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面法优化微波提取猕猴桃总多酚工艺
前言猕猴桃,又称奇异果、中国醋粟,是猕猴桃属中多个栽培种水果的通称,其营养价值丰富,富含矿物质、VC,被誉为"果中之王".其中含有各种各样的抗氧化剂,包括多酚类化合物和维生素,多酚类化合物例如花色苷、黄酮、黄烷醇以及单宁酸等.植物多酚具有较强的抗氧化性和清除自由基的能力.现代药理研究发现,植物多酚具有良好抑菌、抗肿瘤、降血糖和抗氧化等活性.
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使用微波辅助提取法(MAE)提取洋葱中的花青素
花青素是一类天然的水溶性色素,能够在不同的酸碱度条件下,展现出不同的颜色,同时它也是植物中主要的呈色物质,广泛地存在于花朵、水果、浆果和蔬菜(如紫皮洋葱)之中.花青素对光、热和碱性环境十分敏感,因此当温度升高时,其也会随之发生降解.从结构上来讲,花青素属于一种对人体有益的多酚类化合物,主要体现在抗氧化和清除自由基等方面,从而可预防帕金森、癌症及心脑血管等疾病.
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茶多酚抗矽作用的实验研究
矽肺的自由基理论逐渐完善,矽肺的抗氧化治疗取得一定进展[1],如汉防己甲素(简称汉甲)就是其中的代表[2].但人或动物长期服用汉甲后,会出现不同程度的消化道刺激症状及肝脏损害[3],限制了它的广泛使用.近年来,从茶叶中分离提纯的一类无毒无害的多酚类化合物--茶多酚(green tea polyphenols,GTP)因其强大的抗氧化能力,越来越受到医学界的重视.GTP的主要成分是儿茶素类化合物,其中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在GTP中占50%~60%.儿茶素类化合物主要结构是2-苯基苯并吡喃.它含有多个酚羟基,容易氧化而释放H+,竞争性地与自由基及氧化物结合,阻断自由基反应链[4],抑制脂质过氧化,具有广泛的生物学效应.本实验根据矽肺的自由基理论,利用GTP清除自由基和抗氧化活性,研究其对体外染尘的大鼠肺泡巨噬细胞(AM)的保护作用及对染尘大鼠肺纤维化的抑制作用.
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多酚类化合物的主要食物来源
多酚类化合物是植物化学物中的主要类别之一,其结构复杂,食物来源丰富,对健康影响多样,但多酚类物质食物来源的数据库还不完善,本文按照多酚类化合物的结构将其分为两大类:类黄酮和非类黄酮,对其主要食物来源进行了综述.
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HPLC测定蜜柑草中柯里拉京的含量
蜜柑草为大戟科叶下珠属蜜柑草Phyllanthus matsumurae Hayata的干燥全草,具有清肝、明目、健胃、止痢、渗湿的功效[1],柯里拉京是蜜柑草中多酚类化合物的主要成分之一[2],具有抗癌防癌[3-5],抗病毒[6,7]等多种药理作用.
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冬凌草组织培养物中主要次生代谢产物积累动态的研究
冬凌草Rabdosia rubescens (Henmsl.)Hara为唇形科香茶菜属多年生植物.许多学者对冬凌草化学成分、药理作用及临床疗效进行了研究,发现其中主要抗癌、抗菌活性成分为二萜类化合物(冬凌草甲素、冬凌草乙素)和多酚类化合物迷迭香酸,并对其作了较深入的研究[1-3]引.萜类物质积累与分布不仅具有较强的组织特异性,而且与植株的生长发育存在着一定的相关性.迷迭香酸作为冬凌草水溶性部分中主要的有效成分,具有较好的抗菌、消炎、止痛的功效[3].
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白藜芦醇对糖尿病作用的实验研究进展
白藜芦醇亦称芪三酚,是一种植物多酚类化合物,存在于虎杖、葡萄、花生、桑葚等植物和果实中,其中新鲜葡萄皮中含量高.白藜芦醇在1924年被发现,但是直到20世纪90年代"法国悖论"现象的出现,它才受到研究者关注.法国人有高脂饮食的习惯,而心血管疾病的发病率却比较低,有研究者推测这可能与长期饮用富含白藜芦醇的红葡萄酒有关[1].随后研究证实白藜芦醇具有保护心血管、抗癌、抗炎、抗氧化等多种生物活性[2].从动物实验中获得的大量数据显示,白藜芦醇对糖尿病还能产生保护效应,它可通过多种机制改善糖尿病动物体内的高血糖、胰岛素β细胞损害以及胰岛素抵抗现象.笔者就近几年相关的研究做一综述.
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植物化合物和老年保健
植物化合物(phytochemical)是一类在植物生长过程中产生的有机化合物,有些存在于特定的植物种属中,有些在不同的种属中均存在.在这些成分中,特别是存在于食用性植物中的某些植物化合物,促进健康和降低疾病发生危险的作用日益受到关注.近几年研究较多的存在与蔬菜和水果中的植物化学成分,包括大蒜中的蒜素、大豆中的大豆异黄酮、葡萄籽中的多酚类化合物以及番茄和红色水果中含有的番茄红素.
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白藜芦醇对糖尿病肾病氧化应激反应的影响
白藜芦醇是一种存在于植物的天然多酚类化合物,存在于常见的药用植物中,如决明、藜芦、虎杖等,先在水果和植物中被发现,特别是在葡萄和葡萄酒中多见,具有广泛的生物学活性和极大的临床应用潜力[1].早期大多关于白藜芦醇的研究主要集中在其保护心血管、抗肿瘤方面,后来研究发现其有增强细胞活力、抗氧化清除自由基、改善胰岛素抵抗、抗炎等作用,目前已有相关研究证明白藜芦醇在糖尿病中亦发挥作用.本文就白藜芦醇的生物学性质及其改善糖尿病早期肾病氧化应激方面作一综述.
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阿尔茨海默病的发病机制及天然多酚类化合物的治疗机制研究进展
阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)是一种常见的、不可治愈的中枢神经系统退行性疾病,在老年人中占很大的比例.该病特有的神经病理特征为:全脑萎缩,大脑细胞外出现大量“老年斑”,神经元纤维缠结,神经细胞颗粒空泡样变性及神经元的大量丧失.近年来研究发现多酚类物质能够通过血脑屏障,改善大脑功能,对抗有毒物质引起的神经毒性和神经退行性病变,具有明显的神经保护作用,提示该类物质在神经退行性疾病的防治中具有良好的应用前景.本文综述阿尔茨海默病的发病机制和多酚类物质作用机制的研究,旨在寻找治疗阿尔茨海默病的新途径.
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DJ-1蛋白的原核表达纯化及在中药评价中的应用
目的:建立DJ-1蛋白原核表达及纯化的技术体系,通过SPR技术评价中药化合物.方法:采用大肠杆菌BL21 (DE3)感受态细菌,通过热休克法和IPTG诱导,对GST标记的WT DJ-1蛋白进行原核表达,对GST标签进行切割,采用亲和层析法进行纯化,并通过SPR技术,对7个中药多酚类单体化合物进行WT DJ-1蛋白结合筛选.结果:原核表达并纯化得到高纯度的WT DJ-1蛋白,通过SPR技术筛选出1个与WT DJ-1蛋白有结合的化合物3-O-去甲紫药双口山酮苷(3-O-demethylswertipunicoside,3-ODS).结论:成功建立了DJ-1蛋白原核表达及纯化的技术体系,可用于评价与DJ-1蛋白结合的化合物.
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MTT方法在药物筛选研究中的应用限制
3-(4-5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法是一种常规的检测细胞活性和药物毒性的方法,应用范围十分广泛,是在细胞水平的药物筛选研究中重要的检测手段之一.然而,这种检测方法由于化合物或测试条件的原因,可能给出不真实的筛选结果.例如,从天然植物中所提取多酚类化合物可以直接与MTT反应,即使在没有细胞的情况下,随着其浓度的增加,MTT的吸光度值也随之增加,因此不能真实地反映筛选结果.我们从绿茶中提取的15个多酚类化合物进行测定,表明MTT与多酚类化合物反应能力的大小与多酚类酚羟基的还原性有关.当三个或更多的酚羟基形成共轭的多酚时,其还原能力显著增加.同时常用的细胞培养基也能影响MTT的吸光度值,其影响顺序的大小为:α-MEM培养基+10%胎牛血清(FBS)>α-MEM培养基>DMEM/F12>PBS.而且我们还发现MTT法在570 nm处的吸收测定比在595 nm处更敏感.这些发现不仅有助于多酚类化合物的细胞水平活性研究,还将有助于MTT方法在药物筛选研究中的正确应用.
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六种天然多酚类化合物对沙门菌生物被膜形成的抑制作用研究
目的 研究植物来源的天然多酚类化合物对沙门菌生物被膜形成的影响,筛选具有抑制作用的化合物,为沙门菌的防治提供技术支持.方法 利用结晶紫染色法,研究不同化合物在26℃或37℃条件下对沙门菌生物被膜形成的影响.结果 与空白对照二甲基亚砜(DMSO)相比较,化合物水杨酸在各种条件下均未对沙门菌生物被膜形成表现出明显的抑制作用;在26℃及37℃条件下培养36 h,阿魏酸、蔓荆子黄素、绿原酸和肉桂酸均表现出显著抑制沙门菌生物被膜形成的作用;而咖啡酸在26℃条件下对沙门菌生物被膜形成具有显著抑制作用,37℃条件下却没有表现出明显的抑制作用.结论 该实验结果说明天然多酚类化合物阿魏酸、蔓荆子黄素、绿原酸和肉桂酸在一定条件下均可以显著抑制沙门菌生物被膜的形成,具有较强的生物活性.
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多酚类化合物摄入与结直肠癌关系的病例对照研究
目的 探讨中国广东人群多酚类化合物摄入与结直肠癌发病的关系.方法 采用病例对照研究设计,共纳入1802例结直肠癌病例和1856例对照,病例组与对照组按照年龄(±5岁)和性别进行频数匹配.采用经过效度和信度评估的食物频数问卷,面对面询问研究对象膳食摄入情况,收集一般人口学和生活方式等资料.将能量调整后的多酚类化合物摄入情况依据其在对照组中的分布按四分位法分组,以低四分位组做参照,采用非条件Logistic回归模型,在调整了潜在的混杂因素后,分析多酚类化合物摄入与结直肠癌发病的关系.结果 总的多酚类化合物摄入与结直肠癌发病无关,校正潜在的混杂因素后,与摄入低组(Q1)相比,总的多酚类化合物摄入高组(Q4)的OR(95%CI)为0.94(95%CI=0.76~1.15).酚酸、芪类化合物及其他多酚类化合物的摄入与结直肠癌发病呈负相关,与摄入低组相比,高组的OR(95%CI)分别为0.78(0.64~0.96)、0.53(0.43~0.66)和0.70(0.56~0.86),趋势性检验均有统计学意义(P<0.05).而黄酮类化合物、木酚素摄入与结直肠癌的发病无关.结论 酚酸、芪类及其他多酚类化合物与结直肠癌发病呈负相关.本研究未显示黄酮类化合物、木酚素及总的多酚类化合物与结直肠癌之间的作用.
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山竹的化学成分及其呫吨酮类化合物的药理作用研究进展
山竹是一种味美、营养和药用价值极高的水果.近年来,对山竹的主要化学成分进行了系统研究,发现其富含结构多样的多酚类化合物,其中呫吨酮类化合物具有抗肿瘤、抗细菌、抗真菌、抗疟疾、抗病毒、酶抑制、清除自由基等多种药理活性.对山竹化学成分及其药理作用的研究进展进行了系统地综述.
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白藜芦醇抗肿瘤作用机制的研究进展
白藜芦醇(resveratrol)是1940年Takaoka从毛叶藜芦中分离出来的一种多酚类化合物,化学名为茋三酚(3,5,4′-三羟基-均二苯代乙烯).它是许多植物受到真菌感染、紫外线照射或病理状况下产生的一种抗毒素.70多种天然植物中含有白藜芦醇及其苷,包括藜芦、决明、虎杖、葡萄、桑子、花生、凤梨等.葡萄皮中的量高,为50~100 μg/g;红葡萄酒中的量为1.5~12 mg/L[1].研究表明白藜芦醇不但具有抗血栓、抗突变、抗氧化、抗炎等作用,而且具有抑制肿瘤的作用[2],本文就白藜芦醇的抗肿瘤作用机制进行综述.
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茶多酚脂质体制备的研究
茶多酚(tea polyphenol,TP),是茶叶中30余种多酚类化合物的总称,约占茶叶干重的30%[1,2].茶多酚是一种天然的高效、无毒抗氧化剂,同时也是一种十分理想的天然药物[3,4].但茶多酚脂溶性较差,生物利用度低[5,6],限制了其在医药和食品等行业的应用,同时也给从分子水平上研究茶多酚的药理学机制带来很多困难[7].目前,茶多酚的改性主要是使用化学合成的方法,改性后的茶多酚分子脂溶性虽然增强,但茶多酚在改性的过程中往往会损失部分酚羟基,导致茶多酚的生物活性大大降低.脂质体作为药物载体,具有有效保护被包裹药物、提高被包裹药物生物利用度、使被包裹药物具有靶向性和脂质体本身对人体无毒性和免疫抑制作用等优点[8].本实验采用脂质体包覆的方法,对茶多酚进行物理改性的研究.
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茶色素的化学成分研究
茶色素(tea pigment)是由茶叶中以儿茶素为主的多酚类化合物氧化衍生而来的一类水溶性色素混合物[1~3],江西绿色工业公司生产的由茶色素加工制成的中药新药--茶色素胶囊,具有清利头目、化痰消脂之功效[4].
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195绿茶多酚类化合物对肿瘤多药耐药性的逆转作用
作者研究了绿茶中多酚化合物(TP)及其主要成分(-)-表桔儿茶素桔酸酯(EGCG)对肿瘤细胞多药耐药性(MDR)的逆转作用及其机理.
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449 用多酚类化合物、罗汉果苷衍生物或甘草提取物组方治疗口臭和牙龈炎