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餐餐必饱伤身伤脑
医学家曾用小白鼠做试验,同年龄的小白鼠,饱食终日的活了1年,只喂七八成饱的却活了两年.这说明一个问题:节制饮食可以延年益寿,而且少生疾病.这是什么缘故呢?美国有个叫托马斯的农民,活了152岁,英王发现后,召他进宫,请他传授长寿之道.谁知,他在宫中大吃大喝,饮食毫无节制,不久即死去.宫廷医生对他进行尸体解剖发现:他的各个器官均无衰老征象,问题就出在他进宫后太贪吃才遭此不测.
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肾亏、阳痿及其他
许多人将肾虚的概念简单地归于阳痿.其实,这是一个很大的错误观念.因为,阳痿有很多的类型,如肾阳不足、肾阴不足、肝胆湿热、脾气不足等.那么,肾亏到底是一个什么概念昵?肾亏是指由于肾的功能减退而出现的一系列证候的统称,又称肾虚.肾的生理功能是藏精,主生长发育与生殖;主水液,有升清降浊,司膀胱开合,对津液代谢的平衡起着主持和调节的作用;主纳气,具有摄纳肺所吸入的清气,保持呼吸的一定深度,促进机体内外气体正常交换的作用.所以,肾亏包括多个系统的功能失调所致的多种病证,除肾的实质性病变以外,还包括生殖系统、呼吸系统及生长发育、水液代谢的多种病变,也包括一些虽无实质性病变而全身机能衰弱的病体.
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胸透致癌真假辨
A.胸透使用率超英国300倍近日,据中国之声《新闻晚高峰》报道,“胸透”是目前医学检查常用的辅助诊断方法,我国的使用率高达61％,但是在美国、日本等大多数发达国家均已淘汰.在为数不多的使用国家中,英国的使用率仅为0.2％.有专家提示,辐射大已成致癌祸根.看到这条新闻,刘先生大吃一惊,他们单位上周刚刚组织体检,人人都被“透”了一把.张女士说,到医院看病时不知是拍片还是透视,只知道是站在一个机器前,医生在另一个房间指挥做呼气、吸气的动作,一切都由医生说了算,病人根本就不懂,如果医生滥用,后果就会很严重.
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当心牛黄片中毒
——专家告诫:适量牛黄可解毒,过量服用毒害大牛黄解毒片是我国城乡居民常备的居家保健药品.近年来,有的患者因不了解牛黄解毒片的药理成分及功效,误以为纯中药制剂的牛黄解毒片毒副作用小,盲目超量服用,致使牛黄解毒片急性中毒的病例时有发生.为此,专家提醒:服用牛黄解毒,当心药物中毒!牛黄药理知多少牛黄解毒片是常用中成药,具有清热解毒功效.对于火热内盛、咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等症疗效显著.患者超量服用牛黄解毒片后,可出现一系列变态反应,如过敏性休克、药疹、膀胱炎、消化性出血、血小板减小、单纯红细胞再生障碍性贫血、精神失常,以及中毒所致呕吐、腹泻,严重者可引起脱水、酸中毒.
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女人——细心呵护你的卵巢
随着年龄的不断增加,卵巢功能也逐渐衰退并产生萎缩现象,这会影响到女性的健康与容貌,让衰老不期而至.而中医大夫说,早早调养吧,延长卵巢的花样年华,挽留它的活力.尽管你看不到也摸不着,卵巢之于女性可以说是再重要不过了.除了能让女性生儿育女外,它是分泌雌激素的重要内分泌器官.女人在雌激素的滋养下,皮肤光洁、骨骼挺拔、声音娇柔、生活“性福”.可是如果卵巢衰老,雌激素的分泌减少,一切反之.
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中医解说夏季“人体出汗”
每逢夏季,炎热的天气,使得人体出汗比别的季节多,这是正常的新陈代谢现象.为了散发热量,人体会通过排汗的方式调节自身的体温,以此保持体温的稳定,排除体内的废物,促进气血的循环.但是,出现异常出汗的情况,则需要考虑是否为人体阴阳平衡失调.祖国中医认为,当人体阴阳失衡、脏腑功能失调时则会出现异常的出汗,所以,中医常常根据出汗的时间、部位、多少和特点来判断身体的状况.A.按出汗部位分头部多汗:阴虚肝旺个例:27岁的马先生一到夏天就喜欢理平头.因为在夏天,只要稍微活动,马先生的头就会“汗如雨下”,每次都被朋友误会刚洗了头.而相同的活动量,别人只是身体微微出汗而已.
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中药外治乳腺增生
乳腺小叶增生是青年妇女常见多发病,临床以乳房内出现大小不等的肿块及局部疼痛为特征,在女性良性肿瘤中占首位,不仅在一定程度上降低妇女怀孕率,而且有恶变可能.本病是乳房的非炎症性疾病,属祖国医学“乳癖”、“乳核”范围,多因思虑伤脾,水湿不运,聚而成痰,或恼怒伤肝,肝失条达,气郁为患所致,当以活血化瘀止痛,散结除湿通络为治,局部外治,药物直达病所,使经络气血通畅,促使增生消失.介绍几则外治方,供选用.
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中医治疗夜盲症
夜盲症俗称“鸡盲眼”.有后天性与先天性两类,后天性者,多由维生素A缺乏,或营养吸收失调引起,白天视力良好,只是在夜间或光线不足的地方,则视力甚弱,并感眼睛干涩,流泪等.多因久病虚赢,气血不足;或脾胃虚弱,运化失司,导致肝虚血损,精气不能上承,多见于小儿,伴有腹大,面黄肌瘦,头发稀疏、舌质淡、苔腻脉细无力.治疗时应首先查明原因,对症处理.先天性者多由遗传所致.以视网膜色素变性为典型,有夜盲、视力狭窄、眼底色素沉着三大主征.视网膜光感受器功能异常,大多数病例视杆细胞受累更为严重,使得患者夜视力受损更重.
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警惕瘀血引发的怪症
现实生活中瘀血多发怪症,这是什么原因?所谓瘀血,是死亡的血球,它没有了运载营养和氧气的功能.它们混在正常的血液中,“占了茅厕不拉屎”,不仅使正常的血液能力得不到发挥,还容易留在身体中的重要部位,使这些部位功能失灵.多年前,我的童年朋友带来一个病人,说得了一个奇怪的病症:每天上午食后半小时内必发呕吐.呕出的都是痰涎,少许食物.而中午、晚上都没有发生,饮食、睡眠、大小便都正常.我看他年纪轻轻,只有20来岁,是个农民,担任大队会计之职,平日也没其他病.曾经去医院检查,做了胃镜,医生只说是浅表性胃炎,但用药无效.
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中医辨治慢性前列腺炎
慢性前列腺炎可发生于任何年龄的成年男子,青春期前很少发生,而多发于20 ～ 40岁的男子,35岁以上者有15％ ～ 20％患有本病.慢性前列腺炎远较急性前列腺炎多见,其临床症状比较复杂,体征也不典型.本病的典型症状之一是尿道滴出来米泔样分泌物,故本病似属于中医学“精浊”范畴.中医认为,慢性前列腺炎的常见病因为外感湿热病邪,内伤酒食情欲;病位在肝、肾、膀胱与精室,波及气血阴阳;具有湿热、瘀滞、肾虚夹杂互见之病机特点.
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当心早产儿视网膜病变致盲
近年来,随着新生儿医学的发展的新生儿重症监护病房的建立,低体重和极低体重的新生儿成活率大大提高,由此所致的早产儿视网膜病率也显著提高.早产儿视网膜病变是怎样发生的呢?原来,胚胎4个月以前,视网膜没有血管,4个月以后视网膜血管才由视神经处开始发生,并逐渐向视网膜周边部生长,大约在胚胎8个月时一侧的视网膜血管已生长完成,但另一侧血管要等到胎儿足月出生时才能完全发育.因此,7个月前后的早产儿,有一部分视网膜为无血管区,一般早产儿均需大量吸氧气将促使发育不成熟的血管发生收缩与阻塞,因而阻止了其正常的视网膜血管的发育,这样就使无血管区的视网膜处于缺氧状态,因而刺激邻近的血管过度“疯长”,产生过量的新生血管,导致了眼睛晶体后纤维组织增生症.
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烟花爆竹伤害的急救处理
燃放烟花爆竹受伤部位以眼、面部和手、上肢多见.受伤后的初步处理和医院抢救治疗成功与否有很重要的关系.现将伤后初步处理方法介绍如下,供参考.1、手部炸烧伤,多见于儿童手握爆竹,不慎点响炸伤,症状是疼痛、红肿,少数有水疱,处理方法是用温开水洗净,涂上烫伤油用纱布包扎起来,3～5天可痊愈.2、眼、面部受伤出血,先清理伤口,除掉污物,用消毒纱布敷盖,再用绷带包扎,或用干净手帕、毛巾、棉白布折叠起来放在出血部位用布条或毛巾包扎好送医院.
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琥珀的传说与验方
琥珀为古代松科植物的树脂埋藏地下经久凝结而成的碳氢化合物,具有镇惊安神,活血化瘀,利尿通淋的功效.关于琥珀的来历,还有一段起死回生、治病救人的传说.有一天,唐代大医学家孙思邈外出行医,看见一行出殡的队伍迎面走来.他停在路边观看,忽然上前一步按住棺材大喊:“且慢!且慢!”送殡的人以为他是疯子,要赶走他.孙思邈说:“人还没有死,你们怎么忍心埋了呢?”众人说:“人早死了,你不要再胡说.”孙思邈说:“人要死了,血会凝固的.你们看棺材底下正在滴鲜血,怎么说人死了呢?”
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湿痒“克星”蛇床子
蛇床子又称蛇米、蛇粟、蛇床子、野茴香、野胡萝卜子,为伞形科一年生草本植物蛇床的果实,夏秋果实成熟时采收,晒干筛净入药用,中医学载其味苦性温,能燥湿祛风、杀虫疗毒,主治湿痹、风毒、顽痛、风痒等,堪称多种皮肤湿疹顽疾的“克星”,现简介如下:1、滴虫性阴道炎:蛇床子30g,黄柏、苦参、百部各10g,加水1000mL煮沸后去渣倒入盆内,加入烧酒约15mL,先熏后洗,每日1次,约30分钟,一般用药3～5剂可见效.
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宋武帝弯弓射得刘寄奴
南北方使用的品种不同中药刘寄奴又称乌藤菜、六月雪、苦连婆.出自《唐本草》》:“刘寄奴,生江南,茎似艾蒿,长三四尺,叶似兰草尖长,子似稗而细,一茎上有数穗,叶互生.野生于山坡、树林下.”8月开花时,连根拔起,晒干,除去根及泥土,打成捆即可药用.药材上有南北之分.“南刘寄奴”为菊科植物奇蒿的全草,主产江苏、浙江、江西等地,符合本草阐述;“北刘寄奴”系玄参科植物阴行草的带果全草,虽然不是本草记载的品种,但其在北方应用历史也颇久远.
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常见眼病食疗方集萃
1、枸杞蒸母鸡原料:母鸡1只(约1500g),枸杞子20g,黄酒30mL,胡椒粉、生姜、葱、味精、食盐各适量.制法:母鸡去毛及内脏,枸杞洗净纳入鸡腹内,置盆内,鸡腹朝上,加入调料及清汤,上笼蒸约2小时即成.用法:分次佐餐食.功效:滋补肝肾,明目.应用:适用于肝肾不足之目昏眼花.2、桑椹鸡原料:母鸡1只(约1500g),桑椹子20g,猪肉馅150g,猪油100mL,鸡蛋黄1只,胡椒粉、生姜、葱、味精、食盐各适量.
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网传治咳偏方是否有效?
咳咳咳……天气一凉,不少人的呼吸道都出了问题.近网上流传着11个治疗咳嗽的小偏方,偏方如下:1、白糖拌鸡蛋;2、木耳蒸鸭蛋;3、核桃、芝麻、生姜粉;4、梨汁炖冬菇等.这些小偏方究竟是否有效呢?1、治咳嗽,要分清热和寒针对以上11个治疗咳嗽的小偏方,中医师认为:生姜有散寒解表、化痰行水、温胃止呕的功效,因此生姜粉、生姜水可用于风寒感冒引起的咳嗽、痰白清稀症状的治疗.由于生姜是热性食材,主要用于发散风寒和解表,多用于治感冒轻症.所以如果是风寒咳嗽,使用生姜能够起到一定的驱寒作用,但是如果是因热而生的咳嗽,吃生姜反而会加重咳嗽.将核桃、芝麻与生姜搭配使用的方法,中医师表示没听说过.
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急慢性前列腺炎膳疗方
急慢性前列腺炎的症状复杂多样,还可伴有早泄,阳痿以及乏力,头晕,失眠和忧郁等植物神经功能紊乱的症状,目前在治疗和防止复发等方面都无确切有效的方法.但据临床观察,饮食疗法往往能使前列腺炎减少复发,甚至彻底治愈.桃仁煮墨鱼组成:墨鱼1条,桃仁6g,姜、葱、食盐各适量.制法:将墨鱼去骨皮洗净,与桃仁放锅内加水同煮,鱼熟后入调料.用法:食鱼肉喝汤,每日1次.功效:活血祛瘀.适应症:气滞血瘀型前列腺炎.
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恰择中药方“男病”一扫光
近年来,随着对中药研究的不断深入,单味中药在男科疾病中的应用日益广泛,并取得了良好的效果,现分别介绍如下:1、五倍子治疗早泄取五倍子20g,文火水煎半小时.然后趁热熏蒸阴茎,待水温降至40℃左右时,可将龟头浸入药液5～10分钟,每晚1次,连续15～20天为1疗程,治疗期间禁止同房,并适当加强饮食营养.2、艾叶治疗阴茎肿大取艾叶10g,水煎后外洗肿大的阴茎,一般1～2次即可治愈.
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产妇复元食疗方
妇女在生产后由于或多或少地失血,常造成气血两虚而出现乳汁不足,大便秘结,血虚体弱,头晕,乏力,甚至产后腹痛,阴冷,性生活不正常等,影响正常生活,若能在饮食上采取对症进补,则可使产妇早日康复如初.1、山楂粥山楂15g,大米60g,红糖10g.先将山楂加水煎煮取浓汁,再加入大米,红糖煮成粥食用.具有开胃消食,活血化瘀的功效,适用于产后恶露不尽,腹部疼痛,食欲不振等病症.
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男士也有性交痛
提起性交痛,人们往往以为只会在女士身上发生,其实不然,男士也有性交痛,而且并不少见.一般可出现在勃起、插入、射精前后或射精过程中,疼痛可以在龟头、阴茎干、阴茎根部、前列腺及其相邻器官和组织,也可放射到输精管、附睾、睾丸或整个阴囊等部位,表现为局部胀痛、灼痛,牵引痛或剧痛等.究其原因,主要有以下几种:1、包皮过长:包皮覆盖了全部阴茎头和尿道口,勃起时无法退缩可引起阴茎疼痛,射精时随着尿道的收缩也可产生疼痛,严重的包茎或包皮过紧,房事时若动作过猛,使包皮勉强上翻而不能及时覆位,阴茎血液和淋巴回流不畅,还可发生瘀血、水肿和疼痛、形成嵌顿性包茎.
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平消粉刺药膳方
痤疮,又称平常性痤疮,是青春期常见的皮肤病,其特点是颜面及胸背散在发生针尖或米粒大小的皮疹,或是黑头、能挤出粉渣样物,俗称“粉刺”多见于青年男女.现代医学认为,痤疮是毛囊皮脂腺的慢性炎症,是一种多因素疾病,至今,其发病机理尚未完全明了.皮脂的瘀积,毛囊的细菌、螨虫等微生物感染,内分泌因素,是痤疮的发病的主要因素,雄性激素在痤疮的发病过程中起着重要的支配作用.此外,痤疮的发病,与过食甜食、便秘、精神紧张、遗传因素、锌缺乏、气候闷热潮湿、使用化妆品以及使用某些药物如碘化物、溴化物、卤化物、肾上腺皮质激素、苯妥英钠、异烟肼等有关.
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痛经、闭经、倒经的药粥
痛经痛经是指经期或行经前后,发生下腹疼痛或伴有腹胀、乳房不适以致影响工作及日常生活者.痛经分原发与继发两种.原发痛经以未婚女青年多见,大部分为先天因素如子宫过度前倾、后屈、子宫发育不良等引起.继发性痛经已婚妇女多见,常因生殖器官器质性病变所引起,如子宫内膜异位症、盆腔炎、子宫黏膜下肌瘤引起.中医认为是因气血运行不畅所致,亦称“痛经”或“经行腹痛”.韭菜粥原料:新鲜韭菜30～60g,粳米60g,细盐少量.
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常见病的药茶治疗
甲状腺功能亢进症甲状腺功能亢进症简称甲亢,是因甲状腺激素分泌过多引起,以高代谢症群为主的一种临床综合征.目前认为本病是一种自身免疫疾病,患者有细胞免疫与体液免疫异常.可分为原发性、继发性和高功能腺瘤三类.其中原发性甲亢是常见病,指在甲状腺肿大的同时,出现功能亢进症状,病人年龄多在20～40岁之间.女性患者多于男性.腺体肿大为两侧对称弥漫性,质软,常伴有眼球突出,故又称“突眼性甲状腺肿”.甲亢的主要临床表现可有甲状腺肿大,性情急躁、容易激动、失眠、两手颤动、怕热、多汗、食欲亢进,消瘦、心悸、脉快有力(脉率常为100次分钟以上),以及内分泌失调如闭经、阳痿等.
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荠菜是食物亦是药物
阳春三月,正是荠菜茂盛,吃荠菜的佳时令.为何古代对荠菜如此偏好呢?《玉壶诗语》记述了这么一件事:宋太宗时,苏易简讲经时,宋太宗问他:“食何品何物珍?”苏易简对曰:“食无定味,适口者珍,臣止知齑汁为美.”这是苏易简在回忆有一次寒夜酒醉后,口干喝冷荠汁,认为仙厨中的“鸾脯凤胎”都及不上!苏易简如此偏爱荠菜,对其评价如此之高,确实反映了荠菜不凡之处.后来,陆游据此咏荠菜,也提到了冷荠汁:“刘伶病醒相如渴,长鱼大肉何由荐.冻荠此际值千金,不数清泉槐叶面”.
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补血防癌食疗药膳四款
中医学认为面色萎黄,唇舌爪甲无血色,常头昏目眩,心悸怔忡,疲倦乏力,手足发麻,与西医所说贫血相似,称之为血虚.应选食有补血作用的食品,如桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪羊肉、牛羊肝、甲鱼、海参、红枣、酸枣、黑芝麻等.也注意补充含铁量丰富的食物,如蘑菇(每100g含铁235.1mg),黑木耳(97.4mg),发菜 (99.3mg),藕粉(40.18mg),菠菜(25.9mg),豆腐皮(3.08mg)等.当然以血补血是全面直接的.同时多选含维生素C的食物,以及优质蛋白质食物.补血养颜药膳选介如下.
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月季花,滋肝调经两相宜
月季花又称“月月红”,花瓣肥大,多为红色,偶有白色.在中医中不仅用于滋补肝脏,更是女性调经护肤的佳品.A.药食兼用的“长春花”“好花难种不长开,少年易老不重来”,月季花虽贵为“花中皇后”,却四时常开.同时,月季花还耐寒耐旱,对种植土壤要求不高,因而成为种植广的花卉之一.月季花花期很长,从早春到晚秋,均有开放.北宋诗人苏东坡曾赞叹:“牡丹贵为春晚,芍药虽繁只夏初.惟有此花开不厌,一年长占四季春.”
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肝肾阴虚食疗四精方
枸杞蒸鸡用料:枸杞子15g,子母鸡1只,葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉、味精各适量.制法:将子母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水分.将枸杞子装入鸡腹内,再将鸡腹部朝上,放入盆里,加入葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,上茏蒸2小时,拣去姜片、葱段,再放入味精即成.用法:佐餐食.功用:补肝肾,强筋骨.方解:鸡肉是世界卫生组织公布健康食品之一.味甘,性温,能益五脏,补虚损,健脾胃,强筋骨.枸杞子味甘,性平,能滋补肝肾,益精明目.
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肾结核、睾丸炎、面瘫药酒治疗
马齿苋酒配方:马齿苋1500g,黄酒1250mL.制法:将马齿苋捣烂,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡24小时后,过滤去渣,即成.功用:温肾补虚,活血化瘀.主治:肾结核,白带等症.用法:口服:每次饭前服10～15mL,日服3次.如病人有饮酒习惯者可每服15 ～ 30mL.附记:引自《医学文选,祖传秘方验方集》.方名为编者拟加.验之临床,确有卓效.百部二子酒配方:百部100g,菟丝子150g,车前子90g,杜仲50g,白茅根15g,白酒700mL.制法:将前5味加工使碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成.
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益智健脑汤
黄豆排骨汤原料:黄豆100g,带髓猪大排骨1000g,大葱4棵,生姜3片,葡萄酒30mL,精盐3g,味精1g.制作:①把黄豆洗净用水浸泡2小时左右,将葱切成末,把大排骨用刀剁成厚1.5cm的块.②把黄豆与猪排骨一起放入砂锅中,加入葱、姜,然后用大火烧开,改用小火炖至黄豆入口酥烂,猪骨能嚼为止.放入葡萄酒、精盐和味精再烧5分钟,撒上葱末即可.功效:补脑填髓,强壮益智.对于考试后出现精神疲乏、四肢乏力、不耐思考、记忆力下降、贫血、心悸等现象有较好的疗效.
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慈禧太后与菊花延年膏
从菊花延年膏的名称上就可猜出慈禧长期服用此膏的目的是为了延年益寿.慈禧能活73岁,不能否认此膏起了一定的作用.菊花延年膏的成分主要是菊花和蜂蜜.制法是:干杭菊500g加水熬煎,去渣后浓缩成汁,兑入槐花蜜1000g,混匀熬成蜜膏,冷却储存备用.每次服12～15g,每日3～4次.菊花是我国古代医学中习用于轻身耐老、延年益寿的上品.《神农本草经》称其为节华,久服利血气,轻身耐老延寿;还能明目治风眩,能令头发不白.
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花椒的趣话及其药用
据说汉成帝将绝色佳人赵飞燕纳入后官,赵飞燕一心想生个太子,却久不受孕.御医诊断风寒入里,宫冷不孕,奏请将后宫用花椒涂四壁,从此,“椒房”便具有温暖、芬芳、多子之义,逐渐成了后妃居处的代名词.花椒,味辛性温,有温中祛寒的功效,并有驱虫作用.花椒含与乙烯雌酚的化学结构相似的异茴香醚成份,故此民间常用花椒回乳.1.花椒9～15g,用400mL冷水浸泡煎煮成250mL的花椒水,加入30g红糖,每日1次,一般2次即可起到回乳作用.2.蜀椒、干姜各5g,党参10g,饴糖30g,前三味水煎去渣,入饴糖温服.此方名曰大建中汤,治胃肠寒痛、呕不能食.3.川椒5g,巴豆1粒.共研细末,牙痛时用棉裹咬痛处.方中川椒、巴豆均为辛温、有毒之品,其止痛作用甚好.
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壁虎药用验方
壁虎,别名晰虎、蝎虎、守宫、守信、天龙,药材名叫“盐蛇”,为壁虎科动物.壁虎的药用部分为干燥全体.壁虎性寒,味咸,有小毒,入心、肝经.具有祛风、镇痉、破血积、消瘰疬结核、抗癌或抑癌的功效.主治中风瘫痪、手足不举、小儿疳积、破伤风、肿瘤、食道癌、宫颈癌和蝎蜇伤等症、常用治病验方便方有:治淋巴结结核:将壁虎烘干,研为末,每天服用1次,每次1 ～ 2g,黄酒送服,连续3～4个星期,小孩调入稀粥内服用.治淋巴结核肿大:取壁虎20条,煅炭为末,每次取少许用去核枣肉包吞,开水送服,每次1条,每天1次,连续服用4周.
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金雀根、荷色豆、黄麻子中毒解救方
金雀根学名:Caraganasinica (Buc'hoz)Rehd.(锦鸡儿).别名:阳雀花根、土黄芪、坝齿花、板参、白心皮等.基原:为豆科植物锦鸡儿的根.性味:平、苦、辛.功效主治:清肺益脾,活血通脉.治虚损劳热,咳嗽,高血压,妇女白带,血崩,关节肿痛,跌打损伤.化学成分:主要含生物碱、甙类、皂甙和淀粉等.毒理毒性:取其根的提取物30g(生药)/kg体重注射于猫的腹腔内,可引起麻醉猫持久性的血压下降,药量加大可导致休克.小鼠灌胃LD50为309.7g/kg体重.
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名人眼里的豆腐
豆腐所含的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等都高于牛乳,500g豆腐中含蛋白质337g,比同样重量的羊肉所含的蛋白质还多1 1g,同时还含有多种维生素和人体不能合成的8种氨基酸.俗话说“豆腐青菜,越吃越爱;青菜豆腐,越吃越补.”孙中山先生在他的《建国方略》一书中写道:“夫豆腐者,实植物中之肉料也,此物有肉料之功,而无肉料之毒.”为此,孙先生在自己居家膳食中常备有猪血豆腐汤,猪血含铁质,豆腐含蛋白质,两者相加,实为大好之营养也.孙先生还独创了由金针、木耳、黄豆芽和豆腐四菜合成的素食四物汤,集植物营养之大全,长期坚持食用,对壮体强身大有裨益.在外国,特别是美国人民把中国的豆腐称为是营养佳的“植物肉”.
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淡菜的美味药膳方
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉,亦称海红、壳菜、红蛤等.它味道鲜美,营养价值很高.蛋白质含量高达59.1％,其中含有8种人体必需的氨基酸.脂肪含量为7.6％,且大多是不饱和脂肪酸.此外,还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B2、烟酸等.贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降.由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,降低胆固醇,保证大脑和身体的健康发育具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”.
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绿豆——消暑解毒良药
绿豆的营养价值很高,据分析,每100g绿豆含蛋白质22.1g,脂肪0.8g,碳水化合物59g,钙49mg,磷28.6mg,铁3.2mg,胡萝卜素0.22mg,硫胺素0.53mg,核黄素0.12mg,尼克酸1.8mg,蛋白质主要为球蛋白类,其中富含蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质,绿豆所含的磷脂包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷酯酰丝氨酸、磷脂酸等.据近代研究,绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚硬、帮助血液凝固等作用.
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小儿夏季常用药膳方
小儿夏季热食疗夏季热为婴幼儿时期特有的疾病,尤以6个月至2岁的幼儿多见,临床以长期发热不退、口渴、多饮、多尿、汗闭或少汗为主症,因为多发于夏季,故名为夏季热.本病的发生,与气候有密切关系,一般发热时间多集中在6、7、8三个月,而南方各省,因夏季炎热时间较长,故发病时间相应较长,秋凉之后,症状自然消退,部分患儿可连续发病几年,但再发时症状相对较轻,病程较短.中医认为,小儿脏腑娇嫩,阴阳稚弱,机体调节功能未发育完善,炎夏暑气相遇,故而发病.入夏之后,注意小儿饮食营养,增强体质,保持病房空气流通凉爽,适当服食些健脾益气,养阴清热药物,可有效防治本病,可选用下列药膳食疗方调养.
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驱寒暖心羊肉汤
立冬之后,天气越来越冷,不少老年朋友一到这个季节,就会表现得四肢冰凉,特别怕冷.笔者给推荐两道御寒的菜肴,可以起到驱寒暖心的作用.苁蓉羊肉汤材料:肉苁蓉15g,精羊肉500g,葱蒜姜适量.做法:1.肉苁蓉用水浸泡,把羊肉上的筋和硬皮剔除掉,然后把羊肉放在热水中先煮上15分钟,15分钟之后,将羊肉捞出切成寸块.2.将浸泡好的苁蓉放入砂锅加热,等到水开以后放羊肉块,然后放上葱姜.先用大火煮开,开锅以后,再文火炖1个小时.3.加上适量的盐、味精、糖和黑胡椒粉,搅拌均匀然后再用文火炖10分钟,即可食用.
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哮喘症药膳食疗调治方
哮喘是一种慢性支气管疾病,病者的气管因为发炎而肿胀,呼吸管道变得狭窄,因而导致呼吸困难.哮喘是一种常见的呼吸道疾病,被世界医学界公认为四大顽症之一,被列为十大死亡原因之首.常在秋冬季节发作和加重.哮喘严重危害人们的身心健康,减弱劳动能力,降低生活质量,且难以得到根治,常反复发作,轻者伤身,重者致人丧命,常见的并发症包括猝死、下呼吸道和肺部感染、水电解质和酸碱失衡、气胸和纵膈气肿、呼吸衰竭和多脏器功能衰竭等.药膳食疗可使哮喘缓解,平抑并发症的功能.患者在积极治疗本病的同时,不妨有针对性地选用下列药膳方,以便早日康复.
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六种常见病食疗方
治月经不调方1、取茜草12g,丹参12g,桃仁3g,土鳖虫6g,川军6g,当归3g,赤芍12g,红花3g,干姜3g.将上药共研为细末,每晚临睡前服4.5g.此方适用于瘀血停滞性月经不调患者.2、取生地24g,地骨皮12g,炒白芍12g,旱莲草12g,女贞子12g,槐米炭30g,荠菜30g,丹皮9g,菟丝子12g,仙鹤草30g.此方适用于阴虚内熟,中期出血性月经不调患者,水煎服,一日一剂.治急性结膜炎三方急性结膜炎俗称“红眼病”春夏季多发,现介绍三方请读者参考:1、取川芎3g,归尾3g,白芍3g,生地3g,黄连3g,黄芩3g,栀子3g,石膏3g,连翘3g,防风3g,荆芥3g,薄荷3g,羌活3g,蔓荆3g,菊花3g,甘草3g,水煎服,一日一剂,此方适用于外患风热时邪,脉络瘀滞,聚结于目.
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龙眼真假辨
龙眼肉龙眼肉又名元肉、龙眼肉、桂圆、桂圆肉.为无患子科植物龙眼属龙眼的假种皮.7～10月果实成熟时采摘晒干或烘干,即为桂圆;除去果壳、核,晒干或炕干,即为桂圆肉.本品为纵向破裂的不规则薄片,常数片粘结,长约1.5 cm,宽2～4cm,厚约0.1 cm,棕褐色,半透明.面皱缩不平,一面光亮而有细纵皱纹.质柔润.气微香,味甜.品质以身干,片大,肥厚、淡黄色、味甜者佳.主要在福建、广西、广东等省区.性味功效:甘、温.归心、脾经.具有补益心脾,养血安神之功效.
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