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挤压膨化参数对大豆质量及营养的影响
物料在挤压机中,通过螺杆的强制作用,经过挤压、剪切及加热,在高压高温的条件下完成多单元复合操作处理,经过瞬间膨化,产生多孔状物质称为挤压膨化。经过膨化加工后,原本不容易被人体消化吸收的有益物质,会变得味美酥香,便于食用和贮藏,大豆挤压膨化生产工艺是将调配好的物料在挤压套筒内通过螺杆进行挤压,使物料所受压力随着物料的逐步推移和挤压套筒内的空间缩小而不断增大。在移动过程中,物料在强大的揉合、剪切、磨擦等外力的作用下获得热量,导致物料温度骤然升高,使淀粉成分发生糊化;在挤压过程中,虽然物料中还有较高的水分,但是由于腔内的具有较高的压力,没有汽化的水分在物料从模孔挤出时,压强瞬间变低,水分变为水蒸汽使体积变大。在膨化食品生产过程中,影响其质量及抗营养素质、维生素、蛋白质、香味剂的主要因素为挤压温度。有研究证明,脲酸的活性随着水分及温度的升高而降低;在压力相近的情况下,较高的温度对物料的破坏强度越大。在筛孔的直径相同的情况下,大豆物料粒度受水分含量影响,粒度与水分对蛋白质产生的影响尤为突出,水分越高粒度越大;膨化大豆的加工温度与蛋白质的溶解度在80~120℃范围内呈负相关,在温度升高时,脲酸酶的活性降低;运用微粉碎化方法处理的膨化大豆,其膨化温度应当控制在125℃左右,这样可使大豆中的氨基酸等营养成分的损失较少。在膨化物质形成微孔结构的重要前提是水分的作用。如果在膨化过程中,物料所含水分不足,将会影响到蛋白质产生胶溶的效果,造成物料的黏性较差,形成气孔量较少,膨化程度不理想;水分较多,则物料产生的塑黏性较大,不能确保稳定的挤压力,使膨化机出现喷料,影响产品成型。
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离线系统更加灵活
Long Clawson乳品公司不断扩大其零售产品线,其中包括斯蒂尔顿及混合奶酪产品。来自PrintSafe公司的一套离线套筒打码系统,使该乳品公司在大量套筒、包装盒上打印日期代码更为灵活方便。
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套筒鹅头钉钢板临床应用
自2000年以来采用套筒鹅头钉钢板治疗髋部骨折32例,取得良好疗效,报告如下.1 临床资料本组32例,男18例,女14例;年龄28~82岁,平均51岁.受伤原因:交通伤18例,坠落伤8例,滑倒摔伤6例.粗隆间骨折22例,其中内翻型15例,外翻型7例;粗隆下骨折10例.其中18例合并高血压、冠心病、糖尿病.受伤至就诊时间为30 min~5 d,入院后先行胫骨结节骨牵引,并治疗合并症,牵引2~7 d后手术.
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套筒鹅头钉钢板治疗股骨转子间骨折
我科自1998年以来采用套筒鹅头钉钢板治疗中老年股骨转子间骨折36例,取得了良好的效果,报告如下.1 临床资料本组36例,男27例,女9例;年龄30~85岁,平均54岁.受伤原因:坠落伤13例,交通伤10例,滑倒伤5例,井下伤8例.
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介绍一种三向瓣膜式PICC导管减压套筒的修剪技巧
目前越来越多的患者因病情需要进行经外周静脉穿刺置入中心静脉导管(PICC),它为患者提供了安全快捷的静脉通道,保证了治疗的顺利进行,解除了反复经外周静脉穿刺输液的痛苦.但导管阻塞是PICC置管的并发症之一,临床护士在查找阻塞原因时以减压套筒的阻塞为常见.自2006-2010年,笔者在更换减压套筒的过程中总结了修剪的技巧,并取得了满意的效果,现介绍如下.
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一次性吸引器套筒在腰椎椎间植骨融合术中的应用
腰椎椎间融合术是治疗腰椎退行变性不稳、滑脱及椎间盘源性疼痛的经典手术方法。在进行此类手术时,会将患者腰椎椎体进行减压,并将取出的自体骨块修剪成小骨块再植入椎间隙中。以往在做此类手术时,医生使用刮匙将小骨块慢慢植入椎间隙内进行植骨融合。但此方法定位差,骨块浪费多;延长手术时间;也有使用专用漏斗植骨的,但此器械价格昂贵,且在进行多个腰椎间隙植骨融合时,需要两个专用漏斗进行交替,成本高,保养难。为了方便医生操作,我科手术室护士巧用一次性灭菌吸引器套筒进行改良后用于植骨融合,得到医生好评,效果满意,现介绍如下。
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腹部淋巴瘤误诊为肠重复畸形伴肠套叠超声表现1例
患儿男,3岁.以"腹痛伴果酱样便10 d"就诊,既往"未曾肠套叠".超声检查:右侧脐旁偏上可见一约7.6 cm×4.1 cm×3.5 cm的包块(图1),横切呈"同心圆"样回声,内部可见大小约1.6cm×1.2 cm的囊状结构.纵切可见长约7,6 cm的"套筒"样回声,近边缘处可见大小约2.7 cm×2.0cm×1,7 cm的囊状结构.其边缘处尚可见大小约1.1 cm×0.7 cm的低回声小结节(图2),未见明显血流信号,肠间未见明显液性无回声区.超声提示:(1)右侧中上腹部包块为肠套叠.(2)包块内部及近边缘处囊状结构考虑肠重复畸形待除外.(3)包块边缘处小结节考虑淋巴结轻度肿大.其后经"温盐水灌肠复位",通水过程中,可见"包块"逐渐退缩至回盲部不再消失.手术中见:回盲部肠内一大小约2.5cm×2.5 cm的实性肿块,肠外可见多个大小不等的实性肿块,较大者约2.7 cm×2.0 cm,术中冷冻切片为恶性淋巴瘤.
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小儿肠套叠超声表现一例
患儿男,1岁,因间歇性腹痛,呕吐,拒食母乳,躁动不安,触及腹部包块入院,彩色多普勒超声检查发现回盲部空虚,脐水平偏右上腹可见一不均质包块,显示范围约2.8 cm×2.4 cm,纵切呈"套筒"样回声(图1),横切呈"同心圆"样回声(图2),动态观察,局部蠕动消失,压痛明显;周边可见少许血流信号.远端肠管扩张并可见内容物及气体反射,肠蠕动不明显.经小儿外科行肠套叠非手术方法水压复位治疗后,腹痛缓解,超声复查腹部包块消失,肠蠕动良好.
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钢针折弯器的研制及应用
在骨折复位钢针内固定后,钢针尾端常需折弯,因无理想的钢针折弯器械,常出现针尾呈针刺状,伤及自身、他人、或针尾陷入骨内、或折弯不理想出现并发症.我们研制的钢针折弯器解决了上述问题. 器械包括:①固定器长25 cm,直径2 cm,前端10 cm呈长方形,有多个粗细不等卡针槽,尾端为柄部呈圆形;②套筒长20 cm,针槽直径5 mm(图1). 使用方法 骨骼固定后,将固定器紧贴皮肤,固定器上的沟槽卡住钢针,套筒套住钢针尾端,用力折弯至所需角度. 优点 ①该器械设计筒单合理、使用方便;②固定器上有多个粗细不等卡针槽,可固定各种型号钢针,特别是解决了粗钢针尾端折弯困难或不理想,避免强行折弯使骨折端移位、钢针内外移动等难题.
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腭部种植体的安置方法
目的本研究的目的是为正确把握上腭种植体的植入方位,确立一种容易的方法和规程.材料和方法本研究包括了8名男性和15名女性患者,全部因为正畸的需要而于上腭植入了4.5mm×8.0mm阶梯状的螺纹钛种植体.首先准备好附带金属钻套筒的外科模板.根据转移到石膏模型靠近腭中缝旁正中截面上的上颌骨的X线描记,决定金属钻头套筒的角度.采用非侵袭性技术(不需要切开、翻瓣、缝合)直接穿粘膜植入种植体,可以减少手术操作步骤,并便利操作.靠近腭中缝旁正中区域是一个适宜的种植体植入位置,可以避开腭中缝处的结缔组织.结果经过3个月的愈合期后,所有种植体均获得了骨整合,并且在整个正畸治疗过程中未出现种植体的丧失.结论作为支抗,腭部种植体在支抗的维持和间隙的拓展方面,是一种有效的方法.而应用三维空间外科模板可以减少种植体的植入位置的误差,可以减少手术时间,大程度上减少对组织的创伤,同时加强了骨整合.
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新型妇产科用取环器
目的:介绍一种新型妇产科用取环器。方法叙述新型妇产科用取环器的结构、工作原理及其临床应用效果。结果本新型妇产科用取环器包括硅橡胶引导头、套筒、手柄、推杆、滑道、连接板、弹片、取环钩、拉环,其特征在于:硅橡胶引导头上固定设有套筒,套筒底部设有手柄,套筒内设有推杆,推杆穿过手柄至手柄外部,套筒上端设有滑道,推杆顶部设有连接板,连接板上设有弹片,弹片上设有取环钩,推杆底部设有拉环,硅橡胶引导头上端为球形下端为空心圆柱形,手柄上设有防滑纹。结论本实用新型能够产生的有益效果:设计合理、结构简单、使用方便。
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新型针灸进针器的设计制作
目的:介绍一种新型针灸进针器。方法详述本新型针灸进针器的结构,工作原理极其临床应用效果。结果经过临床使用效果比较证明,本新型针灸进针器,能够通过观察来确定进针深度,同时方便医生把持针灸针可以任意的调节角度。结论新型针灸进针器设计合理、结构简单、使用方便,适用于临床推广。
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内窥镜下经套筒介导上颈椎前入路的应用解剖学研究
目的 通过观测内窥镜颈椎前入路套管置管的位置选择、套管与周边结构位置关系、置管的角度以及置管后与交感神经的位置距离关系,探讨内窥镜下颈前路上颈椎手术操作的安全性、有效性及便利性.方法 由广西医科大学解剖教研室提供中国成人3具10%福尔马林防腐处理的尸体,经颈部套管置管后逐层解剖,直视下观察置管的位置,测量甲状软骨后上缘与甲状腺上动脉的距离,观察置管后套管与周边组织的位置关系,测量C1、C2水平左右交感链的距离,测量交感链与正中线形成的夹角.结果 甲状腺上动脉与颈总动脉之间存在一间隙,能够容纳外径为18 mm的套管;甲状腺后上沿与甲状腺上动脉距的垂直距离为(6.54±1.04)mm,通过这一间隙放置的套管与甲状腺上动、静脉及伴行的喉上神经相贴;在C1-2水平,套管处于咽喉间隙之内,前方重要的神经血管与套筒间隔喉咽;颈交感干分布于椎体两侧,与中线所呈的夹角为(11.33±1.41)゜.在C1-2水平,测得两颈交感链之间的距离为(49.22±1.99)mm.结论 内窥镜下颈椎前入路套管技术对上颈椎的操作相对安全、有效及便利.
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胃淋巴瘤并肠套叠超声表现1例
患者男,8岁,因腹痛、频繁呕吐就诊,入院诊断"腹痛待查-肠套叠".超声检查:左中侧腹偏上测及一低回声不均质包块,大小约 8.5 cm×2.7 cm×2.5 cm,短轴声像图呈"同心圆"征,长轴声像图呈"套筒"征,动态观察期间该声像图征像消失,上腹部胃轮廓显示清晰,胃小弯侧胃壁无增厚,大弯侧胃壁见一较低回声肿块,大小约 12.0 cm×8.3 cm×5.0 cm,内部回声呈多结节融合状改变.
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病床操作挡护屏的临床研制与应用
根据多年来的设想和临床操作需求,经多方调研和反复试验研制而成一种设计新颖、结构简单、轻便适用的一种病床操作挡护屏,现介绍如下。1.材料与制作。(1)本使用新型是通过如下方式实现的,该装置由活动式支撑部分和挡护布帘组成,带滚轮的支撑底座上连接一可伸缩支撑立柱,立柱上端通过一丁字形套筒及定位弹簧销钉对称连接着一对可伸缩支撑杆,支撑杆上吊挂挡护布帘。
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婴儿骨皮质增生症并发骨折1例报告
1 临床资料患儿,男,2岁,因摔伤后右大腿疼痛、肿胀、畸形5 h入院.查体:右大腿中上段轻度肿胀、压痛、轴向叩击痛阳性,可触及骨擦感.辅助检查:双股骨正侧位片示双侧股骨发育畸形,向外侧弯曲畸形,骨干皮质增厚,可见套筒状影,髓腔闭锁.
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动力髋螺钉的临床应用新进展
髋关节骨折是常见的骨折类型之一,George等[1]报道美国每年有22万例髋关节骨折患者接受治疗,且发病率有上升趋势,其中绝大部分病人需要手术治疗.动力髋螺钉(DHS)是目前常用的髋关节骨折内固定物之一,主要由一枚带滑动杆的加压螺纹钉和一块带滑动槽套筒的侧方钢板组成,也称为加压鹅头钉、滑动鹅头钉、Richards钉.现对DHS的生物力学和临床应用研究作一综述.
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介绍一种带有使用标记的一次性注射器
目前,为避免注射器重复使用,我们提供一种使用安全带有使用标记的一次性注射器。现报告如下。
制作与使用:此一次性注射器包括针筒,针筒内设有活塞,活塞与针筒为密闭滑动连接,活塞后面固定连接有套筒,套筒内固定连接有标记膜,套筒后部插接有推杆,推杆前段固定连接有刺针,刺针位于标记膜片后方。套筒后端带有喇叭口,活塞后侧壁向内凹陷开设有扣槽,扣槽位于套筒所在区域内,扣槽与刺针相对应,推杆向前运动后,刺针会扣进扣槽内,推杆与活塞和为一体,以利于注射操作(见图1:1针筒、2活塞、3扣槽、4标记膜片、5刺针、6套筒、7喇叭口、8推杆)。 -
自制悬吊式腹腔拉钩的应用
材料、结构与组成:选用不锈钢材料经加工,电镀精制而成.由固定支柱、吊臂、拉钩组成.固定支柱,长40cm,宽2cm,上端5cm的厚度为1.5cm,距顶端1cm处有一直径为1.5cm小孔,此孔为吊臂上的螺纹钩穿入处;下端35cm厚度为0.8cm,与手术床上的固定旋钮相连.吊臂:由摇把和套筒螺纹钩组成.
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DHS鹅头钉套筒钢板治疗股骨转子间骨折
股骨转子间骨折是一种常见的骨折,多发于老年人,由于老年人体质较弱,而且多有内科合并症,采用传统牵引等非手术治疗,卧床时间长,容易产生的并发症(褥疮、坠积性肺炎、泌尿系感染等).因此,对于老年人的转子间骨折多主张采用手术内固定治疗.自2000年1月~2002年12月,作者采用DHS鹅头钉套筒钢板治疗股骨转子间骨折患者64例,收到良好效果,现总结报告如下.