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染料木黄酮对β淀粉样肽介导的脑血管内皮细胞损伤的保护作用研究
目的 研究染料木黄酮(Gen)对β淀粉样肽25-35(Aβ25-35)介导的脑血管内皮细胞损伤的调节作用.方法 脑血管内皮细胞(bEnd.3细胞系)传代48 h后,分为4组(对照组、Aβ组、Gen组、Gen+ Aβ组).Gen预处理2h后,Aβ25-35染毒建立细胞损伤模型;24 h后收集细胞进行指标检测.采用ELISA法检测脑血管内皮细胞8-OHdG水平;酶法试剂盒检测GSH-Px水平;RT-PCR和Western blot法检测Bcl-2、Bax基因和蛋白表达的改变.结果 与对照组比较,Aβ组8-OHdG水平明显升高,GSH-Px活性明显下降,且差异均有统计学意义(P＜0.05);与Aβ组比较,Gen组和Gen+ Aβ组8-OHdG水平明显下降,GSH-Px活性明显升高,且差异均有统计学意义(P＜0.05);同时,Aβ组Bcl-2基因和蛋白表达水平较对照组明显下调,Bax基因和蛋白表达水平明显上调,且差异均有统计学意义(P＜0.05);与Aβ组比较,Gen+ Aβ组和Gen组Bcl-2基因和蛋白表达水平明显上调,Bax基因和蛋白表达水平明显下调,且差异均有统计学意义(P＜0.05).结论 Gen可能通过拮抗Aβ25-35介导的脑血管内皮细胞氧化损伤,进而发挥对脑血管的保护作用.
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叶黄素对老年痴呆小鼠学习记忆能力的改善作用
目的 探讨叶黄素对老年痴呆(AD)模型小鼠学习记忆能力的影响及相关作用机制.方法 采用5月龄雄性快速老化痴呆模型小鼠(SAMP8)作为自然发病的AD模型,随机分为AD模型组和3个叶黄素剂量组(15、30、60 mg/kg BW),采用正常老化小鼠(SAMR1)作为正常对照组,连续灌胃8周.灌胃结束后采用Morris水迷宫对小鼠进行学习记忆能力测验,取小鼠脑组织检测超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)和乙酰胆碱酯酶(AchE)水平,取小鼠海马组织进行病理学观察.结果 与AD模型组比较,叶黄素中、高剂量组的潜伏期明显缩短,差异有统计学意义(P＜0.05);3个叶黄素剂量组的CAT、AchE活性均明显升高,GSH含量明显增加,MDA含量明显降低,差异均有统计学意义(P＜0.05);叶黄素高剂量组海马组织细胞异常明显减少.结论 叶黄素可改善快速老化痴呆模型小鼠的学习记忆能力,其作用机制之一可能是提升小鼠的抗氧化能力,减少氧化应激损伤.
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白剌色素的安全性评价及抗氧化功能的初步研究
目的 评价白剌色素的食用安全性,并初步研究其抗氧化功能.方法 采用急性毒性、Ames、小鼠骨髓细胞微核、小鼠精子畸形和大鼠90天喂养试验对白剌色素的安全性进行评价.并在90天喂养试验结束时,检测大鼠血清和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性和丙二醛(MDA)含量.结果 白剌色素对雌、雄性小鼠经口LD50均大于30000 mg/kg BW,属无毒级,3项遗传毒性试验结果均为阴性,大鼠90天喂养实验各项结果均未见明显毒性.各剂量组雌、雄大鼠血清和肝组织SOD、GSH-Px水平均显著高于对照组(P<0.05),MDA含量则与对照组无显著性差异.结论 白剌色素在本实验条件下为无毒物,未显示有急性、亚慢性毒性及遗传毒性;血清和肝组织的抗氧化指标检测结果提示白剌色素具有一定的抗氧化功能,值得进一步研究.
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老龄雄性SD大鼠血清睾酮水平变化及海洋胶原肽对其影响的研究
目的 探讨老龄雄性SD大鼠血清睾酮水平变化及海洋胶原肤对其血清睾酮水平的影响.方法 48只SPF级健康初断乳雄性SD大鼠,随机分为对照组和海洋胶原肤剂量组(饲料中海洋胶原肽含量分别为2.25%、4.50%和9.00%),每组12只,长期单笼喂养,测定12、18、24月龄时血清中睾酮水平及12、18月龄时血清丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肤过氧化物酶(GSH-Px)活性.结果 对照组在12、18、24月龄时血清睾酮含量分别为0.89±0.16、0.58±0.23和0.30±0.11 ns/ml;海洋胶原肤干预后,12月龄时,4.50%剂量组血清睾酮含量显著高于对照组,而9.00%剂量组却显著减少;18月龄时各组血清睾酮含量较12月龄时均显著降低.12月龄时,与对照组相比,各剂量组血清MDA含量显著降低,SOD及GSH-Px活性显著升高.18月龄时,4.50%、9.00%剂量组血清MDA含量显著低于对照组,3个剂量组血清SOD活性仍显著高于对照组.随年龄增长,各组血清MDA含量均呈现上升趋势,SOD和GSH-Px活性均呈现下降趋势.结论 老龄雄性SD大鼠血清睾酮水平呈增龄性递减趋势,海洋胶原肽可通过其抗氧化作用影响雄性SD大鼠老年时血清睾酮含量.
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蕨麻醇提取物的抗缺氧与抗氧化研究
为研究蕨麻乙醇提取物的抗缺氧作用及初步机制,采用常压密闭缺氧模型、减压缺氧模型和特异性心肌缺氧模型研究其抗缺氧作用,采用紫外分光光度法研究其抗氧自由基对红细胞的氧化作用.蕨麻乙醇提取物能明显延长常压密闭缺氧小鼠、异丙肾上腺素致心肌损伤小鼠在密闭状态下的存活时间,降低整体耗氧量,并能显著增加减压缺氧状态下小鼠的存活率.有明显的抗氧自由基对红细胞的氧化作用.蕨麻乙醇提取物具有明显的抗缺氧作用,此作用可能与其抗自由基的能力有关.
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富含黄酮类物质果蔬汁对大鼠肝脏中氧化损伤相关Ⅱ相代谢酶基因mRNA表达的影响
目的 探讨富含黄酮类物质的果蔬汁对大鼠肝脏内氧化损伤相关Ⅱ相代谢酶基因表达的影响.方法 SPF级雄性成年大鼠54只按体重随机分为对照组、低剂量果蔬汁干预组和高剂量果蔬汁干预组,对照组每日给予生理盐水灌胃、干预组给予低剂量和高剂量果蔬汁灌胃.干预5周后,腹主动脉采血用于生化指标检测;取肝脏组织检测基因表达情况.RT-PCR方法检测肝脏中氧化损伤相关Ⅱ相代谢酶mRNA的表达情况;试剂盒法测定血清总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)含量.结果 与对照组相比,低、高剂量果蔬汁饮食干预组大鼠的血清抗氧化能力增强,同时上调肝脏中药物代谢Ⅱ相酶人醌NADH脱氢酶(NQO1)和谷氨酰-半胱氨酸连接酶催化亚基(GCLC) mRNA的表达(P＜0.05),但对GSTP1、GCLM、GSTM2、GSTA2Ⅱ相代谢酶基因mRNA表达无影响.结论 富含黄酮类物质果蔬汁可以增强大鼠血清抗氧化能力,同时诱导肝脏中抗氧化Ⅱ相代谢酶NQO1及GCLC基因mRNA的表达.
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吡咯喹啉醌对衰老大鼠学习记忆的影响及机制研究
目的 研究吡咯喹啉醌(pyrroloquinoline quinone,PQQ)对受到氧化损伤的神经细胞的修复作用,探讨PQQ在因衰老产生机体氧化损伤的大鼠体内、脑内的抗氧化作用,以及该抗氧化作用对衰老大鼠学习记忆能力产生的影响.方法 使用H2O2诱导PC12神经细胞(大鼠肾上腺髓质嗜铬瘤分化细胞株)氧化损伤,随后用噻唑兰法检测PQQ对PC12的修复作用.用PQQ(O、10、20、40 mg/kg)灌胃18月龄雄性SD大鼠,4周后用Morris水迷宫试验测定大鼠的学习记忆能力,6周后测定血清和脑组织的氧化损伤水平和抗氧化能力.结果 200 nmol/L的PQQ使PC12细胞的存活率从59.1％增加到90.5％;与衰老模型组比较,PQQ中和高剂量组(20、40 mg/kg)大鼠在Morris水迷宫试验中的5d潜伏期缩短、5d游泳总路程减少,PQQ各剂量组(10、20、40 mg/kg)7 d穿越次数增加、7d第一次平台穿越时间减少.同时PQQ各剂量组大鼠血清和脑组织中丙二醛、脑组织中脂褐素水平降低,中和高剂量组(20、40 mg/kg)血清和脑组织中超氧化物歧化酶水平、谷胱甘肽过氧化物酶活力以及脑组织中抗氧化能力增强.结论 PQQ可修复神经细胞的氧化损伤,证实了PQQ能够在体内与大脑中同样发挥抗氧化作用,增加衰老大鼠学习记忆能力.
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虾青素的抗氧化作用及对人体健康的影响
目的 探讨虾青素的抗氧化作用和对人体健康的影响.方法 将120名健康志愿者按血清丙二醛含量随机分为试食组和对照组,试食组连续服用受试物90 d,对照组服用安慰剂,测定两组人群血清中丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和安全性指标.结果 试食组血清MDA含量显著下降,与对照组的差异有统计学意义(P＜0.01),试食组血清SOD和GSH-Px活性显著升高,与对照组的差异有统计学意义(P＜0.01).试验前后两组人群的各项安全性指标均在正常范围内.结论 虾青素可提高人体的抗氧化能力,且对人体健康无损害作用.
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荔枝不同部位的体外抗氧化活性实验研究
目的 探讨荔枝不同部位的体外抗氧化活性.方法 采用单因素分析方法优选提取荔枝的合适的乙醇浓度;采用氧化时间法、超氧阴离子清除法、总还原力法评价荔枝的体外抗氧化活性.结果 荔枝的花、核、肉在50%乙醇中氧化时间短,叶、根、壳在80%乙醇中氧化时间短;荔枝的叶、花、根、壳、核、肉氧化时间分别为5.18、4.59、7.39、11.46、6.23、19.21 s/g;超氧阴离子清除率分别为0.88%、33.63%、36.55%、54.97%、52.63%、77.19%:与铁氰化钾反应后的光密度分别为0.509、0.522、0.408、0.270、0.345、0.268.结论 50%乙醇适宜作为提取荔枝抗氧化成分的溶剂.荔枝的叶、花、根、壳、核均具有较强的还原高锰酸钾和铁氰化钾活性,荔枝的花、根、壳、核、肉清除超氧阴离子的作用较强.
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两种方法测定坚果类食物抗氧化活性的比较
为比较FRAP(ferric reducing/antioxidant power)法和ORAC(oxygen radical absorbance capacity)法测定抗氧化活性的异同,用这两种方法测定了9种坚果类食物的抗氧化活性. FRAP法测定结果显示, 9种坚果类食物的还原活性排序为葵花子＞核桃＞花生＞白果＞栗子＞莲子＞榛子＞松子＞南瓜子,强与弱相差681.4倍;ORAC法测定结果与FRAP法测定结果高度相关(r=0.9754,P<0.01),但是,食物的抗氧化活性排序有所差异,强与弱仅相差9.2倍.进行抗氧化研究时应注意两种方法的差异.
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食品中SO2的三乙醇胺-副品红分光光度测定法研究
食品生产中常加入亚硫酸盐,因其具有还原性,可阻断微生物的正常生理氧化作用,并可抑制水果中氧化酶的活力,防止氧化酶对营养成分的破坏和颜色的改变,故用来漂白、脱色、抗氧化和防腐.
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番茄红素对四氯化碳急性损伤的保护作用
为观察四氯化碳急性中毒对大鼠机体的损伤作用及番茄红素对损伤的保护作用,给大鼠灌胃番茄红素,4周后以四氯化碳腹腔注射,24 h后处死,测定血清和肝肾匀浆超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱肝肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、丙二醛(MDA)含量、还原型谷胱甘肽(GSH)含量及总抗氧化能力(T-AOC).与模型组相比,各番茄红素组的大鼠血清和肝肾组织的SOD活性、GSH-Px活力上升,MDA含量降低,GSH含量升高,T-AOC升高.番茄红素可以提高大鼠机体的抗氧化能力,减轻四氯化碳对机体造成的氧化损伤.
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益母草碱对实验性脑缺血大鼠抗氧化损伤作用的影响
目的:采用缺血性脑卒中大鼠动物模型,探讨益母草碱对实验性脑缺血大鼠受损脑组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、脂质过氧化产物丙二醛(MDA)水平及神经功能缺损评分的影响.方法:采用改良Longa法制作大鼠MCAO模型.将大鼠随机分为假手术组、模型组、益母草碱组.假手术组和模型组每日给予生理盐水灌胃,益母草碱组给予按体重灌胃给药.各组大鼠于术后7d断头取脑,取缺血侧前额皮质脑组织,应用WST法检测SOD、GSH-Px、CAT含量,硫代巴比妥酸法检测MDA含量,使用Longa评分法对大鼠神经功能缺损评分.结果:与模型组比较,益母草碱组缺血性脑损伤后脑组织抗氧化(SOD、GSH-Px、CAT)水平显著增加(P＜0.05),脂质过氧化产物(MDA)生成显著降低;与模型组比较,益母草碱处理可显著降低大鼠神经功能缺损评分.结论:益母草碱可显著改善脑缺血后大鼠神经功能,可能与改善机体抗氧化水平有关.
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番茄红素的抗氧化及抗肿瘤作用
为促进番茄红素在保健食品中的应用,对番茄红素的抗氧化和抗肿瘤作用进行了论述.番茄红素是主要的类胡萝卜素.几乎存在于所有的番茄和番茄类制品中.体外实验证明,在饮食胡萝卜素中,番茄红素是强的单线态氧捕捉剂.已有实验证明番茄红素摄入量或血清中番茄红素水平与患癌风险有显著的负相关关系.
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柠檬苦素对自然衰老大鼠抗氧化和学习记忆能力的影响
目的 探讨柠檬苦素(limonin)对自然衰老大鼠学习记忆能力及因衰老而导致机体氧化损伤的影响.方法 采用18月龄雄性SD大鼠作为自然衰老模型,随机分为衰老对照组和Limonin组(50、150 mg/kg),连续灌胃6周.试验第7周时采用Morris水迷宫测定大鼠学习记忆能力,并进行大鼠血清及脑组织氧化水平及抗氧化能力检测.结果 与衰老对照组相比,Limonin高、低剂量组大鼠在隐藏平台获得试验中潜伏期和游泳总路程均明显减少,在空间探索试验中穿过原安全平台次数、原安全平台所在象限活动时间和活动路程均明显增加,同时Limonin能降低衰老模型小鼠血清及脑组织丙二醛、脂褐素水平,提高血清及脑组织中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力及脑组织中总抗氧化的能力.结论 Limonin能改善自然衰老大鼠的学习记忆能力,提高脑组织的抗氧化能力,具有一定的延缓脑衰老的作用.
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SOD模拟物MnTE-2-PyP5+对线虫氧化损伤的研究
目的 在SOD模拟物MnTE-2-PyP5+对秀丽新杆线虫不具毒性的前提下,测定了MnTE-2-PyP5+对线虫紫外损伤以及胡桃醌损伤的有效防治和治疗功效.方法 测定MnTE-2-PyP5+对线虫紫外损伤以及胡桃醌损伤的有效防治和治疗功效;2007年3月—2017年3月,在吉林大学生命科学学院细胞信号传导实验室、疾控中心,通过MnTE-2-PyP5+进行喂养后实施氧化损伤的线虫,修复测试是经过氧化损伤后实施MnTE-2-PyP5+喂养的线虫,同时设置另一组对照试验为不包含MnTE-2-PyP5+培养基培养的线虫;对两组线虫的寿命、运动、产卵情况进行观察.结果 经过紫外线照射后的线虫相比没有经过紫外照射的线虫,其寿命明显降低,没有经过紫外照射的线虫寿命维持在25～1500 J/m2的水平;另一组的胡桃醌损伤结果表明,两组测试中的线虫寿命均没有明显的改变.在后续的修复测试中,在0～25 J/m2紫外照射下,实验组线虫寿命比对照组有明显的增加,而在400 J/m2下,实验组线虫寿命出现下降,在其他光照条件下则没有显著的区别;在胡桃醌损伤测试中,实验组线虫寿命比对照组延长.结论 MnTE-2-PyP5+对紫外、胡桃醌氧化损伤无预防作用,对小剂量的紫外辐射和胡桃醌损伤有明显的修复作用,并在非应激的条件下延缓衰老,延长寿命.MnTE-2-PyP5+能够抵御剂量较低的辐射以及胡桃醌氧化损伤,并对这些损伤起到一定的修复作用,延缓线虫的衰老,增长其存活时间.这一作用机理与常规的的药物十分的相似,这类药物也是当前研究的可替代药物的新型研发产品之一.
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抗衰老的关键就是抗氧化
随着时代的进步,“人活七十古来稀”的说法已成历史.目前国际上一般认为,90岁以上为长寿,80岁叫高龄,65岁以上为老年.哈佛大学对1500名老人所做的9年跟踪研究发现:变老并不一定是健康每况愈下的噩梦,而完全可以是一个不断延缓衰老和战胜退化性疾病的征程.科学已经证明,自由基的氧化破坏是生命衰老的加速器,因此,抗衰老的关键就是抗氧化.
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大剂量黄芪注射液联合干扰素治疗儿童病毒性心肌炎的临床分析
临床资料2002年9月～2005年1月我科共收治病毒性心肌炎患者176例,其中坚持随访者130例,均符合1999年中国昆明会议诊断标准.其中男68例,女62例,平均年龄7±4.2岁.随机分为3组.治疗Ⅰ组:西药组,49例;治疗Ⅱ组:常规剂量黄芪组,39例;治疗Ⅲ组:大剂量黄芪组,42例.3组患儿性别、年龄、病程及病情等方面差异无显著性(均P＞0.05).所有患儿近日内未应用免疫抑制剂和抗氧化药物.
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让你精力旺盛的好食物①
改善体质的关键在于饮食,天然食物是改善体质的宝库.以下食物含有多种生命素与抗氧化素,可有效补充人体必需的维生素以及钙、磷、钾、镁、硒等矿物质,调整人体功能,增强细胞活力,有效地抑制细胞氧化而抗衰老.
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食物界里“人参”多
人参是深受人们喜爱的补品之一,但价格高,让很多人望而却步.其实,食物中还有很多营养优、价格廉的食物,堪称食物界的“人参”,不妨加以食用.1.绿人参——秋葵秋葵大的特点是富含黏液蛋白,吃到嘴里滑溜溜的,这种成分可以保护胃肠道黏膜.秋葵中的可溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动,有降脂、通便作用,有助控制血糖.秋葵还含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含1.03毫克维生素E以及310微克β-胡萝卜素,还富含锌和硒等微量元素以及植物黄酮,具有抗氧化、抗衰老的功效.秋葵要吃新鲜的,买回家应该放在冰箱冷藏室,否则口感欠佳.焯水后凉拌或清炒是比较好的做法.但脾胃虚弱或患有肾结石和高尿酸血症的人不宜食用.
