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2011年ADA糖尿病诊疗指南摘要
血脂异常筛查·对于大多数成年患者,空腹血脂检测至少每年一次.对于低风险血脂水平(LDL-C<100mg/dl,HDL-C>50mg/dl,TG<150mg/dl)的成年患者,评估血脂水平可以每2年一次.治疗·健康的饮食习惯,包括:减少饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的摄入,增加ω-3脂肪酸、膳食纤维和植物脂肪的摄入,减重(如需要),增加体力活动;都可以用来改善糖尿病患者的血脂谱.
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如何让糖尿病肾病患者的饮食更多彩
糖尿病肾病(diabetic nephropathy,DN)是糖尿病中常见的微血管并发症,也是糖尿病患者致残和死亡的重要原因之一[1].糖尿病肾病的治疗是一个漫长、艰难的过程.在治疗的过程中,国内外均将饮食疗法作为基本疗法.各大治疗指南指出通过对摄取热量的严格限制和对糖、脂肪、蛋白质三大营养素的合理分配以及对维生素、无机盐和膳食纤维的适当补充,来达到控制血糖并减少DN的发展与改善预后.
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苦瓜和南瓜为降糖食物?糖尿病患者饮食的误区
误区:水果含糖高,不敢问津有些患者认为水果是甜的,吃了会引起血糖升高,因此患糖尿病后对任何水果不再问津.分析:这种认识不正确.水果中虽然含有一定量的蔗糖和葡萄糖,但也含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素,直接放弃这一大类食物,从营养的角度看实在可惜.水果中的碳水化合物以果糖为主,果糖的代谢是不依赖胰岛素的.所以,糖尿病人不要完全拒绝吃水果.
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水果榨汁营养大量流失:膳食纤维少了含糖量高了
现在许多家庭都有榨汁机,喝一杯自制果汁,也成了人们的一种生活习惯,认为既方便又营养.其实,水果的营养成分已在不经意间流失了."一杯果汁,喝起来不觉得多,其实已经是三四个水果的分量."香港注册营养师李铠而指出,一个重1 31克的橙子热量为62千卡,糖分为12.3克;但一杯240毫升的橙汁,约用上3个橙子榨成,热量为1 12千卡,糖分是20.8克,两者相差近一倍,而且果汁的膳食纤维量仅是一个橙子的1/6.水果榨成果汁,无论热量、糖分均浓缩,容易摄取过量.水果富含膳食纤维和维生素C,但榨汁后,两者均会流失.膳食纤维主要集中在果肉中,但榨成果汁后,扔掉果肉只喝果汁,自然会损失大量膳食纤维.
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糖友买食品先看标签
糖尿病患者如何通过标签和成分说明来选择适合自己的食物,是个大学问.美国《健康》杂志近邀请美国资深糖尿病营养专家霍普·沃尔肖博士撰文指出,糖友看标签要同时关注糖、淀粉和膳食纤维,而不仅仅看糖的含量.大部分糖友的膳食计划都是建立在碳水化合物的数量基础上,看标签,首先"无糖"两个字并不一定好."无糖"并不意味着不含碳水化合物.
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糖友想喝粥主要是选对原料
糖尿病现在这种富贵病已经不富贵了,因为很多人都是有糖尿病的,而很多的糖尿病患者都是不敢喝粥的,那么对于糖尿病患者而言,到底能不能喝粥呢?其实并不是所有的粥都是不能喝,只要我们选择合适的粥,我们就能安全的喝粥了.1.富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢.
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多吃土豆治疗糖尿病吗?
土豆里含有膳食纤维,可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升;因为血糖升得慢,不会刺激胰岛素过多分泌.胰岛素有提高食欲的作用,这样也可减少对食物的摄取.这些都有助于预防“胰岛素抵抗”,有利于预防糖尿病,或有助于糖尿病的治疗.
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秋季宜吃5种白色食材
秋季易燥会伤肺,非常适合选用白色食物入菜,下面推荐五种适合糖尿病患者秋季食用的白色食材.牛蒡黄白色的牛蒡含有膳食纤维,可改善便秘、健胃,还有稳定情绪、降胆固醇和防癌等功效.牛蒡除了做菜,也可以泡茶饮用.山药口感绵密又黏稠的山药,热量低且富含多种维生素、氨基酸和蛋白质等营养素,并具有补益脾胃的功效.山药所含黏蛋白,不仅可保护胃壁,还能够延缓餐后血糖的升高.
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糖尿病饮食治疗的"吉祥三宝"
水、膳食纤维、谷物称糖尿病患者饮食治疗的"吉祥三宝".水水除了对机体具有维持循环血量、溶解营养物质、吸收热量、维持体温、润滑器官功能外,对糖尿病患者来说,还发挥着稀释血糖和血黏稠度的特殊功效.
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打造一个健康厨房
想一想:什么样的食物升高血糖速度快呢? 那就是碳水化合物-主要包括精制糖和精制谷物.什么样的食物能够延缓血糖上升并能减少患心血管疾病和癌症的风险呢? 那就是富含蛋白质、优质脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维.
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糖尿病患者饿了先吃菜垫底
饿了菜垫底糖尿病患者常有饥饿感,这时吃些黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、莴苣(莴笋)等蔬菜垫底,既能补充维生素和膳食纤维,减轻饥饿感,又因为蔬菜热量低而不容易造成血糖波动.
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健康饮食之粗粮是把"双刃剑"
注意增加粗粮,补充膳食纤维,对防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有现实意义的.然而,粗粮是把"双刃剑",如果不加控制地超量摄取,不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用,相反,还可能造成诸多问题.
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糖尿病患者如何选水果
水果和蔬菜一样,含有丰富的膳食纤维.而膳食纤维具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、减轻体重等功效,并可增加饱腹感,同时,还可保持大便通畅.水果和蔬菜所含有的维生素和矿物质成分不一样,糖尿病人应该适量摄入水果,以保证营养均衡.那么,糖尿病人适宜吃什么水果呢?
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秋季水果王柿子护心糖尿病人少吃
黄灿灿的柿子挂满枝头,总能勾起人们的食欲,在秋季水果市场上,它更是受到了强烈推崇.除了营养丰富外,柿子还有很好的食疗价值:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润肠通便,对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用;柿子含有黄酮甙和单宁,可降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,还能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心绞痛.柿子在预防心脏血管硬化上的作用,远远大于苹果,故被称为有益心脏健康的"水果王".
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蔬菜生吃对糖友较合适
控制饮食是治疗糖尿病的基础.蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,热量较低,对血糖的影响较小.怎样吃蔬菜才有利于降血糖呢?糖尿病治疗专家谈到,饮食对于糖尿病患者来说,是非常重要的控制血糖的方法,是主要的治疗手段.在糖尿病的治疗中,饮食占50%的比重,运动占30%,剩下的20%需要借助药物.由此可见,控制饮食是治疗糖尿病的基础.
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高血压痛患者的养生之道
治疗高血压不仅依靠降压药,还要科学的饮食、适当的运动、培养良好的生活习惯,这些对高血压的预防和治疗都有非常重要的作用.一、饮食方面保证人体必需的营养需要多样化的饮食,饮食还要合理化.1.蔬菜和水果.平时注意多食新鲜蔬菜和水果,这些食物富含维生素、膳食纤维及矿物质,有利于促进身体的新陈代谢以及脂质代谢,有助平稳血糖降低血压.
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盘点10种廉价养生食物
很多人认为,真正的健康食品比加工食品或快餐要昂贵得多.但事实上这种观点并不正确.俄罗斯“医学论坛”新闻网就盘点十种价格便宜,且含有丰富营养物质的食物.1.甜菜甜菜被称为人体清道夫,这种神奇的蔬菜可以有效地净化机体和血液.甜菜根不仅有利于心血管健康,还为我们提供了多种维生素和矿物质,包括钾、锰、叶酸和膳食纤维.
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糖尿病管理的"三大纪律,八项注意"
三大纪律一、饮食控制,宽严适度饮食治疗其实并不复杂,只需采用"4321"的金字塔方案就行.金字塔的底部为粮食、豆类每日400克,好以富含膳食纤维的粗粮为主;中部为蔬菜300克.奶和奶制品200克;金字塔的尖部指少量肉、禽、鱼、蛋,每天100克.严格控制食油、盐(每天少于6克)和糖的摄入,体现多样化和均衡性特点.胖的人饮食控制要严格,有利于减重;瘦的人饮食控制不宜过严,否则易引起营养不良.
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巧吃蔬菜
蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,而且热量较低,对血糖的影响较小,因此,糖尿病患者出现饥饿感时食用一些蔬菜类的食品,既能减轻饥饿感,又不容易造成血糖波动.
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膳食纤维食品在糖尿病患者中的研究应用
膳食纤维食品属于功能性食品,而且在食品中的应用范围正在不断拓宽,根据以往的临床研究表明,膳食纤维由于自身的功能性在生理及医疗功能方面显现出极强的优势性,具体表现为平衡胰岛素及血糖,防治糖尿病,因而在糖尿病患者食品中得到了非常广泛的应用,该文中借以展开论述,充分阐述糖尿病患者食品中运用膳食纤维的重要性.