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饮料代酒干杯,更健康?
同学聚会时,已升任老总级别的一同学在大家举杯时,端着一杯饮料对大家说:“各位同学,抱歉啊,我近查出有脂肪肝了,医生说不能喝酒.我今天就喝饮料了啊” “行啊,那我们喝一杯,你可得喝一瓶啊”“没问题,没问题,哈哈”虽不至于真的一杯当一瓶,但因为没有了心理负担,喝进去的饮料还真是不少.你是不是也认为,用饮料来代替酒,更健康.究竟是不是这样呢?下面让我们来分析一下酒和饮料在能量及身体代谢方面有何不同,看看用饮料代酒是否真的更健康.首先说能量.酒里的酒精和饮料里的糖都能产生能量,1克酒精产生7千卡能量,1克糖产生4千卡能量.市售的饮料一般含糖量为12%.从(右上角)表上可以看出,饮料喝得多,摄入的能量并不比喝酒少.而不管是酒精产生的能量还是糖产生的能量,如果不消耗出去,都会在体内转化成脂肪.长期如此,不管喝的是酒还是饮料都会让你越来越胖的.
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老人暮练更比晨练好
早晨是肝脏中含糖量低时期,老年人若在这段时间进行体育锻炼.运动的能量将主要靠脂肪分解供给.脂肪作为能量物质进入血液后,由于机体不能有效地利用其中的游离脂肪酸,因而导致血液游离脂肪酸浓度显著增高.
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晨练不如暮练好
人们习惯认为,早晨是锻炼身体的大好时光,早睡早起是锻炼身体的好办法.其实,早上锻炼并非是好的时间.早晨锻炼并不利于身体健康,尤其是中老年人.专家们对人体生物钟运转的节律特征进行研究表明,早晨是肝脏中含糖量低时期,老年人若在这段时间进行体育锻炼,运动的能源——糖,将主要靠脂肪分解供给.脂肪作为能源物质进入血液后,由于机体不能有效地利用其中的游离脂肪酸,因而导致血液游离脂肪酸浓度显著增高.老年人由于心肌活动能力降低,过剩脂肪酸所带来的毒性,往往产生各种心律失常现象,甚至引起心源性休克,使人猝然死去.
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健肾王冲剂喷雾干燥制备工艺
健肾王冲剂是我院药学部与肾内科继尿毒清之后推出的以消除尿蛋白,复升血清蛋白、利尿降脂护肾的纯中药制剂.能调解人体免疫功能,扩张内脏血管及输尿管,有助于改善肾脏的血液循环,减轻肾小球病变,阻抑新月体形成及肾小球纤维化,维护肾功能等作用.疗效确切,深受肾病综合症患者欢迎.由于原工艺以大量白糖作为辅料,采用湿法手工制粒,药品、环境污染严重,并且制剂含糖量高,不利于同时患有糖尿病及高血脂病人的治疗.因此我们将工艺进行改进,将含糖量降低为不到原来的1/4,并以环糊精代替部分蔗糖,采用喷雾干燥一步制粒法制粒,收到良好的社会效益与经济效益.现介绍如下.
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吃错反致病的5种食物
1.阿胶蜜枣——"甜蜜"难消化阿胶蜜枣的主要成分是大枣、阿胶.阿胶有补血、滋阴润燥的功用,红枣味甘性温,可以健脾生血,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状,适合体虚、血虚者和产妇食用.食用注意:阿胶滋腻、难以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要多于10颗.另外,因其含糖量大,糖尿病患者忌食.
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吃红薯必掌握六大饮食方法
红薯有"长寿食品"之誉,多吃红薯,对身体有好处,但吃红薯也有诸多的禁忌,而且吃红薯也得讲究方法.红薯一定要熟透再吃红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁.吃红薯"烧心"配点小咸菜红薯含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到"烧心".因此吃红薯时好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸.
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小儿止咳糖浆降低含糖量研究
目的:考察不同含糖量对小儿止咳糖浆质量的影响。方法根据标准工艺分别配制含糖量为65%、55%、45%的小儿止咳糖浆,通过相对密度、pH值、卫生指标、外观及口感等方面综合考察比较。结果与结论小儿止咳糖浆含糖量不同对产品质量无影响。
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保妇康栓治疗孕妇念珠菌性阴道炎疗效观察
孕期肾脏的糖阈降低,尿糖含量增高,且阴道上皮细胞含糖量增加,使得孕期念珠菌性阴道炎的发病率明显增高[1].我院应用保妇康栓(海南碧凯药业有限公司生产)治疗孕妇念珠菌性阴道炎取得了满意效果,现将结果报告如下.
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糖尿病患者生活“十忌”
忌饮食不当糖尿病患者要严格按医嘱进行饮食控制,该忌口的要忌口,该限量的要限量,不得随意变更。患者在服药期间应食用蔬菜、豆腐、牛肉、猪心、猪肝、鸡、蛋及鱼等食物。 忌食西瓜患糖尿病的人进食西瓜以后,血糖会迅速升高。大量葡萄糖随尿液排出体外,带出大量水分。西瓜含有大量果糖,在体内可变成葡萄糖,同样可引起血糖增高,从而加重胰腺负担,增加尿糖,使病情加重。 忌食盐过多因为食盐过多,可以增强淀粉酶的活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,引起血糖浓度增高,出现糖尿,加重病情。 忌吃糖过多一般来说,糖尿病人不能吃糖过多,也不能吃含糖量高的食品。然而,倘若用药剂量大于治疗的需求量,病人出现低血糖症状时,要立即进食一些糖类食品。
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糖尿病患者食用水果没有绝对“禁区”
现实中,很多糖尿病病人不敢吃水果,认为水果含糖量高,容易使血糖升高和病情反复,所以往往把水果排除在日常饮食范围之外.其实,这样的认识存在一定的片面性.水果中尽管含有较多糖,比如果糖、葡萄糖等,但果糖代谢并不需要胰岛素参与,影响血糖的主要是葡萄糖;而且水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病患者有较大益处.因此,对于糖尿病患者来说,水果并不是绝对的“禁区”,关键在于食用的方式方法.
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糖尿病患者如何有选择地吃水果
糖尿病是一种内分泌性疾病,是由于人体的胰岛功能减退,致使胰岛素绝对或者相对分泌不足、血液中葡萄糖浓度升高而导致的.很多糖尿病患者认为一些甜味水果中的含糖量都很高,食用后肯定会影响自己的血糖浓度,所以不敢吃水果.其实,这种认识并不完全正确.水果中所含的糖分有葡萄糖、蔗糖和果糖等不同类型,其中葡萄糖和蔗糖可使血糖升高,但果糖在代谢中是不需要胰岛素参与的,所以不会影响血糖浓度.
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新兴保健水果无花果
无花果又名天仙果、蜜果、古渡子.它含有大量的葡萄糖、果糖.其青果含糖量20%,干果含糖量可达70%,并且95%是单糖,可直接被人体吸收.其维生素C的含量是柑橘的2.3倍、桃子的8倍、梨的2.7倍.无花果中,人体必需的17种氨基酸的含量也很丰富,尤其是抗疲劳的天门冬氨酸含量高.无花果内还含有一种超氧化物歧化酶,可激活体内免疫系统细胞,起到延缓衰老、延年益寿的作用.此外,无花果内还含有蛋白质、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、铜、锌、硼等矿物质.因此,它成为当今世界上新兴的保健水果.
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不同干燥方法对桑椹含糖量及pH值的影响
传统的桑椹加工方法是将采收鲜果直接晒干或略蒸后晒干.为了解不同加工方法对桑椹中含糖量的影响,本文对市售鲜桑椹分别采用常温晒干,100 ℃烘干和70 ℃烘干三种不同方法进行干燥,并对各干燥样品进行了含糖量和pH值的比较测定,结果发现,70 ℃烘干品的含糖量和pH值均较高.
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全胃肠外营养并发症的预防
全胃肠外营养(TPN)对改善危重病人营养不良,提高大手术前后及恶性肿瘤晚期不能进食病人的救治成功率有着重要意义.其常见的并发症有:①高血糖与高渗性综合征.单纯的血糖升高仅仅表现为血液中含糖量增高.一旦出现高渗性综合征,病人可出现前额疼痛、皮肤干燥、舌面纵向纹增多加深、多尿(每小时尿量>500ml)、意识紊乱、昏迷、死亡.测血糖>18.3 mmol/L.预防:开始以慢速度给予胃肠外营养液,然后滴速逐渐增加.成人初24h,每小时给60ml,以后24~48 h内.每小时增加20ml.另外.将血糖保持在6.1 mmol/L以下,可以防止出现高渗性综合征.停止全胃肠外营养后,尤其是在突然终止营养液后.要注意有无低血糖综合征.
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糖尿病人能否吃水果
喜静厌动的张先生,近一时期来感到食欲很好,茶也喝得多,但是人却消瘦.他去医院检查,是患了糖尿病.他知道,一个人患病后,应该多吃些新鲜的蔬菜和水果.糖尿病患者是否能像常人一样吃呢?营养师告诉张先生说,糖尿病人能否吃水果应该在营养师的指导下,根据病情确定.一般来说,空腹血糖低于7.8毫摩尔/升,餐后2小时血糖低于10毫摩尔/升,糖化血红蛋白7.5%以下,且病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以摄入含糖量低、味道酸甜的水果.
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冬季长跑巧调补
进入冬季,许多人选择长跑作为锻炼项目.长跑可加快人体血液循环,促进有害物质的代谢,提高心血管系统机能,有助于增强呼吸系统免疫力,增强体魄,预防疾病,使人拥有一份好心情.但是你知道吗,如果配以合理的饮食调节,长跑效果更佳.补充糖分长跑需要足够的热能来维持体力,而热能主要来源于体内糖的分解.补充糖分简单的办法是在长跑前后适当吃些含糖量高的食物,如大米、面粉、土豆.也可在长跑前1.5 ~2小时口服葡萄糖、蜂蜜等,糖分总量控制在1克/公斤体重,如50公斤者应服用含糖量50克左右的饮品.
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让人又爱又怕的甜味
甜食,作为一种美味的食物,深受人们,尤其是女性和儿童的喜爱.但是女性吃甜食又怕发胖,因为甜食中含糖量高,容易导致肥胖等问题.诚然,如果少量并在合适的时候食用糖,对人体的益处勿庸置疑.但“嗜糖之害,甚于吸烟”,也已被更多的人所认识.因此,又爱又怕的甜味确实让人很纠结.那么,应如何科学食甜呢?
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用什么饮品来补水
如今货架上的各种饮品数以千百计,的确让人感觉迷茫,到底喝什么来补水呢?其实饮料无非就是一些以水为主,添加一些其他成分的产品.选择水分来源的基本原则很简单,就是要尽量做到少糖、少盐、少脂肪.所谓少糖,就是喝汤、羹、水时尽量不放糖,或少放糖.市面上的各种甜味饮料,标注低糖的品种含糖量在4%~6%之间,普通产品在8%~10%之间,无糖产品在0.5%以下.如果含糖量是8%,那么喝一瓶500毫升的饮料,除了水之外,还会摄入40克糖,相当于半碗米饭的碳水化合物量.1.25升的大可乐中,含糖约130克,相当于1碗半米饭的碳水化合物量,而且喝起来毫不费力.
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中药冲剂中的含糖量对临床治疗的影响
通常在服用冲剂治疗某些疾病时,我们都忽视了冲剂中的糖对治疗有不同程度的影响,有时甚至会出现新的症状.中药冲剂中使用的糖,主要是蔗糖即白砂糖,系禾本科植物甘蔗Salcharum sinensis Rrxb的茎汁经精制而成的乳白色结晶体,性味甘平:归经入脾:功用润肺生津,主治肺燥咳嗽,口干燥渴.
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同位镀汞微分电位溶出快速测定焦糖色素铅含量
食品铅的测定常见有原子吸收分光光度法和双硫腙萃取分光光度法[1],目前微分电位溶出法因其仪器简单、操作方便、灵敏度高、分辨率强等优点已备受化学分析工作者青睐[2].焦糖色素由于含糖量高、粘稠度大、杂质多的特点,因此消化前处理较为繁杂、费时.针对这种情况,通过反复试验控索样品不经消化,经稀释酸化,引入氧化剂铬酸钾,提高底液的氧化能力,采用同位镀汞技术测定焦糖色素铅含量.该方法具有灵敏度高、准确、稳定、快速等优点,适用于测定焦糖色素铅含量.