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菜中之果番茄
番茄,别名西红柿、番柿、狼桃、洋柿子、金苹果、爱情果等,为双子叶植物纲茄科番茄属一年生草本植物.
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营养健身说番茄
番茄,又叫西红柿,不少地区叫"洋柿子"、"火柿子",是一年生茄科草本植物.它既能观赏,又很适口,不用削皮,不需吐核,生当水果,熟作蔬菜,是近代风靡全球的佳蔬名果.
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翡红翠绿话辣椒
辣椒红,辣椒尖,辣椒辣得味道鲜,辣椒红得人人爱,辣椒辣口心里甜.--湖南民谣辣椒,别名番椒、辣茄、秦椒、辣子、辣虎、海椒、辣角等,为双子叶植物纲茄科辣椒属一年生或多年生草本植物辣椒的果实.
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辣椒的医疗保健功效
辣椒(Capsicum)俗称辣子、香椒、辣茄、番椒、椒角、大椒等,属茄科辣椒属,一年生草本,热带为多年生灌木.浆果、幼果绿色,熟果红或橙黄色,原产南美和墨西哥等中美洲热带地区及西印度群岛.
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食材档案番茄
名称:番茄别名:西红柿、番柿、洋柿子、六月柿简述:番茄是茄科草本植物番茄的果实,起源于南美,明代时传入我国.在很长时间内,番茄只是一种观赏植物,直到有人无意中发现其香甜可口,大家才开始食用番茄.
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洋金花根中苯丙素类化学成分研究
目的 研究洋金花Daturae Flos根中苯丙素类化学成分.方法 采用硅胶、ODS及HPLC等色谱方法分离化合物,利用NMR、MS波谱学方法鉴定其结构.结果 从洋金花根70%乙醇回流提取物的正丁醇部位分离得到1 9个化合物,分别鉴定为淫羊藿苷E5 (1)、alangisesquin A(2)、glycopentoside F(3)、conicaoside (4)、(7S,8R)-dehydrodiconiferyl alcohol 9'-O-β-glucopyranoside (5)、落叶松脂醇-4'-O-β-D-葡萄糖苷(6)、7R,8R-threo-4,7,9-trihydr-oxy-3,3’-dimethoxy-8-O-4’-neolignan-9'-O-β-D-glucopyranoside (7)、vitrifol A(8)、leptolepisol D(9)、苏式-2,3-二-(4-羟基-3-甲氧基苯)-3-甲氧基丙醇(10)、hyuganoside Ⅲb(11)、officinalioside (12)、落叶松脂醇-9-O-β-D-葡萄糖苷(13)、strosideA(14)、erythro-buddlenolB(15)、sargentodoside D(16)、(+)-(7S,8S)-4-hydroxy-3,3’,5'-trimethoxy-8’,9'-dinor-8,4’-oxy-neolignan-7,9-diol-7’-oic acid (17)、5’-甲氧基落叶松脂醇(18)、dehydrodiconiferyl alcohol 4-O-β-D-glucopyranoside(19).结论 化合物2~19为首次从茄科植物中分离得到,化合物1为首次从曼陀罗属植物中分离得到.
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疏刺茄化学成分研究(Ⅰ)
目的 研究疏刺茄Solanum nienkui的化学成分.方法 应用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、反相柱色谱及重结晶等方法分离纯化,根据理化性质和光谱数据鉴定化合物结构.结果 从疏刺茄的三氯甲烷部位分离得到11个化合物,分别鉴定为7,2’,4′-三羟基-5-甲氧基异黄酮(1)、香叶木素(2)、柚皮素(3)、山柰酚(4)、槲皮素(5)、咖啡酸乙酯(6)、原儿茶醛(7)、邻羟基苯甲酸(8)、香草醛(9)、水杨酸甲酯(10)、N-p-香豆酰酪胺(11).结论 所有化合物均为首次从该植物中分离得到,化合物1为首次从茄科植物中分离得到.
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薄层扫描法测定烟叶中茄呢醇的含量
茄呢醇(solanesol,3,7,11,15,19,23,27,31,35-九甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34-三十六烷九烯-1-醇)是茄科植物烟草Nicotiana tabacum L.中含有的萜类有效成分,具有抗菌、消炎和止血作用,也是合成辅酶Q10和Vit K2的主要中间体,具有很好的应用价值.关于茄呢醇含量测定方法的文献报道较少,国外报道中主要用气相色谱法测烟叶中茄呢醇的含量[1,2].
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毛酸浆的研究进展
毛酸浆Physalis pubescens作为药食两用植物,已有1 200多年的悠久历史.目前研究发现,毛酸浆主要含黄酮类、甾体类、苯丙素类、生物碱类、脂肪酸类等多种化学成分,具有抗肿瘤、抗菌、抗氧化、利尿、免疫抑制等多种药理活性.查阅近30年国内外文献,针对毛酸浆的化学成分、药理作用等方面进行综述,并对毛酸浆的开发利用前景进行展望,为进一步合理开发和综合利用毛酸浆的药用资源提供参考.
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夜来香白天花朵及嫩枝挥发油成分分析
夜来香为茄科夜香树属植物Centrum noctur-num Linn[1],在我国主要分布在南方,其性温、味辛,具行气止痛、镇定之功效,可用于治疗胃脘痛;其花夜间极香,其中的挥发油具驱蚊作用,可调配各种香精、香水、驱蚊液等.
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枸杞延年益寿
枸杞是多年生茄科落叶灌木,它的果实就是枸杞子,呈圆形或椭圆形,成熟时,色彩红艳,晶莹透亮,远看犹如串串红色的珊瑚珠悬于绿色枝头,红果绿叶交相辉映;近观果实饱满,鲜嫩欲坠,气味香甜,令人垂涎欲滴.
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保健佳蔬话茄子
"夏雨早丛底,垂垂紫实圆."(明·高启咏茄诗)时下,茄子纷纷上市,家常的食谱中又添了一份美味.茄子,又名"伽子"、"落苏"、"昆仑紫瓜",茄科一年生草本植物,原产于印度,汉时落户我国,如今踪迹遍布大江南北,品种众多.按果实形状论,有长条形、圆形和倒卵形之分;依皮色分,有紫、绿或淡绿等之别,主要品种有广东紫茄、北京线茄、南京紫线茄、山东大红袍、成都墨茄及天津二敏茄等,近年还培育出不少杂交茄子新品种.
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阴阳双补——枸杞子
枸杞子是茄科落叶灌木枸杞的干燥成熟果实,夏、秋季节果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗,或热风低温烘干后使用.明代《药鉴》指出:枸杞子"滋阴,不致阴衰;兴阳,常使阳举".作为一种阴阳双补的滋补佳品,几千年来受到人们的广泛推崇和使用.
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枸杞中微量元素含量检测分析
枸杞为茄科多年生落叶灌木.近年来,国内外对枸杞的化学成分、药理作用和临床应用方面均进行了较为深入的研究.但对其微量元素的研究较少.为了解枸杞中微量元素含量,本文采用石墨炉原子吸收分光光度法对钼、钴、锗、镍、钒等5种有益微量元素进行测定;同时对铅、镉2种有害微量元素进行测定.结果报告如下.
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枸杞多糖对衰老小鼠IL-2、IL-2R的效应
枸杞子是茄科落叶灌木植物宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)和枸杞(L.chinense Mill.)的成熟干燥果实,具有滋补肝肾、益精明目之功。枸杞多糖(lycium barbarum polysaccharides,LBP)是枸杞子的主要活性成分。现代药理学研究发现,枸杞多糖具有广泛的药理学作用:增强免疫,抗癌抑瘤,抗过氧化、抗衰老,促进造血等[1-4]。近些年有关从枸杞多糖对IL-2影响来探讨其免疫调节机理的报道很多[1,5-7],但对IL-2R的研究则少见。本文采用老年小鼠和目前应用得较成熟的D-半乳糖致衰老小鼠模型,研究了其IL-2活性、IL-2R表达的变化以及枸杞多糖的作用。
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常吃辣椒美容养颜
辣椒又叫番椒,是茄科辣椒属植物.我国很多地区的居民都经常将辣椒作为调味品或蔬菜食用.研究发现,辣椒中含有丰富的辣椒素.
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洋金花种子的化学成分研究(Ⅲ)
目的:研究洋金花Datura metel L.种子的化学成分。方法:运用硅胶、ODS、Toyopearl等柱色谱方法及制备型HPLC技术进行分离纯化,采用质谱,1 D、2 D-NMR波谱学测试手段鉴定化合物的结构。结果:从洋金花种子中分离并鉴定了3个化合物,其中三萜类化合物1个,daturadiol(1),醉茄内酯类化合物1个,daturafoliside G(2),此外还得到了一个其他类化合物foliachinenoside I(3)。结论:化合物3为首次从茄科植物中分离得到,化合物1为首次从该种植物中分离得到。
关键词: 茄科 三萜 醉茄内酯 foliachinenoside I -
洋金花甾体类化学成分研究
目的:研究洋金花中甾体类化学成分。方法:采用大孔吸附树脂、硅胶等柱色谱方法进行分离和纯化,利用质谱和核磁测试技术进行化合物的结构鉴定。结果:从洋金花70%乙醇提取物中分离并鉴定了5个甾体类化合物,分别为过氧化麦角甾醇(1),Alkesterol B(2),Lucium substance B(3),β-谷甾醇(4)和豆甾醇(5)。结论:化合物1为首次从茄科中分离得到。
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洋金花果皮中生物碱成分及抗肿瘤活性研究
目的:研究洋金花果皮中生物碱成分及抗肿瘤活性.方法:采用硅胶、Sephadex-LH20及HPLC等色谱方法对化合物进行分离和纯化,并利用1 H-NMR、13C-NMR及MS波谱方法鉴定化合物的结构,以肝癌HepG-2、肺癌A549及胃癌SGC-7901肿瘤细胞为受试细胞,采用MTT法评价化合物的抗肿瘤活性.结果:该研究从洋金花果皮70%乙醇回流提取物的乙酸乙酯部位中共分离得到10个生物碱类化合物,分别鉴定为cyclo (PheTyr)(1)、9-hydroxycanthin-6-one(2)、(2,5-dioxo-4-imidazo-lidinyl)-carbamic acid(3)、1-ribityl-2,3-diketo-1,2,3,4-tetrahydro-6,7-dimethyl-quinoxaline(4)、grossamide(5)、cannabisin F (6)、hyoscyamine(7)、trans-N-p-coumaroyl tyramine(8)、N-trans-feruloyloctopamine(9)和(2S,E)-N-[2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl] ferulamide(10);体外抗肿瘤实验表明,1 ~10号化合物均具有潜在肿瘤细胞抑制活性.结论:化合物1~4首次从茄科植物中分离得到,且化合物1、2、5、6和8表现为较强的抗肿瘤活性.
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话说西红柿
西红柿,学名叫番茄,为茄科一年生草本植物番茄的果实.就是这种人人爱吃的美果,却有着--传奇的经历野生的西红柿生长在秘鲁的森林里,叫做"狼桃",当地人因害怕有毒而不敢食用.