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东方药膳

东方药膳杂志

Oriental Medicated Diet

省级期刊
  • 主管单位: 湖南中医药大学
  • 主办单位: 湖南中医药大学
  • 影响因子: 0.00
  • 审稿时间: 1个月内
  • 国际刊号: 1671-3591
  • 国内刊号: 43-1361/R
  • 发行周期: 月刊
  • 邮发: 42-148
  • 曾用名:
  • 创刊时间: 1995
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 《东方药膳》杂志社
  • 出版地区: 湖南
  • 主编: 谭兴贵
  • 类 别: 中医学
期刊荣誉:
  • 哪些药不能同时吃?

    作者:李华

    现介绍几种常见的药物配伍禁忌(包括中、西药),供病人及其家属参考.

    关键词:
  • 突发性耳聋的防治

    作者:宋光华

    "突发性耳聋"是原因不明、突然发生的感音性聋.其表现为突然的单侧耳鸣,听力减退.往往在瞬间或72小时内听力部分丧失或全聋.部分患者伴有眩晕、呕吐,但不影响其它颅神经.本病部分患者可自行恢复,但有些亦可成为永久性聋.

    关键词:
  • 女性减肥谨防"减食性闭经"

    作者:寿南山

    现实生活中,有些减肥女性,身材虽然苗条了,但是出现了一些麻烦,由于过度减食引发了闭经,有的还以为是怀孕了呢,但经检查不是怀孕,医生说,这是因为过度节食减肥引发了闭经,医学上称之为"减食性闭经".

    关键词:
  • 月经失调不一定是妇科病

    作者:周虹

    月经正常来潮是成熟女性身体健康的重要标志.许多妇女发生月经失调后,只是从子宫发育不全、急慢性盆腔炎、子宫肌瘤等妇科疾病去考虑,而忽视了在子宫之外去找原因.岂不知,许多不良习惯因素也可能导致月经失调.

    关键词:
  • 龟头疾病知多少

    作者:吕斌

    在生殖门诊里,常有不少未婚或已婚的男子来询问龟头疾病问题,常见的主要有以下病症:

    关键词:
  • 补肝益肾的何首乌

    作者:叶水泉

    何首乌的药用其中尚有一个动人的传说:何首乌是一个人的名字,系顺州南河县人.祖父名叫何能嗣,本名田儿,自幼身体多病,年近五十八未曾娶妻.他随师在宝象寺修行慕道,与世隔绝,只盼早日修成正果,田儿因此心事重重,愁容满面.

    关键词:
  • 抗癌治疣话薏苡仁

    作者:正学

    提起薏苡仁,大家都知道它是一味中药,然而它的作用,大家不一定完全熟悉.薏苡仁是我国农作物的"元老"之一,由于其形状似珍珠,所以历来有不少以珠为名的别称:如菩提珠、薏珠子、草珠儿、珍珠米等.在<神农本草经>中,薏苡仁是被列为"上品"的,它味甘微凉,归脾胃肺经.具有利水渗湿、健脾、清热排脓的功效.

    关键词:
  • "功同人参"的蛤蚧

    作者:沈尔安

    蛤蚧是壁虎科爬行类动物,有四只脚,身后拖着一条长长的尾巴,十分善于在笔直的悬崖峭壁和光滑的地方灵敏地爬行,人们也称它"大壁虎".

    关键词:
  • 益智聪耳石菖蒲

    作者:万青

    石菖蒲,首载于<神农本草经>,列为上品.以天南星科植物石菖蒲的根茎入药,它生长于山涧泉流附近或泉流的水石间.石菖蒲被前人视为"不假日色,不资寸土,不计春秋"的奇异植物,其叶"愈久则愈密,愈瘠则愈细".能够"忍苦寒,安淡泊,与清泉为伍,不待泥土而生".古代文献记载,菖蒲以"一寸九节者良",故又有"九节菖蒲"之称.

    关键词:
  • 补中益气黄芪药膳实例

    作者:刘乃珩

    黄芪大枣粥原料:生美芪30g,大枣10枚,党参30g,甘草15g,粳米100g.制法:先择去黄芪、党参、甘草中杂质,加水浓煎,去药渣取浓汁备用.将大枣、糯米入砂锅内加水适量熬成粥,待粥熟后兑入药汁调匀即可食用.早晚各服食1次.功效:据当代医药学家研究结果表明,黄芪大枣粥具有补中益气、延年益寿之功效,因此,凡是体弱气虚、气虚发热者、中气不足、表虚自汗、盗汗者皆可经常食用.

    关键词:
  • 金盏菊药用食疗方

    作者:周玲

    金盏菊,异称大金盏花、水涨菊、山金菊.金盏菊为菊科植物金盏菊的花.我国和世界各地均有栽培.花店有售,秋季或第二年春季采花,鲜用或晒干(阴干)常年备用.

    关键词:
  • 抗癌佳药无花果

    作者:伊清

    无花果,又名繁多.为桑科植物无花果的干燥花托.它是当今世界上分布较广的古老树种,是地中海早期文明时期的重要食物之一.其鲜果不仅甘美异常,食之回味无穷,还可进行多种加工,制成可口的果脯、果汁、果酱、果粉等系列食品.主产于西班牙、意大利、土耳其、希腊、美国等.

    关键词:
  • 种奇的医草——艾

    作者:亦安

    艾为菊科多年生草本植物,又有医草、艾草之称,我国各地均有生长,以湖北蕲州产者为佳,特称蕲艾.艾对国民健康的贡献功不可没,二千多年前的孟子即说过:"七年之病,求三年之艾."意指多年的痼疾,须以三年以上的陈艾来医治.先人对艾还赋予诸多美誉,如尊称长老为"艾",形容年青貌美为"少艾",<诗经>上称保养为"保艾",<史记>把太平无事也写作"艾安"等,足见民众对艾的厚爱.

    关键词:
  • 阳痿药膳及食物

    作者:孔凡真

    阳痿指男子交媾时阴茎不能勃起,或不能保持足够的勃起程度以完成交媾动作.正常男子由于极度疲劳、饮酒过度等原因,可以偶然出现勃起困难,不算有病.除非一再发生,才诊断阳痿.性学专家提出一个标准:凡在企图交媾中,勃起失败的次数达25%以上者,可诊断继发性阳痿.对刚作性交便出现阳痿的男子,暂不诊断为原发性,因为往后他可能成功.各种恐惧心理,如胆怯心虚,怀疑自己的男性力量,怕女方瞧不起等都是造成阳痿的重要因素.对阳痿者的治疗,首先是消除精神心理上的顾虑与负担,在此同时,可根据患者不同的情况,选用各种膳食疗法.

    关键词:
  • 产妇饮食保健九法

    作者:于丽萍

    产后妇女由于大量失血,常造成气血两虚,出现乳汁不足,大便秘结,血虚体弱,头晕,乏力,甚至产后腹痛,阴冷,性生活不协调等,影响正常生活.若能在饮食上采取对症进补,则可使产妇早日恢复如初.

    关键词:
  • 慢性肠炎的药膳方

    作者:南方

    慢性肠炎的病因主要有,急性肠炎反复不愈转成慢性,二是精神因素影响到迷走神经的功能紊乱,三是肠道狭窄或有息肉,有溃疡或癌肿.表现各不相同,一般为腹泻、里急后重,胀气、肠鸣等.慢性肠炎的药物治疗效果只得一时,欲巩固须注意日常的调理,尤其是饮食方面的调理,包括供给充足的营养,易消化,限制机械性刺激,保护肠道功能.

    关键词:
  • 前列腺炎的饮食治疗和预防

    作者:彭铭泉;彭年东

    前列腺炎,据其症状表现,与中医劳淋、膏淋、癃闭有相似之处.中医认为,前列腺炎主要病因是:其一,膀胱湿热.湿热由内外所生,外因是由于下阴受损所致;若由内因引起,是喜食辛热肥甘之品所致.湿热蕴结,煎熬尿液,尿中杂质结为砂石致病.

    关键词:
  • 支气管炎药膳食疗方

    作者:赵德贵

    罗汉果柿饼羹原料:罗汉果1个,柿饼2个,冰糖30g.制法:先将罗汉果洗净,晒干或烘干,研成粗粉;柿饼洗净后,切碎,放入大碗中,加入适量温水,研磨成泥糊状,边加水边调入砂锅,用小火煨煮,加罗汉果粉和冰糖,小火煨10分钟,拌匀瓜羹,早晚2次分服.

    关键词:
  • 震颤麻痹的药膳治疗

    作者:马宝山

    震颤麻痹是一种老年期的常见病,1817年由帕金森(英)首先描述,故医学上又称为帕金森氏综合症.其症状表现为四肢震颤、肌肉僵直、慌张步态、动作迟缓、言语不利、智能障碍等,治疗比较困难.其发病原因至今尚无确证,一般认为与老化有关的神经结构中的黑质、蛋白球退变及细胞大量减少,与其功能有关的多巴胺等递质减少,使复杂的运动功能发生异常.西医常用左旋多巴、安坦、美多巴、溴隐亭等神经系统用药,疗效不理想.中医药膳平肝熄风、祛风湿、养阴等配伍治疗,一般尚能控制病情,缓解症状.

    关键词:
  • 胃溃疡出血的饮食原则与药膳

    作者:方雪

    胃溃疡常常具有左上腹疼痛的表现.不少胃溃疡病人有明显的体重减轻,这是由于热量摄入减少的结果.胃溃疡病人常于进食后引起腹痛,不进食则不疼痛,为了减少疼痛,病人宁可少吃或不吃.此外,胃溃疡较十二指肠溃疡易出血,且出血量大,容易复发.

    关键词:
  • 护肤美发食疗谱四则

    作者:刘桂云

    南瓜番茄胡萝卜汤:用南瓜200g,番茄100g,胡萝卜100g,瘦猪肉100g,生姜15g,调料适量.把上料洗净后加水煮汤,瓜熟烂即可.吃菜喝汤,每日1剂.30日为一疗程.此款的功效是除黑斑,美肌肤.

    关键词:
  • 冬令补粥——腊八粥

    作者:郭正学

    你也许没有听说过"腊八粥","腊八粥"是什么玩艺?它可是冬天一种深受人们欢迎的补粥呀.先说"腊八","腊八"是每年农历的十二月初八(腊月初八),这一天是我国民间的"腊八节".汉代许慎的<说文解字>说:"腊,会也,会祭诸神也".隋朝的杜台卿在<坟烛宝典>中也说:"腊者祭先祖".可见,"腊是古人祭祀百神及祖先的一种活动".到了汉代,先人又按"干支纪日"法,把冬至后的第三个戌日定为"腊日",这就是所谓"腊八"的由来.

    关键词:
  • 防止大肠癌食疗方

    作者:余力

    猪肚菱角汤:用猪肚500g,菱角20个,山药15g,党参、生姜各10g,食盐、大蒜、葱段、花椒、味精各适量.将猪肚翻洗干净,切成片.党参布包,与余药一并放入砂锅中,加入适量清水及少许食盐等共同煨炖,慢火炖至熟烂后去药渣.用法是调味服食,食猪肚、菱角肉、山药、饮汤.每日1剂,分3次食完,连服5~7剂.此款的功效是健脾益气,清热解毒.适用于脾胃阴虚型肠癌.

    关键词:
  • 药酒养颜功效佳

    作者:蒋晓梅

    养颜酒此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者,可起到润肌肤、壮力气之功效.原料:白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、自术、生黄精、生地黄各50g,人参、肉桂、牛膝各30g.

    关键词:
  • 莲子药膳方选

    作者:袁秀芬

    炎夏时节,人们多喜爱饮各种莲子汤,江南水乡尤其是这样.这不仅仅是习俗问题,而是因莲子为老幼皆宜的食补食疗的上品.

    关键词:
  • 李清照戏说"茶令"

    作者:徐成文

    <中国风俗辞典>有这样一段叙述:"茶令流行于江南地区.饮茶时以一人令官,饮者皆听其号令.令官出难题,要求人解答执行,做不到者以茶为赏罚".

    关键词:
  • 老年人尿频的药膳食疗

    作者:张泽峰

    人到老年,尿频现象比较普遍.还有的老年人,排尿次数量虽多,但每次的量很少,且总有一种解不干净的感觉,给老年人精神上带来痛苦,也给生活上带来不便,尤其是冬令的夜晚,不但影响睡眠,又极易引起伤风感冒.

    关键词:
  • 冬补,应该怎么补?

    作者:吴连芹

    冬天是进补良机,可不少人吃了补品却没有效果,专家为您解开其中奥秘.

    关键词:
  • 咳嗽哮喘病的鸡蛋药膳

    作者:李玉虹

    鸡蛋是人们公认的一种营养丰富的食品.2003年第3期曾介绍过"痛经的药蛋疗法",其中,鸡蛋同一些食物、药物巧配伍成药膳,还有很好的治疗咳嗽哮喘病的作用.本方特为广大读者推荐数则,供参考.

    关键词:
  • 补阴药膳拾萃

    作者:容小翔

    补髓汤原料:鳖1只,猪骨髓200g,生姜、葱、胡椒粉、味精各适量.制作:将鳖用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏和头爪;将猪骨髓洗净;将鳖肉放入铝锅,加生姜、葱、胡椒粉,用武火烧沸,再用文火将鳖肉煮熟,然后加入猪骨髓,煮熟加味精.

    关键词:
  • 腹部手术后药膳

    作者:鹏飞

    白术白及肚原料:白术100g,白及100g,猪肚1只,干姜、黄酒、精盐各适量.制法:白术洗净、晾干后,加黄酒两匙湿润,备用;白及、干姜洗净,晾干备用;猪肚内外壁先用水初洗一遍,后用精盐3匙、米醋4匙分别反复擦洗,再分别用冷水洗干净,滤去水液,备用;将猪肚用刀切开一个口子,把白术、白及、干姜一起塞入肚内,用线将切口缝好,猪肚的两头也用线扎牢.将猪肚放人大沙锅内,加冷水浸没,中火烧开后,加黄酒1匙,再改用小火慢煮4小时.若水不够,可再加水,防止焦底.要不断翻动猪肚,直至烧烂,离火.稍凉后,将猪肚剖开,拆去线,取出白术、白及、干姜,将白术、白及烘干或晒干后研成粉末,装瓶,盖紧.

    关键词:
  • 目赤肿痛药膳七方

    作者:德贵

    目赤肿痛,临床表现为眼球结膜充血,眼睑红肿,甚至不敢睁眼,怕光流泪.中医认为,本病多因外感风热之邪上犯,或因肝经火热上注于目,或因过食烟酒辛辣物品,以致内热上冲.这一病症相近于近代医学的急性传染性结膜炎、卡他性结膜炎、急性结膜炎、睑缘炎等眼科疾患.

    关键词:
  • 冬季的饮食调养

    作者:陈继培

    "寒露"、"霜降"之后,天气寒而北风燥,这种气候往往使人出现相应的"燥"、"寒"病症.因此,针对冬季的气候特点,冬季饮食调养应注重三大原则:保温、御寒和防燥.

    关键词:
东方药膳分期目录
期数
2018 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2017 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2016 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
2015 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2014 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2013 01 02 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2012 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2011 01 02 03 05 06 07 08 09 10 11 12
2010 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11
2009 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2008 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2007 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2004 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2001 05
2000 01

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