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橄榄油:“地中海甘露”
橄榄油盛产于地中海沿岸国家,从早人工栽培记录算起,迄今已有数千年历史.在《圣经》中,“油橄榄”——即“Olive”一词出现200多次,足以说明它与人们的生活密切相关,并有着许多神圣的意义.确实,橄榄油作为当地居民的日常烹调用油,被发现有很多健康保健作用,备受推崇,享有食用油中的“液体黄金”、 “地中海甘露”等美名.
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杨梅之冠慈溪杨梅
慈溪杨梅产于浙江省慈溪市,是慈溪市特有的名产.慈溪市是著名的“中国杨梅之乡”,已通过杨梅原产地保护认证,还因盛产优质杨梅而被冠名为“梅园”的美誉.慈溪市位于杭州湾跨海大桥的南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内“两山一水七分地”,人工栽培已有1300余年,野生杨梅更有7000余年历史.宋代大文豪苏东坡曾云:“闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅.”2000年,慈溪市被国家林业局命名为“中国名特优经济林杨梅之乡”.
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餐桌上的“国礼”——章丘大葱
章丘大葱是山东济南章丘市的珍贵特产,曾被毛泽东当作“国礼”送给斯大林,也曾被老舍赞誉“比白绢还美丽”.在众多的大葱栽培品种中,唯独章丘大葱得天独厚,独树一帜.其棵子高大、葱白长、细腻脆嫩、嚼之无丝,汁多味甘,营养丰富,品质极上.2009年,“章丘大葱”证明商标就被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标,突破了山东地理标识驰名商标零的纪录,品牌价值达到24.76亿元.章丘大葱的栽培历史可谓久远.公元前681年,山东由西北少数民族地区引进大葱,经过数千年的人工栽培、良种培育,形成了多种生态类型的品种.
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药食同源——藻菌篇(二)
木耳木耳来源于木耳科植物木耳的子实体.也称黑木耳、树鸡、木蛾、云耳等.木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上.我国各地均有栽培.目前,市场上经常多见的为人工栽培,且有两种,一种腹面平滑,色黑而背面多毛,呈灰色或灰褐色,这种木耳称为"毛木耳";另一种腹背两面均光滑无毛,称为"光木耳".
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仿野生与人工栽培防风饮片的色彩色差分析
目的:探讨仿野生与人工栽培防风饮片的色彩差异,为防风分级方法的建立提供科学依据.方法:采用HP-C220色差仪测定仿野生及人工栽培的防风饮片的总色值,计算不同种植方式防风饮片的总色值范围,并以SPSS统计软件分析种植方式对防风饮片颜色的影响.结果:9批次仿野生防风饮片的总色值范围为35.49 ～ 39.18;9批次人工栽培防风饮片的总色值范围为48.11 ～56.10,二者平均色差为14.7,仿野生与人工栽培防风饮片外皮颜色差异显著.结论:色彩色差仪可以为仿野生和人工栽培防风饮片的外观颜色差异提供客观的色彩数据,可以作为快速鉴别两种饮片的检测方法,也可为防风饮片分级的建立提供参考依据.
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杭白芍和亳白芍中苯甲酸的含量测定
白芍为常用中药,商品为人工栽培的毛茛科植物芍药(Paeonia lactiflora Pall.)经去皮水煮加工后的干燥根.赤芍为毛茛科植物芍药(Paeonia lactiflora Pall.)或川赤芍(Paeonia veitchii lynch)的干燥根.芍药苷是芍药的主要成分,具有镇静、解痉、抗炎、抗应激性溃疡病、扩张冠状血管、对抗急性心肌缺血以及抑制血小板聚集等多方面的药效,而且毒性小,临床上已试用于治疗冠心病.为了比较道地与非道地白芍药材的质量,芍药苷无疑是首选化学指标[1].苯甲酸在芍药中一般被视为无效成分,而且还会增加肝脏的解毒负担,因而摄入一定量可产生毒副作用[2],故测定白芍中苯甲酸的含量,可作为评定白芍药材质量的指标.目前测定苯甲酸含量的方法较多,如碱滴定法、薄层层析法、GC、薄层色谱-紫外分光光度法、酶联免疫吸附测定法(ELISA)等.本文对样品进行氯仿提取碳酸氢钠除杂后,采用紫外分光光度法测定白芍中苯甲酸的含量,报道如下.
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广西市场猫爪草缘何价格下跌
猫爪草又叫小毛莨、三散草,为毛莨科植物猫爪草的干燥根,具有解毒、散结、消肿的功能,用于治疗瘰疬、肺结核、淋巴结核,近年来中医临床用于治疗癌症取得一定疗效.广西是猫爪草产区之一.野生分布桂东北地区的低山处,目前已有一定面积的人工栽培.猫爪草从20世纪90年代初开始,由于通过中医临床应用于治疗癌肿有一定的疗效,便成为广西市场上俏销的中药材.从1993～1996年的每公斤市场销价为40～50元,1997～1998年销势转旺,且当中常出现火爆,价格上升至65～75元,1997年4～6月曾陡升至90～95元,而成为市场上的热线品种.但进入1999以后,猫爪草在广西市场走势不断放慢,价格也似下台阶一样,1～6月销价跌至55～60元,7～8月再跌至45元,9～11月继续下跌38～40元,目前已跌至35元,为近年来低价.一年多的时间连续3次跌价,跌幅为36%～42%.为何会出现这种状况呢?据笔者调查了解所掌握的情况,主要是以下几方面因素所促成.1生产发展快
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广西鸡骨草近年市场走势及预测
广西是鸡骨草的重要产区,分布于桂南和桂西南地区,以人工栽培为主,尚有少量野生资源.笔者现就鸡骨草的药用变化、近年产销状况及2000预测分析如下.
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中药材生产的现状与发展
1中药材生产的回顾我国是天然药物品种多、蕴藏量大的国家,也是天然药物人工栽培历史早的国家.据史料记载,唐代就有怀地黄、怀山药、川芎、川乌、附子等药材的人工栽培,距今已有上千年历史.建国以来的中药材生产大致可分为两个时期:
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野生半夏人工栽培条件下的生长与繁殖
目的:研究野生半夏在人工栽培条件下的生长与繁殖,为半夏人工栽培提供参考依据.方法:对在四川、重庆、陕西境内收集的46个不同的野生半夏种材,进行田间比较试验.结果与结论:块茎质量在0.51～2.00 g(直径0.9～1.5 cm)的半夏块茎增重和总增重都较大,其增产效益较好;生长速度较大的为采自篷安、射洪、中江、乐至、泸县的居群,繁殖能力较强的为采自乐至、广元、篷安、简阳的居群;栽培0.30 g(直径0.7 cm)以上的块茎,出苗率可达到90%左右;株芽与质量相当的块茎在生长上无显著差异;在块茎质量与居群2种影响产量增加的因素中,块茎质量是影响块茎增重比例及总增重比例的主要因素;收获块茎重、株芽个数与块茎质量极显著正相关,块茎增重、块茎增重比例、总增重比例与块茎质量呈极显著负相关,总增重与块茎质量负相关.根据试验数据得出块茎直径、出苗率、块茎增重、总增重、块茎增重比例、总增重比例、株芽个数等生长、繁殖指标与块茎质量的曲线估计模型,并提出能获得较高效益的栽培策略.
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甘草不同类型间总黄酮、多糖含量比较研究
甘草为常用大宗药材.由于过渡采挖野生资源大幅减少,而人工栽培甘草因种子混杂,退化以及受生态环境、栽培技术体系不完善等因素影响,导致甘草药材的产量、质量参差不齐.通过药用植物优良品种选育,对栽培药用植物进行遗传改良,是提高栽培药材质量的根本有效措施[1].目前,甘草还未有新品种育成的报道,通过从现有野生群落或人工栽培群体中筛选药材质量优良的变异类型,培育成优良品种的方法是为快速有效的途径[2].甘草在野生群落和人工栽培群体中,存在丰富的变异分化,不同甘草个体之间不仅在根、茎、叶、花、荚果等器官外观形态存在显著的差异[3].而且不同变异类型甘草中甘草酸、甘草苷的含量高低差异显著(已另文发表).本研究采用紫外分光光度法、苯酚-硫酸比色法对不同变异类型甘草中总黄酮、多糖的含量进行分析,为甘草优良栽培品种的选育提供依据.
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连续无性繁殖乙型蜜环菌对天麻生物产量及天麻素含量的影响
天麻Gastrodia elata Bl.是临床常用的中药,药源长期依赖野生,产量受限.20世纪70年代以来我国各地相继开展了人工栽培天麻的研究与生产[1-3],但是由于我国蜜环菌Arrmilearia mellea(Vlahl ex Fr.)Earst基础研究的薄弱,对栽培天麻所用的蜜环菌缺乏系统科学的选种、育种措施,导致天麻生产中的品种退化、产量不稳、病害等逐年加重.
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人参中有机氯农药多残留检测前处理方法对比研究
以六六六(BHC)和滴滴涕(DDT)为代表的有机氯农药,曾成为世界各国使用量大的一类农药,广泛用于农业和中药人工栽培中.有机氯类农药属于神经及实质脏器毒物[1],可致癌.其半衰期长,性质稳定不易分解[2],能长期在水体、土壤和生物体内储存,易在脂肪体中蓄积,造成慢性中毒,严重危害人体健康[3].
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防风干物质积累及氮磷钾吸收特性研究
防风Saposhnicovia divaricata(Turz)Schisck为伞形科多年生植物,以未抽薹开花植株的干燥根入药,有解表祛风、胜湿、止痉等功能,是治疗外感风寒的常用中药[1].虽然前人已经在种子萌发、采收加工以及种苗移栽方面做了一些的研究[2-3],但防风需肥特点及需肥量与生育阶段关系目前尚未见报道.本实验在大田条件下,研究了防风第1年的营养生长及氮磷钾的吸收特性,旨在为防风人工栽培过程中的施肥技术提供理论依据.
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白粉病发生程度对金银花药材中绿原酸含量的影响
中药材金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.、红腺忍冬L.hypoglauca Miq.、山银花L.confuse DC.和毛花柱忍冬L.dasystyla Rehd.的干燥花蕾或带初开的花.《中国药典》2000年版一部以绿原酸作为金银花药材的质量控制指标.而金银花药材中绿原酸的含量受遗传背景、病虫害侵染、生长环境、生长发育阶段以及栽培技术等多种因素的影响[1].白粉病是金银花药材栽培过程中经常发生的病害,作者通过研究不同农药防治金银花白粉病对药材中绿原酸含量的影响,为金银花药材的人工栽培提供指导.
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不同产地野生及栽培天麻中天麻素含量比较
天麻是主产于我国的名贵常用中药,实验证明天麻素为其主要的活性成分之一.天麻在我国广泛分布,野生及栽培品种遍及西南至东北各地.由于遗传、生态环境、人工栽培等因素的影响,使不同产地野生及栽培天麻中天麻素的含量有很大差异.前人已对天麻种内不同变异类型及野生和栽培天麻中天麻素含量作过分析报道[1],但目前尚未见较系统的对不同产地野生和栽培天麻中天麻素含量的比较分析.本研究采用高效液相色谱法对来源于贵州、云南、四川、陕西及辽宁的14个不同地理分布的野生和栽培天麻进行天麻素含量的定量比较分析.
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选育甘草乌新Ⅰ号主要生物活性成分的含量分析
甘草Glycyrrhiza uralensis Fish为国家二类保护植物,含有多种生物活性成分,其中甘草酸和甘草苷具有广泛的药理活性[1-3];甘草次酸具有与皮质激素相同的作用,可以治疗肾上腺皮质机能衰退、胃溃疡以及十二指肠溃疡等,有报道其可以增强SARS感染者的免疫力[4];甘草多糖具有显著的提高免疫力,抗病毒的作用[5].近年来由于对野生甘草的洗劫性采挖,造成野生甘草资源濒临枯竭,同时引起土壤沙化严重,生态平衡遭到极大破坏[6],为此,近年来,国家鼓励和大力支持发展甘草人工种植.但是目前由于甘草种子的发芽率低、人工种植根中有效成分的含量较低等缺点限制了甘草的大规模人工种植[7].本试验研究了从新疆喀什地区野生乌拉尔甘草种子中通过常规选育的方法优选出的新品种(乌新Ⅰ号)其一年生的根的4种主要生物成分的含量,并与野生的对照组进行了比较,为该品种的大规模应用,发展甘草的人工栽培提供依据.
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三花龙胆地上、地下器官主要有效成分积累规律研究
龙胆为常用中药,<中国药典>2000年版一部收载为龙胆科植物条叶龙胆Gentiana manshurica Kitag.、龙胆G. scabra Bge.、三花龙胆G. triflora pall.或坚龙胆G. rigescens Franch. 的干燥根及根茎.具有清热燥湿,泻肝胆火的功效,主治湿热黄疸,阴肿阴痒,带下,强中,湿疹瘙痒,目赤等症[1].一直以来中医以龙胆入药,只取其根及根茎部分,而地上部分则被当作废料丢弃.近年来的研究表明,龙胆地上部分也有一定的药用价值,而龙胆药材的需求量大增,野生资源逐年减少,不少地区开始大量人工栽培,仍不能满足需求.因此,为了更合理有效的开发有效资源,充分发掘其潜在价值,作者对三花龙胆的茎、叶、花、根中的龙胆苦苷和当药苦苷及三花龙胆各器官有效成分的动态积累进行了研究,为龙胆栽培、采收、生产、加工提供科学依据.
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定西市不同产地栽培北柴胡的质量研究
柴胡为我国、日本、韩国等国常用大宗药材,我国现行药典收载柴胡(北柴胡)Bupleurum chinense DC.和狭叶柴胡(南柴胡、红柴胡)B. Scorzonerifolium Willd..目前,北柴胡的野生资源日益减少,各地正在积极推进家种生产[1].自1998年以来,定西市各地开始人工栽培,截止2003年,全市栽培北柴胡1.5万hm2,提供商品19 200 t,成为农民增加收入的又一个经济来源,具有广阔的市场前景.由于栽培柴胡产地的自然环境差异较大,为了掌握和评价其品质,寻找佳种植区域,笔者对定西市7县区中13个不同产地栽培北柴胡中的醇浸出物、总皂苷、挥发油、总灰分进行了测定.
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淫羊藿属3种植物引种栽培研究
根据<中国药典>2000年版、<贵州省中药材质量标准>1998年版,贵州产巫山淫羊藿、粗毛淫羊藿、黔岭淫羊藿和光叶淫羊藿符合入药标准,全省70余个市县均有分布,年高收购量为7.3万公斤,为我国淫羊藿主产区之一[1].目前市场流通的淫羊藿原药材,据作者初步调查,均来自于野生采挖,方法是挖取全株.由于长期不合理开发利用,资源已日渐枯竭,因此很有必要对其进行引种驯化,扩大种群数量、生存地域,以便为大面积人工栽培打下基础.
