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麦苗真有那么神奇吗
参加某大型展会,发现N家酷似草粉的产品生产商,仔细一问原来是麦苗,号称可以治疗糖尿病、高血压等多种慢性疾病.紧接着多个地区掀起了一股麦苗风,更有人提出了喝麦苗汁不仅可以降血糖、降血压,还能抗癌、防癌的说法.这不禁让人觉得麦苗好像成了万能的保健食品.倡导者认为:麦苗中含有的大量叶绿素,是有名的"绿色血液".它的分子结构,跟人体的血红蛋白很像.绿色血液进入人体后,分子中的镁离子,会被铁离子置换出来,直接转换成血液,从而强化心脏,恢复身体活力.而且,身体里的药物残留和毒素,也能被"划拉"干净,达到清血、清肝的功效.叶绿素修复细胞的同时,麦苗汁还能改善人体酸碱度.大伙都知道,癌细胞只能存活在缺氧的酸环境下.而麦苗汁是碱性极强的食物.经过它的中和作用,人体的酸碱开始平衡.癌细胞失去了酸环境,自然就无法生存,从而癌症得到治疗.
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沙星:“带刺”的抗菌“明星”
郑女士听到的传闻是否真实?这"带刺"的抗菌"明星",能不能继续用呢?如果能用,又如何拔掉附着其上的"刺"呢?跨越四代,叫好又叫座南京军区福州总医院眼科中心主任、主任医师陈梅珠介绍,左氧氟沙星是一种氟喹诺酮类抗生素,常用于治疗呼吸道及泌尿生殖系统感染.氟喹诺酮类和喹诺酮类,是一类的药物,前者只是在药物的分子结构上均有氟原子,增加了其抗菌谱和抗菌力.喹诺酮类是一类较新的合成抗菌药,抗菌谱广,活性强,组织渗透性好,不易产生耐药性,对静止期和生长繁殖期细菌均有明显作用.它以细菌的脱氧核糖核酸(DNA)为靶,妨碍DNA回旋酶,进一步造成细菌DNA的不可逆损害,达到抗菌效果.该类药物与许多抗菌药物间无交叉耐药性,是理想的抗菌药.
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HBVYMDD拉米夫定耐药变异及其检测的研究进展
主要阐述HBV多聚酶及其逆转录酶区C区的分子结构,YMDD基序及其变异的含义、类型及诱其发生的背景,YMDD变异病毒对拉米夫定耐药的分子机制,目前用于检测HBVYMDD变异的分子生物学方法.
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149 白藜芦醇的一般生物学作用
1 白藜芦醇的生物学特性 1.1分子结构1940年Takaoka从毛叶藜芦中分离出白藜芦醇,其化学结构为3,5,4'-三羟基-二苯乙烯(见附图).
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保妇康栓用于阴式手术术后疗效观察
保妇康栓是海南碧凯药业有限公司生产的,其主要成分为莪术油.莪术油是从姜科植物莪术的根茎中提取出来的一种挥发性油类物质,其主要成分莪术倍半萜烯在分子结构和功能基团上与已烯雌酚有相似之处.以往的临床应用发现,以莪术油为主要成分的保妇康栓能促进阴道上皮细胞增生,该作用与雌激素相似.因此,我们采用保妇康栓治疗阴式手术术后创口的愈合.
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世界畅销药埃索美拉唑的开发应用进展
埃索美拉唑中文又名：艾司奥美拉唑；为5-甲氧基-2-((S)-((4-甲氧基-3,5-二甲基-2-吡啶基)甲基)亚硫酰基)-1H-苯并咪唑【1】。英文名：Esomeprazole ，分子式：C17H19N3O3S。分子结构。
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浅析免疫检测技术在食品检验中的应用
免疫检测技术的应用原理
免疫学是一门以抗原抗体的特异性识别与结合反应为基础的学科，其中，把能够对动物机体中的免疫系统产生刺激作用并使其产生免疫效应的物质叫做抗原，免疫效应的结果就是促进淋巴细胞和抗体地生成。对于抗原物质来说，应该具备的特性就是高分子量，异物性以及复杂的分子结构。食品或者食物中的酶，核酸，蛋白质，多糖等均属于优质的抗原，将像药物残留，真菌毒素，激素等小分子物质与蛋白质等大分子载体进行相互结合，就能够成功制成人工性质的抗原。由此看来，食品中近似所有的物质能够作为抗原来使用，当食品中的抗体与抗原产生特异性结合时，就能精确地对所需检测物进行定量定性的分析与测定。 -
食品理化检验标准中对荧光法的实际应用
近些年，国内食品工业化程度日益扩大与迅猛提升，广泛应用了更多新添加剂与工业技术，导致国内屡次发生食品安全事件。食品安全已升级为现阶段全社会重点关注的重点话题。从根本上说，食品安全问题一方面与国民生命安全、身体健康有着直接相关性，另一方面还会对社会长期发展与安全产生直接性影响。荧光检测技术是以辐射跃迁原理为基础的一种特异性检测工艺，该技术的出现和原子、分子结构的相关性极强，而且具有较强的选择性、较高灵敏度以及精准定量等诸多优势，在复杂基质中分析与检测相关化合物较为适用。
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透明质酸的微生物发酵法生产与应用概况的探析
透明质酸简述透明质酸是一种酸性粘多糖,美国的教授Meyer等在1934年在牛眼玻璃体中首先分离出了透明质酸.透明质酸有着其他物质没有的理化性质和分子结构,这就使透明质酸可以应用在不同的方面,也使透明质酸在各个领域的应用越来越广泛,如对蛋白质进行调节、水电解质的扩散、促使创伤愈合等等.
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元素形态及分析技术发展
元素的形态是指某一元素以不同的同位素组成、不同的电子组态或价态以及不同的分子结构等存在的特定形式.元素形态分为物理形态和化学形态,物理形态是指元素在样品中的物理状态,如溶解态、胶体和颗粒状等;化学形态是指元素以某种离子或分子的形式存在,其中包括元素的价态、结合态、聚合态及其结构等.
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倾听细胞"谈话"
"两细胞进行'交谈',一号细胞是神经细胞或者其他类型的细胞,二号细胞可能是血管里的细胞,两细胞进行交流必然产生一种物质,有人把它叫做第一信使分子,这些'使者'逐渐被释放到血流中,寻找其他目标细胞……一氧化氮的分子结构非常简单,它是一个没有配对电子的'单身汉',会与其他细胞发生关系,不需要能量就可以在细胞壁中穿行,是唯一有资格同时作为细胞内和细胞间分子的'使者'."
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糖皮质激素的药理学特点及临床作用
分子结构特点糖皮质激素(俗称激素)是肾上腺皮质激素的一种,属甾体类化合物,在脑垂体分泌的促皮质素(ACTH)的调节下,由肾上腺束状带合成、分泌,包括氢化可的松、可的松、泼尼松等.糖皮质激素均具有相似的基本结构甾核(图1),不同的糖皮质激素因为其分子结构的变化,使药物的活性、药效和药物动力学特征各不相同.人体内源性的具有生物活性的糖皮质激素主要的是氢化可的松,而可的松或泼尼松本身不具有生物活性,必须经过在肝脏生物活化还原为氢化可的松或泼尼松龙才产生生物活性.
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泮托拉唑配液变色原因分析及对策
泮托拉唑钠是新型质子泵抑制剂,是二烷氧肌吡啶基苯并咪唑化合物,具有良好的靶位专一性和对酸的稳定性.该药于1994年首先在瑞典上市,是第3个上市的PPI[1].由于其分子结构中具有亚磺酰基苯并咪唑环,其稳定性受多因素影响,其中pH值的影响大,如果pH不在药物的稳定pH值范围内,就有可能发生变色和聚合现象.笔者依据药品说明书及相关文献,结合泮托拉唑配液出现变色的情况进行分析,现总结如下.
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特效抗神经衰老因子的发现
近年来,世界科学家们除了从心理、运动、饮食、微量元素和生活习惯等方面进行抗神经衰老研究以外,还一直在努力寻找有效的抗神经衰老药物.经过几十年的研究证明,抗神经衰老的“生物钟因子”是目前有效的抗神经衰老物质之一.世界上首先是由法国国家生命科学研究中心研究成功并保密.美国科学家凯西博士首次报导南极磷虾中发现了这种物质,而分子结构是由我国生物科研首席专家楼秀余首先确定的.生物钟因子能轻易通过脑血液屏障进入大脑,可清除神经细胞中的衰老色素-脂褐质,从此以后,受到世界各国抗神经衰老专家的注意.
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室内挥发性有机化合物污染所致的生物学效应
挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)是一类在其分子结构中含有至少一个氢原子和一个碳原子,沸点在50℃～260℃之间,室温下饱和蒸气压超过133.322 Pa的易挥发性有机化合物,它们以各种形式存在,是室内外空气中普遍存在且组成复杂的一类有机污染物[1],目前已经鉴定出300多种,大致可分为8类:烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他.
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故弄玄虚的排酸肉
超市里的排酸肉,真的有商家说的那么神奇吗?是真的有防癌抗癌的功效,还是只是商家促销的噱头呢?排酸肉和普通的肉到底有什么区别呢?三种肉的区别1.排酸肉是指牲畜经屠宰自然冷却到常温后,再放人冷却间,在一定的温度(0℃～4℃)、湿度和风速下降肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精,然后挥发掉,同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷——IMP(味精的主要成分),经过排酸后的肉口感得到了极大的改善,味道鲜嫩,肉的酸碱度被改变,新陈代谢产物被大程度地分解和排出,从而达到无害化,同时也改变了肉的分子结构,有利于人体吸收和消化.
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紫萁属植物化学成分和生物活性研究进展
紫萁属植物资源丰富、分布广泛,临床常用于病毒、真菌、炎症等的治疗.属中植物主要含有黄酮类、内酯类、甾酮类等成分,具有抗病毒、抗菌、驱虫等生物活性,还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和钾、钙、镁、磷、铁等微量元素,具有较高的营养、食用及观赏价值.本文对紫萁属植物从植物资源、化学成分和生物活性方面进行了综述,为其进一步研究开发提供参考.
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天目藜芦生物碱的化学研究
天目藜芦Veratrum schinedleri Loes.,亦称邢氏藜芦,为百合科藜芦属植物,分布于浙江、江苏、江西省,与黑藜芦、毛穗藜芦、兴安藜芦、蒜藜芦、小藜芦等统称为中药藜芦入药应用.赵国举等曾对其含有的总生物碱进行过降血压研究[1],朱任宏等的化学研究曾提出天目藜芦碱甲和天目藜芦碱乙的化学组成,但是未鉴定分子结构[2].
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无花果叶挥发油化学成分研究
无花果叶为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的干燥叶片,文献报道其挥发油具有明显的抗肿瘤活性[1,2].作者在对其挥发油进行研究时,发现其有较好的治疗白癜风的作用,为了明确无花果叶挥发油的有效成分,作者应用水蒸气蒸馏、乙醚超声2种提取方法,分别进行了GC-MS分析,从乙醚超声提取物中鉴定了37个组分的分子结构,从水蒸气蒸馏提取物中鉴定了26个组分的分子结构,并对2种提取方法所提得的挥发油进行了比较.
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人乳头瘤病毒致癌的分子机制及其VLPs疫苗研究进展
人乳头瘤病毒(HPV)是一种与人类多种疾病尤其是宫颈癌相关的病毒,自HPV与宫颈癌的关系被确认以来,其致病机制及感染预防一直是研究的热点.高危型人乳头瘤病毒的持续感染及早期蛋白的表达对其致病过程起重要作用;目前,针对四种主要高危型别HPV(HPV-6,-11,-16,-18)的VLPs疫苗已在全球范围内被广泛使用,本公司研制的HPV-16和-18型二价疫苗尚处于临床试验阶段.本文从HPV的基因组结构和功能,病毒致癌的分子机制及预防性疫苗的研究进展等方面做一综述.
