首页 > 文献资料
-
气相色谱柱的改进测定食品中苯甲酸山梨酸
食品中苯甲酸、山梨酸防腐剂过多对人体有害,国家有严格限量标准.食品中检测有机酸多用气相色谱法,气相色谱用的色谱柱多是GDSE+1%H3PO4填料,多用玻璃柱,玻璃柱因易坏,且价贵,不易更换.本法对色谱柱填料改进,用不锈钢柱用乙二醇丁二酸酯(日本)填装,且峰形好,使用方便,不易碎,易推广.灵敏度高,检出限为5ug/kg,回收率94~103%.
-
点眼药时请摘掉隐形眼镜
为了美观和方便,不少人选择平时戴隐形眼镜.如果您由于眼部疾病正在使用滴眼剂,建议先不要戴隐形眼镜.隐形眼镜镜片与滴眼液直接接触,可能吸收药中的防腐剂.现在市面上的大多数隐形眼镜是水凝胶成分的,它的骨架结构吸收有水分子,滴眼剂中的药物和防腐剂成分可被吸收至镜片中,改变镜片的透光事、离子性等物理特性,影响镜片的矫正效果.另外,防腐剂在镜片中积聚,长期刺激眼睛,容易引起过敏反应.
-
危害健康的十种食品添加剂
众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的.下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的.在食物标签和快餐营养成分表上,它们赫然在目,但是从今起,不要再让自己对其熟视无睹了.1 钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病.2 反式脂肪酸:汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪酸.它会导致胆固醇增高以及增加患冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)的风险.
-
医生不建议输液被打引发的思考
输液又名打点滴或者挂水,是通过静脉滴注输入体内的大剂量(一次给药在100毫升以上)注射液.通常包装在玻璃或塑料的输液瓶或袋中,不合防腐剂或抑菌剂.使用时通过输液器调整滴速,持续而稳定地进入静脉,以补充体液、电解质或提供营养物质.
-
警惕身边十大有毒物件
面包中的防腐剂面包松软可口,在很多人看来是顿健康早餐.但面包除了含小麦、牛奶和糖以外,还有一种名叫丙酸钙(E282)的防腐剂.这种防腐剂在20多年前被悄悄引入面包中,它是种无色、无味的白色粉末,人们无法通过外观、气味和味道分辨出来.对人体的危害是一点点慢慢积累起来的,研究证明,它与肠道失调和偏头痛有关,还会导致孩子学习困难和持续性疲劳.
-
护肤品里的防腐剂
防腐剂听起来像是危言耸听,但选择不慎的确会造成比较严重的肌肤损伤.当然,也无需恐慌地把你现在所用的护肤品全都扔进垃圾桶.通过学习和知识的普及,正确认识防腐剂,选择品牌产品,防腐剂究竟是善是恶一眼便可认清.护肤品中的保养成分,多半属于天然的有机物质,例如氨基酸、蛋白质、糖类、维生素、植物胶等,无一不是细菌、微生物滋生的优良环境.护肤品中防腐剂的作用极其重要,防腐剂能够杀死或抑制污染后的微生物的繁殖,起着防止护肤品腐败变质的作用,确保避免使用受微生物污染的产品会引起的感染.
-
山西老陈醋风波
开门七件事,柴米油盐酱醋茶.近日,山西省醋产业协会副会长王建忠的一句话,"市面上的山西陈醋95%为勾兑醋,且大多添加防腐剂."像打翻了一坛子老陈醋,在社会上引起了轩然大波.一时间,关于"老百姓能买到的醋基本都是用醋精勾兑的"、"真正的山西老陈醋不足5%"等危及食醋产业的言论迅速传播开来."勾兑门"事件究竟如何发展,醋又是怎么生产出来的,到底安不安全?
-
当红的清粥小菜
清粥小菜族以老年人居多.这类早餐比较没有油脂太高的问题,不过营养师认为,配稀饭的酱菜、豆腐乳营养价值低,而且太咸,盐含量太高.另外,加工食品可能会添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾.营养师还指出,有些老年人或素食者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳,缺乏蛋白质,并不是理想的吃法.
-
瘦身零食DIY
现在商场里的零食到处充斥着防腐剂、油炸,氢化脂肪和卫生安全等问题,让很多消费者忧心忡忡.想要减肥的你一定更是望而生畏,小零食其实大可不必去花钱买,在家也可以自己做.本期为大家找到三款适合炎热夏季,而且热量很低,制作方法又简单的零食,只要稍微动动手,既健康又能瘦身的零食想吃就吃.
-
5件事提高儿童免疫力
日常生活中的5件事,可以帮助儿童增强免疫力:控糖控零食儿童免疫力较脆弱,易因食品中各类添加剂、防腐剂以及糖分等受到损害.因此,家长应少给孩子吃含防腐剂和添加剂多的零食,控制糖分摄取量.整顿肠道人体肠道存在的益生菌能促进消化,消除毒素,帮助提升免疫力.专家建议,家长平时可以适量给孩子多喝酸奶,补充肠道益生菌.
-
人造食品会导致人造病,你还在吃么?
人们追求食品的色、香、味和口感本来无可厚非,但当食品的所有良好口感都来自人为制造并添加了廉价化学物质时,这种追求其实已经有些极端了.不要拿美味换取健康,这8种人造食品千万要少吃.人造奶油——心脏病的罪魁祸首代表食品:蛋糕、奶茶、速溶咖啡等天然奶油是从鲜奶里提炼出来的,除了鲜奶中的脂肪,其他的就是水分或者奶里面的成分,吃起来口感比较香甜,但价格比较贵.而“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,达到和天然奶油口感差不多的效果.
-
养肝护肝有六忌
肝脏是人体的排毒器官,一旦出问题,就会影响健康.因此,想要养好肝,以下6件事一定不能做.[暴饮暴食]暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加.肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液.人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重.[加工食物摄入过多]很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂.这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤.
-
夏季皮肤病攻略
远离皮肤病五道防线1、注意饮食,避免诱因 皮肤病与饮食有一定的关系,如鱼虾海鲜,人工色素、防腐剂、酵母菌、添加剂的罐头、腌腊食品、酸辣等食物、饮料等都可诱发皮肤病.
-
美食在法国
一谈到法国很难让人不想到法国的美食,法国人认为,"食"是和"美"相关的事物.法国人舍得在美食上花时间.法国人对吃的讲究与要求,可以从小小的法国面包观察得到.法国对于他们的国宝之一--棍状面包规定了严格的品质标准,规定棍状面包只准用政府的第55号、未经漂白的面粉,不含防腐剂,不掺油脂,只准用盐和酵母发酵烘焙.而且,法国面包在烘烤出炉后的一个钟头内新鲜,因此法国人往往愿意在早、午、晚餐前花时间到面包店排长龙,只为了买新鲜好吃的法国面包.
-
不要给食品添加剂下逐客令
近年来,由于各种化学物质对食品的污染已成为社会性问题,因此,在食品加工过程中使用添加剂也自然而然引起人们的关注,对添加剂的安全性尤为担心.有些食品生产厂家,为迎合消费者的心理,竟在广告或标签的醒目处印有"本产品不含防腐剂、色素",或写上"不加香精、糖精",甚至以"本产品绝对不含任何食品添加剂",来标榜自己的产品安全无害.无疑,他们给食品添加剂下了逐客令.其实,这是对食品添加剂的偏见,食品添加剂并非禁止使用.
-
饮食安全卫生是关键
肉类食品安全第一,尽量选择新鲜肉类食用.与火腿肠、罐头等已加工肉类食品相比,要多食用新鲜肉类,尤其应首选冷却肉,其次是鲜肉和冷冻肉.与这些新鲜肉类相比,火腿肠、罐头等肉类食品中复合磷酸盐、防腐剂、着色剂、淀粉等添加剂一旦超标,会对消费者身体健康造成或多或少的伤害.
-
急性亚硝酸盐中毒8例误诊分析
亚硝酸盐是一种白色或微黄色的结晶,易溶于水,俗称工业用盐,在食品生产中常用作食品着色剂和防腐剂。亚硝酸盐为强氧化剂,进入人体后,使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去携氧能力,致使组织缺氧,出现紫绀而中毒[1]。2002年2月-2013年3月我院收治8例散发性急性亚硝酸盐中毒病例,误诊为急性胃肠炎3例,急性支气管炎2例,先天性心脏病2例,病毒性心肌炎3例,小儿癫痫1例。现分析如下。
-
阿瓦斯汀联合多西他赛治疗乳腺癌不良反应的观察与护理
阿瓦斯汀是近年来用于治疗肿瘤的新型靶向药,是重组的人源化单克隆抗体,其作用机制可结合人血管内皮生长因子(VEGF)并防止其与内皮细胞表面的受体(Flt-1和KDR)结合[1],切断肿瘤组织的血液供应,从而抑制肿瘤的生长.阿瓦斯汀为无色透明,浅乳白色或灰棕色,pH值为6.2的无菌液体,有100 mg和400 mg 2种规格,对应的体积为4 mL和16 mL(25 mg/mL),不含防腐剂,以一次性小瓶包装,用于静脉输注.
-
硼酸溶液无菌检查方法验证
硼酸溶液为外用杀菌剂、消毒剂、收敛剂和防腐剂.对多种细菌、真菌均有抑制作用.作用原理是它能与细菌蛋白质中的氨基结合而发挥作用.临床上,3%~4%溶液用于皮肤、黏膜(腔)、膀胱、角膜伤口的冲洗清洁,口腔炎和咽喉炎时含漱,急性湿疹和急性皮炎伴大量渗液时湿敷.在《中国药典》(2010)明确规定外用灭菌制剂必须进行无菌检查并通过方法验证.本研究对硼酸溶液无菌检查方法进行了验证,报告如下.
-
高效液相色谱法测定小儿清肺化痰口服液中苯甲酸山梨酸的含量
小儿清肺化痰口服液(OTC甲类)具清热化痰,止咳平喘之功效;用于小儿风热犯肺所致的咳嗽,症见呼吸气促、咳嗽痰喘、喉中作响。《中国药典》2010年版附录中规定了合剂中根据需要可加入适宜的防腐剂,并且规定了苯甲酸、山梨酸的用量不得超过0.3%,却没有收载相应的测定方法。苯甲酸作为防腐剂广泛应用于化妆品、食品和药物,对胃肠有刺激,且对皮肤有轻度刺激;慢性肝病患者服用苯甲酸时也要特别小心。山梨酸可用作口服和局部用制剂的抗菌防腐剂,通常认为无毒;然而,有报道称,山梨酸有包括皮肤刺激反应、变应性皮肤过敏反应的不良作用。近年来,由于苯甲酸的毒性,有用山梨酸代替的倾向。为考察这2种防腐剂的加入情况,我们利用高效液相色谱法(HPLC)测定了小儿清肺化痰口服液中苯甲酸、山梨酸的含量,为控制该制剂的质量提供参考依据。