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糙米利于健康
小米的营养成份,诸如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等,绝大部分存在于胚芽以及小米的外表皮和谷糠中,经过精加工的小米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,大量的营养物质也就随之流失.
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不甜的糖和非糖的甜
在人们的印象中糖就是甜的,然而在糖类家族中却有一些糖不具有甜味.
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石指甲草的传闻
清代维峰脚下,有一个姓曾的农民,年40岁,子女各一,男耕女织,生活过得很好.有一天男的忽然腹痛,里急后重,大便粘液浓血,一日廿多次,急请当地医生治疗,诊断为痢疾,服药枉效.
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燕窝一席谈
燕窝是著名的滋补中药和席上珍馐,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽混合凝结所筑成的燕窝巢.
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养阴清热话石斛
石斛,为兰科多年生常绿草本植物,其茎入药用,具有滋养胃阴,清热生津之良好功效.
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菊花的药膳食疗与应用
菊花,清丽典雅,花形婀娜多姿,是花中珍品,可供观赏、食用、药用,令人怡神养性.
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精子活力低下症的饮食疗法
精子活力低下,是指射精后1～3小时内精子的运动能力差或者完全没有活动能力者,根据精子活动力检测,一般将精子活力分为五级:
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丰乳药膳五款
丰满的乳房是女性特有的美.要使女性乳房隆胸、坚挺、集中、提升、结实而富有弹性,必须使用综合的措施,活化乳腺组织、淋巴组织、脂肪组织和激化卵巢分泌.本文专介绍几款简便易行的丰乳药膳.
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驻颜益寿三佳品
青春常驻,健康长寿,自古为人们所神往.在天然食物果品中的核桃、大枣、芝麻三种果品,可谓是驻颜益寿的佼佼者.
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风湿性关节炎药粥方
防风粥防风10g,大米50g,葱白2茎.将防风择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5～10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入葱白,再煮一、二沸即成.
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冬春季节宜喝滋补热粥
冬春季节天气寒冷,适量喝些温热滋补粥,有助于御寒保暖,增强体质.特别是对于中老年人和体虚者来说,能取得事半功倍的效果.
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茶疗十方
糖茶茶叶2g,红糖2g,用开水冲泡5分钟即可饮服,每日饭后一杯有和胃通痢,补中益气之功效.适用于大便不通,小腹冷痛,妇女痛经等症.
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食管癌辅助食疗方三款
三七蒸鸡处方:三七20g,母鸡1500g,绍酒50g,生姜20g,葱50g,味精3g,盐6g.
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风寒感冒药膳
风寒感冒是人们常见的疾病.在民间流传甚广的一些经济简便药膳疗法,疗效特别灵验,真有点民谚所传"单方一味,气煞名医"之感.现收集整理介绍如下:
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老年肾虚耳聋的食疗
老年性耳聋,多由肾虚气陷或火动痰壅所致.本文推荐数方供参阅.
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杀灭蛲虫速效方
蛲虫病是一种肠道寄生虫病,患者多见于小儿.由于蛲虫夜间从肠内爬出肛门附近产卵,以致患儿肛门发生奇痒,睡卧不安,烦躁、哭啼、遗尿,同时还侵夺小儿体内营养物质,影响小儿发育成长.
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健脾利尿药膳
健脾利尿药膳,是选用健脾除湿,利尿消肿的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品.这类药膳具有健脾胃,助消化,除湿、利尿、消肿的功效,适用于脾虚水肿等症.
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防治牙病的食物
中老年人常见牙病,大多为牙痛、龋齿牙周炎.
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醇酒美容添神韵
醇酒是含有乙醇的各种酒类的统称,包括烈性酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等.醇酒不仅有疏经活血、强身健体等功效,也是养颜美容、洁齿护发之良物.古今中外,人们以醇酒制成各种美肤美发品来洗脸、敷面、沐浴或护理牙齿、头发等,不但能清洁皮肤,滋润皮肤,洁白牙齿,芳香口气,同时又能促进血液循环,刺激头发生长,甚至能使胸部肌肤结实坚挺,使你青春常驻,平添几分魅力.
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植物人参--绞股蓝
绞股蓝,为葫芦科植物绞股蓝根茎或全草.绞股蓝性味苦、甘、微寒,入肺、脾、胃、心、肾、大肠经,有止咳化痰,健脾理气,益气活血,生津止渴,解毒利湿之功效.
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亦食亦药说葛根
葛根为豆科葛属植物的根,是常用的传统中药,也属于我国卫生部公布的药食共有资源.
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蜂蜜验方
1.蜂蜜50g,生甘草9g,陈皮6g,水适量,先煎甘草及陈皮,去渣冲入蜂蜜,1日1剂适量分服,可治胃及十二指肠溃疡.
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慢性肾炎食疗方
慢性肾炎是一种与感染有关的免疫性疾病,其临床主要表现为浮肿、蛋白尿、高血压和不同程度的肾功能损害.对本病认真进行饮食调理,有良好的辅助治疗作用.
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肝炎病人的药膳
清肝丹夏枯草2000g,茵陈、蒲公英、红枣、炒苍术、陈皮各200g,以清水10kg将上药共煎,去渣浓缩至约5kg左右,加白糖慢火收膏,冷却装瓶.日服3～4次,每次20ml.适用于急性和慢性肝炎活动期,有清湿热、退黄疸、解毒益肝的作用.
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冠心病的药膳调养
冠心病是由于冠状动脉粥样硬化使管腔狭窄或闭塞,导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病,一般简称冠心病.
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高血脂症的药膳单方
生山楂取生山楂适量,研成细末,每日服3次,每次15g,1个月为1疗程.
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肺结核的醋疗法
肺结核是由结核杆菌引起的一种慢性呼吸道传染病.临床表现为咳嗽、咯痰、低热,甚则咯血、胸痛、呼吸困难等.
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震颤性麻痹症和周期性麻痹症的食疗药膳
1震颤性麻痹症药膳祛瘀汤配方:红花6g,桃仁6g,赤芍10g,苏木10g,地鳖虫10g,炮山甲10g,川芎6g,生鱼500g,鲫鱼200g,料酒25g,姜10g,葱15g,盐15g.
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每参药膳四则
海参冰糖羹海参30g,冰糖适量.海参加水煮,煮烂以后,加冰糖再煮,服用.每日1次.海参、冰糖同用补肾益精,滋阴润燥,可治疗肝肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦,亦治高血压、动脉硬化.
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鸡肉药膳集锦
核桃鸡茸卷配方:鸡脯肉250g,油炸核桃仁60g,咸鸡蛋黄10个,豆腐皮2张,香菜50g,蛋清1个,精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉、湿淀粉、色拉油、蛋黄液、面包屑各适量.
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滋补佳品莫如猪瘦肉
猪肉,特别是猪瘦肉,几乎适合所有的人食用.瘦肉,多集中在猪的臀部、脊部和颈下部,排骨和腿部上也有一部分.猪颈下的前排肉,又叫上脑肉,瘦中夹肥,肉质鲜嫩,别有风味.
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黄鳝保健作用佳
黄鳝,属鳝科淡水鱼类,可食,也作药用.每百克鳝肉含蛋白质18.8g,脂肪0.9g,钙38mg以及丰富的磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸,几乎不含碳水化合物,是低热量、高营养食物.
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中老年人谨防慢性缺水
水是生命之源,是人类赖以生存的重要物质基础.如果一旦机体丧失水分至20%时,生命就无法维持.
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巧选药粥治疗不寐症
不寐即失眠,轻则睡眠减少,重则通宵不寐,其症多见于病后继发及体质素虚之人.
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如何正确饮用药酒
药酒是选配适当中药,用适宜的白酒或者黄酒为溶媒,按一定的制作方法,浸渍出有效成分,通过沉淀、过滤、灭菌而制成澄明液体;或在酿酒过程中加入适宜的中药,经发酵酿造而成.
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春天进补药膳汤羹
春天大地苏醒,万物萌发,人们精神焕发,情绪高昂.中医传统学说谓人体脏腑春天以肝应时,故春天进补当以养肝为主.肝主疏泄调达,春得疏泄则肝气调和,身心健旺.现兹介绍几种春季进补的汤羹.
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| 年 | 期数 |
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| 2014 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2013 | 01 02 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2012 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2011 | 01 02 03 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2010 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11 |
| 2009 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2008 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2007 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2004 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2001 | 05 |
| 2000 | 01 |
