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039 体力活动推荐量及评价标准
随着科学技术的发展,新技术、新设备的应用,机动车辆使用的增加,人们的职业劳动强度降低,久坐少动生活方式增加,体力活动水平逐渐降低.体力活动不足是心血管疾病、糖尿病、肥胖等的主要危险因素之一,因此,许多国家颁布了国家体力活动指南,评价居民体力活动水平,制定体力活动推荐量,以增加人们的体力活动,促进健康.我国还没有自己的体力活动推荐量,本文就国际上的体力活动推荐量及评价标准进行综述,为研究中国居民体力活动水平、制定体力活动推荐量及评价标准提供资料.
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三康螺旋藻对小鼠免疫功能的影响
三康螺旋藻富含蛋白质、维生素及多种生命活性物质,是一种具有开发价值的天然营养食品,我们对其进行了小鼠免疫功能方面的试验.1 材料与方法1.1 材料三康螺旋藻由成都康源生物工程有限公司提供,NIH小鼠由卫生部成都生物制品研究所提供,体重18~22 g.1.2 方法将160只NIH小鼠随机分为300、600、1 200 mg/kg 3个实验组(相当人推荐量的5、10、20倍)及蒸馏水阴性对照组,每天经口灌胃1次,连续给予25 d后,依据<保健食品功能学评价程序和检验方法>进行免疫指标的检测,采用方差分析进行数据处理.
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两种减肥品对大鼠的减肥作用试验
目的了解市售2种减肥品的功效,观察减肥品的减肥效果.方法建立营养性肥胖大鼠模型:将80只平均体重为(39.0±2.93)g的断乳大鼠随机分为7个试验组和1个对照组,试验组用特制饲料喂养45 d,供饲量为第1、2周每天每只鼠13 g,以后每周增加2 g至第6周止.对照组普通饲料喂养.减肥试验:将7组平均体重为(290.98±15.32)g的肥胖型大鼠分为6个试验组和1个对照组.两种受试物(减肥茶和水解明胶粉)各设3个剂量组:0.4、0.8、1.6g/kg,相等于人体推荐量的4、8、16倍.灌胃量为每100g体重1ml.每日1次连续灌28 d.每周称体重两次.试验结束时称体重和体脂.并计数体脂/体重比.
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甲状腺摘除后还能吃含碘食品吗
甲状腺切除术后无需再补充碘碘在人体内的作用是合成甲状腺激素,通过甲状腺激素行使各项生理功能,但是碘本身不能独立影响生长发育和生理功能.机体其对于碘的需求量,取决于机体对甲状腺激素的需求量.根据成年人在基础代谢和中等活动条件下,以维持其生命活动所必需的甲状腺激素,并考虑碘的吸收、代谢等因素后,我国普通成年人膳食碘推荐量为每天120微克.人体对碘的需要是为了供甲状腺合成甲状腺激素,因此,甲状腺摘除后,人体对于碘几乎没有需求,不用摄入含碘的食物.
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“三减三健”防慢病,全面提升健康水平
慢性病是居民健康大的挑战之一.我国人口基数大,老龄化进程加快,慢性病患病人数已超过2.36亿,慢性病导致的死亡人数已占总死亡人数的86.6%,高血压的患病率是25%左右,糖尿病的患病率是10%左右,且这两个数字上升的速率非常快.一、我国居民健康堪忧1.盐超标.我国居民人均食盐摄入量为10.5克,虽然低于2002年的12克,但仍高于《中国居民膳食指南(2016)》推荐量(6克).研究表明,盐摄入过多会导致高血压,引发脑卒中、心脑血管疾病,加大肾脏负担.
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周末锻炼者也有收获?
如果你觉得很难坚持每天锻炼,以下消息对你来说可能是鼓舞人心的.新的研究显示,一周仅锻炼一次或两次有益心脏,也可降低心脏疾病死亡几率.该研究基于超过63500名参与者主动报告的运动习惯,结果于2017年3月发表在《美国医学会杂志·内科学》上.在充足运动以达到美国体力活动指南推荐量的人中,一周有一天或两天运动的人(称为周末锻炼者)心脏疾病死亡风险比不运动者低40%(见后文“运动模式:运动时间和强度有多大关系?”)
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《中国居民膳食指南(2016)》新鲜出炉啦!
该指南共四部分,开篇、中国居民膳食指南(2016)、如何实践平衡膳食、附录.开篇主要介绍了膳食指南、膳食模式、平衡膳食等基本概念;第二部分是新膳食指南的六大推荐;第三部分给出了三个可视化的图形:膳食宝塔、膳食餐盘、膳食算盘,形象直观地展示了平衡膳食模式的各类食物的推荐量;第四部分附录,包括重要营养素的主要食物来源、食谱和菜肴设计、常见运动量表、中国成人体重指数(BMI)与健康体重对应量表.
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适合糖尿病患者的脂肪酸比例
老百姓日常饮食离不开食用油,关于油脂中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MuFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)的比例,各国人群体质有所不同,给出的推荐量亦有所不同.中国营养学会推荐 SFA:MUFA:PUFA 比例为1:1:1;2000年,日本推荐民众摄入的SFA:MuFA:PUFA比例为3:4:3;美国心脏病协会推荐SFA:MUFA:PUFA比例为1:1~2:1.对于糖尿病患者来说.他们不仅需要控制血糖,还要控制每曰脂肪的摄人量,但是目前还没有专门针对糖尿病患者的脂肪酸比例,糖友们如何选择食用油才科学呢?
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怎么吃才不会造成蛋白质过剩
虽然近期高层领导正在严压“四风”,要求不宴请、不送礼,但是从人之常情来说,亲朋好友熟人客户之间总会有所表示,聚会宴请.所以,各种饭局难免会有所增加.按我国目前的营养素参考供应量标准,一个轻体力活动成年女性的蛋白质摄入量应为每日65克,男性75克,这是按照荤少素多的膳食状况来制定的.由于生活水平提高,动物性蛋白质摄入量增加,这个标准目前正在修改,估计新标准中会降低5~10克的数量,与西方国家的标准相当,比如美国的蛋白质推荐量是每天56克.
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国人油盐何时才能不超标
在日前举行的第三届北京健康管理研讨会上,有关专家指出,在日常饮食中,北京市居民食用油量严重超标,人日均摄入量为54.6克,比中国营养学会推荐量的25克标准超过一倍多.
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拨开“补钙”迷雾
"看疗效,不看广告"说起来容易做起来难,在各色宣传铺天盖地的时代,药店从业人员应该当好指路人,为消费者拨开迷雾.误区1:中国人人都缺钙虽然我国人均摄钙量低于营养学会推荐量,但需要注意的是,平均值不能代表每一个个体.我国居民摄钙量地区间的差异很大,牧业区人群以及豆制品摄入量较高地区人群的钙摄入充足,蛋奶摄入较多的部分城市人群及沿海食用鱼类较多的人群钙摄入也较充足,而内地部分地区尤其是北方农村以米面为日常主食的人群摄钙量偏低.
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老年人别这不敢吃那不敢吃
由于身体机能衰退和预防慢性疾病的需要,老年人对食物有着更多的要求,在平日的饮食中应该特别注意以下几个方面。
吃奶制品莫含糊
骨质疏松症会给老年人的生活带来许多痛苦,而摄入足够的钙可有效地延缓骨质疏松。调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量在500毫克左右,仅为推荐量的一半。牛奶、酸奶等奶制品是公认的补钙佳品,同时还可以增加维生素D、维生素A的摄入量,有利于老年人骨骼健康。但我国大多数居民没有饮奶的习惯,老年人更是如此,一些人还因为乳糖不耐受而放弃食用奶制品。因此,老年人应意识到摄入乳制品的重要性,坚持食用奶制品。 -
我们吃油太多不仅损害健康还可致癌或变胖
一、我们吃油太多目前,我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克,是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍,北京等个别大城市,居民每人每日油脂平均消费量已逼近90克,是世界卫生组织推荐量的3.5倍.无疑,油脂消耗的增加是国人生活水平提高的结果.但我们的邻国日本和韩国,其国民的生活水平比我们高很多,油脂消费量却远远低于我们,基本接近世界卫生组织的推荐值.
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减盐事关全球人性命
盐的用途非常广泛,有人以“生命中的盐”来形容盐对人的重要.但是,目前我国居民每人每天平均食盐摄入量高达1 2克,是我国居民膳食指南和世界卫生组织推荐量(6克)的2倍.盐就像“无形的杀手”,饮食中摄入盐分过高的人,可能会在不知不觉中患上高血压,进而危及生命.美国食品和药物管理局就曾多次发布声明,要采取一切措施来“减少吃盐过多导致的心脏病和高血压引起的死亡”.
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468例飞行人员血红蛋白含量的营养评价
目的为了解飞行人员膳食现状,对468例飞行人员进行营养调查,以便更好地提供平衡膳食.方法Hb取样:常规采血,一律以左手无名指为准.采用食物称量法进行膳食调查,内容包括膳食构成来源、营养素摄取量等.记录各种食物的消耗量,根据<食物成份表>,计算营养素摄取量.用自动血球计数仪进行Hb测定.结果11.8%飞行人员Hb含量低于国内参考值,7.3%低于WHO(国际推荐量)标准,膳食构成丰富,组成比较合理,热量14857.3KJ,在空军规定标准(12970-15062KJ)范围内.膳食营养素摄取量基本符合空军标准,尤其是铁的摄入量更显充足,三大热源质配分合理,动物性脂肪和植物性脂肪之比满足P/S>1的要求.结论飞行人员现行膳食标准发生营养不良和贫血的可能性较小.
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盲目给宝宝补钙会有什么后果
增加宝宝肠胃负担 小宝宝的消化系统尚不完善,当摄入的钙超过推荐量时,过多的钙只会造成他们胃肠道的负担.导致便秘 小宝宝日常生活中大量摄入的奶类中蛋白质含量较高,过多的钙容易和奶制品中的蛋白质中的磷、酪蛋白结合,形成称为“钙皂”的硬块,大量形成就会导致宝宝大便干燥甚至便秘.
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营养缺乏身体告诉你
缺维生素C症状:出血,严重缺乏可引起坏血病,倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀出血.日推荐量:成人每天需摄入50~ 100mg.作用:维生素C是作用很强的还原剂,维生素C可促进铁的吸收.需求人群:紧张工作和学习中的人、怀孕与哺乳女性、缺铁、经常抽烟、容易疲倦、在污染环境工作、从事剧烈运动和高强度劳动的人、坏血病者、长期服药、白内障患者.
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脑出血昏迷病人要素饮食的应用及护理
要素饮食又称要素膳,是以人体需要量或推荐量为依据,采用氨基酸或蛋白水解物、糖类或糖类、脂肪、维生素矿物质及微量元素配制成的一种营养齐全、极易消化吸收的无渣饮食.脑出血昏迷病人早期加强胃肠道营养在治疗及恢复、减少并发症等方面极有价值.一般3 d后留置胃管,给予要素饮食,直至病人营养状况改善,病情平稳.现就临床应用及护理体会报道如下.
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保健食品样品剂量对小鼠体重增长的影响
保健食品功能学评价及检验动物实验中,样品必须经口给予.经口给予又有灌胃、给水、给料3种途径,其中灌胃因其剂量准确而成为首选途径.但是在功能学评价动物实验中发现,在采用灌胃方式给予受试物时,有些推荐量较大的样品实验组小鼠体重增长与对照组比较有下降趋势,尤其是30倍剂量组甚至出现了抑制本重增长的现象.但是在这些样品的30 d喂养实验中(选用大鼠采用给料途径经口给予)却未能观察到它们对体重增长的影响.有鉴于此,本文就保健食品样品剂量对小鼠体重增长的影响进行了初步探讨.
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儿童膳食纤维推荐量研究进展
碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、水是人体必需营养素.近年来,膳食纤维也被视为维持人体营养与健康所必需的营养成分.膳食纤维对儿童健康有重要作用,如减少便秘、预防超重与肥胖等.该文对儿童膳食纤维推荐量的研究进展进行综述.