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一盘炒青菜,吃出健康来
一盘好吃又营养的青菜,翠绿又脆嫩,真让人馋涎欲滴.青菜味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素、丰富的水分以及能促进肠道蠕动的纤维素.这些营养素,都是人体维持健康所必需的.
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莴笋叶儿味也美
前段时间,不知怎么的,忽然有些便秘。到医院一问,医生说是因为久坐,要多运动,注意饮食。她特别强调可以多吃些莴笋,因为莴笋富含植物纤维素,能促进胃肠道蠕动。医生既然这么说,我自不敢怠慢,妻子也就隔三差五地买些莴笋带回家。我本身比较喜欢吃莴笋--它有嚼劲,有清香味。妻子和女儿对于莴笋有些抗拒,我也不介意,每一次一盘清炒莴笋我一个人要消灭大半。有时剩下来的,妻子说要倒掉,我也忽啦啦倒进碗里。
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中药番泻叶用于全消化道钡餐检查效果分析
在X线钡餐检查中,口服钡剂后,又服用不同的药物,以增强肠道蠕动,使钡剂在较短的时间内达到充盈全部结肠的作用.为评价不同药物效果,我科对30例钡餐检查患者使用中药番泻叶,同时对55例患者采用其他药物进行对比观察,现将结果报告如下.
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一盘炒青菜,吃出健康来
一盘好吃又营养的青菜,翠绿又脆嫩,会让人垂涎欲滴.青菜味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素、丰富的水分,以及能促进肠道蠕动的纤维素.这些营养素,都是人体维持健康所必需的.
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黄瓜治病验方
黄瓜,为葫芦科植物黄瓜的果实,又名胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜是平民餐桌上的“美容瓜菜”,以其好吃、营养、价廉大受人们青睐,尤其是女性朋友。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口。营养上,黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。黄瓜中含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此,中老年人经常吃黄瓜,对减肥和预防冠心病有很大的好处。
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过多甜食,孩子易冲动
糖是人体中不可缺少的物质,它能供肌体热量,促进生长发育,并参与许多生命活动过程.如糖蛋白是细胞膜的主要成份;粘蛋白是结缔组织的重要成份,糖能增强肝脏对有毒物质的解毒作用,促进肠道蠕动,防止便秘.
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养生益友——叶绿素
叶绿素是绿色植物的精髓,对人体保健有很好的疗效.有关专家研究认为,叶绿素能有效地抵抗细菌对人体的侵袭,可抑制肠道中的有害菌群,防止食物发酵、腐败.由于粗纤维的参与,能促进肠道蠕动,可通便、清火、利水、降血压.並能降低心脏病和中风的发病几率.叶绿素还具有抗肿瘤的作用.美国得克萨斯州大学肿瘤研究中心雷久南博士来我国时曾介绍:用小麦进行实验,发现抑癌物质主要是叶绿素,用绿叶蔬菜做实验的结果亦证明,含叶绿素越多,抑制癌症的作用越强.他指出:95%叶绿素不被肠腔的酸碱破坏,一直存在抑制癌症的作用.
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保持老年人的健康营养吸收是关键
当人步入老年,随着年龄的增加,人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退,尤其是消化和代谢功能,直接影响了人体的营养状况,如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢,使机体营养成分吸收利用下降.
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美味佳肴话春笋
风风雨雨又一年,又到品笋尝鲜时。
寒冬刚过,大地回春,春雨绵绵,雨水增多。雨后春笋,破土而出。春笋(又名竹笋),洁白如玉,肉质丰嫩。清醇香甜,鲜美可口。
春笋营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、脂肪、糖类、多种维生素及铁、磷、钙、镁等12种微量元素和人体所需的18种氨基酸。由于它所含脂肪、糖类较少,纤维素较多,能促进肠道蠕动,帮助消化,消除积食,防止便秘,对减肥、防癌有一定作用。 -
胃病与精神因素
胃病的发病是多因素相叠加而形成的,其中,精神因素不可忽视。因为,胃肠道也是有“感情”的器官,它们的蠕动尤其是各种消化腺的分泌,都是在神经内分泌系统支配下进行的。人在愉快的情绪下进餐,消化液会大量地分泌,胃肠道粘膜的血液营养供应充分,胃肠道蠕动也加强,使消化活动顺利进行,从而有益于健康。反之,在生闷气或情绪低落时进餐,则可能导致消化功能降低,甚至发生紊乱。如果长期在恶劣情绪下进餐,就会患上各种胃病。
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542例羊水污染情况分析
当胎儿发生缺氧时,脐动脉中血氧饱和度降低,胎儿胃肠道蠕动增强,胎儿的肛门括约肌松驰,使胎粪排人羊膜腔内,形成羊水污染.因此,羊水出现胎粪,是胎儿宫内窘迫的重要表现之一,应当予以高度重视,及时作出处理.本文对在仙居县妇幼保健院2000~2003年分娩的542例羊水污染者进行分析,结果如下.
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重症急性胰腺炎48例分析
重症急性胰腺炎(SAP)由于胰腺组织受损坏死,大量含肿瘤坏死因子、白细胞介素类及内毒素等成分的腹膜液渗出,使消化道组织水肿,胃肠道蠕动功能障碍,粘膜屏障功能受损,肠道细菌移位和毒素吸收,甚至引起全身炎症反应或导致多器官功能障碍综合征.
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三腔喂养管在重型颅脑外伤中的临床应用
肠道功能是影响重症患者预后的一个重要因素,早期建立肠内营养支持具有重要作用[1]。颅脑外伤后病人处于高代谢、负氮平衡状态,表现为低蛋白血症,进而引起一系列的代谢紊乱,影响患者的预后。而重型颅脑外伤患者由于严重的应激反应及高颅内压,常合并有不同程度的胃肠道功能障碍如应激性溃疡、胃肠道蠕动障碍、呕吐、呃逆等,甚至胃瘫[2]。尤其是合并有腹部外伤、既往有腹部手术史或糖尿病患者。本次研究采用胃镜引导下留置三腔喂养管改善重型颅脑外伤患者营养支持,减少肺部感染,取得较好效果。现报道如下。
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胃肠道间质瘤诊治进展
胃肠道间质瘤(gastrointestinal stromal tumour,GIST)是胃肠道常见的间叶源性肿瘤,被认为起源于肠道蠕动的起搏细胞--Cajal 细胞[1].GIST可发生于食管至肛门的任何部位,极少数可原发于肝脏、附睾、阴道等部位.KIT和PDGFRA的功能性突变是GIST形成的关键因素,其突变可使相应受体及下游的信号通路形成非配体依赖性激活,从而导致细胞周期失控、细胞增殖、凋亡抑制[2].GIST对放疗、化疗不敏感,手术是治疗局限性GIST的标准手段,但较高的复发率提示手术可能也无法完全治愈.近年来,随着对GIST研究的不断深入,其诊治取得了重大进展,笔者现作一综述.
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水果连皮吃是否更营养
近来,有关果蔬带皮吃的讨论非常激烈.有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生,又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养,弄得人们无所适从.果蔬的营养非常丰富,是膳食中重要的抗氧化因素,还有果胶等可溶性膳食纤维,有降低血糖、血脂和血胆固醇的作用,其中的不可溶的纤维能促进肠道蠕动,帮助预防肠癌发生.
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新型移动多功能架在胸外科术后患者的应用
胸外科患者手术创伤大,病情较复杂,需要通过积极下床活动促进咳痰及恢复肠道蠕动,以利于预防肺部感染及术后康复;但因切口疼痛、体腔引流管道较多、输液量较大且重(营养袋)等因素,通常需要多名护理及陪护人员的帮助下方可下床活动,存在人力浪费较多、管道凌乱或不慎脱落、病房管理难度增加、工作负担重等问题[1-2].根据实际情况,我院设计了一种实用的新型多功能移动架,其制作和使用方法如下.
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内服果导(酚酞)引起反应1例
泻药是促进排便反射或使排便顺利的药物,按其作用原理可分4类:①容积性泻药.②刺激性泻药.③滑润性泻药.④润湿性泻药.而果导(酚酞)是一种刺激性泻药,此类药物本身或其体内代谢产物刺激肠壁,使肠道蠕动增加,从而促进类便排出. 患者,刘,女,38岁,因经常便秘,诊断为习惯性顽固便秘,需用刺激肠壁的药物,给果导(酚酞)1日3次,每次2片,患者服用2d后大便通顺,无任何反应,第四天,患者出现口干,药疹,口唇、舌、手指黑紫色,立即停用果导药物虽静注50%葡萄糖50mg+地塞米松 10mg,口服息斯敏10mg,1日1次,每次1片,逐渐好转.
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"按摩"胃肠防便秘
生理学研究表明,人的胃肠道对于各种牵拉以及压力的改变特别敏感.因此,可以通过运动和锻炼腹部或骨盆肌来改变肠腔所受的压力,使其受到深层次的"按摩",从而刺激肠道蠕动,达到消除便秘的目的.以下的几种锻炼方式可供参考.
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具有防癌、抗癌作用的食物
高纤维素类食物 这类食物中主要富含纤维素及木质素等。纤维素进入胃肠道后,具有促进肠道蠕动、不易被吸收、涤荡肠道、加快脂肪及致癌物质排泄的作用;木质素可提高人体巨噬细胞吞噬癌细胞的活力。多食用这类食物可减少或防止因高脂肪饮食而引起的癌肿,或阻止癌症的发展。这类食物有:韭菜、芹菜、苦瓜、丝瓜、苹果、海棠果、菠萝、竹笋等。含维生素\、胡萝卜素类食物 这类食物中的维生素A、胡萝卜素、维生素C主要是促进和维护人体正常细胞的生物氧化和新陈代谢,对维持细胞的结构亦起重要作用,还可减少癌肿的发生。这类食物有:胡萝卜、西红柿、各种水产品(鱼虾)、各种绿叶疏菜、水果等。
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岁末巧清肠
便秘盯上职场人便秘在我国的发病率一直很高,其中30~40岁与60~70岁是两大高发年龄段.老年人因机体老化、肠道松弛等原因易患便秘还容易理解,中青年人为何也会被便秘缠身呢?其实,背后的原因并不复杂,首先是许多人工作起来就忽视了排便,经常忍住便意,导致排便困难;还有人喜欢上厕所时看书读报、玩游戏等,注意力不集中,也会影响正常排便.其次,频于应酬,饮食不均衡,肉类、油脂等摄入过多,蔬果、杂粮等进食过少.由于摄入的膳食纤维不足,导致肠道蠕动减慢,肠动力不足,排泄不畅.中国营养学会推荐成人每天的纤维素摄入量为25~30克,但调查显示,目前我国城市人群的纤维素日摄入量仅为7~10克,不到建议摄入量的1/3~1/2.