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东方药膳

东方药膳杂志

Oriental Medicated Diet

省级期刊
  • 主管单位: 湖南中医药大学
  • 主办单位: 湖南中医药大学
  • 影响因子: 0.00
  • 审稿时间: 1个月内
  • 国际刊号: 1671-3591
  • 国内刊号: 43-1361/R
  • 发行周期: 月刊
  • 邮发: 42-148
  • 曾用名:
  • 创刊时间: 1995
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 《东方药膳》杂志社
  • 出版地区: 湖南
  • 主编: 谭兴贵
  • 类 别: 中医学
期刊荣誉:
  • 青春期女性第一次妇科检查详解

    作者:吕斌

    生命中有许多个第一次,第一次叫“妈妈”,第一次上生理卫生课,当一位青春期少女月经初潮时,她也会第一次体会到,自己作为女性特有的生理特点.而青春期女性的第一次妇科检查,则因为对未知事物的恐惧而担心,但为了身体的健康还是得要接受这一次检查,了解整个检查的始末便能从容面对.

    关键词:
  • 服药前后别饮酒当心美酒变『苦酒』

    作者:牛强;牛彦

    饮酒前后服药发生的悲剧,在日常生活中时时发生,只是我们平民百姓还没有注意到两者之间的危害罢了.据资料得知:1977年12月在一个盛大酒会上,卓别林兴致勃勃,频频举杯,然而当晚却长眠不醒,与世长辞.他的猝死,引起各界人士的震惊与猜疑.卓别林的悲剧告诫人们,酒后服药千万小心.

    关键词:
  • 学点穴位疗法缓解办公室劳损

    作者:刘加

    头痛、肩膀痛、胃痛、腰痛……事业成功的代价往往伴随着一些与职业有关的病痛.学点穴位疗法,就能在工作的间隙悄悄地解决自身的痛苦.症状1:肩部僵硬选穴:肩井穴久坐的时候不注意肩部运动,会导致肌肉劳损,按压肩井穴能解决这个问题.位置:颈部后面突起的骨头与肩头连线的正中.

    关键词:
  • 中西医根治面肌抽搐有妙法

    作者:郭则哲

    面肌抽搐是中老年人的常见病.初始发病,多为单侧面肌抽搐,常从眼睑开始,然后逐渐波及口角等处.这种抽搐不能自行控制,而且往往在工作紧张、繁忙或劳累过度时加重.

    关键词:
  • 肝硬化是可治之症

    作者:宁在兰

    提起肝硬化,许多人闻之色变.其实,肝硬化并不可怕,尤其是早期肝硬化,经过适当的治疗,是可以控制其发展,甚至逆转的.饮食治疗:应给予高蛋白、高热量、高维生素的混合性饮食.每天蛋白1g/kg体重,及新鲜蔬菜水果等.一般主张食物热量供给的来源,按蛋白质20%、脂肪及碳水化合物各40%分配.

    关键词:
  • 肝硬化患者谨防细菌性感染

    作者:白云

    肝硬化患者血液免疫球蛋白IgG含量不减低,体液免疫功能无减退,而一般健康状况差,营养不良明显,且常出现细胞免疫及防御功能损害,致使容易发生细菌性感染.

    关键词:
  • 鼻病良药辛夷花

    作者:胡献国

    辛夷花,又名迎春花、春花、小笔花,为木兰科植物辛夷的花蕾.在早春花蕾未开放时采摘,剪去枝梗,烘干或晒干即可.以花蕾未开、身干、色绿、无枝梗者为佳.

    关键词:
  • 抗辐射抗癌之佳品——鱼腥草

    作者:周玲

    鱼腥草亦称侧耳根等.它是药食两宜物,日本人称鱼腥草为“十药”,谓其有10种药用功效,可见其受重视的程度.根据史料记载,鱼腥草作为食用,至少也有2400多年的历史了.

    关键词:
  • 九大仙草之首——铁皮石斛

    作者:邢保国

    重读我国著名中医学家叶水泉先生撰写的“救命仙草——铁皮石斛”一文,受益非浅.铁皮石斛,又名铁吊兰,是一种兰科植物,属众多石斛类的一种.它对生长环境条件要求十分苛刻,主要生长在人迹罕至的悬崖绝壁背阴处的石缝里,根不入土,终年饱受云雾雨露的滋润,所谓“受天地之灵气,取日月之精华.”

    关键词:
  • 阳萎的食疗药膳

    作者:李红业;唐玲光

    以前经济条件较差,人们的精神压力不太大.男性性功能障碍很少,不育者更微.现在很多人尤其夜生活很多的人,大吃大喝,抽烟太多,睡觉甚晚者,往往患有男性病,如阳痿、遗精、滑精、早泄、性欲减退等.不仅影响性生活的美好和谐及夫妻感情,严重时造成不育症.应予以高度重视.轻者改变不良生活习惯和饮食调理,重者就医治疗.

    关键词:
  • 外阴白色病变验方选

    作者:袁梅芳

    外阴白色病变,过去称为“外阴白斑”,是妇科临床常见病和疑难病之一,是指女阴皮肤粘膜营养障碍而致的组织变性、色素改变的一种疾病.其主要临床表现为皮肤粗糙、增厚,外阴萎缩硬化,皮肤皲裂,弹性消失而变枯,呈现不规则散在白色斑块或外阴红肿,局部刺痒或疼痛,严重时可蔓延至会阴及肛门周围.本病属中医学的“阴痒”、“阴疮”范畴.

    关键词:
  • 急性病毒性肝炎药膳

    作者:江太发

    急性病毒性肝炎可分为黄疸型和无黄疸型两大类.患者开始可有明显的乏力,食欲减退,上腹部饱胀不适,恶心呕吐,还可有恶寒发热等症状,肝脏可轻度肿大伴有压痛,肝功能检查谷丙转氨酶明显升高,黄疸型肝炎除有上述症状外,可同时伴有巩膜、皮肤发黄.有些肝炎患者症状轻微,亦可无明显症状,只是在验血后才被发现.饮食营养在治疗急性病毒性肝炎中占有重要地位,其原则是蛋白质要稍高,脂肪要稍低,糖量要充足,维生素应丰富.蛋白质稍高就是要适当多吃牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等.脂肪低就是尽量少吃动物脂肪和油腻煎炸的食物,但植物油有利胆作用,可适当食用.糖量要充足,就是在食欲低下,主食进量减少时,可增加些易消化的单糖或双糖类食物,如葡萄糖、白糖、蜂蜜、果汁等;维生素应丰富,就是要进食一定量的新鲜蔬菜和水果.

    关键词:
  • “糖尿病足”药膳方

    作者:郭旭光

    糖尿病患者常因足部感染引起足及下肢坏疽,称为“糖尿病足”,常表现为足部麻木、感觉迟钝、发冷、疼痛,严重者可出现足趾颜色变黑,甚至发生溃烂,是糖尿病可怕的并发症之一.

    关键词:
  • 药膳疗湿疹

    作者:黎洁

    湿疹是一种常见过敏性皮肤病,夏季炎热潮湿的气候,常常会加重其病情.中医称之为湿毒疮,认为是由湿邪蕴毒引起的.湿毒疮与膳食关系密切,主要依据皮损表现及舌脉兼证进行辨证分型,选择合适的药膳食疗.

    关键词:
  • 兔减脂美容保健肉

    作者:袁秀芬

    兔有家野之分,野兔较易捕获,在原始社会就已是先民们的猎食对象,据考古专家发现,在距今3000多年前的殷墟所出土近30种动物骨骼中,就有兔骨.周朝宫廷,兔是供食用的六畜之一.

    关键词:
  • 吐血、消化道出血的药粥

    作者:高原红

    鸡冠花糯米粥原料:鸡冠花30g,糯米50g,白糖适量.制法:先将鸡冠花水煎去渣,再人洗净的糯米煮成稀粥,加糖调食.每日1~2剂.功效:补脾益气,凉血止血.主治:脾不摄血所致的吐血.

    关键词:
  • 支气管炎药茶

    作者:白鸿飞

    1急性支气管炎急性支气管炎大多属于实证,治疗宜以祛风化痰止咳为主.(1)风寒束肺型症见咳嗽咯白稀痰,恶寒发热,伴鼻塞、头痛、身痛,舌苔薄白,脉浮紧.治宜疏风散寒,宣肺止咳.

    关键词:
  • 冬季养生药膳

    作者:李遵清;李传平

    冬季是指我国农历10、11、12月份,严寒的冬季是从立冬日开始的.严冬,气温明显下降,寒冷可使人体血管收缩,血液循环变慢,免疫功能下降,易诱发或加重许多慢性病.注意饮食调养是冬季养生的重要措施,中医养生学认为,“秋冬养阴”,因此,冬季饮食的固本原则是“保阴”.根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,冬季食补应以温补为主,因为肾气藏精,肾通于冬气,所以冬令进补尤其要注意补助肾阳,即食物应是温热性的,才能保护人体阳气,达到强身的日的.

    关键词:
  • 贫血患者的食疗

    作者:谭西顺

    贫血在女性随时都会发生.当你面色苍白或萎黄,头发枯黄无泽,经常头昏,失眠,健忘,疲乏无力,月经量过多或过少,甚至提前闭经的时候,一般都贫血.此时,不妨试试下列汤剂.

    关键词:
  • 补益药酒——补血类(续1)

    作者:程鸿

    盖人体五脏六腑之血,莫不本乎于心、肝、脾之脏.心主血,肝藏血,脾统血;又脾胃为后天之本,气血生化之源,通过心“变化而赤,谓之血”,归肝所藏.故血虚证,皆责之于脾、心、肝.

    关键词:
  • 补虚靓汤

    作者:安娜

    11、狮子头清饨汤原料:猪肥、瘦肉600g,猪肉皮50g,鸡蛋清2个,猪骨汤300mL,清汤150mL,青菜心、精盐、味精、料酒、葱姜汁、青菜叶、水淀粉各适量.

    关键词:
  • 马桑、云实、尖尾芋中毒解救方

    作者:吴康衡

    马桑别名:乌龙须、马鞍子、水马桑、闹鱼儿、黑果果等.基原:为马桑科马桑属植物.性味:凉,苦,有小毒.功效主治:祛风除湿,散结化瘀,镇痛杀虫.主治瘰疠,牙痛,跌打损伤,狂犬咬伤;风湿性关节炎.叶疹,疮疡,痈疽,外痔等.

    关键词:
  • 猪蹄保健药膳方

    作者:李育霖

    猪蹄是多用途的良药.古代医家早就推崇吃猪蹄,认为它比猪肉更能补益人体.它具有强健筋骨、丰胸催乳、延缓衰老、抗御癌症、镇静助眠等作用.

    关键词:
  • 冬季药膳菜谱

    作者:张会

    当归炖羊肉:取羊肉250g,切块洗净;当归30g,生姜15g(装入纱布袋内),放锅内炖至肉熟.去药袋吃肉喝汤,温中补血.此菜适用于身体虚寒、血虚头晕、产后腹中冷痛、血枯经闭等.若是肾虚阳衰、腰膝酸软、阳痿阴冷,可配伍人参、大枣、海参、栗子同用.

    关键词:
  • 冬季治儿童疾病食疗谱

    作者:刘桂云

    决明子鸡肝.用决明子10g,鸡肝1具、调料适量;把决明子研成细末,鸡肝捣烂,两物以白酒少许调和后隔水蒸熟即可.用法是每日1次,连吃二三天.可治小儿疳积.

    关键词:
  • 药膳配剂

    作者:孔凡真

    11含义药膳配剂是指在中医药理论指导下,根据药膳复方配剂的原则,将中药与食物配伍成具有养身保健、预防康复、治疗疾病等功能的特殊食品的学说.因此,掌握药膳配剂的原则和方法,是科学、合理地将药食配合起来,在保证安全的前提下,充分发挥药膳食品的养身保健、预防康复、辅助治疗等功效的重要步骤.

    关键词:
  • 对放化疗减毒增效的中药

    作者:张代钊

    放射增敏剂放射治疗是目前治疗恶性肿瘤的主要手段之一,但放射治疗也存在疗效有限和毒副反应大的问题,如何提高疗效及减轻毒副反应,一直是中西医肿瘤学家研究的课题.影响放疗疗效的因素甚多,从射线方面,射线的性质、照射总剂量及其给予的分割方式等可影响放疗疗效,而高LET射线的应用,超分割及加速超分割放疗等有可能提高肿瘤的局部控制率.

    关键词:
  • 茴香药用举隅

    作者:邢湘臣

    茴香茴香为伞形科植物茴香的果实,又名小茴香,炒茴香、土茴香、谷回香等,秋季果实成熟时采摘,晒干.为双悬果,圆柱形,长0.4 ~ 0.8cm,表面黄绿色或淡黄色,光滑无毛.果实易分成两个小分果,分果长椭圆形,背面有五条纵棱,腹面稍平,有特异芳香.

    关键词:
  • 毛泽东传授治疥疮药方

    作者:马宝山

    1933年冬,毛泽东到苏区长冈乡搞调查研究,发现一位村干部不时用手在身上乱抓,经询问得知这位村干部患了疥疮,刺痒难受.

    关键词:
  • 枸予泡黄酒、菊花鱼片的制作

    作者:鹏飞

    枸子泡黄酒原料:枸杞子250g,黄酒适量.制法:将枸杞子择洗干净,置于黄酒中密封浸泡,每日摇动数次,2个月后即可饮用,每日2次,饭后适量饮用.功效:养肝明目,疏风清热.注意:外邪实热、脾虚便溏者不宜选用,历代本草述及枸杞子有明显的增强人体性功能的作用,因此性功能亢进者不宜选取用.

    关键词:
  • 岭南珍果—龙眼

    作者:农训学

    龙眼是龙眼树的果实,因其大小如拇指,果肉晶莹如白眼球,果核乌亮如黑眼珠,故得其名.又因龙眼主产广西,而广西简称为桂,所以龙眼又称“桂圆”.北魏《齐民要术》到《吴氏本草》有“滋益以龙眼为良”,所以后人就称龙眼为“益智果”.鲜龙眼晒干或烘干叫“龙眼干”;将其去核去壳后叫“龙眼肉”或“桂圆肉”.

    关键词:
东方药膳分期目录
期数
2018 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2017 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2016 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
2015 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2014 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2013 01 02 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2012 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2011 01 02 03 05 06 07 08 09 10 11 12
2010 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11
2009 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2008 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2007 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2004 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2001 05
2000 01

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