卫生研究杂志
Journal of Hygiene Research 위생구
- 主管单位： 中华人民共和国卫生部
- 主办单位： 中国疾病预防控制中心
- 影响因子： 0.76
- 审稿时间： 1-3个月
- 国际刊号： 1000-8020
- 国内刊号： 11-2158/R
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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镉的免疫毒性与促肾上腺皮质激素释放因子的关系
对CdCl2和CdCl2+α-hCRF(α螺旋促肾上腺皮质激素释放因子)分别染毒的SD大鼠,用[3H-TdR]掺入法测定大鼠脾T、B淋巴细胞增殖转化功能,垂体前叶细胞培养法测定中枢下丘脑和外周血浆中的CRF含量.结果表明单独染镉组有丝分裂原诱导的鼠脾T、B淋巴细胞增殖转化均受到明显抑制,具有剂量-效应关系(P<0.05);动物下丘脑CRF含量伴随着染镉剂量升高(P<0.05);外周血浆CRF含量各组间差异无显著性(P>0.05).当使用拮抗剂α-hCRF后,在含镉染毒各剂量组间鼠脾T、B细胞功能抑制差异无显著性(P>0.05);下丘脑CRF含量在各含镉联合染毒组间差异无显著性(P>0.05),但均较对照组高(P<0.05);外周血浆CRF水平有升高趋势.结果提示单独染镉可引起下丘脑CRF含量升高和免疫功能抑制,联合使用α-hCRF后则能部分改善镉对大鼠脾细胞的免疫功能抑制.镉对大鼠脾淋巴细胞免疫毒作用过程中存在中枢CRF介导的免疫调节机制.
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几种抗氧化剂对油脂稳定性作用的研究
油脂的稳定性是保证油脂及富含油脂食品卫生质量的重要因素.本文研究了抗氧化剂二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚和微胶囊抗氧化剂的抗氧化性能,证明后两者对油脂均有显著的抗氧化作用.但只有微胶囊抗氧化剂在油炸高温下仍有显著的抗氧化效果,能使油脂的使用寿命延长4倍以上.微胶囊抗氧化剂可提高产品的热稳定性,还可通过各抗氧化剂单体之间以及金属离子螯合剂的协同增效作用,使油脂抗氧化能力显著提高,是应用于油脂及高温油炸食品的一种较安全、高效和成本较低的油脂抗氧化剂.
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姜黄素对大鼠调节血脂及抗氧化作用的研究
为研究姜黄素的降脂作用和抗氧化作用,将高脂血症模型大鼠根据血总胆固醇水平随机分为4组:基础饲料对照组喂基础饲料;基础饲料+姜黄素组喂加入姜黄素5g/kg的基础饲料;高脂饲料对照组喂高脂饲料;高脂饲料+姜黄素组喂加入姜黄素5g/kg的高脂饲料.再喂养4周,测定血脂及抗氧化指标.结果显示姜黄素能降低高脂模型大鼠血中总胆固醇、甘油三酯水平,提高载脂蛋白A水平,并降低血及肝中过氧化脂质,同时提高肝匀浆总抗氧化能力和SOD活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性.高脂模型大鼠在改饲基础饲料4周后血脂可降至实验前基础水平,若同时给与姜黄素(5g/kg),则在第2周时就能得到相同效果.结果提示姜黄素对高脂血症大鼠有降脂和抗氧化作用.
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细菌防护液对60Coγ射线照射小鼠骨髓细胞生物学效应的影响
探讨细菌防护液(BPL)与受60Co γ射线照射小鼠骨髓细胞生物学效应的关系.应用流式细胞仪(FCM)检测细胞的凋亡指数和免疫参数(CD4+,CD8+,NK).结果显示BPL能够降低细胞凋亡率,同时提高细胞的增殖率(P<0.01).其作用机制可能与提高NK细胞活性和CD4+、CD8+数量有关.进一步证实,BPL对辐射损伤细胞有一定的保护作用.
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EB病毒转化的永生性人B淋巴母细胞中MTHFR基因的表达
为检测用EB病毒转化建立的永生性人B淋巴母细胞株中N5,N10-亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)基因的表达及其cDNA序列,用EB病毒转化人外周血B淋巴细胞,建立永生性细胞株后,从培养细胞中提取总RNA,用RT-PCR法扩增MTHFR基因cDNA的不同片段,进行PAGE电泳分析和cDNA序列测定.结果显示永生性人B淋巴母细胞中有MTHFR基因表达,其cDNA序列与文献报道的人肝脏MTHFR基因cDNA序列一致.
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硒、锌对氟致大鼠大脑神经细胞DNA损伤的影响
为研究氟对大鼠大脑皮层神经细胞的DNA损伤作用及硒、锌单独及联合作用对其的影响,对大鼠体外染毒后采用单细胞凝胶电泳技术检测DNA单链断裂.结果显示单独加氟、硒组DNA损伤程度显著大于对照组(P<0.01),且氟的影响更为严重,氟硒组和氟锌组DNA损伤程度小于氟组,但差异无显著性意义,氟硒锌组DNA损伤程度显著低于氟组(P<0.05).提示氟、硒单独作用均造成大脑皮层神经细胞DNA损伤,硒锌联合可明显拮抗氟对DNA的损伤作用.
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煤尘超微结构特征与其毒性的关系
为探讨煤尘超微结构特征与其毒性的关系,借助透射电镜和生物化学技术,对不同矿区煤尘致肺泡巨噬细胞的损伤及其与煤尘超微结构特征的关系进行比较.结果显示煤尘对肺泡巨噬细胞不但造成胞质酶、溶酶体酶外漏,而且可致超微结构损伤.外形棱角锐利,结构排列有序,硬而脆的煤质,对细胞的损伤更重.提示煤尘毒性大小与煤尘颗粒的超微结构特征有关;煤尘可致肺泡巨噬细胞形态结构损伤,并且随着作用时间延长而加剧.
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β-胡萝卜素和维生素C对Ni2O3诱导人肺成纤维细胞转化的保护作用
为了探讨三氧化二镍(Ni2O3)诱导人肺成纤维(HLF)细胞恶性转化作用以及β-胡萝卜素和维生素C的保护作用,用不同浓度的Ni2O3在体外多次处理HLF细胞,利用刀豆凝集素A(ConA)凝集实验和软琼脂集落形成实验进行转化细胞的恶性鉴定;同时添加β-胡萝卜素(5.4mg/L)和维生素C的食物(1.8mg/L),观察对Ni2O3转化作用的影响.结果表明Ni2O3(0.5～2.0mg/L)可诱导HLF恶性转化,转化细胞生长速度加快,排列紊乱,失去接触抑制,呈交叉重叠生长,转化率呈剂量-效应关系.转化细胞可被低浓度ConA凝集,并在软琼脂内生长.添加β-胡萝卜素和维生素C的处理组比单用Ni2O3组的转化率显著下降(P<0.05),处理后细胞ConA凝集反应阴性,不能在软琼脂内生长.结论认为Ni2O3有较强的诱导HLF细胞恶性转化的能力,具有致癌性.β-胡萝卜素和维生素C对于镍诱导HLF恶性转化具有保护作用,提示职业接触镍的人群有必要在膳食中增加富含β-胡萝卜素和维生素C,以提高机体的抗氧化能力,从而提高机体的抗肿瘤能力.
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维生素E琥珀酸酯诱导人胃癌细胞凋亡的研究
采用体外细胞培养的方法,观察了维生素E琥珀酸酯(VES)对人胃癌细胞(SGC-7901)生长的影响,并通过荧光染色和流式细胞仪技术研究其对SGC-7901细胞凋亡的影响.结果表明VES(5、10和20μg/ml)对SGC-7901细胞生长有明显抑制作用;同时VES可诱导SGC-7901细胞凋亡.提示VES可通过诱导细胞凋亡来抑制胃癌细胞生长.
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小鼠金属硫蛋白-I的表达对HeLa细胞耐药性的影响
HpSV2-neo质粒作为载体,在EcoRI酶切位点上插入小鼠金属硫蛋白(MT-I)基因,然后用DNA-磷酸钙介导的基因转移法将重组质粒转染HeLa细胞,经筛选得到表达MT-I的抗性细胞克隆.经检测,G418抗性细胞内有MT的特异性表达,表达量是未转染细胞的2.6倍.用不同浓度顺铂、阿霉素处理细胞,观察MT-I基因的表达与HeLa细胞耐药性的关系.结果表明:0.1μmol/ml顺铂作用细胞72h后,顺铂对转染和未转染MT细胞的生长抑制率分别为34%和82%(P<0.05);半数细胞生长抑制浓度(IC50)分别为0.144和0.061μmol/ml,二者相差2.36倍.用0.2μmol/ml阿霉素作用细胞72h后,对转染和未转染细胞的生长抑制率分别为18%和25%,差异无显著性(P>0.05).结果表明,MT与肿瘤细胞的耐药性有一定相关性.
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椰毒假单胞菌酵米面亚种鸟嘌呤和胞嘧啶含量的测定及2种测定方法的比较
利用复性速率法(Tm值法)和高效液相色谱法(HPLC法)对生化性状比较相近的椰毒假单胞菌酵米面亚种、唐菖蒲伯克霍尔德氏菌和椰毒伯克霍尔德氏菌共7个菌株的鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)摩尔百分含量(G+C)%进行了测定,并对这2种方法做了对比研究.结果发现,3个种的7个菌株的(G+C)%比较接近,不能否定这3个种的细菌属于同一个种.另外,HPLC法比Tm值法的准确性好,但重复性不如后者.
关键词： 椰毒假单胞菌酵米面亚种 鸟嘌呤和胞嘧啶百分含量 -
空气中乙酰甲胺磷的采集与分析方法的研究
空气中乙酰甲胺磷用聚氨酯泡沫塑料吸附和甲醇解吸,经2%DEGS色谱柱分离,火焰光度检测器检测.方法的检出限为0.052mg/m3,当标准溶液浓度为3～15 mg/L时,相对标准偏差为4.5%～2.3%,线性范围为0.2～1.0mg/m3.解吸效率大于85%,采样效率为100%,样品在采样管中稳定时间24小时.通过现场试验,该方法快速简便、准确可靠,适用于车间空气中乙酰甲胺磷的测定.各项试验指标均符合劳动卫生监测要求.
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4项肿瘤标志物联合检测预测小细胞肺癌及非小细胞肺癌分型的研究
为了探讨癌胚抗原(CEA)、糖类抗原125(CA125)、胃泌素、神经元特异性烯醇化酶(NSE)在肺癌组织分型的价值,应用放射免疫分析法测定了21例小细胞肺癌(SCLC)、30例非小细胞肺癌(NSCLC)患者血清中CEA、CA125、胃泌素、NSE水平,观察了这些患者血清中该4项肿瘤标志物水平在不同的组织分型中的变化,并观察了吸烟对该4项肿瘤标志物水平的影响.在此基础上分别采用了线性学习机法、PRIMA法及KNN近邻域法进行判别处理,尝试了这3种模式识别方法在肺癌组织分型的应用价值.结果表明:小细胞肺癌患者血清中胃泌素、NSE水平显著高于非小细胞肺癌患者,而CEA、CA125水平却明显低于非小细胞肺癌患者.吸烟仅对CEA及CA125水平有显著影响,而对胃泌素及NSE水平影响不显著.3种方法在判别SCLC与NSCLC中其准确度均在85%以上.因此,该4项肿瘤标志物联合检测并运用模式识别方法可以辅助预测小细胞肺癌与非小细胞肺癌,在肺癌组织分型方面有一定的参考价值.
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改水后儿童氟斑牙、尿氟变化的调查
为了解和总结广东省改水对地方性氟中毒的防治效果,从1993～1999年对丰顺县的轻病区(大寨村)、中病区(湖陂村)和重病区(安全村)的饮用水氟情况和8～12岁儿童氟斑牙率及尿氟、水氟进行了调查.结果显示:安全村改水后饮水氟含量稳定在1.0mg/L以下,8～12岁儿童氟斑牙检出率、中度以上氟斑牙检出率及氟斑牙指数呈逐年下降的趋势,尿氟含量也保持在正常范围之内.相反,改水后湖陂、大寨2村的饮水氟很不稳定,而且经常超标,上述4项指标下降趋势不显著,并且高于安全村.改水降氟后能否保证群众饮水氟稳定在1.0mg/L以下,是预防饮水型地方性氟中毒的关键.
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6种金属元素对小鼠卵母细胞成熟和体外受精的影响
为研究镉、铅、镍、锰、铬、铝元素的生殖毒性,采用卵母细胞体外培养、体外受精的方法,观察它们对卵母细胞成熟和受精能力的影响.结果显示除了铝外,其它各金属元素均可以明显降低小鼠超排卵数;6个剂量组均可以抑制卵母细胞的成熟,显著降低卵母细胞第一极体释放率、体外受精率和细胞存活率,对体内卵母细胞的生发泡破裂没有影响,但是对体外培养卵母细胞的生发泡破裂有明显的抑制作用(铝组除外).结果提示,这些金属元素被人体过量吸收后,可以破坏育龄妇女卵母细胞正常成熟,使受精能力下降,甚至导致不孕或不育.
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胚胎期暴露于甲基汞大鼠的迷宫测试
为研究胚胎期甲基汞暴露对大鼠迷宫学习与记忆能力的影响,用不同剂量甲基汞[0、0.01、0.05和2.00mg/(kg.d)]于大鼠孕6～9天连续灌胃染毒,仔鼠出生7周时进行Y型迷宫测试.学习记忆成绩以平均错误次数、到达安全区平均时间和主动回避率表示.整个实验采用双盲法.结果与对照组相比,各暴露组大鼠的平均错误次数和到达安全区平均时间显著增高,主动回避率显著降低(P<0.05或P<0.01);各组大鼠学习记忆能力无性别差异.提示甲基汞可通过胎盘屏障和乳汁进入仔鼠体内,影响仔鼠神经系统的发育,使其学习记忆能力受到明显损害.
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167种食品中的李斯特菌检验
通过对南京某地区6类167种食品李斯特菌的初步分离鉴定,发现MMA分离平板上除45°光线下为蓝色或灰蓝色的S型小菌落外,呈现扁平、干燥、边缘不整齐的菌落(R菌落)也为李斯特菌的可疑菌落,同时发现触酶阴性、MR阴性、VP阴性及尿素酶阳性的菌株.结果表明,S型小菌落、尿素酶阴性、MR阳性、VP阳性及触酶阳性均不能作为李斯特菌鉴定的严格标准.
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农村居民皮肤过敏的现状分析
通过对安庆地区农村居民不同过敏原引起的过敏反应在人群中的分布,揭示过敏反应在人群的各种构成及家庭中分布情况.对随机抽到的安庆地区农村居民9232人分别用12种过敏原进行皮肤试验(点刺法),测量每个过敏原引起的红斑的两个相互垂直的直径,如果某个过敏原皮肤试验引起的丘疹或红斑的直径大于阳性对照组胺类出现的反应,即认为此过敏原皮肤试验呈阳性.资料汇总后经SAS软件进行统计分析.结果表明不同性别、年龄过敏反应阳性率差异有极显著性(P<0.01),同一地区人群对过敏原反应具有选择性,过敏反应有家庭聚集性.
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茶叶中微量元素Cr、Cu、Fe、Mn、Ni、Zn的溶出率及化合态研究
用电感耦合等离子体-光发射光谱法(ICP-OES)测定了市售茶叶中Cr、Cu、Fe、Mn、Ni、Zn等微量元素的含量及各元素沸水溶出率,平均溶出率分别为Cr 39.8%、Cu 42.5%、Fe 8.6%、Mn 45.5%、Ni 87.1%、Zn 71.0%.溶出率随浸泡次数增加而降低,总溶出量中80%的Cr、Cu、Mn、Ni、Zn及60%的Fe在第一次浸泡中被溶出.另外测定了6种元素在茶水中的化学形态,其中有机态与无机态的比率分别为Cr 0.33、Cu 0.022、Fe 0.18、Mn 0.002、Ni 0.01、Zn 0.18.实验所得数据用于评估饮茶对6种微量元素的实际摄入量,指出茶叶不是这些元素的良好食物来源.
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软骨藻酸和谷氨酸受体
软骨藻酸是由硅藻产生的一种神经毒素,可以通过食物链蓄积,对环境和人类健康造成了严重危害.它能激活NMDA受体和KA/AMPA受体,提高神经细胞内Ca2+浓度,引起机体内一系列生理、生化反应的改变.本文介绍了软骨藻酸通过谷氨酸受体发挥神经毒作用的可能机制.
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碘营养状况的评价指标
碘营养状况的调查和监测需要选择适当的评价指标.本文综述了近5年文献中常用指标的临床意义、适用范围、表示方法及评价标准等.这些指标包括尿碘、甲状腺体积、膳食碘摄入量、甲状腺功能参数及智商,为碘缺乏病防治工作者提供参考.
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维生素C和维生素E对糖尿病大鼠非酶糖化和过氧化反应的影响
以链脲佐菌素腹腔注射SD大鼠建立糖尿病动物模型,在纯营养素饲料配方中补充维生素C和/或维生素E,喂饲5周,观察单独或联合补充维生素C、维生素E对糖尿病非酶糖化及过氧化的干预作用.结果显示维生素C和E联合补充可显著减少糖尿病大鼠血红蛋白、低密度脂蛋白及肾脏皮质的糖化终产物(AGEs)含量,同时显著降低脂质过氧化产物丙二醛(MDA)水平,单独补充维生素C或维生素E能显著降低糖尿病大鼠血清及肾脏MDA含量,但对糖化血红蛋白、糖化低密度脂蛋白及肾脏AGEs含量作用不明显.提示维生素C和E的联合补充对糖尿病大鼠体内的非酶糖化和过氧化有明显的抑制作用,对高血糖所致的肾脏损害有一定的保护作用.
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蚕丝水解物对实验性糖尿病大鼠血糖的调节作用
选用若干只雄性成年Wistar大鼠随机分为2组:糖尿病模型组大鼠尾静脉注射小剂量链脲佐菌素(STZ,30mg/kg BW)3周后,加喂高糖、高脂、高热量饲料.选择具有Ⅱ型糖尿病特征即糖耐量异常、胰岛素高于或等于对照组的38只大鼠.对照组36只大鼠不注射STZ,仅喂普通饲料.将糖尿病模型组再随机分为2组:糖尿病对照组、糖尿病+蚕丝水解物(SH)组;对照组随机分为正常对照组、正常+SH组.每日给予SH 1g/kgBW,共4周,在实验期间定期测葡萄糖耐量、胰岛素和血脂.结果发现SH显著改善了糖尿病大鼠的糖耐量,显著降低了血清总胆固醇和提高了高密度脂蛋白胆固醇的水平,使冠心病危险预测指数明显降低,而对血清胰岛素水平无显著影响;对正常大鼠的血糖、血脂及胰岛素水平无影响.提示SH对糖尿病大鼠的血糖有调节作用,且能部分改善血脂代谢的紊乱,降低糖尿病合并心血管疾病发生的危险.
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不同水平维生素E和β-胡萝卜素对Cu2+氧化修饰低密度脂蛋白的影响
研究不同浓度的维生素E(VE)和β-胡萝卜素(βC)对Cu2+诱导的氧化修饰低密度脂蛋白(LDL)作用的影响,通过测定硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)、LDL的电泳迁移率(Rf)以及荧光物质(Lipofusin)扫描,反映LDL的氧化修饰程度.结果表明:VE、βC均可减少TBARS的产生、减小LDL的Rf,并且具有剂量-效应关系,随浓度增加,VE抑制作用加强而βC抑制作用减弱,而且VE对TBARS的影响比βC小,对Rf的影响比βC大.二者对荧光物质均有降低作用,但无剂量-效应关系.提示VE、βC均可不同程度的抑制Cu2+氧化修饰LDL的作用,在降低机体脂质过氧化反应、减少氧化修饰型LDL(OX-LDL)的形成方面具有重要作用,但二者作用机理可能并不相同.
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不同日龄小白鼠补充牛磺酸对学习、记忆能力的影响
牛磺酸是体内较为丰富的氨基酸之一,在大脑、视网膜等部位含量较高.有实验证明牛磺酸对大鼠的智力发育有促进作用[1].为探讨牛磺酸作用于不同日龄的小白鼠后,对幼年及成年后的小鼠在学习、记忆能力上有何影响,本文对不同日龄小白鼠补充牛磺酸的效果作了观察.
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氯高铁血红素改善人体贫血效果观察
缺铁性贫血(IDA)是世界性的营养问题,与植物性食品中铁的吸收利用率较低有关[1].氯高铁血红素(hemin)是生物态铁制剂,其吸收率可高达35%,且无胃肠道刺激作用[2,3].本文观察了缺铁性贫血高发人群多项贫血指标对氯高铁血红素的反应.
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克山病病区与非病区粮食中蛋白质和氨基酸的比较
克山病病因和发病机制较复杂,除已知克山病多发区缺乏硒以外,还可能有其它影响因素.克山病与环境及人体的营养状况有密切关系[1].克山病发病区农民膳食主要以蛋白质为主,因此测定克山病病区主粮中蛋白质与氨基酸含量在一定程度上可以反映当地居民蛋白质营养状况.
| 年 | 期数 |
| 2019 | 01 |
| 2018 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2017 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2016 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2015 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2014 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2013 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2012 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2011 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2010 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2009 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2008 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2007 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2006 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2005 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2004 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2003 | 01 02 03 04 05 06 z1 |
| 2002 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2001 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2000 | 01 02 03 04 05 06 |
| 1999 | 01 02 03 04 06 |
