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什么是理想的预防冠心病饮食?(权威见解)(一)
什么是有利心脏健康的佳饮食?为回答这个问题,我们回顾了常规饮食对血脂的影响,包括其疗效、优势和局限.总的来说:高蛋白、低碳水化合物饮食短期内对减肥很有效,但其长期疗效还有待证实.极低脂肪饮食能够降低总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,辅以生活方式调节,将有望减缓冠状动脉粥样硬化进程.高蛋白和极低脂肪饮食难以长期坚持.
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肠镜检查在早期大肠癌诊断中的重要作用
0引言大肠癌(colorectal cancer)是指大肠黏膜上皮在环境或遗传等多种致癌因素作用下发生的恶性病变,预后不良,死亡率较高.随着人民生活水平的提高,高脂肪、高蛋白、低纤维素饮食可能是我国大肠癌发病率逐年增高的主要原因[1-3].
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糖尿病患者应该怎么吃鱼
糖尿病患者吃鱼应首选深海鱼类,因为深海鱼不仅高蛋白、低脂肪、低胆固醇,能提供人体必需的8种氨基酸,还含有具益智健脑、降血脂功效的ω-3脂肪酸,生活中常见的深海鱼是三文鱼.
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菌中新秀——鸡腿菇
受访专家吕利主任医师武警总医院营养科食用菌又称真菌食物,属真菌类的担子菌纲,包括蘑菇、香菇、平菇、木耳等.它既不同于植物性食物,也不同于动物性食物.食用菌营养丰富,且具有"高蛋白,低脂肪"的特点.新鲜蘑菇含蛋白质较少,干蘑菇则高达40%左右.鸡腿菇是食用菌的一种,被称为"菌中新秀".
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饮食巧治痛风
糖尿病患者中约2%~50%伴有高尿酸血症,由高尿酸血症引起急性关节炎发作、痛风石形成以及关节和肾脏改变时,称作痛风.随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,人们的饮食习惯向高热量、高蛋白、高脂肪方向转变,精神压力增加,体力活动较少,使糖尿病与痛风患者逐年增加,两者都属于代谢性疾病,故人们习惯地称之为富贵病、文明病.
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减肥或可增加性欲?
要点●2型糖尿病肥胖男性患者,采用低热量饮食快速减肥后,其性功能获得显著改善.●采用低热量饮食、替代饮食(流质)或高蛋白—低碳水化合物饮食,受试者的代谢参数,包括血糖水平、胰岛素敏感性和血脂水平,也获得相应的改善.
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减肥或可增加性欲?
要点2型糖尿病肥胖男性患者,采用低热量饮食快速减肥后,其性功能获得显著改善.采用低热量饮食、替代饮食(流质)或高蛋白-低碳水化合物饮食,受试者的代谢参数,包括血糖水平、胰岛素敏感性和血脂水平,也获得相应的改善.澳大利亚的一项小型临床研究结果表明,2型糖尿病肥胖男性患者在采用低热量饮食快速减肥后,其性功能获得显著改善.
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推荐3款秋季药膳方
中医理论认为:"春夏养阳,秋冬养阴."秋季阳气渐收,阴气生长,故秋季必须保养体内阴气,当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主.而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面.除了多饮水,多吃蔬菜水果,常吃多类高蛋白食物,少吃油腻辛辣食物,还应当配合药膳食疗.在食材的选择上,总的主张是清润甘酸和偏于寒凉的食物,如梨、柿子、甘蔗、百合、荸荠、菠萝、香蕉、银耳、阿胶、萝卜、蜂蜜等.下面推荐三款药膳方供大家养生参考.
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糖尿病肾病“管住嘴”很重要
糖尿病肾病的饮食调养是比较复杂的,这和糖尿病肾病的特点有关,既要保证热量和营养充足,又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质.因此,糖尿病肾病的饮食应该在医生的指导下根据病情进行安排.糖尿病肾病患者的饮食要注意蛋白的摄入近年来认为长期采取高蛋白膳食,可能加重肾脏的高滤过状态,同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留,从而导致肾功能的进一步损害.因此主张适量限制糖尿病肾病的饮食中的蛋白质,以减少肾脏损害.
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儿童食用海鲜过多小心2型糖尿病
据佛山市第一人民医院有关专家称:"目前有大约80%的儿童糖尿病是由于不恰当的生活方式引起的."据专家介绍,目前佛山青少年糖尿病患者中2型糖尿病的患者的比例有增加趋势,接近80%.而南方人喜欢吃海鲜、喝老火汤这种高蛋白高脂肪的饮食习惯,是诱发2型糖尿病发生的主要因为.专家提醒如果孩子出现"三多"现象要及时求诊.
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蘑菇蘑菇人人爱
蘑菇可以特指一种口蘑,也是一类食物的统称,它是真菌中的一类,野生的蘑菇种类繁多,从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力,中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。
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封闭式负压吸引治疗创面过程中的营养补充
正常情况下,健康人的创伤修复并不是十分困难,但某些难愈性创面(如糖尿病、静脉淤积、长期营养丢失等),常常使临床一般的换药和其它处理措施陷入困境.封闭式负压吸引技术通过直接促进创面愈合为有效解决这类问题提供了良好的契机,但必要的营养补充是这类方法不可或缺的辅助手段.观察病人的精神状态,皮肤的弹性,眼窝凹陷与否,饮食与睡眠情况.根据每天创伤患者所需要的热量,加入基本的营养支持,再根据负压吸引的早期,由于引流造成营养成分丢失的情况,补充更多的营养,可以改善全身代谢情况,有利于创面的愈合.在鼓励患者进食高蛋白、高维生素、高热量饮食的同时,每日静脉给予安达美、水乐维他、维他利皮特各1~2只(华瑞制药公司提供),氨基酸200~400ml,并加入胰岛素(葡萄糖与胰岛素之比为4~5:1).非蛋白热能25~210KJ(30~50Kcal·kg-1·d-1),其中糖50%~60%,脂肪乳40%~50%.结果31例病例中,经上皮化直接愈合5例.经植皮愈合22例,经局部皮瓣转移愈合4例.由于有效的衬垫作用,无一例出现皮肤压伤.营养的丢失对于创面愈合十分不利,创伤本身分解代谢增强,机体处于负氮平衡,不及时补充营养,将导致不良营养,免疫力低下,感染难以控制.而持续性的负压吸引,虽然在很多方面有利于创面的修复,但渗出液的丧失必然会对整个的愈合过程带来负面影响,尤其在治疗的早期,每天的渗液量较多,为此我们必须及时观察,除对每天液体的输入量进行调整外,还应及时告诉患者本人,加强营养补充,尤其是蛋白质.当然要对糖尿病患者糖的摄入进行控制.另外要多进脂类和维生素.这样才能提高成纤维细胞的功能,提高免疫力,加快上皮化的速度.由于慢性创面的患者多伴有全身的营养不良,如糖尿病、放射性的损伤或长期的蛋白丢失,因此营养的补充显得尤为重要.低蛋白往往造成机体抵抗力的下降.通过饮食和静脉补液,增加高蛋白,高纤维素,高维生素,糖的补充,微量元素的供给,并适当加入胰岛素,以控制血糖和尿糖,在负压吸引的创面治疗中具有重要的意义.
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医院设立健康小屋的体会
随着人们物质和文化生活的提高,人们饮食习惯和生活方式也由原来的单一生活变为丰富多彩,饮食结构也由清淡转为高脂、高蛋白。因此,生活方式的转变给人们带来了不少健康问题,同时也埋下了很大的隐患,同时物质文化生活的提高也使人们的健康意识在不断增强,人们对自身的健康状况也越来越关心,对健康、疾病等方面的知识需求也越来越强烈,为了满足人们的这些需求,我院于2012年元月在门诊部醒目位置设立了健康小屋,以方便人们对自身健康状况和健康知识的了解,增强其健康意识,促进其培养健康的生活方式。
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重视对慢性胰腺炎的综合诊治
慢性胰腺炎(chronic pancreatitis,CP)是一种胰腺的破坏性炎性病变,胰腺组织可以有不同程度的腺泡萎缩或胰管变形,部分或广泛的胰腺纤维化或钙化,终将导致胰腺内、外分泌功能的部分或全部丧失.慢性胰腺炎的病因复杂,涉及面广,目前尚不完全清楚.在西方国家,长期过度饮酒是其主要原因,占慢性胰腺炎的70%~80%[1].在我国胆道系统疾病是慢性胰腺炎的重要病因,约占40%~50%.虽然慢性胰腺炎在我国的发病率远低于西方国家,但由于饮酒人群和高蛋白饮食结构人群的增加,慢性胰腺炎的发病率在我国呈快速上升趋势,而且其病程特点大大影响病人的生存质量,相关病死率高,本病应该引起临床医师的高度重视.
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重视儿童青少年糖尿病的防治
随着我国的经济发展和人民生活的普遍提高,人们日常饮食也趋向高蛋白、高脂肪和高热量化,使儿童期的肥胖发生率徒升,并导致了一些疾病的发病率上升,糖尿病即是其中之一,特别是2型糖尿病患儿明显增多.
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高蛋白饮食对小鼠运动能力和内质网应激的影响
目的:探讨高蛋白饮食对小鼠运动能力和内质网应激的影响.方法:雄性C57/BL6小鼠随机分为对照组和高蛋白组,连续3天给予能量相同的饮食,各组又分为对照安静组、对照运动组、高蛋白安静组和高蛋白运动组.运动组进行一次性力竭游泳.4小时后取标本,测定肝脏和股四头肌内质网应激蛋白及mRNA的表达量,测定血糖、肝糖原和肌糖原水平.结果:与对照运动组相比,高蛋白运动组游泳至力竭时间显著缩短(P<0.01),肝脏和股四头肌内质网应激标志性蛋白GRP78 (P<0.05)、p-IRE1BRE1和GRP78、XBP1s、CHOP和GADD34的mRNA表达显著增加(P<0.01),血糖水平各组间无显著性差异.与对照安静组相比,高蛋白安静组肝糖原和肌糖原储备均显著下降(P<0.05,P< 0.01).结论:高蛋白饮食缩短运动持续时间,并可引起内质网应激增强.
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颅内高密度畸胎瘤1例报告
患者 男,36岁。因呕吐、纳差伴头晕2个月入院。体检:眼球水平震颤,心、肺、腹部以及神经系统均未发现明显异常。 影像学检查:(1)CT示小脑蚓部有一3.5 cm×5.0 cm高密度灶,密度均匀,边缘较光滑,有分叶,形态欠规则,CT值为78 HU,病灶后缘可见钙化。增强后病灶无明显强化,CT值为75 HU(图1)。诊断:小脑蚓部占位病灶,考虑脑膜瘤可能。(2)MRI示小脑蚓部有一短T1WI和短T2WI异常信号,边缘光滑,内见流空血管影,周围无水肿(图2,3);MR血管成像(MRA)示病灶部位有一团状高信号,并见条状、麻团状异常血管信号。诊图1 CT平扫示小脑蚓部有一3.5 cm×5.0 cm均匀高密度病灶,边缘光滑,略有分叶,CT值为78 HU,增强后CT值75 HU,无钙化,病灶后缘可见钙化斑 图2 矢状面T1WI示,病灶绝大部分为均质高信号,与皮下脂肪相近,后部小部分为低、等混杂信号。第4脑室和小脑上池受压变窄,脑干轻度前移 图3 横断面T2WI示,小脑蚓部占位性病灶,大部分(前中部)为均质低信号,呈囊状,后部小部分以中、高信号为主的混杂信号,灶周无水肿断:血管畸形(动静脉畸形)。 手术与病理:术中见肿瘤位于小脑上蚓部,向两侧小脑半球生长,突入第4脑室内。瘤体大部分囊变,囊内为暗绿色糊状液体,稍有油性。囊外有一约2.0 cm×1.5 cm×1.5 cm钙化结节。病理诊断:成熟性畸胎瘤(内含皮肤、呼吸道上皮、骨及成熟脑组织)。 讨论 颅内畸胎瘤较少见,只占颅内肿瘤的0.5%,内含脂肪、软组织、骨骼、牙齿等多种成分。CT平扫多表现为低、等、高混杂密度灶,分别代表瘤内的脂肪密度、软组织密度以及钙化密度,增强扫描实质部分多明显增强[1]。而本例畸胎瘤以囊性为主,未见明确脂肪密度,囊性部分CT表现为均一高密度,钙化位于囊外,MRI则表现为T1高信号,T2低信号。 如此的影像学表现在颅内畸胎瘤中十分罕见,笔者尚未见国内报道。陆荣庆等[2]曾报道过6例CT表现为高密度的表皮样囊肿,并认为形成其高密度的可能原因为:(1)肿瘤内有高蛋白成分;(2)囊内有陈旧性出血;(3)大量多核白细胞;(4)钙质或含铁质沉积;(5)角化脱屑物质的皂化和钙化。Timmer等[3]曾对1例CT为高密度,MRI为T1高信号,T2低信号的后颅窝表皮样囊肿进行了化学分析,结果为总蛋白210 g/L,以及少量胆固醇、甘油三酯、钙、铁等。并认为其CT的高密度表现与病灶内的高蛋白有关,而其中钙和铁含量太低,难以用来解释造成CT的高密度表现。并且MRI表现为T1高信号也是高蛋白造成,另外T2低信号则与囊液的高黏滞度有关[3]。 通过复习上述文献,本例畸胎瘤所含成分虽未经化学分析,但鉴于手术所见囊性部分为暗绿色糊状液体,笔者认为其CT的高密度与MRI的T1高信号表现,主要与病灶内的高蛋白成分密切相关。至于其在T2上为低信号或许与囊液的高黏滞度有一定关系,但尚有待于进一步探讨。本例畸胎瘤与高密度表皮样囊肿的鉴别较为困难,总的来说,畸胎瘤的钙化较后者常见。本例提示,在颅内高密度病变的鉴别诊断中,要想到有高密度畸胎瘤的可能。
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急性胰腺炎药物治疗的现代观点
正常情况下,胰腺分泌的消化酶通过胰管流入十二指肠,被十二指肠液和胆汁激活后才能发挥消化作用.如果在某种病理情况下胰液被十二指肠液或胆汁激活后,又反流到胰腺内,就可导致胰腺的自身消化而引起急性胰腺炎(acute pancreatitis,AP).凡能引起胰液大量分泌的情况均可成为急性胰腺炎的诱因.常见的原因为暴饮暴食,特别是高蛋白、高脂肪饮食和大量饮酒,使胰腺大量分泌消化酶,还促进胆汁、胃液和肠液的分泌增加,导致十二指肠内压力增高,胰管和胆管共同开口段的压力增高,极易引起胰液反流,发生急性胰腺炎.另外,慢性胆囊炎和胆石症也是常见原因之一.
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WHO 2007肉类排行榜鸡鸭鹅上榜牛袋鼠虾落榜
鹅肉上榜理由:鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品.每100克鹅肉含蛋白质10.8克,钙13毫克,磷37毫克,热量144千卡,还含有钾、钠等十多种微量元素.
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航天员为何吃羊肉
"神十"的航天员们"回家"后吃的第一顿饭有6个菜,其中的大菜就是清炖羊肉萝卜.医生解释,选择羊肉作为着陆后的首道大菜,是由于航天员的消化系统在失重条件下会发生一些改变,需要多吃一些低脂高蛋白、纤维素高等易消化、不油腻、营养丰富的食物.羊肉正是这样一个好选择.