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海藻糖在焙烤食品中应用研究进展
海藻糖(Trehalose)是一种安全的天然糖类,是由两个葡萄糖分子通过半缩醛羟基结合而成的非还原性双糖,从黑麦的麦角菌中首次提取出来.其广泛存在于细菌、藻类、酵母、低等植物、昆虫和其他无脊椎动物中,在霉菌、蘑菇等真菌中含量高达干重的20%.海藻糖自身性质非常稳定,并对多种生物活性物质具有保护作用.在近年的食品添加研究中,因其独特的生物学特性,海藻糖成为研究和开发的热点.海藻糖以其优良的加工性能,已经被应用到食品及药品等行业,在日本近50%的海藻糖被应用到了焙烤食品中.
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重金属胁迫下对水生无脊椎动物的生物标志研究进展
水环境污染物中的重金属主要是指Hg、Cd、Cr、As以及Cu、Zn、Ni、Co、Sn等,其中前4个元素毒性大.它们主要来源于化工、采矿、金属冶炼及加工、电镀、轮船制造等行业,以及农用杀虫剂和生活污水.重金属是具有潜在危害的重要污染物,与其他污染物类不同,其威胁在于它不能被微生物所分解,能够通过食物链在生物体内富集,与生物体内的蛋白质、酶等高分子物质结合,产生不可逆转的变性,导致生理或代谢过程的障碍,或者与脱氧核糖核酸等相互作用而致突变.
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拟除虫菊酯对昆虫钠通道作用的研究进展
电压依赖性钠通道(voltage-dependent sodium channel)是存在于脊椎动物和无脊椎动物可兴奋细胞膜上的一种糖基化大分子蛋白,主要调控细胞膜钠离子的瞬时通透性,参与形成细胞膜动作电位的上升相,在细胞兴奋性的传导上具有重要作用,是拟除虫菊酯和许多神经毒性药物作用的分子靶标.
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无脊椎动物模式识别蛋白研究进展
对非己的识别是免疫反应的第一步,模式识别蛋白与微生物表面分子模式的识别和结合触发一系列免疫反应,包括吞噬、包裹和酚氧化酶原级联等.本文就脂多糖结合蛋白、肽聚糖结合蛋白、β-1,3-葡聚糖结合蛋白、脂多糖葡聚糖结合蛋白和血素等五种模式识别蛋白的结构、免疫功能和作用机制进行了综述.
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寄生虫酚氧化酶的研究进展
酚氧化酶(Phenol oxidse,PO)广泛存在于无脊椎动物、脊椎动物、植物、细菌和真菌等生物体内,人们已从多种动物体提取纯化并鉴定了PO.依据PO的不同,其分子质量、适温度、适pH、激活剂、抑制剂和催化功能均有所不同.本文就寄生虫酚氧化酶的命名、生化特性、组织学定位、生理功能和分子生物学等方面的研究进展作以下综述.
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成蚊对虫媒病毒中肠感染屏障及其机理的研究进展
关于虫媒病毒感染蚊虫的基本机制,目前已经了解的比较清楚.一般来讲,随血液进入蚊体的病毒首先进入中肠上皮细胞进行复制,之后释放入血淋巴,继而感染唾液腺,通过蚊虫叮咬或吸血传播.在这一系列过程中,许多研究者认为中肠屏障是一非常重要的因素.早在60年代初,Chamberlain等[1]就提出了"中肠屏障"的概念.Hardy等[2]经过详细分析,总结出蚊虫感染病毒后,在不同层次存在中肠感染屏障、中肠释放屏障、涎腺感染屏障、涎腺释放屏障和经卵传递屏障.其中,中肠感染屏障或感染阈值现象,是限制许多病毒感染无脊椎动物媒介的一个重要因素.下面将重点讨论蚊虫对虫媒病毒的中肠感染屏障、影响因素、作用机制以及在蚊虫防制中的潜在意义.
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海洋生物活性药物对细胞周期与凋亡的调控在抗肿瘤治疗中的作用
作为生命的发源地,海洋具有丰富的生物多样性.多数无脊椎动物(如贝类和海绵类)不具有天然抵抗力,即内在免疫系统,需要合成具有生物学活性的次级代谢产物以获得相应的功能.这些代谢产物在保护宿主的生存和适应极端环境方面起着重要的作用,也是近年来药物研发的热点.
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Notch信号通路研究进展
1917年,Morgan及其同事在果蝇体内发现一种基因,因其功能部分缺失可导致果蝇翅缘出现缺口,故命名该基因为Notch.随后的研究发现,Notch从无脊椎动物到脊椎动物的多个物种中表达,其家族成员的结构具有高度保守性,在细胞分化、发育中起着关键作用.迄今研究已阐明Notch信号通路的主要成员及核心转导过程,然而随着研究的深入,人们逐渐认识到该通路实际上处于十分复杂的调控网络之中,而这与其在发育过程中功能的多样性相符合.本文结合新进展,系统阐述Notch信号通路的组成,功能,作用机制及调控,并揭示该通路异常与疾病的联系.
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Notch信号通路与足细胞损伤的研究进展
足细胞是维持肾小球滤过屏障结构和功能正常的主要细胞之一,它的损伤脱落将导致大量蛋白尿和肾间质纤维化的产生,终形成肾小球硬化[1].然而对于其发生发展过程中关键信号通路调控机制目前仍未完全明确.Notch信号系统是影响细胞命运的、古老而重要的信号通路之一,广泛表达于从无脊椎动物到脊椎动物等多个物种.
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Notch信号与心脏发育
Notch信号是一条保守的信号传导途径,它广泛表达于从无脊椎动物到哺乳动物等各种生物体内.Notch信号决定着一些胚胎发育过程中的关键进程,例如:决定细胞分化命运,影响胚胎的形成,以及促进细胞的增殖与分化[1].
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人防御素在女性生殖系统中的表达与影响因素
抗菌肽(thrombocidins)广泛存在于细菌、真菌、昆虫、植物、脊椎动物和无脊椎动物内,对革兰阳性和革兰阴性细菌、酵母菌、真菌和包膜病毒具广谱抗菌作用,在人类天然免疫和获得性免疫中发挥重要作用.抗菌肽是一种微小、不含糖链、两性电离的阳离子多肽.抗菌肽家族包括防御素(defensins),cathelicidins,histatins和凝血酶诱导的血小板抗菌肽等类型[1].防御素在动物的管道上皮和黏膜中广泛表达,是机体防御疾病的重要屏障.
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基质金属蛋白酶及其抑制物与子宫内膜异位症及子宫腺肌病关系的研究新进展
1 基质金属蛋白酶及其抑制物1.1 基质金属蛋白酶基质金属蛋白酶(matrix metalloproteinases,MMPs)是自然界中高度保守的一类酶,可降解细胞外基质(extracellular matrix,ECM).MMPs广泛分布于植物、脊椎动物、无脊椎动物中.目前至少发现20种MMPs.
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α-防御素与肠道微生态
防御素是一类富含半胱氨酸的阳离子短肽,脊椎动物、无脊椎动物和植物中均有发现,在机体对抗细菌、真菌、原虫和病毒的先天免疫中发挥作用。哺乳动物防御素主要表达于皮肤、呼吸道、胃肠道和泌尿生殖道的上皮细胞,形成屏障以对抗外部感染因子[1]。此外在白细胞(主要是嗜中性粒细胞)也有表达,杀死已经侵入体内的微生物[2]。成熟的防御素含有6个半胱氨酸残基(Cys1~6),形成3个分子内二硫键,根据连接方式的不同分为α、β和θ防御素。由白细胞和哺乳动物的肠潘氏细胞分泌的α-防御素的二硫键连接方式为 Cys1-Cys6,Cys2-Cys4和Cys3-Cys5[3]。而上皮细胞和大多数白细胞产生的β防御素是通过Cys1-Cys5,Cys2-Cys4和Cys3-Cys6连接[4]。现就近年对α-防御素及其与肠道微生态的研究进展综述如下。
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美国实验动物管理认可协会(AAALAG)简介(二) 认可条例
第1款定义实验动物被认可单位中所有使用的动物,包括用于研究、教学或试验的动物.除传统的实验动物外,家畜(禽)、野生动物和水生动物以及相关的无脊椎动物都包括在内.
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关于保护鲎资源的急呈报告
鲎(hoù),是栖生于海洋中的一种无脊椎动物,在动物学分类学上,鲎属节肢动物门(Arthropoda)、肢口纲(Merostomata)、剑尾目(Xiphosura)、鲎科(Patypleidae).
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GC-MS法分析海星中脂肪酸及脂溶性成分
海星学名海盘车,属棘皮动物门(Echinodermata)海星纲(Asteroidea).棘皮动物是海洋里常见的大型无脊椎动物,是研究海洋药物的良好材料,现已知1 500多种.我国沿海海域有100多种.药理研究表明,很多海洋生物次生代谢产物对人类多种疾病具有很好的疗效,主要生物活性表现在抗肿瘤、抗心血管病、抗菌、抗病毒、抗放射、抗衰老、止血、镇痛和消炎等方面.
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大连紫海胆
大连位于辽东半岛的南端,是一个平坦的沿海城市,素有“北方明珠”之称。大连地区的水产品资源丰富,盛产多种鱼、虾、蟹、贝、藻,是全国重点水产基地之一。大连沿海约有鱼类280种,主要有小黄鱼、带鱼、墨鱼、皮匠鱼、六线鱼等;海洋无脊椎动物约有400多种,其中经济价值较高的有对虾、毛虾、海蜇、海螺、海红、牡蛎等。大连的沿海海域产150多种藻类,其中海带、裙带菜、紫菜、石花菜等经济价值高。大连地区沿海海水氯化钠含量较高,有丰富的盐资源,加上适宜晒盐的滩涂较多,使大连成为全国主要的海盐产区之一。特别是大连所产的紫海胆为驰名。
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天山雪鸡
天山雪鸡是地球上生长在海拔高的鸡类,一般分布在海拔3000~6000米,直至雪线以上,我国的新疆、青海、西藏、四川和甘肃等地均有雪鸡分布。天山雪鸡又名雪鸡、藏雪鸡,藏语称其为“孔姆”,为鸟形目雉科雪鸡属鹌类,形似鹌鹑,体大如鸡,是鹑类中体型大的飞禽。它能飞善奔,行动敏捷。世界有雪鸡品种5种,其中我国有淡腹雪鸡和暗腹雪鸡两种。这两种雪鸡个体大小相似。淡腹雪鸡下胸和腹面污白,具黑色纵纹;暗腹雪鸡腹面暗灰,杂以棕色粗纹。天山雪鸡体羽多棕褐,与所栖息的高山裸岩区的颜色近似,能终年留居山顶,冬季向林带上限或山谷游荡,寻觅食物。雪鸡以植物的茎、根、叶、芽等为食,有时兼吃昆虫和小型无脊椎动物,尤其喜欢刨食冬虫夏草、贝母、蒿草、毛茛、紫云英和其他种植物的球茎及块根,故又名“贝母鸡”。
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AQP1与腹膜透析超滤相关研究进展
水通道蛋白(aquaporin,AQP)是一类存在于细胞膜上的水通透性蛋白.水通道蛋白属于主体膜内在蛋白家族成员,广泛存在于自然界的植物、脊椎动物、无脊椎动物和微生物的细胞膜上[1],发现有200余种水通道蛋白,在哺乳动物中,已克隆和鉴定的有13种水通道蛋白,它们是AQP0~AQP12[2,5].King[4]和Morishita[5]根据AQPs的功能将水通道蛋白家族的成员分为3类:一类为仅转运水分子的水通道(aquaporins),包括AQP0、AQP1、AQP2、AQP4、AQP5、AQP6和AQP8;另一类为除转运水分子外还转运甘油、尿素等小分子的水甘油通道(aquaglyceroporins),包括AQP3、AQP7、AQP9和AQP10;第三类是超水通道(superaquaporins),包括AQP11和AQP12.
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β-连环素在胃癌的表达与预后的研究
Wnt(wingless/int)信号传导通路能够调节脊椎动物和无脊椎动物细胞增殖、分化,对肿瘤细胞的恶性增殖、去分化有重要意义[1].β-连环素(β-catenin)是胞质内可溶性蛋白,是Wnt信号传导通路的重要效应物,同时也是上皮钙黏素一连环索复合体的关键分子[2].