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要想寿而安须减夜来餐
常言道:"要想寿而安,须减夜来餐."这句话对于中老年人而言更重要.由于晚饭吃得太饱或吃进大量的高脂肪、高蛋白食物,老年人在睡眠中突然发生休克的情况也时有发生.
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煎炒熏烤,大肠受伤没商量
在武汉,热闹的地方是大排档,没事吃两串是主要的夜间生活.专家提醒,上海、浙江、福建这些地区也都是肠癌重灾区,主要原因就是粗粮吃得少,高脂肪、高蛋白食物吃得太多.吃太多肉串,特别是晚上吃,是非常不健康的饮食习惯.目前,预防肠癌为公认的因素就是增加膳食纤维的摄入.同煎炒熏烤对应,好的烹任方法应该是蒸炖煮.既可以控制油脂,也可尽量保留食物的膳食纤维.
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“奔三”女性如何养生
从1到8,饮食佳话健康饮食8个秘诀:1个水果——每天要吃1个以上新鲜水果;2份蔬菜——蔬菜有三宝,一天不能少;3勺清油——过多过少都对健康不利,每人每天摄入不超过25克:4碗米饭——人的热量60%以上靠碳水化合物(主食)提供;5种高蛋白——包括肉、蛋、奶、鱼、豆;6克食盐——盐吃得少有利于保护心血管;7个字——不要抽烟少喝酒;8杯水——每人每天大概要消耗2500毫升水,消耗多少就应该补多少."奔三"女性尤其要注重补充纤维素和叶酸.绿色蔬菜、水果中有丰富的纤维素、叶酸等,"奔三"女性更应该多吃.
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细说吃夜宵
晚上吃什么呢?烤串啤酒?饼干蛋糕膨化食品巧克力?方便面油多钠高能量大,饼干蛋糕都是高脂肪高糖;烤串不仅高脂肪高蛋白还含致癌物.健康夜宵的标准合理夜宵第一要低脂肪、少能量、营养价值高;第二要容易消化、不给胃肠增加负担;第三要有足够的体积和足够的饱腹感;第四要好有利于后面的入睡;第五要吃起来令人愉快.
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四肢骨折患者的临床护理
骨折是外科创伤中较为常见的一种损伤,主要是骨的完整性或连续性受到破坏所引起的,以疼痛、肿胀、青紫、功能障碍、畸形及骨擦音等为主要表现的疾病.骨折患者如果护理不当,容易引起一系列的并发症,如感染,褥疮,骨折部位畸形愈合等等,因此,骨折患者治疗过程中,良好的护理起着至关重要的作用!1 一般护理给予高蛋白、高热量、高钙、高铁、高维生素饮食,以供给足够营养.避免进食牛奶、糖等易产气的食物.
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孕早期肾功能分析
目的:了解孕妇肾脏损害的关键,提供良好的饮食方案.方法:测定孕妇孕早期的尿素、肌酐、尿酸等肾功能项目的 数值,进行肾功排泄的分析.结果:75.8%的孕妇尿素偏低,88%和92%的孕妇肌酐、尿酸都是正常的.结论:孕妇早期由于胎儿的需要量还不是很大,没有必要过早地高蛋白、高能量的饮食,应以碳水化合物、富含维生素食品为主,少食多餐,清淡饮食,保护肾脏,防止肾脏过早地增加负担,加重损伤,以保证宝宝在妈妈的育儿袋里健康地发育成长.
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藏医饮食疗法辅助治疗肝硬化的探讨与分析
一、总体认识:肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病,肝硬化病人一般食欲较差,消化功能下降,目前在临床上进行药物治疗的同时又会损害肝脏,加之多数患者不合理的饮食,给治疗带来诸多不便,影响疗效,妥善安排肝硬化病人的饮食,保证病人的合理营养,是肝硬化治疗过程中举足轻重的事;因此,有必要对肝硬化患者进行规范的饮食治疗,通过饮食治疗既能保证机体的营养,又能遵守必要的饮食限制,是改善肝脏功能、延缓病情进展的基本措施.由于肝功能受到损害的程度轻重不一,往往出现不同的并发症,因而对饮食的要求也不一样,但肝硬化病人饮食的一般原则是相同的;肝硬化病人需要足够的营养,但要防止因强调"营养"而大量服用高糖、高蛋白、高热量和低脂肪饮食,饮食原则为:高热量、高蛋白、高维生素、低盐、易消化饮食,但根据病情变化应及时更改.
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神奇的青梅精
自从中国改革开放以来,大家亲眼见证了中国经济的快速发展和人们生活的巨大变化.其中生活变化大的是“饮食习惯的西文化”,主要以肉类和鸡蛋等荤菜来点亮我们的餐桌.但是不当的饮食方式,一不小心便使我们陷入了高蛋白、高脂肪、低食物纤维等营养不均衡的陷阱.过多的依赖一些看似方便的冷冻食品和熟食,不仅导致矿物质的摄人不足,还会使体内摄取过多的食品添加剂,在体内产生大量的酸性物质,酸性物质在人体内一直积累,导致酸性体质.
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高蛋白饮食干预对成人心脏瓣膜置换术后胸腔积液的影响
目的:探讨高蛋白(>1.0g/kg·天)饮食干预对成人心脏瓣膜置换术后患者胸腔积液的影响.方法:选取2014年2月~2015年11月我科心脏瓣膜置换术后持续胸腔引流第5天仍有胸腔积液>500mL的患者68例并随机分为对照组和干预组各34例,对照组接受常规治疗,干预组则在常规治疗基础上给予高蛋白饮食干预,比较:①胸腔引流管拔管时间;②术后第8天、第11天血红蛋白、血清白蛋白和总蛋白水平;③术后第10天患者的自我感觉舒适度评分;④出院患者满意度(采用我院优质护理服务满意度调查问卷);⑤术后住院天数.结果:干预组术后第11天血红蛋白、血清白蛋白和总蛋白水平均显著高于对照组(P<0.05);干预组术后舒适度评分显著高于对照组(P<0.05),胸腔引流管拔管时间、住院时间均显著短于对照组(P<0.05);干预组满意率为97.1%,显著高于对照组的85.3%(P<0.05).结论:高蛋白饮食干预可促进成人心脏瓣膜置换术后胸腔积液患者增加营养、提高舒适度和满意度、缩短胸腔引流管留置时间和术后住院时间,减轻患者的压力和经济负担,值得临床推广应用.
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肥胖与结直肠癌关系的研究进展
当前,肥胖已成为重要的社会问题.由于生活方式的改变和不合理的饮食结构,导致高脂肪、高蛋白和高碳水化合物饮食的增加,世界各地超重和肥胖人数明显增加.
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不同时期高蛋白营养干预对宫内生长受限大鼠体成分和骨骼肌mTOR活性的影响
[目的]探讨不同时期高蛋白营养干预对宫内生长受限(IUGR)大鼠体成分和骨骼肌哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)活性的影响.[方法]64只IUGR新生雄鼠出生时随机分为2组:IUGR对照组(CR)组40只、IUGR早期高蛋白干预组(EPR)组24只,另正常新生雄鼠24只为正常对照组(CN组).4周龄时各组处理8只大鼠后CR组随机取16只大鼠组成IUGR延迟高蛋白干预组(DPR组).3周哺乳期间CN组和CR组母鼠予基础饲料自由饮食,而EPR组母鼠予高蛋白饲料自由饮食;CN组和CR组断乳后予基础饲料自由饮食至12周龄,EPR组断乳后予高蛋白饲料自由饮食至4周龄、以后予基础饲料自由进食至12周龄;DPR组4~8周龄予高蛋白饲料、8~12周龄予基础饲料自由饮食.8、12周龄各组再处理8只大鼠.4、8、12周龄分别检测各组大鼠体成分、血清脂联素、血糖和胰岛素水平、骨骼肌纤维横截面积、骨骼肌mTOR活性.计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR).[结果]与CN组相比,CR组4、8、12周龄和DPR组12周龄体脂肪百分比增加(P<0.05或P<0.01),而瘦体质量百分比、骨骼肌纤维横截面积、骨骼肌mTOR活性,血清脂联素水平减低(P<0.05或P<0.01).CR组8、12周龄和DPR组12周龄HOMA-IR高于CN组(P<0.05或P<0.01).与CR组相比,EPR组4、8、12周龄以及DPR组8周龄体脂肪百分比减低(P<0.05或P<0.01),而瘦体质量百分比、骨骼肌纤维横截面积、骨骼肌mTOR活性、血清脂联素水平增加(P<0.05或P<0.01).EPR组8、12周龄和DPR组8周龄HOMA-IR低于CR组(P值均<0.01).[结论]出生到4周龄是高蛋白营养干预IUGR大鼠较合适的关键时期,近期和远期均可改善其体成分和胰岛素敏感性,与高蛋白干预上调骨骼肌mTOR活性、促进瘦体质量增长而减少体脂成分有关.
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MP妊高征监测仪临床应用疗效观察
妊高征以高血压、高蛋白、水肿为基础临床表现,随病情加剧可发生凝血功能障碍、肾衰、胎盘早剥等多种并发症,可引起胎儿窘迫及胎死宫内,全国妊高征病死率居孕产妇死亡原因顺位第2位,严重危及母婴生命及健康,如何早发现、早预测,降低孕产妇及围产儿病死率,越来越受到医生们的重视.现将我院门诊监测的400例分析如下.
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高血压合并股骨颈骨折患者的护理
随着人们生活水平的提高,人们摄入高热量、高脂肪、高蛋白食物过量,而且现代生活节奏快、压力大、缺乏运动等因素,高血压病已经不断威胁着人们的健康.社会人口老龄化,老年人骨质疏松,临床上高血压合并股骨颈骨折的患者日渐增多.如何护理这些患者,避免合并症的发生,保证手术成功呢?将我病区2006年1-12月105例高血压合并股骨颈骨折患者的护理体会总结如下.
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发热腹胀腹痛全结肠扩张--查房选录(253)
1病历摘要患者,男,66岁.因发热、腹胀、腹痛2周于2001-07-04入院.2周前患者饮食高蛋白、高脂肪食物后出现发热,为午后及夜间低热,伴下腹部痛、腹胀,呈持续性隐痛,向腰部及会阴部放射,排少量稀烂便,无脓血便.
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广东危险地雷--糖尿病偏爱广东人
"广东人对糖尿病存在易感性,而且经济发展越快的城市糖尿病发病率上升得也越快",这是广东省卫生厅有关专家指出的.据介绍,糖尿病偏爱广东人除遗传基因外,更重要原因是生活方式改变,随着生活条件改善,生活方式越发西化,饮食结构也由过去碳水化合物、粗纤维为逐渐转为高脂高蛋白食物为主,专家指出,不合理的膳食结构易引发糖尿病.
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几种简单的室内减肥运动
怎样才能减少体内多余的脂肪?科学、有效的方法就是减少饮食量,限制饮食结构并增加体育锻炼和体力活动.目前,比较有效的流行方法是徒手有氧运动+器械有氧运动+科学的膳食结构(低热量、低脂肪、高蛋白).
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预防胜于治疗
大众健康的现状令人担忧.首先是工业化带来了空前的环境污染.例如,清洁用品,一半是天使,一半是魔鬼,它造成的环境污染甚至比细菌污染更加普遍和严重.由于现在使用化肥来种植中药,过去几克中药就可以治好病,现在要用几两也不一定能够治好.其次,人们的健康意识淡薄.大部分人不重视预防疾病,只是到了生了病才去看医生.第三是饮食结构不合理,营养不均衡.现在人们的生活水平提高了,不少人经常性地大鱼大肉,这些高脂肪、高蛋白的食物必然导致营养失衡,产生高血脂、肥胖症等富贵疾病.
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脂肪越少越好吗——肝炎患者吃喝的"高"与低(三)
由于过去强调"三高一低"(高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪)的肝炎饮食原则,不少肝炎患者对脂肪不致问津.殊不知,脂肪是人体重要的营养素,人体每天所需总热量中,有20%~25%是脂肪提供的,特别是机体细胞和组织离不开磷脂、胆固醇,以及人体不能合成而又必需的多种不饱和脂肪酸.
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八道豆腐菜美味更延年——教您做一桌豆腐宴
现代研究发现,豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素及人体不能合成的8种必需氨基酸.豆腐低热量、低脂肪、高蛋白、不含胆同醇,不仅是老年人的理想食品,也是一些疾病患者(如心血管、肥胖、糖尿病患者)的理想食品.正是"清淡素雅延年寿,-钵豆腐敌八珍."
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肾病患者"吃好喝好"安全过冬
对于肾病患者来说,冬天是一个难挨的季节.为什么这么说呢?这是因为第一,冬季天气寒冷,不少人增加高蛋白食物的摄取,如果饮食单一,新鲜蔬菜、水果摄取不足,会加重肾脏的负担.第二,冬天日照时间大大减少,很多人到了冬天不愿意运动,喜欢呆在家中甚至卧床休息.