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东方药膳

东方药膳杂志

Oriental Medicated Diet

省级期刊
  • 主管单位: 湖南中医药大学
  • 主办单位: 湖南中医药大学
  • 影响因子: 0.00
  • 审稿时间: 1个月内
  • 国际刊号: 1671-3591
  • 国内刊号: 43-1361/R
  • 发行周期: 月刊
  • 邮发: 42-148
  • 曾用名:
  • 创刊时间: 1995
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 《东方药膳》杂志社
  • 出版地区: 湖南
  • 主编: 谭兴贵
  • 类 别: 中医学
期刊荣誉:
  • 孕妈咪衣着莫陷入四个误区

    作者:吕弘斌

    身上有喜了,孕妈咪们总会格外注意保养,然而不少女性在保养的过程中也会陷入一些误区,从而给孕妇和宝宝的健康埋下隐患.妇幼保健医生指出,如今部分孕妈咪衣着容易陷入以下四个误区,为此希望准妈妈们能引以为戒.

    关键词:
  • 孕前该补充哪些营养素?

    作者:宁在兰

    准备怀孕的女性应在孕前注重多种益智营养素的摄入,充分满足胚胎发育对多种营养素的需求.碘:孕前补碘比怀孕期补充碘营养对下一代脑发育的促进作用更显著.准备怀孕的女性好能检测一下尿碘水平,以判明身体是否缺碘,对缺碘者在医生指导下服用含碘酸钾的营养药,食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物,如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛏子、干贝、海蜇等,以补充体内碘缺乏,从而促进胎儿大脑充分发育.

    关键词:
  • 警惕:SBS侵袭我们的健康

    作者:吕斌

    我国卫生部门近期一项健康调查发现,有近82%的上班族在办公室里经常感到头痛、疲倦甚至恶心,12%的上班族甚至天天出现身体不适的症状,包括打喷嚏、喉咙干燥、眼睛鼻子过敏、头痛、昏昏欲睡、容易疲倦、咳嗽、气喘、皮肤发痒、情绪起伏大……等等.

    关键词:
  • 异常口干是隐藏疾病的信号

    作者:严永和

    糖尿病:糖尿病患者是由于血糖增高,导致渗透性排尿增多,体内失去大量水分而口干喜饮,在大多情况下,口干口渴的程度是与血糖增高的程度成正比,因此,口干口渴是糖尿病的信号之一.尿崩症:明显的口干口渴,要注意有无尿崩症的可能.尿崩症患者的口干、多饮、多尿的症状较其他疾病更加的显著,一般患者的尿量常大于4升/天,严重患者可达10余升.因此,如果出现上述症状,就要去医院检查一下尿比重,尿崩症患者的尿比重明显减低,常低于1.006.

    关键词:
  • 芒硝治病方小集

    作者:寿南山

    芒硝又名朴硝、玄明粉、元明粉,为天然产的硫酸钠经精制而成,性味辛、咸、苦,大寒.入胃、大肠、三焦经.芒硝味咸苦而性大寒,功能润燥通便而泻实热,故对实热积滞、大便秘结之症,常配合大黄相须为用,泻热导滞的作用较为显著.

    关键词:
  • 治老年性白内障药膳

    作者:郭振东

    1、补肾还晴丸加减药物组成:人参或太子参14g,白术10g,茯苓10g,生地10g,肉苁蓉12g,山药10g,羌活10g,菊花10g,白蒺藜10g,川芎8g,菟丝子10g,蜜蒙花10g,青箱子10g.主治:视物模糊,瞳神如银灰色,伴有头昏耳鸣,腰膝酸软,四肢困倦,饮食减少,面白畏寒,小便清长.

    关键词:
  • 清利头目舒气解郁药——薄荷

    作者:袁秀芬

    野薄荷营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素B2、胡萝卜素以及磷、铁、钾、钠、钙、镁、锰、锌、铜等微量元素成分,薄荷油中的主要成分有薄荷脑、薄荷酮、薄荷醇、薄荷霜、乙酸薄荷酯、薄荷萜、柠檬萜等.薄荷油作用于感觉神经末梢,能使感觉麻痹,故外用有止痛、止痒作用.

    关键词:
  • 全身皆是宝的佛手

    作者:李森霖

    周德为母寻佛手传说以前,有个青年叫周德,早年丧父,与母亲相依为命,十分孝顺.其母患胸闷胁痛之病,发作时胸腹胀满,隐隐作痛,不思饮食.看见母亲的病痛,他心情焦虑,夜不能寐,苦无良方.某天傍晚,周德在村头见一群人围着一位鹤发童颜的老者正在求医问药,周德挤人人群,向老者说明母亲病情,求问有何良方.

    关键词:
  • 清热泄火说知母

    作者:范士忠

    知母又名连母、地参、儿草、苦心、水须、穿地龙、毛知母、光知母,为百合科植物知母的根茎,是有名的中药.主产于河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古及东北等地.春秋季采挖,尤以秋季为佳.栽培三年后就能采收,除去茎苗及根须,保留黄绒毛和浅黄色的叶痕和茎痕,晒干者为“毛知母”;鲜时剥去栓皮晒干者,为“光知母”.

    关键词:
  • 糖尿病的中医食疗

    作者:昌月英

    1、药粥木耳粥黑木耳30g(或银耳5~10g),粳米100g,大枣3枚.先浸泡黑木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳,煮熟食.适用于治疗糖尿病血管病变者.美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作.木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用.

    关键词:
  • 肾病药膳食疗方精选

    作者:江林发

    肾病种类繁多,如肾炎、肾病综合征、尿毒症、肾盂肾炎等,许多肾病有相似的临床表现,同一种肾病不同的阶段表现也不同,更有些肾病早期根本没有症状.常由尿常规检查和特殊检查才得以发现.肾病的诊疗工作中常用临床综合征这一概念,不言而喻,有助于缩小诊断范围进行鉴别,常见的临床综合征有,如:急性肾衰竭综合征、慢性肾衰竭综合征、肾病综合征、隐匿性肾炎综合征、尿路感染综合征等,其病理表现都各不相同.笔者将临床过程中常用的各精选药膳方如下.

    关键词:
  • 药膳治低血压6款

    作者:玉华

    凡收缩压<12kPa(90mmHg)/舒张压<8kPa(60mm Hg),即称为低血压.祖国医学认为其病因多为久病体虚,气血暗耗;或饮食失调,损伤脾胃,化源不足,终致气血精亏,鼓动无力而致.原发性低血压的治疗主要在于增强体质,合理锻炼身体,平时宜增加营养,如善用食疗则更有利于减轻症状,收到事半功倍之效,现介绍药膳6款:

    关键词:
  • 中医应对女性更年期

    作者:周一海

    小吴又跟母亲吵架了,“她老是‘找碴’,看什么都不顺眼,芝麻绿豆的小事也能让她大发雷霆,我都不敢在家呆了,更年期的女人真可怕!”小吴的抱怨让女性更年期问题再次走入我们的视野,如何让母亲健康度过更年期呢?时下方兴未艾的中医养生对此有何“高招”呢?

    关键词:
  • 减少皱纹的良方

    作者:陈文贵

    米饭团去皱 当家中香喷喷的米饭做好之后,挑些比较软的,温热又不太烫的米饭揉成团,放在面部轻揉,把皮肤毛孔内的油脂、污物吸出,直到米饭团变得油腻污黑,然后用清水洗脸.这样可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹.鸡骨去皱 皮肤真皮组织的绝大部分是具有弹力的纤维所组成,皮肤缺少了它就失去了弹性.鸡皮及鸡的软骨中含有大量的硫酸软骨素,是弹性纤维中重要的成分.把吃剩的鸡骨头洗净,和鸡皮放在一起煲汤,不仅营养丰富,常喝更能消除皱纹,使肌肤细腻.

    关键词:
  • 常饮蔬菜汁健康又美丽

    作者:石柱国

    蔬菜汁是一种健康的食品,它含有丰富的多种维生素和矿物质,易被人体消化吸收,有增进体力、健肤美容、抗菌消毒、延缓衰老的功能.特别是在清晨常饮蔬菜汁,能排除体内堆积的毒素和废物,还能减肥和美容,是中老年人理想的绿色饮料.

    关键词:
  • 夏季药粥

    作者:高原红

    无花果粥原料:无花果10个,粳米100g,冰糖适量.制作:将无花果洗净.粳米淘洗干净.锅置火上,放入水、粳米,用旺火煮沸后加入无花果、冰糖,转用小火熬成粥即可.功效:此粥健脾益胃,清肺利咽.瘦肉皮蛋粥原料:猪瘦肉50g,松花蛋1个,粳米50g,精盐、味精、鲜汤各适量.

    关键词:
  • 丹毒、颈淋巴结核的药茶治疗

    作者:白鸿飞

    丹毒丹毒是指局部皮肤突然发红,色如丹涂脂染的一种急性感染性疾病,可发于全身各个部位,尤其好发于小腿及头面部.因其所发部位不同,又有抱头火丹、内发丹毒、流火、赤游丹等名称.临床表现以突然起病,恶寒发热,局部皮肤变赤,色如丹涂脂染,掀热肿胀,迅速扩大,发无定处等为特点.丹毒因局部皮肤感染溶血性链球菌所致;中医认为其多因火热毒邪侵犯,再加血分有热,郁于肌肤,不得宣泄而发.中医采用凉血清热解毒化瘀的治疗方法.

    关键词:
  • 夏季消暑汤知多少

    作者:牛国强

    冬瓜莲叶扁豆汤原料:冬瓜350g,白扁豆25g,鲜莲叶20g,精盐、味精各适量.制作:将冬瓜削去外层老皮,去瓤,切成小块;扁豆、莲叶分别洗净.锅入适量清水上火,放入冬瓜块、扁豆、莲叶,大火煮沸,然后用文火煮30分钟,调入精盐、味精即成.功效:清热解暑,祛湿和胃.适用于感冒暑湿者,症见发热口渴,渴不多饮,头胀重痛,心中烦闷,小便短少,舌苔白腻等.

    关键词:
  • 你了解这些“跨界食品”吗?

    作者:江太发

    花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗?土豆、红薯、山药和芋头是粮食还是菜?其实,食物归类是一件还存在着许多误解的问题.各类食物的营养难以互相取代,所以只有“吃对了”,才是好的.下面,以营养的角度,我们来一个个讨论这些跨界食品.

    关键词:
  • 科学吃米饭防慢性病

    作者:徐美兰

    大米饭是多数中国人每天要吃的主食,如果掌握吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益.尽量让米“淡”尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高.因此,炒饭好少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免.另外,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利于控制血压和预防心血管意外.

    关键词:
  • 优质早餐护卵巢提高生育力

    作者:王和亿

    一项研究提醒,丰富的早餐可以保护卵巢,提高生育力.以色列特拉维夫大学的研究人员发现,很多卵巢功能异常的女性存在“胰岛素抵抗”,终导致体内睾丸激素偏高,降低了生育机会.进一步试验发现,无论是患有多囊卵巢综合征(PCOS)的女性还是健康女性,在每天同样摄入1800卡总热量的情况下,与“早餐凑合、晚餐大补”(早餐热量190卡、晚餐热量980卡)的用餐习惯相比,“早餐丰盛、晚餐精简”(热量分配与前者相反)的饮食方式有助于平衡胰岛素、血糖和睾酮水平,并对月经和排卵有调节作用.

    关键词:
  • 每天合理补充巧克力可预防中风

    作者:王增

    科学家们通过对21000名英国人进行长达12年的追踪研究发现,每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低.这项研究结论被刊登在医学期刊《心脏》上,研究者们来自剑桥大学、阿伯丁大学、曼彻斯特大学和东安格利亚大学.

    关键词:
  • 食管癌药膳食疗方

    作者:江新发

    冬凌草蜂蜜饮制用法:冬凌草50g,蜂蜜30g.将冬凌草洗净,晾干后切成小段,放入砂锅,加水适量,煎煮2次,每次15分钟,合并2次滤汁,放入容器,趁温热时兑入蜂蜜,调匀即可.早晚2次分服.功效:抗癌清热解毒.通治各型食管癌、胃癌等多种癌症.临床常用冬凌草治疗上呼吸道感染、支气管炎、扁桃体炎、咽炎、风湿性关节炎、食管癌、贲门癌、胰腺癌等,增强患者免疫功能.

    关键词:
  • 湿温、中暑、中恶的药酒治疗

    作者:程鸿

    湿温三仁酒配方:杏仁、生苡仁、滑石(另包)各50g,白通草、竹叶、川厚朴、半夏各30g,白蔻仁20g,江米酒1500mL.制法:将前8味捣细,置容器中,加入江米酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成.功用:清热利湿,宣化和中.主治:湿温初起,暑热挟湿,头痛身重,胸闷,食欲缺乏.

    关键词:
  • 绿茶与枸杞不宜同饮

    作者:马宝山

    近年来兴起一种“八宝茶”的饮法,即把绿茶与枸杞同在一起冲泡饮用,殊不知此法不科学.绿茶菜集鲜叶后,经过杀青、揉捻、干燥、精制等加工制成,含有缩合鞣质、茶多酚、类黄酮、咖啡碱、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等成分,具有清除体内自由基、抑制脂氧合酶的活性和脂质氧化作用.经常饮绿茶,有防治心血管疾患、防癌、抗突变等多种功效.

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  • 提早防治,别让尿路里长了“石头”

    作者:钟竹意

    尿路结石就是尿路里长了“石头”,是一种常见病,多发病,一直以来严重地威胁着人们的健康.结石可发生在尿路的各个部位.尿路是人体的重要的排泄器管,尿液在肾脏生成,经过输尿管的蠕动排人膀胱内贮存起来.尿液中会有多种人体生存代谢的产物,如尿酸、草酸、钙、酸性多糖等,正常情况下不会凝聚形成结石.在某些情况下,尿中成分的正常平衡被打破,一些物质凝聚在一起,便形成了尿石.根据部位不同,结石位于肾者称肾结石,位于输尿管者称为输尿管结石,位于膀胱者称为膀胱结石,位于尿道者称为尿道结石.

    关键词:
  • 颜色与健康

    作者:丽娜

    是否可以用颜色来医治疾病?也许有人认为这是开玩笑或是痴心妄想.但实际上并非如此,颜色对人的肌体和心理是有影响的.颜色对人的影响不是现在才发现,而在古代人们就已经发现颜色可以治疗疾病.颜色疗法在希腊、印度和中国的传统医学中具有令人瞩目的地位.

    关键词:
  • 健康饮食的6个“金科玉律”

    作者:蒋晓梅

    她们没有长生不老药,但平凡的食物到了她们手上,就会变得健康.每天一点点,累积起来就是健康的一大步:她们很少得心血管疾病,体态轻盈,看起来永远比实际年龄小……让我们来看看,6位营养学家们共同恪守的6个饮食金科玉律.

    关键词:
  • 食虫的益处

    作者:陆华

    营养学家们在研究中发现,昆虫用于食用,有许多可取之处:它们具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优点,且肉质细嫩、纤维少,易于消化吸收,而且昆虫所含的蛋白质,属于完全蛋白质,富含人体健康所需要的多种氨基酸,特别含有人体自身不能合成的赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等,其健体养身作用,显而易见.从含量上说,一般昆虫由于杂食及活动量大,虫体蛋白质比例高,甚至超过一般家禽、家畜及鱼类,且香脆鲜嫩、口味颇佳.世界各国已经问世的昆虫食品,有日本的蚂蚁巧克力;美国的蚯蚓饼干;非洲苏丹的油炸白蚁;墨西哥的红烩龙舌兰蚜虫及苍蝇卵鱼子酱;英国的烤土蜂和蚂蚱;法国的蜗牛菜:中美洲的蛾子饼;印度尼西亚巴厘岛的油炸蝴蝶等.此外,泰国人将油炸蝗虫叫做“飞虾”,视其味如同大虾;坦桑尼亚等西非国家,将蟋蟀和蝉视作珍馐:新加坡人嗜好热带蜘蛛;印度人喜吃活蜈蚣;澳洲人及巴基斯坦人喜吃飞蛾;埃及人爱吃一种带花纹的甲虫……

    关键词:
  • 先吃菜后吃饭有利降血糖

    作者:李雪鸣

    据报道,日本大阪府立大学教授今井佐惠子课题小组近宣布,他们根据一项对照研究发现,就餐时先吃点蔬菜再吃饭,不管有无糖尿病症状,都有助于降低血糖值并减少其变动幅度.今井佐惠子认为,只要用餐时稍加注意进食顺序,就能帮助预防生活习惯病.

    关键词:
  • 春季靓汤

    作者:安娜

    生薏苡仁仔鸡汤原料:仔鸡1只(约2000g),生薏苡仁500g,清水1500mL,生姜20g,大葱15g,胡椒粉3g,精盐6g,料酒15mL,味精3g,党参适量.制作:1.将鸡宰杀,去净毛,剖腹去内脏,剁去脚爪,洗净,入沸水锅中焯去血水洗净.党参、薏苡仁洗净,生姜洗净拍破,葱洗净用整棵.2.砂锅内加清水,放入鸡、薏苡仁、精盐、生姜、葱、胡椒粉、料酒,置大火上烧开,撇去浮沫,改用小火慢煮2小时左右,至鸡肉熟为度.从砂锅内拣出姜、葱,放入味精调味即成.

    关键词:
  • 几款人参食疗药膳方

    作者:赵德贵

    二龙戏人参原料:桂鱼500g,人参50g,鸡蛋25g,白萝卜250g,紫菜20g,冬笋200g,胡萝卜10g,樱桃5g,胡椒面1g,盐3g,鸡汤500mL,葱片10g,姜片10g,淀粉10g,味精1g,料酒15g,植物油25g.

    关键词:
  • 众多病可用猪苦胆治愈

    作者:万喜

    猪苦胆,是一种较浓的具有苦味的有色液汁,呈弱酸性,成分很复杂,除含水分还有胆盐、胆色素、胆固醇、无机盐等,在十二指肠有中和胃酸作用.中医认为具有宣通上下、利水消肿、清热解毒作用.实验证明具有改善微循环,消肿止痛、抑菌消炎作用.

    关键词:
  • 脂溶性维生素的功能

    作者:容小翔

    维生素的种类很多,化学结构差异很大,功能又多种多样,所以不好用结构性质或功能来分类,目前按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类,分别叫脂溶性维生素和水溶性维生素.脂溶性维生素主要是指维生素A、D、E、K等.因为它们都溶解于脂肪、乙醇、氯仿等脂溶剂,所以叫脂溶性维生素.维生素 A是构成视觉细胞内感光物质的成分.人的视网膜的杆细胞对弱光特别敏感,与暗视觉有关.比如在傍晚或暗处看东西主要依靠这种感光物质,如果维生素A缺乏,就会影响这种弱感光物质合成,对弱光刺激敏感度降低,使傍晚或在暗光下看不清东西,称为夜盲症,也称为“雀目”.

    关键词:
  • 何时晒太阳才能有效补维D呢?

    作者:李艳鸣

    维生素D,除了可以促进人体内钙的吸收、储存和利用外,还与人体的免疫系统密切相关.今年3月19日,广西桂林市疾病预防控制中心(以下简称市疾控)首次进行了“不同纬度居民维生素D调查”,发现办公室一族日晒时间不够,而日晒的时间不对.

    关键词:
  • 祖师麻、铅、眼镜蛇的中毒解救方

    作者:吴康衡

    祖师麻学名:Daphne giraldii Nitsche.(黄瑞香)别名:祖师麻、黄瑞香、大救驾、黄狗皮、金腰带.基原:为瑞香科瑞香属植物黄瑞香的根皮或茎皮.性味:温,苦、辛,有小毒.功效主治:祛风除湿,止痛,活血消肿.治痹证,风寒感冒,跌打损伤,胃痛,胁痛.

    关键词:
  • 赤芍的药用与药膳

    作者:周玲

    赤芍亦称红芍药、赤芍药、木芍药等.1、赤芍药用赤芍含糖类、蛋白质、脂肪、挥发油、树脂粘液质、芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酸、芍药新苷、芍药吉酮、没食子鞣质等成分.赤芍味酸、苦,性微寒.归肝、脾经.具有清热凉血、活血祛瘀之功效,适应于治血滞经闭、痛经、跌打损伤、温热病邪入营血等病症.

    关键词:
  • 侗乡酸鱼美味鲜

    作者:谢康优

    湘西侗胞特别爱食腌制的家常菜,其中酸鱼便是“侗家菜”中的珍品.酸鱼的腌制工艺比较复杂,一般分为桶腌和坛腌两种.两种腌制方法大体相似,都是将生鲜的草鱼或鲤鱼洗净后,破开肚子,去掉内脏,整条放在大缸或大木盆里,用盐腌上三四天,使盐味能够浸入鱼体之中.浸盐之后,放进大木桶内.每放一层鱼便抹上糯米饭,或甜酒糟,撒上炒黄豆粉,有的还要放适量的辣椒粉.这样如此反复,直到装满木桶,后泼上一些度数较高的白酒,上面盖上毛桐阔叶,再用重石头将其压紧,使其与空气隔绝,一年之后方可食用.侗家用此法腌鱼可放数十年不变质,其鱼肉红润、酸咸可口,香气袭人.桶腌的酸鱼常常一腌就是三五年,有的甚至腌一二十年,是招待上宾或遇红白喜事时方可尝到的美味.坛腌制作,基本上与桶腌制的方法相同,只是坛有沿,可放清水,坛盖口罩在水中,起到密封作用,上面不必压重石头,取用十分方便.

    关键词:
  • 宋嫂鱼羹药膳谈

    作者:李育霖

    宋嫂鱼羹是浙江杭州地区传统名菜,从南宋流传至今已有八百多年历史,用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉捣碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似烩蟹羹菜,又称“赛蟹羹”.据说菜名中的宋嫂其人真有,她原是北宋汴京(今河南开封)的一位民间女厨师,以擅长制作鱼羹而闻名汴京,因为嫁给宋家排行老五的先生,而被大家昵称为宋五嫂.

    关键词:
  • 尿路感染药膳方

    作者:袁淑芬

    尿路感染是由细菌侵入泌尿道,在局部产生炎症反应,菌种以大肠杆菌为多见,尿路感染可分为上尿路(输尿管炎、肾盂肾炎)和下尿路(尿道炎、膀胱炎)感染两类,下尿路感染可单独存在,而上尿路感染则常伴发下尿路感染,女性发病为男性的8~10倍,典型的临床表现是尿频、尿急、尿痛、腰痛,可伴有不同程度的发热.

    关键词:
  • 哪些食物营养密度高

    作者:江百发

    选择食物的时候,除了应该考虑其所含热量之外,应关注的就是营养成分,营养成分越多,越有益于健康.美国“权威营养网站”新载文,刊出“营养密度较高的11种食物”.1、三文鱼:三文鱼等深海肥鱼的ω-3脂肪酸含量多.

    关键词:
  • 儿童喝茶有益健康

    作者:王牡丹

    过去,一些医学专家认为儿童不宜饮茶,理由是儿童易患贫血,喝茶会加重贫血.事实并非如此.一些儿童贫血多因缺铁,只是在服用铁剂时不宜饮茶.如不服铁剂药物,则不必禁茶.

    关键词:
  • 新生儿度夏防感染

    作者:王素丹

    未满月婴儿的皮肤,由于角化层薄,血管丰富,特别娇嫩,就是受极轻微的擦伤,也可能发生感染,甚至成为全身感染——败血症的侵入门户.新生儿所接触的衣物,包括母亲及护理者的手都要十分注意清洁,精心保护其柔嫩的皮肤不受伤害.尤其是在炎热的夏天,更需要积极预防新生儿常见的皮肤病——脓疱病.

    关键词:
  • 清宫美肴传天下

    作者:李盛仙

    1.掌上明珠此菜是清代宫廷及地方官府盛行的鸭菜,因鸭掌清鲜无腻,极为适口,故受人们的欢迎.用鸭掌制菜,首先出自扬州和苏州,当时较为盛行的是“拌鸭掌”、“烩鸭掌”等菜肴.

    关键词:
  • 读懂叶底品茗好茶

    作者:周益海

    究竟叶底该如何读懂?我们看叶底究竟是看什么呢?笔者找到国家一级评茶师邱再云以及广西茶叶协会理事胡桂芸,请她们一边实际指导一边讲解读懂叶底的几要素.A.看叶底前应先做“功课”

    关键词:
  • 蔬菜入药膳治疗更年期综合症

    作者:余力

    三丝炒香菜用胡萝卜50g,莴笋50g,豆芽50g,香菜100g.先把胡萝卜、莴笋去皮洗净切丝,香菜去根及叶洗净斜刀片,与豆芽一同放入盘中待用.再把炒锅上火,倒入色拉油烧热,下葱姜丝炝锅,放入食盐,烹入酱油,加入上述菜快速翻炒至熟即可;此款的功效是清热平肝,降血压.适用于更年期肝阳上亢、高血压等病症.

    关键词:
  • 女人保健食墨鱼

    作者:姚芳

    墨鱼,又叫乌贼.其味道鲜美,营养丰富,每100g肉含蛋白质13g,脂肪仅0.7g,还含有维生素A和维生素B族及钙、磷、铁等人体必需的营养物质.历代医学认为,墨鱼性味咸、平,有滋肝肾,补血脉,益气强志诸功效.值得一提的是,墨鱼是女性的一种颇为理想的保健食品.女性一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益.据记载:妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效.中医古籍《随息居饮食谱》说:它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,益妇人.”墨鱼骨又名用海螵蛸,是医家常用的一味良药,具有除湿、收血,止带、止痛等功用.我国常用墨鱼来治疗妇女各种疾病.如:

    关键词:
  • 别让“药妆品”忽悠了你!

    作者:李一鸣

    商场的化妆品柜台前,总有许多流连忘返的女士.细心的女士不难发现,近年来,一种新的化妆品开始走俏,这就是“药妆品”.A.劲刮药妆护肤流行风杨小姐是“爱逛一族”,平时没事就和同事一起去逛商场,尤其喜欢逛化妆品柜台.

    关键词:
  • 为何扁桃体炎也可引发口臭?

    作者:夏禹

    编辑同志:我患有口臭多年,起初我怀疑是牙结石的问题.一年洗了三回牙,已经超过常规了,还担心刷牙不干净,买了电动牙刷.但是口臭的问题并没有得到解决.后来我查出了胃里有幽门螺旋杆菌感染.这下子我以为已经找到口臭的根源.结果,幽门螺旋杆菌感染治愈了,口臭只是减轻了一些,在人多的地方,我还是不敢张嘴.近,一次我查鼻炎的时候,耳鼻喉科医生发现我口臭是由扁桃体腺窝角化症引起,而我经常扁桃体化脓性感染正是引起扁桃体腺窝角化症的原因.为此我很惊奇,为何扁桃体炎也可引发口臭呢?

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  • 避免食品污染几大原则

    作者:田磊

    要避免饮食中污染物的侵害,首先是不能偏食,减少受害的概率,再就是要尽量减少或避免食用那些可能富集了更多污染物的食品.1、选择食品时,有几个大原则1.1 多吃陆生作物,少吃水生作物;1.2 多吃粗粮;1.3 少吃甲壳类和贝类食物;1.4 吃深海产品,少吃近海产品;1.5 少荤多素;1.6 少吃根、薯、芋类,多吃茄果类和蘑菇.

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  • 大黄真假辨

    作者:凌云志

    大黄又名将军、西吉、中吉、川军、生大黄(生军)、制大黄(熟军)、酒炒大黄(酒军)、大黄炭(军炭).西宁大黄:为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.和唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.的干燥根及根茎.分布在青海贵德、湟沅、湟中等县.多为野生,过去在西宁集散,故名“西宁大黄”.

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