广州地区组与北京地区组中医体质分布比较,差异有统计学意义(χ2=169.92, P<0.001)。广州地区组平和质的比例低于北京地区组,而湿热质、痰湿质、特禀质、血瘀质、阳虚质、阴虚质的比例高于北京地区组,差异有统计学意义( P<0.005);两组气虚质和气郁质比较,差异无统计学意义(P>0.05)。两组生活作息、工作紧张度、运动、吸烟、饮食习惯、饮食偏嗜、居住环境比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论广州地区的平和质比例低于北京地区,而湿热质、痰湿质、阳虚质等的比例高于北京地区,生活方式也存在差异。提示在体质调控时要注意因地制宜、因人而异。