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东方药膳

东方药膳杂志

Oriental Medicated Diet

省级期刊
  • 主管单位: 湖南中医药大学
  • 主办单位: 湖南中医药大学
  • 影响因子: 0.00
  • 审稿时间: 1个月内
  • 国际刊号: 1671-3591
  • 国内刊号: 43-1361/R
  • 发行周期: 月刊
  • 邮发: 42-148
  • 曾用名:
  • 创刊时间: 1995
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 《东方药膳》杂志社
  • 出版地区: 湖南
  • 主编: 谭兴贵
  • 类 别: 中医学
期刊荣誉:
  • 男人的多面性

    作者:福如海

    貌似大方的两种男人原谅女性过错的男人 女性也是人,难免会有或大或小的过失.对女性的过失男人通常有两种典型的态度.一种是当时大发雷霆,可是事情过后就由阴转晴.另一种则恰好相反,事情发生的当时大方原谅,可日后却不断旧事重提,让妻子难堪.后面这种情形的男人,怎么会前恭后倨、反差这么大呢?其中的原因是,这种男性的精神负荷力差,在突然面临女方过失时,不胜紧张,因此没有勇气直面现实而会尽量化解回避,以保全自己的面子、身份,但是心里并没有真的释然,所以当情景发生了变化,危机已经过去,丑闻得以掩饰之后,就会一而再再而三地重提旧事.所以女性要注意,能够迅速宽恕女性过错的男人,并不定心胸广阔.

    关键词:
  • 静坐不动等于每天抽包香烟

    作者:谢亚云

    近,美国著名心脏病学家库珀提出了有氧代谢运动这一概念.他曾对6.5万人做过5年的跟踪研究,结果发现,完全静坐者与经常运动的人相比,其死亡率要高出65%.他说,静坐不动对身体的危害,相当于每天抽一包香烟.由此可见运动的重要性.但并非所有的运动皆有益,所谓无氧代谢运动就有害.如在短时间内进行爆发力的这类运动,典型的有短程赛跑等.此时,肌肉在没有持续供氧的情况下运动,大脑、肝脏等诸多内脏器官的血管开始收缩,以便把血液挤压出来,供四肢肌肉之用,而这些脏器却在运动中处于缺氧状态,对身体健康非常有害.

    关键词:
  • 笑语欢歌抗癌魔

    作者:路青

    2008年,我的老伴发现右乳有肿块,因为不痛不痒,以为是乳腺增生,也没在意.到冬天,右臂就肿得厉害了.吃了好多“小津丸”等中成药,也未见好.后来,她到医院做了彩超,专家大夫说:“怎么才来看啊?”诊断书上明确写道:“乳腺Ca晚期”!回到家,我和儿子眼泪都哭干了.但是,她却异常乐观,没怎么把这病当成多大事.她会吹笛子,能看着曲谱唱歌,一直是社区文艺活动积极分子.大家知道她得了大病,都来看她.

    关键词:
  • 阻塞性睡眠呼吸暂停综合征可导致高血压发展

    作者:吕斌

    当前睡眠呼吸暂停综合征是一种常见的睡眠呼吸障碍疾患,随着研究的深入,近年来人们发现睡眠呼吸暂停综合征可引起高血压.睡眠呼吸暂停综合征是指每晚7个小时睡眠中,呼吸暂停反复发作在30次以上,或睡眠呼吸暂停低通气指数5,每次持续时间10秒,并伴有4%以上血氧饱和度下降者.睡眠呼吸暂停综合征分为三型:阻塞型、中枢型、混合型.研究表明,阻塞性睡眠呼吸暂停综合征与高血压具有很强的相关性,50%以上的阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者有高血压.

    关键词:
  • 行为处方:让病人不药而愈

    作者:徐丽雅

    医生在给病人开药时,常常会向病人提出一些忠告,比如少喝酒,不抽烟,避免情绪激动等等,这些无疑都是有益的.但是,近年来不少医学专家认为,简单或笼统地向病人提出忠告或建议是远远不够的.重要的是要针对不同疾病,不同发病年龄的特点,向病人提供尽可能详细具体的治疗和保健知识.如该疾病是如何形成的?这种疾病可能出现哪些特征或症状?可以首选哪些药物?哪些药物会出现副作用怎样处置等.由于许多疾病与社会因素,精神压力,不良生活习惯密切相关,所以,医生不能忽视对患者进行必要的健康行为教育.

    关键词:
  • 孩子吃鱼肝油宜吃到几岁

    作者:王增

    有的父母带着婴儿去医院检查身体,医生常常会告诉家长们,有条件者,应让孩子多晒一点太阳,适当地补一些鱼肝油和钙片,以预防孩子的佝偻病.但是,孩子吃鱼肝油宜吃到几岁呢?这是一些家长常遇上的问题.据现代医学研究成果表明,一般说来,孩子得佝偻病,多数在出生2个月后发病,6~12个月为高发病期,而当孩子两岁以后,大为减少了.那么,其原因是什么呢?

    关键词:
  • 心脏病的自我诊断

    作者:王素丹

    当出现下列症状和体征时,你可能患有心脏疾病,应及时请医生确诊,以便及早治疗.1.劳力性呼吸困难.常在中等活动量时就感到明显气短,呼吸浅表而短促,有胸部空气不够用,胸部憋闷的感觉,呼吸次数增多,辅助肌肉也参加呼吸运动严重时,可见张口呼吸,休息后可恢复.这种呼吸困难是心脏功能不全尤其左心功能不全时常见和早出现的症状.随着病情的加重,在轻度劳动时也发生呼吸困难.

    关键词:
  • 儿子患了多动症,该如何对症施治呢?

    作者:周欣发

    顽皮、好动是孩子的天性,可是不分场合,不听劝阻,像孙悟空似的,总是闹事,这样的孩子让家长不省心.其实,孩子也不是故意的,原因是患上了多动症.这可是一种难治的儿童心理疾病,要有打“持久战”的心理准备,才能逐步治好.本文应彩霞家长的经历,也许能给同样处在痛苦中的父母一些启迪和帮助.应彩霞家长的自述A.我的手机被老师打爆婚后,我和老公经营一家小店.由于店内生意忙,儿子陶陶1~3岁由我妈妈带.陶陶从小就很顽皮,比一般的小朋友好动,时常闯祸.但我妈妈对他极为宠爱,任由他闹,还常说:“淘气的孩子,聪明.”

    关键词:
  • 认识“五更泻”

    作者:张秋臻

    上个月的某一天,我正在门诊值班,工具厂的李大爷前来就诊:“我每天鸡鸣前便肚子痛,肚子咕噜咕噜作响,非得起床拉一次稀薄如水的大便不可,已持续一年多了”,他问这是咋回事?我给李大爷仔细检查后,告诉他:“您得的是‘五更泻’,因发生在鸡鸣前后,所以也称‘鸡鸣泻’.”

    关键词:
  • 咳嗽治疗应因人而异

    作者:林湘艳

    时下咳嗽是种比较常见症状,不少人都以“小病”看待.但引起咳嗽的原因很复杂,治疗用药也很讲究,要因人而异,否则就会适得其反.王女士咳嗽有十来天了,小诊所的医生说可能是肺炎,打了几天点滴,不但症状一点也没减轻,而且两只手背全是针眼,还肿得厉害.王女士随即转到市医院就诊,经过胸片肺部功能检查,排除了肺炎的可能,医生诊断,王女士是感冒过后遗留的上呼吸道感染咳嗽,只需要服用一些药物就可以治疗.

    关键词:
  • 健胃沙棘可化痰

    作者:周玲

    沙棘异称醋柳果、沙枣、酸刺子等.沙棘含维生素E、亚油酸、玉蜀黍黄素、亚麻酸、类胡萝卜素、异鼠李素、维生素A等成分.临床实用中药认为,沙棘味酸、涩,性温,归肺、肝、胃经,具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效,适应于治咳嗽痰多、胃痛、消化不良、胃溃疡、皮下出血、咽喉肿痛、经闭等.

    关键词:
  • 鸡冠花的药用

    作者:邢湘臣

    鸡冠花不仅是一种很好的观赏花卉,而且大有药用.据分析:鸡冠花含有山奈甙、苋莱红甙、松醇及多基硝酸钾等,性味凉、甘、涩,归肝、肾、大肠经.1、便血、痔血:鸡冠花9~15g,水煎服.若配以槐米、生地榆,则疗效更显著.2、子富出血:鸡冠花晒干研末.每次10~12g,温开水或黄酒送服.或功能性子宫出血、白带过多:鸡冠花15g,海螵蛸12g,白扁豆花6g,水煎服.或红鸡冠花30g,仙鹤草24g,棕榈炭15g,水煎服.亦可用于崩漏.

    关键词:
  • 补肝益肾五味子

    作者:李玉红

    五味子果实的营养成分很多,有多量糖份、苹果酸、大量维生素C和A、五味子素、少量酒石酸等.种子中含脂肪油及多种矿物质,如铁、锰、磷等,因而五味子有较高的营养及药用价值.五味子属木兰科,是一种缠绕灌木.果实为多个小型浆果排列在伸长的花托上,形成外观如穗般的聚合果.我国有18种之多,产于北部的有北五味子;产于中部的有华中五味子,该品种花呈橙黄色,果为红色;另有一种南五味子,也属木兰科,果实呈球状.中药中所用的多指北五味子和华中五味子,但南五味子的根皮也可入药,称紫荆皮.

    关键词:
  • 肝硬化腹水食疗谱

    作者:王廷兆

    郁李仁粥原料:郁李仁10~15g,粳米50g.制法:先将郁李仁捣烂,加水500mL,煎至400mL,过滤取汁,入粳米煮成粥.功效:润肠通便,利水消肿.用法:每日早晚温热服食.适应症:大便干燥秘结,小便不利、四肢浮肿的肝硬化腹水患者.赤小豆鲤鱼汤原料:鲤鱼1条(约重500g),赤小豆120g,陈皮6g,白糖适量.制法:将鲤鱼去鳞杂,洗净,加陈皮、赤豆共煮,以烂为度,加适量白糖.功效:健脾益肾,利尿消肿.用法:吃肉喝汤,每日1次.适应症:消化功能较差的肝硬化及肝腹水患者.

    关键词:
  • 高血压药茶疗法

    作者:常红军

    玉米须菊花茶:玉米须15g,杭菊花10g,沸水冲泡代茶饮,具有平肝利尿,降血压的作用.适用于慢性肾炎高血压患者.三宝茶:普洱茶3g,菊花3g,罗汉果3g,沸水冲泡代茶饮,具有降压降脂的作用.适用于高血压、高血脂及肝阳上亢之头痛、头晕等症.枸杞子菊花茶:枸杞子15g,白菊花10g,沸水中冲泡代茶饮,具有益肝滋肾,熄风明目的作用.适用于高血压头晕目眩,视物模糊,口干不多饮者.

    关键词:
  • 腰痛分型食疗治

    作者:陆明华

    寒湿腰痛多数人伴有腰部冷痛,活动受限,遇阴雨天或受凉疼痛加剧,痛处喜温,舌苔白腻而润,脉沉紧或沉迟.因受寒或受湿引起的腰痛多属于此.可采用散寒除湿、温经通络的方法治疗.1.丁香玖原料:丁香花2g,干姜2g,生甘草少许,水500mL.做法:丁香花、干姜、甘草洗净,干姜和甘草放入水中煮沸,再将丁香花放入,再次煮沸后当茶饮用.功效:丁香花温肾助阳;干妻姜温脾胃,除里寒;甘草止痛、缓和药性.

    关键词:
  • 贫血的食疗药膳及家庭护理

    作者:李红业;唐玲光

    贫血对人体健康影响很大,必须进行病因治疗.国内诊断贫血的血红蛋白标准为:成年男性低于12g%,成年女性低于11g%,孕妇低于10g%.药膳及家庭护理有助于缓解病情.1、贫血的原因及分类分类的方法较多,如按形态学分类:可分正常细胞性贫血、小细胞低色素性贫血和大细胞性贫血.临床上常按病因不同分:再生障碍性贫血、缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血等,中医则统称为“血虚”.

    关键词:
  • 盛暑说荷

    作者:徐美云

    夏天,你若徜徉荷花池边,定会看到深绿浅绿的荷叶和洁白粉红的荷花.清香四溢,清雅宜人,叫人心旷神怡,忘了蒸人的暑气……荷花,是我国十大名花之一,春桃、夏荷、秋菊、腊月梅合为我国四季名花.荷花是夏季重要的观赏花卉,不仅华美,名字更美.如莲花、芙蕖、菡苕、芰荷、水芝、水芸、水华、水旦、玉环、泽芝、六月春……又叫“藕花”、“芙蓉”等.“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”;“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”.美哉,夏日荷花也.

    关键词:
  • 性功能减退的粥疗方

    作者:徐必海

    性功能减退或减弱,中医称为肾虚,并分为肾阳虚、肾阴虚、肾气虚三种.表现大致为:阳痿;性欲低下或消失;腰腿酸软;尿频、夜尿、遗尿及排便无力;下肢寒冷;男性不育;滑精或早泄;老年人步行气喘.这种衰退可以用药物治疗,也可以进行食疗.若从预防出发,避免“药不对症”及“副作用”,则以食疗为佳.除茶、酒、菜外,我国传统医书及膳食记要等著作中还有许多粥疗方,方法简便易行,效果明显.如能对症取材,每日早、晚或就寝前喝上一碗粥,既是美食,又能使青春长驻.

    关键词:
  • 产妇保健重膳食

    作者:容小兴

    “坐月子”是指产妇生下小孩到身体恢复的一段休养期,此时产妇的身体各器官都有很大变化,故“坐月子”要讲究科学,其中饮食调理尤为重要,概括起来就是一个“补”字,还要注意营养均衡,特别是要进食一定量的蔬菜和水果.产后的膳食调养主要注意以下几个方面内容:1、热能和蛋白质.产后前两三天应以流质、半流质食物为主,如红糖水煮鸡蛋、红枣小米粥、面汤、牛奶、豆腐脑、蒸蛋羹、炖排骨汤等,随着胃口好转就可以改吃软食,这时每天好有300 ~ 400g的粮食、200~500g的肉禽鱼虾和大豆制品、1~2个鸡蛋、400g左右的蔬菜水果.其中,红糖有行血、活血、散寒作用,有利于清除子宫瘀血,而且含丰富的热能和无机盐,是民间产妇必用的食物,吃的时间以一周左右为宜.

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  • 美发宜食粥

    作者:陈雪寒

    保护头发,除了注意卫生、加强防护外,平时常吃点乌发美发药粥也不失为一种简便有效的措施.何首乌粥《本草纲目》记载:“何首鸟,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,鸟头发,为滋补良药”.何首乌粥的制法为:将何首乌30~60g在砂锅里煎取浓汁后,捞出药渣弃去,然后放入粳米100g,红枣3~15枚,文火熬粥.粥将成时,加入适量红糖或冰糖,再煮一、二沸即可食用.

    关键词:
  • 脱发症药膳调理方

    作者:江银海

    脱发症分为:萎缩性脱发症、青壮年脱发症、老年人脱发症、白癣性脱发症、圆形脱发症等.通常毛发不会自行脱落的,但出现毛囊炎则易发生.而毛囊炎与皮肤有关,因此要使不脱发,首先要治好与皮肤发炎有关的疾病,就有防止脱发或再生的可能.目前,临床上运用广泛的药膳方有以下这些,患者可有针对性的选用,必要时可咨询医师.

    关键词:
  • 保健疗疾药粥

    作者:高原红

    早泄目前对早泄的概念尚缺乏统一的认识.一种说法,是指性交时阴茎尚未进入女方阴道就发生射精者为早泄;一种认为性交不到半分钟,精液即射出者,为早泄.此外,有的学者认为只要双方有性感满足,就不算早泄,不能单纯以时间长短作标准.健康青壮年时期一般在性交2~6分钟射精.射精出现迟、早,不同人、不同年龄组有很大差别.而每个人不同时期也有差别.对早泄没有客观的标准.大多数人凭借自己性生活过程来估计射精出现早晚.只有在阴茎插入阴道之前出现的射精才叫做早泄.临床上所遇到的早泄症与此标准有很大差距,往往把射精提前误认为早泄.

    关键词:
  • 心悸、心律失常、动脉硬化的药茶治疗

    作者:白鸿飞

    心悸心悸俗称“心跳”,又谓“心慌”,是指人心中悸动,惊惕不安,甚则不能自主的一种自觉症状.惊悸、怔忡皆心悸进一步之区分.惊悸多由惊恐等外因而悸发,时作时止,病情较轻;怔忡不因惊恐而作,多由于极度劳心而产生,心中动摇不宁,发无休止,病情较重.心悸的病因不外是心虚胆怯、心血不足、心脾亏损、心火亢盛、风寒痰湿水饮凌心、心血瘀阻、心阳不振;种种病因皆令心神不安,神不守舍,神摇而悸动.方1主治:心悸、失眠、健忘、神经官能症.配方:青茶10g,茉莉花6g,石菖蒲6g.用法:共研粗末.以沸水冲泡随饮.每日1剂.功效:宽胸理气,健脾安神.

    关键词:
  • 甜品药膳13款

    作者:孔凡真

    白莲酿藕处方来源:成都惠安堂滋补餐厅方配方:(大份)鲜藕500g,橘红15g,薏苡仁15g,百合15g,芡实15g,糯米125g,蜜樱桃30g,瓜片15g,白沙糖50g,网油60g.制作工艺:1.莲米刷净皮、抽去心,苡仁、百合、芡实分别择净,冲洗后装于碗中,加清水上蒸笼蒸熟烂待用.2.取鲜藕粗壮部位,削去一头,内外洗净,用竹筷透通孔眼.糯米淘洗干净,由孔装入藕内,抖紧,用刀背敲拍孔口,使之封闭不漏.加水煮熟烂后放人清水中漂起,刮去外面粗皮,切成0.6cm厚圆片待用.3.瓜片、橘红切丁,蜜樱桃对剖.

    关键词:
  • 胃癌药膳方

    作者:江林华

    胃癌又分贲门癌、胃体部癌、幽门癌三种.贲门癌初期主要症状:食物进入下部食道时有异物感、剧疼、梗塞感,轻微的心窝痛;恶化时期出现咽下障碍,上腹部有沉重感.胃部疼痛,恶心,呕吐,形体消瘦.胃体部癌初期主要症状:初期基本不产生症状,而在发展时出现胃部疼痛、饱满感、食欲不振、口臭、胃部有重压感、恶心、呕吐;恶化时的症状:形体消瘦、面色不好、食欲减退、便血、吐血等;幽门癌主要症状:胃痛、呃逆、食欲不振、恶心、呕吐、胃部有重压感等.近些年来,临床上不断总结出一些药膳验方、名方,切盼患者在积极治疗的同时,结合自己的病症,有针对性的选择下列各方.

    关键词:
  • 药膳史话

    作者:余塔山

    我们平常所说的药膳,就是在食物中加人中药烹制而成的保健食品,因其有明显的保健疗效,故被称为药膳.药膳可以说是祖国医药学中的重要组成部分.据查,药膳配方主要收载于历代中医中药著作中,有的也散见于宫廷或民间的“食谱”、“菜谱”、“粥谱”、“茶谱”以及“博物志”等书中.历代有关“食治”专著和民间经验的主要药膳包括:汤液、鲜汁、酒礼醪、蜜膏、粥食、羹、糖果、米面食品和菜肴等.早在西周,就专设“食医”为帝王配膳,做营养保健工作.战国时期《吕氏春秋》在《本味篇》中提及姜、桂,认为它们既是调味品,又是发汗解表药.后汉《神农本草经》所载的三百六十五种药物,分上、中、下三品,列为上品的大部分可作为日常食物,食之可使人健康长寿.三国时期曹操对“食疗”颇有研究,他亲自撰写了有关“食疗”内容中的《四时御食制》.

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  • 一身都是宝的肥猪药膳

    作者:容小翔

    龙眼肉炖猪脑:猪脑1副,龙眼肉15g,远志5g,红参5g,生姜、红枣适量.将红枣去核、生姜、龙眼肉、远志、猪脑洗净.全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可.随量食用.养血醒脑,安神益志.适用于老年痴呆症属于心脾两虚者,症见神志呆滞,反应迟钝,神疲乏力,心悸健忘,舌淡白,苔薄白,脉沉细.

    关键词:
  • 秋季食疗,防燥护阴

    作者:邓泽行

    按照自然界阴阳变化的规律,秋天阳气渐收,而阴气逐渐生长起来,也就是由热转寒,阳消阴长的过渡阶段.人体的生理活动与自然相应,随“夏长”到“秋收”而相应改变.于是《黄帝内经》提出“秋冬养阴”的保养原则,指出秋冬季节一定要藏养阴气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打基础,不应耗精而伤阴气.

    关键词:
  • 风湿性与类风湿性关节炎的药酒治疗(续)

    作者:程鸿

    风湿药酒配方:全虫、当归头、川牛膝各50g,川芎40g,红花45g,白芥子30g,麝香1g,白酒2500mL.制法:将前6味切碎,麝香研细末,同置容器中,加入白酒,密封,浸泡1个月后,过滤去渣,即成.功用:活血祛风,搜风通络.主治:类风湿性关节炎等关节疼痛诸症,以关节游走性疼痛为主者.用法:口服,于每晚临睡前服30mL.附记:引自《国医论坛》.验之临床,多效.

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  • 益智健脑靓汤

    作者:安娜

    龙菊枣汤原料:干龙眼肉4颗,炒酸枣仁2g,杭白菊4朵,蜂蜜1匙.制作:①将炒酸枣仁研成细末;②把龙眼肉、菊花和酸枣仁放入玻璃杯内,冲入沸水;③等杯子水不烫时放入蜂蜜用筷子搅拌几下即成.夏季可放入冰箱中冷冻半小时再服用.功效:补心益脑,清热除烦,安神宁志.对于考生思考过度,产生心悸、失眠、烦躁、记忆力下降、注意力不集中之症有一定的疗效,考前常饮可防止心情紧张.

    关键词:
  • 长寿老人常吃的食物

    作者:江河清

    1、小米祖国医学认为,小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉.清代有位名医说:“小米养人,熬小米粥时的米油胜过人参汤”.可见,长寿老人喜爱“小米”很有道理.2、豆腐豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮.豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢的功效,常吃豆腐有益于安康和智力发育.老人常吃豆腐,有优良的食疗作用.

    关键词:
  • 治糖尿病验方

    作者:昌月英

    糖尿病是由于人体内胰岛素分泌不足(绝对的或相对的)而引起的以糖代谢紊乱为主的疾病.有人把糖尿病归属于自身免疫性疾病,与病毒感染、家族遗传基因有关.其特征为血糖过高及尿糖升高.临床上早期可无症状,发展到症状期可出现多尿、多饮、多食等症,并有疲乏、肥胖或消瘦等症群.常易有化脓性感染、肺结核、动脉硬化及神经、肾、眼部病变等并发症.本病属于中医“消渴”或“消痹”的范围.多由于素体阴虚、饮食不节、情志失调引起,导致肾阴虚损,肺、胃燥热,消灼津液.若迁延日久,阴损及阳,导致肾阳亦虚.治疗当以滋阴清热、降低血糖为主,控制病情及对症治疗,可试用以下方剂.

    关键词:
  • 治中耳炎小验方

    作者:周一海

    中耳炎,痛痒,流水化脓,久治不愈.方1:桑蚕蛹一只(焙干),银珠、冰片、生石膏(烧熟)各5g,共研为粉末,密封备用.用时取少许香油调入药内,再点入耳内,一般一次即愈.方2:高度三花酒一瓶,用吸管吸三花酒滴入耳中,一两分钟后,侧头倒出,再次滴入,倒出,反复几次.每天数次,数日可痊愈,之后再滴数日.开始时会有点痛,如果不痛了,就表示好转了.

    关键词:
  • 昆明山海棠、肿节风、狗爪豆的中毒解救方

    作者:吴康衡

    昆明山海棠学名:Tripteryium hypoglaucum(Leve.)Hutch.别名:紫金皮、大方藤、掉毛草、火把花、胖关藤、九团花、过山彪、红花山藤等.基原:为卫茅科雷公藤属植物昆明山海棠的根茎或全草.性味:温,苦、辛,有大毒.功效主治:祛风除湿,活血散瘀,续筋接骨.治风寒湿痹,跌打损伤.现代研究对类风湿性关节炎有良效,用于肾炎,对降低尿蛋白有一定作用.化学成分:所含成分与同属植物雷公藤相似.含有二萜化合物、三萜化合物、生物碱、卫茅醇、色素类等.在二萜化合物中已分离出雷公藤内醇酯、雷公藤内酯二醇等,生物碱中已分离出雷公藤碱及雷公藤精碱.

    关键词:
  • 美味良药陈皮肴

    作者:袁秀芬

    陈皮,为芸香科常绿乔木,橘的成熟果实之皮,秋季果实成熟时采收,干燥、生用,又名橘皮,陈皮以陈久者为佳,故称陈皮,也称贵老,且以广东新会柑、茶枝柑的柑皮品质好,中医处方名广陈皮、新会皮,元代王好古说:“橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮”.陈皮,性温,味辛、苦,入脾、肺经,为常用理气健脾、燥湿化痰的中药.明·李时珍《本草纲目》载:“疗吐秽反胃嘈杂,时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痛.入食疗,解鱼腥毒”.“陈皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降.脾乃元气之母,肺乃摄气之龠,故橘皮为三经气分之药,更随所配而补泻升降也.”

    关键词:
  • 健脾补肾山药粥

    作者:陈文贵

    原料:鲜山药150g,小麦面粉100g,调味品适量.制作:将山药去皮、洗净、捣烂,与白面粉混合均匀,用冷水煮成粥糊,待熟时调入葱花、姜末、白糖等,再煮一二沸即成.每日1剂,趁热服食之.功效:具有养心气、健脾胃之功效.适用于心气不足、心悸心慌、自汗、盗汗、脾胃虚弱、虚劳消渴、食欲不振、消化不良、腹泻久痢、男子遗精、妇人带下等.

    关键词:
  • 仙人掌的药用

    作者:严和平

    仙人掌为仙人掌科,灌丛状肉质植物,节片扁平,有黄褐色或暗褐色针刺.仙人掌性味苦寒,主入心、肺、胃经,具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用.研究表明,仙人掌能防止动脉硬化,还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等症疾.1、治胃痛:将仙人掌研成末,每次5g,用温开水吞服.或取仙人掌根50~ 100g,配以猪肚炖服.2、治痞块腹痛:取仙人掌150g,去除外面的针刺,切细,炖肉服用.另用去除针刺的仙人掌适量,将其捣烂,和甜酒炒熟,外敷患处.3、治急性菌痢:取仙人掌50~100g,洗净,水煎服.

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  • 健脑益智药膳八款

    作者:赵锡安

    大脑为人体生命的中枢,人类在不停的研究延缓大脑的衰老,祖国医学历来重视脑的作用,认为脑为元神之本,神强则多寿.科学选用养脑食品有养心益智、通神健脾的作用,因此健脑益智药膳,要选用补脑、强肾、增智、养气血的食药.现代医学研究证明,含有卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品能提高大脑的活动功能,延缓大脑老化,因此可常食生姜、花生、糖、洋葱等养脑的食品,养脑益智的药膳.

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  • 西瓜翠衣是良药

    作者:严永和

    西瓜翠衣是西瓜的外皮,皮色翠绿,称为“西瓜翠衣”.性凉,味甘,具有较强的清热解暑、泻火除烦、生津止渴、利小便、降血脂、降血压的作用,并能减少胆固醇在动脉壁上的沉积.能防治暑热烦渴、湿热重、小便短少、水肿、咽喉肿痛、咽喉干燥、唇裂、贫血、膀胱炎、肾炎、肝腹水和动脉硬化等.

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  • 乙肝药膳食疗调理方

    作者:江南北

    肝脏本身的蛋白质和糖类需要从饮食中获得,因此,易消化的高蛋白食物,如鱼、奶、蛋制品、动物肝脏、豆制品等,适当摄入糖类都对肝脏的保健有好处;肝脏对于维生素K、A、C的需求量比较大,因此天然新鲜的绿色蔬菜和水果等富含维生素的食物的摄取是必要的,这些食物不会增加脏脏负担的,又富含抗氧化物,对肝细胞的修复有很大帮助.对于已经从乙肝病毒携带者发展为乙型肝炎的患者来说,在积极治疗的同时,注意生活调理是十分重要的.笔者从临床常用方、经验方中选出疗效好的药膳方以飨患者.

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  • 中医因病制宜、因人制宜讲“忌口”

    作者:孔林兵

    “忌口”也称禁口、食忌、食禁等,是指在中医临床中注意饮食禁忌,以避免影响治疗效果.“忌口”是在“药食同源”的基础上孕育发展而来,有广义和狭义之分.狭义的忌口是指病人患病时在饮食方面的禁忌,又称病中忌口.广义的忌口除病中忌口外,还包括因年龄、体质、地区和季节的不同而忌服或少服某些食品,也包括为避免某些病情复发而忌服某些“发物”等.

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  • 酸枣仁真假辨

    作者:凌云志

    酸枣仁处方用名生枣仁、炒枣仁.为乃鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子.其形态特征:酸枣属落叶灌木,稀为小乔木,高1~3m.老枝灰褐色,幼枝绿色,干分枝基部具刺1对,一枚针形直立,长达3cm,另一枚向下弯曲,长约0.8cm.单叶互生,叶柄极短,托叶针状;叶片长圆状卵形至卵状披针形,长2~4.5 cm,宽0.8~2 cm,先端钝,基部圆形,稍偏斜,边缘具细锯齿,两面光滑无毛,下面有3条明显的纵脉.花小,2~3朵簇生于叶腋,花瓣5,黄绿色.核果肉质,近球形,成熟时暗红褐生.

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东方药膳分期目录
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2001 05
2000 01

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