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梅花鹿血血红素的制备探究
我国是人工驯化和圈养梅花鹿的主要国家之一,东北地区是饲养梅花鹿的主要聚集地,有大量的鹿血资源可供开发利用。《本草纲目》中对鹿血有如下记载,“主阳痿、补肾,止腰痛,跌伤,狂犬伤,和酒服治肺痿吐血及崩中带下,诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损,益精血,解痘毒、药毒”。大量试验证明,鹿血具有抗衰老、补血、促进代谢、增强自身免疫力和抗疲劳等作用,被广泛应用于医药行业,如血红素可用于治疗叶琳症、溶解疟原虫,用血红素合成叶琳系列药物等。血红素也应用于食品中,血红素铁在食品中主要用作营养强化剂,与非血红素铁相比,血红素铁可直接被肠黏膜上皮细胞吸收,不受植酸盐等物质的影响。因此,用血红素铁制成的铁强化食品是缺铁人群的良好保健食品。
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高效液相色谱法测定油脂类保健食品中的维生素E
维生素E为脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是体内有效的抗氧化剂,其中以α-生育酚的生物效应高,具有促进生育、抗衰老的作用,参与细胞DNA合成的调节,可提高免疫力和对抵抗力。维生素E缺乏可引起生殖障碍,肌肉、肝脏、骨髓和脑功能异常,红细胞溶血和胚胎发生缺陷等。但维生素E在人体内不能合成,需由食物摄人。
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爱美女性抗衰老可多吃这些食物
女性抗衰老是关注的话题之一,然而抗衰老的方法虽然有很多,但是要学会选择.如果选择了错误的方法不仅起不到抗衰老的作用,还会带来其他的危害.今天,为大家介绍一下女性抗衰老可以吃什么,千万别错过了.
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荞麦米复配方便米饭研究
荞麦也被称作三角麦,乌麦,荞麦营养特别丰富,含有多种不同的营养素,特别是含有一定量的烟酸和芦丁成分.烟酸在人体代谢过程中,能将体内的有毒元素排除体外,提高身体代谢速度,对体内血液中的胆固醇起到减少的作用;芦丁也叫芸香甙,在医疗上对于血压过高及心脑血管疾病的病人具有一定的治疗作用.除此之外,荞麦中含量比较高的成分还有黄酮类,具有消炎、抗菌、止咳、平喘、祛痰的功效.同时荞麦也能控制糖尿病,治疗心血管硬化、脑血管硬化,能预防癌症,具有美容、健身、抗衰老等功效.
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功能性低聚糖在胶原蛋白饮料中的应用
胶原蛋白(Collagen)是一种生物性高分子物质,拥有"骨中之骨,肤中之肤"美誉,它可以刺激自身产生胶原质,提高皮肤的弹性,减少皱纹的产生,是人体延缓衰老必须补足的营养物质.胶原蛋白占人体全身总蛋白质的30%以上,皮肤中的胶原蛋白则高达70%,一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,并广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中,起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用.
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猪皮中胶原蛋白美容价值的分析
本实验以带皮的新鲜猪肉为原料,采用盐析法提取蛋白质、用酸解法水解蛋白质,用纸层析法研究其降解产物中必需氨基酸的组成,并用茚三酮显色法比较其相对含量.实验结果表明:猪皮中胶原蛋白必需氨基酸的种类和含量均比猪肉蛋白质中少.由此可见,靠食用猪皮来补充人体皮肤的胶原蛋白,以达到护肤、养颜、抗衰老的美容效果是不科学的.
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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定农产品中硒的研究
硒是人体必需的微量元素之一,具有提高免疫力、排毒、抗癌、抗衰老作用,被誉为“生命的火种”“抗癌之王”。人体中的硒几乎全部来自食物。中国营养学会把硒列为15种每日必需的营养元素,建议每日补充50-250微克。当然,摄入过多也会致中毒,引起头发和指甲病变等不良反应,GB 2762-2005《食品中污染物限量》中规定了各种食品中硒的限量指标。
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灵芝精深加工现状及发展探究
在我国,灵芝的利用有着悠久的历史,灵芝的药用价值极高,具有提高身体免疫力、抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效。因此有关灵芝的产品产业不断发展进步,产品形式多种多样,既有保健食品,又有药品、化妆品等,其深加工技术不断得以深化和发展。基于此,本文分析灵芝深加工的现状及问题,并对未来的发展进行分析和探讨。
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基于黑枸杞制备的发酵面膜抗衰老活性研究
目的 :探讨无添加的黑枸杞酵素面膜抗衰老活性及安全性评价.方法 :通过DPPH自由基清除试验、羟自由基清除试验考察抗氧化性能、M T T法检测成纤维细胞增殖、流式细胞术测定成纤维细胞凋亡率、家兔眼刺激试验进行整体评价.结果 :抗氧化实验表明:黑枸杞酵素面膜具有很好的清除自由基作用,作用效果强于VE,且与剂量成正相关;细胞增殖实验表明:黑枸杞酵素面膜对成纤维细胞具有很好的增殖作用;流式细胞仪检测细胞凋亡率实验表明,培养24 h的皮肤成纤维细胞凋亡率明显降低.结论:由酵素制备的黑枸杞无添加面膜可作为化妆品进行推广和使用.
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胡萝卜和番茄对D-半乳糖衰老大鼠影响的研究
目的 研究胡萝卜和番茄延缓衰老的作用.方法 大鼠皮下注射100 mg/kg D-半乳糖建立衰老动物模型,同时连续26周喂饲胡萝卜或番茄(15 g/day),观察两者对衰老模型大鼠的影响.结果 胡萝卜和番茄使衰老大鼠肝脏(P<0.05)和肾脏(P<0.01)中丙二醛(MDA)含量明显降低;番茄能明显提高衰老大鼠脑超氧化物歧化酶(SOD)活力(P<0.05),胡萝卜可使衰老大鼠脑谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力明显提高(P<0.05).结论 胡萝卜和番茄可能拮抗大鼠的衰老.
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从自由基学说看水果蔬菜的抗衰老作用
自由基引起的氧化损伤是引起机体老化及多种老年病的主要因素.大量流行病学研究表明,经常食用水果及黄绿色蔬菜能够预防多种与增龄有关的退行性病变.推测其作用机理可能与蔬菜水果中所含的抗氧化成份有关.但是,有研究表明,通过补充已知的抗氧化营养素如VC、VE和β-胡萝卜素不能达到预期的效果,因此还需要进一步加强水果蔬菜中抗氧化成分的研究,尤其是要关注过去未给予充分重视的某些成分及其可能的重要作用,此外还应加强对延寿和改善机体功能方面的研究.
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学生保健品服用状况的影响因素分析
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食品的要求正逐步从温饱向营养保健型转变.人们购买保健品的目的主要是为了减肥、抗衰老、抗高血脂以及健脑益智,希望通过服用保健品的调节功能达到促进健康、减轻或预防疾病.但是目前关于保健品的调查资料多局限于对成人的分析,而关于青少年保健品服用状况的调查却报道较少.
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大豆分离蛋白的抗衰老作用
大豆除富含优质蛋白外,据报道还有保健作用,如降血脂、抗癌以及雌激素样作用等[1,2].本文通过果蝇和小鼠实验观察了大豆分离蛋白的抗衰老作用,为其营养保健功能提供科学依据.
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银杏叶提取物对小鼠耐缺氧作用的影响
银杏叶(ginkgo biloba leaves)系银杏科植物银杏(ginkgo biloba L.)的干燥叶,其性甘苦涩,具有益心敛肺、化湿止泻、活血化瘀、通脉舒络的作用.银杏叶提取物(ginkgo biloba extract,GBE)化学成分较复杂[1,2],它们具有多方面的药理和临床作用.随着对银杏叶及其提取物中生物活性成分的化学和生理作用研究的不断深入,GBE已广泛应用于医药、保健食品及化妆品等领域.至90年代,日本和美国等许多国家已将GBE作为防治心脑血管疾病和抗衰老的第3代功能食品或添加剂加以开发.
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人参皂甙对人胚肺二倍体细胞增殖的影响
目的从分子生物水平探讨人参皂甙抗衰老的作用及作用机制.方法运用血清药理学方法,以体外培养的人胚肺二倍体细胞为实验对象,分为人参皂甙血清组、正常老龄大鼠血清组、老年大鼠对照组,相同条件下传代培养.观察2BS细胞生长曲线,2BS细胞增殖,2BS细胞DNA合成等指标的变化情况.结果同一代龄,药物组上述指标均明显高于对照组.结论人参皂甙有较显著地促进细胞增殖的作用,并通过促进细胞的增殖完成其分子生物学意义上的抗衰老作用.
关键词: 人参皂甙 抗衰老 人胚肺二倍体成纤维细胞 -
莫信干细胞“神话”
干细胞研究是近年来医学前沿的重点发展领域.追随干细胞研究的热潮,许多与干细胞相关的抗衰老等内容充斥各类商家和媒体,给予人们无尽的想象空间.然而,在这些动听的“神话”故事中,虚妄常常多过真实.研究报道,干细胞是一类具有多向分化潜能的细胞,具有分化并再生各种组织、器官的潜在能力,就像树干能不断生长出新的枝叶一样.无论心肝脾肺肾,还是神经、血液,理论上都能由干细胞分化生成.干细胞有着一个大家族,其中胚胎干细胞具有分化成各种细胞组织的能力;成体干细胞则只能分化成特定的几种组织细胞,如脂肪干细胞可以分化为脂肪、骨和软骨,神经干细胞可生成神经细胞.换而言之,并非每一种干细胞都是“万能”的.
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二甲双胍药理作用研究新进展
二甲双胍是一种有效的抗糖尿病药物,在Ⅱ型糖尿病治疗中作用显著.近年来,随着医疗行业的发展,相关的医学专家对二甲双胍进行了深入的研究,发现二甲双胍除了在糖尿病中具有良好的治疗效果外,在降糖方面也发挥了显著的作用.本文将二甲双胍作为研究对象,对其药理作用的新进展进行研究.
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干细胞的研究进展
近10年来干细胞的研究是国内外许多实验室的研究重点,相关的国内外的文献也呈上升趋势,各国都投入大量的资金建立干细胞研究中心和实验室,助力干细胞的研究.其中胚胎干细胞也涉及许多伦理问题,影响研究进程.尽管如此,干细胞的研究还是势头不减,有科学家称干细胞是21世纪一项伟大的科学发现,目前已经证实许多干细胞有增值和分化的能力.本文首先对干细胞及国内研究现状做一个简单介绍,其次介绍了干细胞的各方面作用,干细胞在抗衰老,治疗溃疡性结肠炎及骨再生领域的研究进展.后对干细胞将来的研究方向及未来的发展趋势进行讨论.
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抚触:终生获益
在"美国抗衰老医学会"主办的第四届国际抗衰老医学及生物技术会议上,美国威斯康星医学院神经科主任泰莱博士报告了一项追踪问卷调研,喜获按摩在增添"生长激素"及保健上的成果:(1)使总胆固醇、甘油三酯水平均走低,对防动脉粥样硬化及心脑血管病有益.(2)身体脂肪量下降、肌力增添.(3)有80%以上者认为肌量及对运动的耐受力加强.(4)有72%以上者认为脂肪量减少.(5)76%都感到性欲提升.(6)84%者感到精力增加.(7)64%都感觉记忆力加强.
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都市女性掀起喝花茶美容热
大部分的花茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容功效,能够促进身体的新陈代谢,调节内分泌,美白肌肤,同时有很好的排毒作用,对保持身材纤瘦非常有益.