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高尿酸血症与痛风流行病学调查
随着人民生活水平的提高,高嘌呤食物摄入增多,痛风已成为常见病.作者对慈溪市痛风患病情况及流行病学作了次随机体群抽样调查,报告如下.
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莫西沙星对慢性阻塞性肺疾病患者血浆食欲素A水平的影响
慢性阻塞性肺疾病(COPD)是一种常见的对人类健康造成严重威胁的慢性肺部气道炎症性疾病,主要特征是气流受限不完全可逆.气流受限一般呈进行性发展,与肺的异常炎性反应有关,因此抗感染治疗显得尤为重要[1].血浆食欲素A (Orexin-A)是新近发现的一种神经肽,通过下丘脑合成,可调节食物摄入和能量代谢等多种生物学作用[2].本研究采用莫西沙星治疗COPD患者,通过测定患者血浆食欲素A含量变化,来了解莫西沙星药对COPD的治疗效果,现报告如下.
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福州市儿童食物偏好及其影响因素调查研究
[目的] 了解儿童的食物偏好状况及其影响因素. [方法] 用整群抽样法对福州市区5所幼儿园的778名儿童家长进行儿童食物偏好及其影响因素问卷调查,用SPSS 11.5软件包进行数据统计和分析. [结果] 在24种食物中,牛奶、零食 (冰淇淋、果冻、可乐、炸鸡等) 等儿童均很喜欢,而鱼、鸡鸭、青菜、豆腐、胡萝卜、蘑菇和馒头,不喜欢者占25%.男女儿童的食物偏好存在差异.儿童的食物偏好与摄入情况呈正相关 (P<0.01);儿童偏好与其母亲食物偏好正相关 (P<0.01). [结论] 为保证儿童健康成长,母亲应有合理膳食的知识和有良好的饮食习惯,学校也应开展合理膳食和良好饮食行为的健康教育.
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GLP-1类似物在糖尿病治疗中的作用
胰高血糖素样肽1(GLP-1)作为一种肠促胰素可以增强进食引起的胰岛素分泌,并呈葡萄糖浓度依赖性地促进胰岛素分泌和释放;同时可改善胰岛素敏感性,减缓胃排空,减少患者食欲及食物摄入以减轻体重.动物实验发现其通过增强胰岛B细胞的增殖和分化而减少其凋亡,促进B细胞再生和修复,从而增加B细胞量.但GLP-1在体内过短的半衰期(1~2min)限制了其在临床应用[1].
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糖尿病饮食疗法的研究进展
目前2型糖尿病的治疗遵循"五驾马车"方案,即糖尿病教育、饮食疗法、运动治疗、药物治疗、自我监测,而饮食治疗被誉为"驾辕之马".由于糖尿病治疗主要通过降低血糖来延缓病情的发展,而血糖来源主要是食物摄入,因此饮食治疗是糖尿病治疗的基础.
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身体异常早发现
1.每天要做“PERF”四项自测。
P指“新鲜农产品”,每天要监测自己农产品是否吃够。按照《中国居民膳食指南》规定,每天少应吃200克~400克水果和300克~500克蔬菜,品种要多样,尤其深色蔬菜要占到50%以上。E指“锻炼”,坚持自测每天步行及运动状况。据报道,不同年龄有不同的步行要求,如18~50岁男性每天应步行12000步,60岁以上女性则为8000步。R是指“放松”,我们每天至少保证有15分钟开怀大笑的放松时间。大笑可以提高内啡肽水平、强化免疫系统。F指“纤维素”,每人每天应通过豆类、全谷食物和其他高纤维食物摄入25~30克纤维素。 -
浅谈影响高血压病治疗效果的常见原因及其对策
高血压病是目前常见的心血管疾病.随着经济发展,生活水平提高,人们的生活方式发生了较大的变化,高热量食物摄入过多,运动减少,以及精神压力过大等因素,均导致高血压病患病率逐年上升.1959年全国普查,高血压病患病率仅为5.11%,而2002年全国营养与相关慢性疾病联合调查显示,高血压患病率已接近18.8%.据此推测,全国高血压人群约为1.5亿.与如此庞大的高发病率相比,我国居民对高血压病的知晓率和控制率却很低.因此,提高人们对高血压病的知晓率、治疗率及控制率,提高患者的生活质量,降低病残率和死亡率,是我们当前十分迫切的任务.随着越来越多的治疗高血压的药物应用于临床,目前控制高血压已不困难.但有部分高血压病患者,虽已接受治疗,但血压仍控制不好.究其原因,笔者根据多年的工作经验,归纳出以下几种情况.
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减肥致中枢神经系统功能障碍1例临床护理
减肥是以控制摄入食物而达到瘦身效果,当长期食物摄入不足有可能引发低血糖.血糖是脑细胞主要的能量来源,脑组织对低血糖相当敏感,若未及时治疗,可导致精神失常、定向障碍、性格改变、烦躁、癫痫发作及不可逆的神经损伤,甚至导致死亡[1,2].2011年7月,我们收治了1例未成年女性,因服用减肥药引起低血糖昏迷,终导致中枢神经系统功能障碍,经积极治疗与精心护理,效果满意.现报告如下.
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α-硫辛酸在防治2型糖尿病微血管并发症中的应用
现有的研究已经证实,腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)是治疗代谢性疾病,包括2型糖尿病和肥胖的靶点。在外周,AMPK 激活以后可以增加骨骼肌的葡萄糖摄取和利用,减少肝糖原的合成,增加骨骼肌和肝脏的脂肪酸氧化,减少肝脏和脂肪组织的脂肪酸合成,并且增加线粒体的生物合成。在下丘脑,AMPK 是机体能量平衡的中枢调节器,通过调节下丘脑 AMPK 的活性可以影响机体食物摄入、能量消耗和体质量。激活下丘脑区的 AMPK 可以增加下丘脑弓形核神经肽 Y 的表达,增加食物摄入,减少能量消耗,增加体质量;而抑制下丘脑的 AMPK则相反。下丘脑 AMPK 的活性还受机体周围能量状态的调节,机体能量不足时如低血糖状态 AMPK被激活,增加食物摄入,减少能量消耗;机体能量过剩时如高血糖状态 AMPK 被抑制,减少食物摄入,增加能量消耗,从而维持机体整体能量平衡。因此激活外周组织 AMPK 或抑制下丘脑 AMPK 活性,均有利于改善糖尿病机体能量代谢失衡。
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508例老年人营养状况分析
为了解老年人的食物摄入,饮食习惯及膳食结构,探讨膳食与健康的关系,我们于2001年秋和2002年春分别为门诊查体老年人进行了膳食调查.
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女性营养不良性贫血的食疗保健
贫血很常见,它是一种症状,可以由许多原因引起.在中青年妇女中,主要以营养不良性贫血为主,是由于食物中缺乏铁、叶酸、维生素B12等导致.女性由于月经、妊娠、哺乳等生理因素,以及一些女孩追求苗条的体形而减少食物摄入,等,成为贫血高发人群.
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药物减肥需谨慎
减肥西药——非常安全者尚无食欲抑制剂这类药物直接作用于交感神经神经系统,有降低食欲作用,适宜食欲旺盛的大胃一族.主要代表药物西布曲明,因其导致心脑血管病症的发生率较高,我国早已禁止生产和销售.在减肥产品里暗中添加西布曲明,属于违法行为.另有临床上作为抗抑郁药的氟西汀和舍曲林,也会产生饱食感,使人减少食物摄入,适用于患有抑郁症的肥胖患者.这两种药物均属于处方药,只有在医师诊疗基础上有明确的抑郁适应症方可使用.食欲抑制剂一般都有中枢神经系统副作用,可能会引起血压升高、心率加快、失眠等不良反应.因此,国家明令禁止在一般减肥食品中添加这类药物,一经发现立即查处.
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老病友淡定过春节
随着大风降雪或寒冷干燥气候的到来,新春佳节也再次临近,给大伙儿带来了喜庆和温暖.但一个无可否认的事实是,春节也是心脑血管病人的一关.由于早晚温差大,人体产热增加,耗氧量增加,心脏负荷也会加重;老年人普遍存在动脉硬化,加之寒冷诱发的应激反应,末梢血管收缩甚至痉挛,体内分泌相关激素,如肾素、血管紧张素、多巴胺等,血液流速减慢,循环阻力增加,使血压升高或者血压波动较大,微循环障碍,容易导致心绞痛、心梗、脑卒中等事件发生.加上春节期间的诱发因素,如过度劳累、情绪激动、吸烟及二手烟的吸入、饮食过多、油腻食物摄入增加、大量饮酒等,很容易诱发心脑血管事件,甚至导致猝死.
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胶原蛋白的6个基本问题
胶原蛋白是常见蛋白质之一我们每天通过食物摄入各种各样的蛋白质,如乳清蛋白(来自奶类)、酪蛋白(奶类)、卵白蛋白(蛋类)、卵磷蛋白(蛋类)、大豆蛋白(大豆)、肌蛋白(肉类)、谷蛋白(大米和小麦)、麦胶蛋白(小麦)、白蛋白(肉类、肝脏和血液)、血红蛋白(血液)、弹性蛋白和胶原蛋白(动物皮、骨骼、筋等结缔组织)以及各种酶蛋白(动植物细胞).
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吹气捕集光度法测定碘
碘为人体必须元素,是甲状腺素的主要组成成分,具有重要的生理功能[1].人体碘摄入不足或过高都会引起疾病,碘缺乏会引起地方性甲状腺肿利克汀病,孕妇缺碘易导致早产、流产、死产、先天畸形等,婴幼儿缺乏碘给脑发育造成不同程度的智力损害,碘摄入过多可引起高甲状腺肿[1-2].人体的碘主要经食物摄入[2],因而评价食品中碘含量尤为重要.
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湖北麻城市15岁以上居民超重/肥胖患病率及影响因素
目的 为了解麻城市15岁以上居民超重与肥胖的流行特点以及相关影响因素.方法 应用问卷调查及体格检查方法对国家心血管项目抽样人群进行现场调查,采用SPSS 19.0统计分析.结果 共调查1 914人,麻城居民超重率为25.29%,肥胖率为7.84%,人群超重和肥胖率随年龄增长呈现先升后降趋势,超重率在50~岁组(43.81%)、肥胖率在55~岁组(14.29%)达到高峰.城乡之间差异无统计学意义(r=0.18,P=0.67;(x2=0.26,P=0.61),经单因素和多因素分析,小学及初中文化程度居民超重率较高,饮食行为中饮酒、食用油、干果、畜肉、奶类等是超重和肥胖患病率的影响因素.结论 麻城市15以上居民超重和肥胖患病形势严峻,建议大力开展健康教育和健康促进,倡导全民健康生活方式,尽早对超重、肥胖进行行为干预.
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喝茶减肥是错觉
喝茶对健康可能有一些益处,但肯定不包括减肥.不论是绿茶、红茶还是普洱茶,说减肥都是出于错觉.真的把喝茶作为减肥手段,那注定是要失望的.喝茶者很容易感受到茶对胃肠的作用:饿得更快.这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,刺激胃酸分泌,促进胃动力.胃酸分泌增加有助食物消化,使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉.不要以为"消脂解腻"或"饿"是减肥,因为喝茶改变的只是消化的过程和感受,而不是消化的结果.你饮食吃下的能量,不论是糖类、蛋白质还是脂肪,都不会因为喝茶而跑掉.喝茶没有改变你的食物摄入,也没有改变你的粪便组成,它改变的只是从食物到粪便的消化过程,这怎么可能减肥呢?
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食物没有十全十美
有人看到西红柿有很好的保健作用后,就给家人大量补充西红柿;看到西兰花有很好的食疗效果后,又给家人使劲补充西兰花.西红柿和西兰花很好,但是它们的蛋白质含量很低,基本不含脂肪和维生素B12等微量营养素;很多人认为牛奶和鸡蛋很好,蛋白质含量高,且都是优质蛋白,但是它们里面找不到膳食纤维,基本没有维生素C,含有胆固醇……每种食物都有自己的优点,但摄入过多也有缺点.你吃某种食物比较多,自然其他食物摄入会比较少,而食品安全的权威观点是"剂量即毒性",营养再丰富,过量摄入也可能对人体不利.
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如何预防高脂血症
时下,随着生活水平的提高,高能量、高脂肪的食物摄入过多,加之工作压力过大及环境改变等因素的影响,越来越多的人患上了高脂血症.据不完全统计,在我国年龄在40岁以上的人群中,有近30%的人患有不同程度的高脂血症.
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中国人群代谢综合征与食物摄入的相关性研究
目的 探讨中国人群代谢综合征与食物摄入的关系. 方法 数据来源于2002年中国居民营养与健康状况凋查,选择15岁以上人群40 708例,其中男性19 543例,女性21 165例.膳食数据利用连续3 d 24 h回顾法. 结果 多因素Logistic回归分析调整性别、年龄、6类地区、教育水平、中重度体力活动时间、吸烟、饮酒、能摄入后,谷类合计、面及其制品、其他谷类、薯类、蛋类、食盐和酱油与代谢综合征呈正相关(P均<0.05),米及其制品、深色蔬菜、畜肉、禽肉与代谢综合征呈负相关(P均<0.05),其他食物与代谢综合征未发现显著性相关. 结论 应该在人群中宣传上述影响代谢综合征的膳食因素,提倡健康饮食,以预防和控制代谢综合征相关的心血管病的发生.