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糖尿病发病的七个『一点』
吃的多了一点随着人民生活水平的提高,长期不规律不合理的饮食,高脂肪、高蛋白、高能量导致身体肥胖,使胰腺长年累月处在紧张的工作状态,久之便出现了胰岛素抵抗,血糖随之升高.因此,为了防治糖尿病的发生,应尽可能坚持食物多样化,多吃一些粗粮,保持营养平衡,科学计算总热量,高纤维素、低盐、禁酒及禁甜食.
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避免糖尿病饮食误区
误区 1饮食控制=饥饿疗法X错.所谓"饮食控制"并非是让病人忍饥挨饿,而是在保证患者基本生理需要的前提下,因人而异适当地限制饮食的总热量.这是因为,病人如果主食吃得太少(每天不足150克),总热量无法满足机体代谢的需要,就会导致体内脂肪、蛋白质过量分解,致使身体消瘦、营养不良,甚至产生"饥饿性酮症".不仅如此,还容易使病人发生低血糖,进而导致血糖显著波动.
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老年人饮食四注意
总热量和碳水化合物摄入要适当人到老年后,机体组织和代谢功能都随着增龄而发生变化.活动量减少,消耗的热量也降低.因而,老年人的总热量应依年龄、性别、职业、体重、健康状况等不同而异.如果总热量摄入超过生理需求过多,就会造成热量过剩,易得肥胖症,诱发老年性疾病.据天津市对1 516名老年人进行的健康普查发现,肥胖人群高血压、冠心病、脑血管病的患病率都明显高于正常体型人.肥胖程度越高,患病率越高.营养学家建议,一般老年人每日摄入总热量应控制在1600~2000千卡之间(每公斤体重.32 ~ 36千卡).
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方便面营养平衡之深度解读
近日媒体疯转,说某大学在第十四届中国方便食品大会中发布了一份新研究报告《方便主食营养比较研究》,以提供人体能量来源的三大“宏量营养素”作为主食类食品的评判标准,证明方便面是一种营养相当均衡的食品,比包子还优秀,根本不是“垃圾食品”.这项研究表明,方便面的能量相当接近于推荐的膳食能量比例,即食物总热量的50%~65%来自碳水化合物,20% ~30%来自脂肪,11%~15%来自蛋白质,比肉包子等主食营养更均衡.
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糖尿病饮食治疗常识
饮食疗法、运动疗法、药物疗法、病情监测和糖尿病教育是治疗糖尿病的“五套马车”.饮食疗法是基础,糖尿病患者必须进行正确的饮食调控,就是既要控制饮食又要合理饮食,核心是要注意饮食的质和量.质即饮食结构,量即饮食的总热量,饮食的调控主要包括两方面的内容,一是控制饮食,二是要合理营养.
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糖尿病患者"抗寒攻略"
少食多餐补充热量一方面,寒冷的气候导致人体的代谢率降低,身体对热量的需求增加,食欲旺盛,进食量增加,从而导致血糖水平升高;另一方面,受寒冷刺激,交感神经兴奋,胰岛素的对抗激素如肾上腺素分泌增加,也造成血糖水平的升高,加重病情.因此,在这个阶段,需要在医生指导下根据活动量计算每日所需总热量,合理搭配饮食.
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糖尿病足的预防与护理
1 严格控制血糖根据病情及时调整降糖药剂量,给予糖尿病饮食,将血糖控制到接近正常水平.在饮食治疗中注意:①按时进食.②控制总热量,在保持总热量不变的情况下,保证饮食平衡.③严格限制各种甜食.④体育锻炼时不宜空腹.⑤控制体重.
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300例2型糖尿病患者膳食摄入情况调查
目的 对2型糖尿病患者的膳食摄入情况进行调查,为糖尿病患者科学营养管理及指导提供参考. 方法 本研究收集2014年10月-2015年12月期间在本院体检中心常规体检的300例2型糖尿病患者,对所有患者的膳食情况进行调查分析,分析糖尿病患者的饮食习惯、日总热量及各类营养素日摄入量控制情况. 结果 2型糖尿病患者超重和肥胖比例分别达26.3%和56.7%,且每日总热量摄入过多的比例达到63.7%,不同体质指数的患者日总热量摄入分布差异有统计学意义(P<0.05),超重和肥胖者日总热量摄入过多的比例明显增多.肥胖患者蛋白质、脂肪、糖类的摄入过量的比例分别为82.4%、85.3%和83.5%,正常、超重及肥胖患者的三大营养素摄入等级分布差异有统计学意义(P<0.05).平时定时定量的患者比例仅为11.3%,而饮食口味偏咸和油腻的患者占60.0%和64.7%;而肉类、油脂类、蛋类摄入量均明显高于推荐摄入量,分别达到推荐摄入量的143.0% 、168.4%和125.2%,维生素B1、维生素B2、维生素C、钙及视黄醇的摄入量均明显低于推荐量,分别为推荐摄入量的62.3%、60.8%、87.7%、68.1%和79.2%. 结论 本院体检中心2型糖尿病患者日总热量控制不理想,饮食习惯、膳食结构和营养素摄入不合理,应对2型糖尿病患者的日常饮食强化指导.
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成人超重和肥胖症患者每天总热量计算方法的选择
目的探讨以去脂体重代替实际体重计算成人超重或肥胖症患者每天应摄取总热量的方法.方法分别采用实际体重和去脂体重计算患者的基础代谢率,然后按公式:总热量=基础代谢率×95%×活动因子-600(kcal)计算2套不同热量的食谱对316例成人超重或肥胖症患者进行调查,评估患者对2套不同热量食谱的接受程度和减肥效果.结果316例患者中,按实际体重计算的总热量,93.7%表示不能接受,仅6.3%表示可以接受.而按去脂体重计算的总热量,仅8.2%不能接受,89.2%可以接受,2.5%认为食物太少(χ2=461.6,P<0.001).经2个月按去脂体重计算的总热量进行配餐并每周至少进行5次40min以上的有氧代谢运动治疗后,250例体重下降达4.0 kg以上,其余66例体重下降在3.9kg以下.结论采用去脂体重代替实际体重计算成人超重或肥胖症患者每天应摄取的总热量,不仅考虑了每位患者主要参与基础代谢的去脂体重和不同的工作强度,而且还去除了几乎不参与基础代谢的身体脂肪重量等因素,因此,更符合个性化原则.
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脂肪越少越好吗——肝炎患者吃喝的"高"与低(三)
由于过去强调"三高一低"(高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪)的肝炎饮食原则,不少肝炎患者对脂肪不致问津.殊不知,脂肪是人体重要的营养素,人体每天所需总热量中,有20%~25%是脂肪提供的,特别是机体细胞和组织离不开磷脂、胆固醇,以及人体不能合成而又必需的多种不饱和脂肪酸.
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糖尿病防治新理念饮食治疗篇(上)
糖尿病的饮食治疗要达到三个平衡:每天总热量的摄入与消耗要平衡.三大营养素糖、脂肪、蛋白质的摄入要平衡.矿物质、微量元素的摄入要平衡.
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糖尿病患者的饮食治疗及护理
饮食治疗是治疗糖尿病一项基本、必要的措施,是一项长期、细致的工作,而饮食护理是重要的一环.作者结合临床实践,浅述糖尿病的饮食治疗及护理.1 饮食治疗对于无症状或少症状的轻型病例,饮食治疗为主要的方法,对于重症或幼年型病员,除药物治疗外,更宜严格控制饮食.适当限制每日总热量和碳水化合物的进食量,以减轻胰岛β细胞的负担,纠正血糖过高及尿糖现象,防止酮症酸中毒.我们的具体做法是:根据病人的年龄、性别、身高、体重、体力活动、尿糖、血糖等情况,单独计算热量及营养成分,结合病人饮食习惯及特点制定不同类型的糖尿病饮食协定配方.
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控制总热量就不必“恐糖”
今年2月,英国媒体报道,过去50年糖的消费量增长了三倍,全球范围内肥胖的人比营养不良的人更多.长期过量使用含糖食品是一种慢性自杀,很多人担心是不是要从此“戒糖”?长期、过量使用含糖食品肯定是一种不健康的饮食习惯,但是也没有必要“谈糖色变”,关键是要控制摄人食品的总热量.医学上所指的糖分为多糖和单糖,多糖主要是指米、面等碳水化合物,通过人体消化分解之后转化为单糖,是人体必需的日常热量的主要来源;而食物中的单糖主要有果糖和葡萄糖;水果中就含有果糖,果糖也是食品加工或饮料中使用比较多的糖.
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换个角度治疗糖尿病
糖尿病的传统饮食治疗,主要是控制主食,如大米、白面,而对控制脂肪不够重视.近来美国科学家提出:治疗糖尿病关键是控制脂肪,而并非主食.他们从肥胖与糖尿病关系研究入手,发现糖尿病患者70%肥胖或超重,美国人喜欢高脂肪饮食,饮食中脂肪含量占30%以上.他们用糖尿病大鼠做实验,在饮食总热量中减少脂肪产热的10%,病鼠血糖很快下降.糖尿病恶化不是血糖而是脂肪,把脂肪提供的热量从40%减少10%,糖尿病会很好控制.因为脂肪可以转化为糖,吃肉动物不吃糖就是由脂肪转化来的.我国不少患者只知道控制主食,放宽副食,以副代主,平时吃主食很少,但大量吃高脂肪的干果,如开心果、花生、瓜子等.
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真的假的?不一定都对的健康常识
饮酒过量可导致记忆和智力受创?真的!长期饮酒会使大量酒精积存于体内,导酸酒精从血液进入脑部,同时刺激神经细胞产生亢奋反应.如中枢神经系统长期受到酒耩刺激,便会造成酗酒恶习,而酗酒者的思考、判断及记忆力均会不断下隆.不吃糖就能降低热量摄取?假的!糖是食物中不可避免的调味,且不说甜食、饮料和冰激凌,它其实是很多菜肴里不可或缺的调料,除非你不爱糖醋排骨、咕咾肉或松鼠鳜鱼.除此之外,就算“天然”蜂蜜也属于精加工的糖,被身体吸收后,它和普通糖释放的热量一样,大约每克4卡路里.而且在许多不太可口的健康食品中,糖也会被用来做调味.所以,专家建议只要摄取的糖分热量不超过总热量的10%是可以的,例如每天摄取2000卡热量,有200卡来自糖分是可以的.有些食物加点糖反而会让你吃得更均衡,就像很多新鲜美味的果汁,其实都是加过糖的.
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热量限制疗法在脊髓损伤中的应用
一 热量限制疗法及其治疗进展“热量限制”(Calorie restriction,CR)是一个古老的研究,即在保证摄人所需营养而不发生营养不良,有计划的限制每日摄取的总热量[1],CR主要有两种形式:一是减少热卡摄入(lose 35-40% of body weight),一是间隙性饥饿(Intermittent fasting,IF),IF的代表即是隔日饥饿疗法(Every-other-day fasting,EODF)[2].CR的生物学效应十分广泛,其涉及范围几乎包括了生物学所有领域.在上个世纪80年代初期,甚至更早,它就被人们认识到能延缓衰老,延长寿命[3],当食物消耗量高出适当水平时,寿命明显缩短;同时有研究证实CR可控制癫痫发作,减少肿瘤发生[4].
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老年糖尿病患者的心理护理体会
1 饮食护理必须强调饮食治疗及护理,是一项基础的治疗和护理措施,应严格执行并长期坚持.分配饮食方法如下:根据患者性别、年龄和身高,查得标准体重;计算每日所需总热量.休息者每日83.7~125.5KJ(20~30kcal)/kg,轻体力劳动者为125.5~146KJ(30~35kcal)/kg.消瘦者伴有消耗性疾病应酌情增加,肥胖者酌减,使体重逐渐减至正常标准的5%左右.
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糖尿病与饮食、运动、教育的关系
糖尿病是当前威胁人类健康的重要疾病,尤其是2型糖尿病,其发病率正迅速上升,在发展中国家尤为显著.这种上升趋势反映了一个现实问题,即人们的生活方式,热量的摄入正在发生巨大变化.概括起来,就是饮食中总热量摄入过多,反而运动或活动减少,超重肥胖者增多.目前,全球约1.5亿人患糖尿病,我国患病人数约3000万,据世界卫生组织预测,到2010年全球糖尿病人数将增达2.4亿.
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美利坚的孕期控制体重要决
控制每日摄取的总热量美国OB(妇产科医生)普遍认可的一种理论是,为了发育中的胎儿,孕妇摄入卡路里的原则为"1.1.",也就是说,准妈妈只需比平时额外摄入10%的卡路里.前3个月,每日额外增加100卡路里,相当于一杯脱脂牛奶的热量;中3个月,每日额外增加250卡路里,相当于下午加一餐小点的量,即10个核桃和1个苹果;后3个月,每日额外增加300卡路里,相当于三种水果.
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食用李子干可降低患结肠癌风险
据美国《医学快报》2015年9月25日报道,美国德克萨斯农工大学和北卡罗来纳大学的研究者发现:含有李子干的饮食会对整个结肠的肠道菌群产生积极影响,从而有助于降低人们患上结肠癌的风险. 研究者用老鼠进行了动物实验,一组老鼠食用含有李子干的饮食,另一组老鼠作为控制对照组.两种饮食的总热量和常量营养元素的构成相互匹配,这样,饮食的效应就可以归因为李子干中的独特化合物.研究者检查了这些老鼠不同结肠段的肠内容物和组织.分析结果显示:食用了李子干的老鼠其结肠内的拟杆菌数量增加,而硬壁菌数量减少;肠道中这两种主要门类的细菌存在于末端结肠;相比之下,对照组的老鼠其结肠中的拟杆菌数量较少,而末端结肠中的硬壁菌数量较多.此外,与对照组的老鼠相比,食用了李子干的老鼠其结肠中的异常隐窝、异常隐窝灶和高多样性异常隐窝灶的数量明显较少.这些异常的隐窝灶是早观察到的一种癌症病变,它们通常被认为是癌症进展的一个强大指标.