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日常保健知识
出血性中风应快速降体温国外一医学杂志发表的一项研究表明,老年人中风以后,如果24小时内体温异常升高,将会增加死亡的危险性.中风以后立即降低体温可大大降低死亡率.降低中风患者体温可以降低颅压,因此可以给治疗争取到宝贵时间.临床证明,凡出血性中风患者在发病之际,无论有无发烧都可采用降温的方法.生活中许多人发生脑溢血后,家属总是用被子将病人盖得严严实实.这是不对的.正确的做法是,不给病人盖任何东西,在救护车到来之前,用冷水为病人擦身.
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排便就是排毒
生活中,“毒素”包括各种对健康不利的物质,既有外部环境带来的,也有身体产生的.中医认为宿便的毒素是万病之源;西医则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源.在改善环境的同时,要有意识选择一些排毒食物.因此,医学专家认为,排便就是排毒,别忽视了排便的作用.
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酸枣仁的传说
古时,有个至孝的女孩,名叫酸枣,为了治好母亲的失眠症,历经千难万险进深山老林采药,一路上撒下的汗水和鲜血变成了一些枝条坚硬、有芒刺的小红树.姑娘把这树枝砍了两大捆拿回家当柴烧,不料火中突然发出“噼啪”的声音,随之飘选出清异的果香,原来是树枝上的小红果被火烤焦,蹦出黑红色的光皮果仁.母亲吃了这些异香扑鼻的果仁,睡了甜美的好觉,多年的失眠症终于彻底好了.感念姑娘孝心的乡亲们便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果树命名了.
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金樱的传说与功效
金樱,又名金樱子、金英子、金樱肉、糖罐子、糖刺果等,为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实.金樱分布于长江流域及其以南各地,主产于广东、广西、江苏、江西和浙江等省区.野生于山坡灌木丛或河边、溪边及林边向阳处,秋冬季采收.
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活血化瘀说丹参
中医称血脉不通为“痹症”,凡痹症均伴有疼痛,即所谓“不通则痛”.这是中医临床经验的总结.从现代医学来看,也的确是如此.心血管缺血引起心绞痛,肝脏缺血引起肝区疼痛等等.“痹症”治疗的关键在于:一是如何疏通阻塞的管道;二是在管道被堵塞的情况下如何保护好器官组织少受损伤.前者是治本治疗,后者为治标治疗,二者辨证统一.现代医学对缺血性疾病的治疗手段均以此两条为基础.对一切血行不畅、瘀血内阻、瘀血作痛等症,医学上采用“活血化瘀”的疗法.所谓“活血”,即疏通血管,“化瘀”则为取出瘀滞,保护脏腑.而在诸多“活血化瘀”中药中,当属丹参具有代表性.
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活血祛瘀说鬼箭羽
不过,鬼箭羽确实是个宝,它是集食用、观赏和药用价值于一身的卫矛科植物卫矛的具翅状物的枝条或翅状附属物.属古老植物,枝翅奇特,果裂红艳,秋叶变色,堪称观果观叶之佳木,在园林中作为绿篱非常别致,孤植群植均甚相宜.鬼箭羽对二氧化硫有较强的抵抗能力,较适应于工矿绿化.鬼箭羽分布广泛,东北、华北、长江中下游各省区及豫、陕等省区都有分布,多生长在山坡及山沟灌木丛和树林中的潮湿环境,其叶可以食用,鲜时采摘洗净后炒食、调食、做汤或制成干菜.
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血脉瘀阻型高血压病的调养
临床上发现,一些血压难降的高血压病患者,是由于气血瘀阻,血脉不畅引起的,其主症是血压持久不降,伴头痛经久不愈,痛处固定不移,舌质暗紫,脉涩.治当活血祛瘀,理气通腑,降压降脂.药膳可取以下几则:
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糖尿病的水产品食疗方(待续)
如今糖尿病患病患病率越来越高,越来越“年轻化”,严重威胁着人们的健康.它的特点是“三多一少”——多饮、多食、多尿、消瘦、乏力.有关营养学家建议:膳食须控制,宜吃小米、玉米等粗粮,宜多吃清淡蔬菜,如白菜、芹菜等.适量吃猪瘦肉、猪肚、甲鱼、海参和豆制品.禁食糖类及含糖量高的食品.如此多的“清规戒律”,捆绑着糖尿病患者,实有一定难度.
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糕饮治疗春季感冒病
菊花杏仁糕菊花15g,杏仁10g,面粉250g,鸡蛋1个;将菊花洗净后切碎,杏仁去壳皮捣碎,面粉用适量水、白糖(或盐)调稠,加入打匀的鸡蛋和菊花、杏仁,摊匀,放入蒸笼中蒸熟,待稍凉后,切成小块即可食用,也可将和好的食品用菜油烙成小薄饼食用;可随时服食.菊花可疏风清热;杏仁能止咳化痰平喘.此糕适用于感冒头昏、咳嗽、吐黄稠痰等病人.
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防治急性前列腺炎食疗方
土茯苓粥土茯苓30g(鲜品100g),大米100g.制作时,先将土茯苓洗净,去外皮,切成片状(已晒干并切成片的,可免此工序),放进砂锅内,用中火煎煮30～40分钟左右,取汁.将大米加入土茯苓煎汁中,用中火煮粥至米烂为度.待温调味食用,每天食1～2次.
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铁——经期饮食的主角
女性在月经周期中,随着内分泌的变化,生理和心理上也会发生较大的变化.这一特殊时期,营养的摄取要全面、均衡,碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素一样都不能少.其中铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要元素.当女性月经来潮时,会造成铁的流失增多.一般每月月经要额外损失18 ～ 21mg的铁,所以女性要比男性多补充铁,以免造成铁缺乏与贫血.另外,维生素C能促进非血红素铁的吸收.所以,在机体失血的月经期间,补充富含铁、蛋白质和维生素C的食物尤为重要.
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孕晚期孕妇注意
孕晚期是指妊娠第29 ～40周,是胎儿生长发育快的阶段,胎儿体重约为出生时的70％,此时除满足胎儿生长发育所需要的营养素外,孕妇和胎儿体内还需要储存一些营养.孕妇应该注意以下几点:
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养颜嫩肤的豆制品
1、豆茸酿枇杷 取枇杷20枚,赤豆沙100g,松子仁50g,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量.先将枇杷逐一剥去皮,挖去核和内膜,但不能弄碎枇杷肉,口朝上放在盘中;再将赤豆沙分别酿入半个枇杷中,在每个枇杷切口周围插松子仁5粒,整齐排在盘内,上笼蒸5分钟取出.锅内加白糖、糖桂花及适量水,烧沸,用湿淀粉勾稀芡浇在枇杷上,当点心食用.具有滋阴润燥、润肺止咳、养颜嫩肤的功效,适用于肺热咳嗽、咽干、皮肤干燥、水肿等病症.
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补钙壮骨的药粥食疗方
羊骨黄豆粥原料:羊胫骨200g,黄豆100g,橘皮、龙眼肉各10g,粳米100g,姜丝、麻油、精盐、味精各适量.制作:①将羊胫骨洗净,剁成小块;橘皮切丝;龙眼肉洗净.②将黄豆、粳米分别淘净,加水1400mL,大火烧开后,加入羊胫骨、橘皮、龙眼肉和姜丝,转用小火慢熬成粥,下精盐、味精,淋麻油,调匀即可.功效:此粥理气祛湿,强筋壮骨.适用于湿热型脚气病,症见足胫肿痛、步行艰难者.
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厥证的药茶治疗
厥证是以突然昏倒、不省人事、面色苍白、四肢厥冷为主要表现的一类病证,可见于多种疾病之中.轻者昏厥时间较短,会自然逐渐苏醒,清醒后无后遗症,严重者则一厥不醒,造成严重后果乃至死亡.与西医所称的休克、虚脱、昏厥等临床表现相似.注意这里的昏厥与昏迷不同,后者神昏丧失时间长,且恢复慢而难.厥证的病机主要是阴阳失调、气机逆乱、升降失常、不相顺接所致.其常见的证候类型有气厥、血厥、痰厥、食厥、暑厥、酒厥、色厥,以及蛔厥、邪厥等.
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野菜养生,春天的献礼
古诗云:春在溪头荠菜花.荠菜属于野菜类,而野菜既是大自然的报春使者,更是春天给人类的献礼.野菜属于蔬菜类,但有独立的“门口”.除了口味独特与少污染等优势外,更可贵的是拥有比栽培蔬菜更丰富的养分(如蛋白质高20％,胡萝卜素和多种维生素也胜过一筹,钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素达数十种),并有防病抗癌的食疗优势,为春季养生提供了强有力的营养支撑与防病盾牌.不过,野菜种类繁多,令人目不暇接,哪一款适合你呢?养生专家的推荐值得你参考.
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医生支招:吃海鲜有学问
蛏子肉质肥美,备受宁波人喜爱.可是,70岁的孙老伯因为贪吃蛏子差点丢了性命.昨天中午,孙老伯烧了一盘蛏子,一口气吃了大半斤.一开始,孙老伯觉得肚子有点不舒服,但没在意.到下午4点,浑身发烫起来,肚子很胀,不停呕吐……儿子吓坏了,赶紧拨打120把老爸送到了市人民医院.老伯儿子说,买来的蛏子不是很新鲜,曾叫老爸不要吃,但他还是吃了.经医院诊断,老伯是感染性休克,情况危险,直至晚上10点,孙老伯在医生的抢救下,终于脱离生命危险.
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蔬菜生吃熟吃哪个好?
中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用,在西方大多数国家蔬菜是生吃的.从营养和保健的角度来说,蔬菜是生吃较好.美国“生吃”专家安·慧格尔博士强调指出,人应该回归大自然,“生吃”可以吸收真正的营养,以保持健康的体魄.其实,蔬菜生吃熟吃各有利弊.
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把好饮食关 癌症免上身
癌症是人类健康、长寿的大敌.据美国科学家皮埃特教授通过一系列的科研证实:人类癌症65％以上是由饮食不当引起的.现将中外科学家关于饮食不当所诱发的各种癌症简述如下:
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常用药膳十款
玉竹猪心:玉竹50g,猪心500g,生姜、葱花、椒盐、白糖、味精、香油各适量.将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000g.将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内,在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉.将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,拭净浮沫.在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成.每日2次,佐餐食.安神宁心,养阴生津.适用于冠心病、心律不齐.
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筋骨痛的药酒治疗
杜仲酒配方:杜仲、丹参各30g,川芎15g,白酒1000mL.制法:将前3味切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14日,每日振摇1次,开封去药袋即成.功用:补肝肾,强筋骨,活血通络.
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瞌睡虫的健康饮食原则
瞌睡虫的苦恼:墙上挂钟的指针早过了12点,左邻右舍纷纷熄灯入睡,你躺在床上,瞪大眼睛,尽管数了几百头羊,我们瞌睡虫还是请不来周公邀你钓鱼.这时候,恨不得有人用榔头敲你一下,好让你与我们瞌睡虫一起睡到天明.你也许不知道,和你同一时间躺在床上数羊的人多着呢!现代社会快速的步调、令人喘不过气的工作压力,让大多数人的瞌睡虫晚上都睡不好.
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肺结核患者汤膳食疗方
中医称肺结核为“肺痨”,并将痨病分为四型:肺阴亏损、阴虚火旺、气阴耗损和阴阳两虚.因此,对于结核病患者,应根据病证分型选择药膳来补益.下面选择一些取材容易,经济安全,制作简单,且临床上常用的一些药膳食谱以飨读者.这些药膳食疗方.患者在选用时,要结合自己病情的现状,有针对性地选用才能取得理想的康复效果.
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党参的补益药膳
党参,为桔梗科多年生草本植物党参及同属多种植物的根.野生者习称野台党,栽培者称潞党参,以产于山西上党者为佳,生用或蜜炙用.中医认为,党参性味甘、平,入肺、脾经,有补中益气之功,适用于气虚不足,主要是脾肺气虚所致的病证.
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蛤蚧食疗方
蛤蚧为守宫科动物之一,善在石缝或树洞中爬行,动作敏捷,昼伏夜出,以食昆虫为主.中医认为蛤蚧药力在尾,所以药用蛤蚧多保留其尾部.蛤蚧性味咸、平,具壮阳定喘、补肺止咳之功.可治虚劳、肺痿、喘嗽、咯血、消渴、阳痿等症.下面介绍几款蛤蚧的食疗方:
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小单方治病省钱又省力
数千年前,我国人民就知道以茶治病的方法.茶叶经过冲泡,即能清神醒脑、开胃消食,又能降火、解毒、利尿、止痢等,正如著名中医学家盛国荣先生所说,茶疗乃是现代医学的突出代表,是引人注目的自然疗法的首选.前人便是将茶与其他药物一起调和,在日积月累的实践中,总结得出一个个疗人疾苦的茶药方,下面推荐部分常见病的茶疗方:
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高血压病简易验方
1.醋花生花生米、醋适量.将花生米浸于醋中,7天后可食用,每日早晚各吃10粒.2.绿豆海带粥绿豆100g,海带100g,粳米200g.将海带洗净切碎,与绿豆、粳米煮粥服食.3.麻油拌菠菜鲜菠菜100g,麻油适量.将菠菜置沸水中烫约3分钟,用麻油拌食,每日2次.
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小小胡椒大大功劳
胡椒是调味佳品,含有胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱、向日葵素、水芹烯、丁香烯、树脂等成分.性味辛热,具有解热利尿、温中下气、消痰、解毒等功效.1.流行性腮腺炎 取胡椒粉1g,面粉8～10g,温水调成糊状,涂于肿大的腮腺上用纱布固定.2.感冒咳嗽 胡椒粉8g,放在胶布正中,贴于2、3胸椎之间,贴后局部发痒是药物反应,停药可恢复正常.
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怎样食用大豆组织蛋白?
大豆组织蛋白称大豆膨化蛋白,是一种形同瘦肉的蛋白食品.它与过去我国市场上曾出售的大豆蛋白肉是不一样的,二者之间无论是在原料选用、处理及加工深度和营养含量上都有着极大的区别.也就是说,大豆组织蛋白在各方面都优于大豆蛋白肉、目前我国市场上出现的大豆组织蛋白有两种:一种为大颗粒,主要用于做菜,一种为小颗粒,主要用于做馅.
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金属元素与人体健康
追求健康,是当今人们生活的新时尚.但随着社会物质的丰富和人民生活水平的提高,您面对餐桌上的丰盛佳肴将怎样科学进补、保证健康、增强体质?据有关资料介绍,人体内有50多种矿物质,其中有30多种必需的金属微量元素,它们是锌、铁、锰、镁、钼、铜、钙、钴、钠、钒、钾、铬、锶、镍、锡等,这些微量金属元素对人体生理器官、生理功能、骨骼、肌肉、皮肤等组织的健康生长,都具有密切关系,摄入不足或过量对人体都会有损害.
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一叶萩、砒霜、黄细辛的中毒解救方
一叶萩学名:Securinega suffmticosa (pall.)Rehd.别名:黄狗蛋、狗舌条、小孩拳等,南方多称假金柑藤.基原:大戟科植物.性味:温,辛、苦,有毒.功效主治:舒筋活血,补肾壮阳.主治面神经麻痹,小儿麻痹后遗症,偏瘫,四肢麻木,阳痿.化学成分:茎叶含一叶萩碱(Securinine);叶中还含有芸香甙(Rutin)、鞣质等.
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胃下垂的家庭调理
胃下垂是指站立时,胃的下缘达盆腔,胃小弯弧线低点降至髂嵴连线以下,称为胃下垂.本病的发生多是由于支持韧带松弛,腹内压下降及腹肌松弛等因素,加上体形或体质等因素,使胃呈低弯的鱼钩状,即为胃下垂所见的无张力型胃.下垂明显者,常表现为上腹饱胀不适、隐痛、进食后疼痛加重、消化不良、恶心打嗝、不思饮食、大便秘结或溏薄、矢气频频、腹部有重坠感、用手托腹部则感舒适,久病后可见焦躁失眠、心烦心悸、头昏眼花、血压低、站立过猛或突然站立可发生昏厥等表现.
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春到洋葱入菜忙
1、烤白洋葱 选料:18只饱满的新鲜洋葱,400g粗盐.制作:将炉灶预热至上210°,在炉板上摊开粗盐,把洋葱洗净(无需剥皮)放在铺开的盐上.注意将洋葱根埋进盐里,上炉烘烤35～40分钟,直至呈现棕红色.烤透时用刀尖插入洋葱,无硬块感觉即可.鲜美而无苦涩味,可作餐前开胃菜.如在盐里加一滴橄榄油使盐带有香味则效果更佳.
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小儿遗溺食疗方
小儿遗溺亦称“尿床”、“遗尿”,是指3周岁以上小儿睡眠中小便自遗,醒后方觉的病症.可数日一次或每夜遗溺,甚则一夜数次.3岁以内的婴幼儿,由于智力发育未臻完善,尚未养成正常的排尿习惯,或白天过度玩耍,酣睡不醒,偶尔尿床者,则不属于病态.本病虽无严重后果,但长期尿床势必影响儿童的心身健康.
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冬天应常喝的两种汤
温胃散寒方——萝卜羊肉汤将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅.此汤补中益气,温胃散寒,适合天气寒冷暖胃食用.
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肉桂可明显改善血糖水平
斯堪的纳维亚科学家的一项报告指出,每天吃3g肉挂有助于人们控制血糖水平.根据一个涉及15人的研究结果:摄取香料导致血液中胰岛素水平降低,激素是负责控制血糖水平的,而增加缩氨酸被报道称可以推迟排空胃(胃排空).报告表明,尽管增加胰高血糖素样肽-1(血糖素样肽-1),但并不影响胃的排空和饱腹感的形成,或者改变血糖水平.这一结果发表于美国临床营养学杂志的新结果上.
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七种常用中药的服用禁忌
胖大海、枸杞子、金银花等都是人们熟识且常用的中药,由于这些中药药性较为平和,大多数人都是根据自己的经验去服用.其实这些常用中药也有一些服用禁忌,应该掌握好安全用量,切不可随意服用.
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早泄的饮食疗法
早泄是指性生活时射精过早,甚或在阴茎尚未置入阴道之前或一经接触立即射精的现象,其为男性临床常见病,在性功能障碍中高居第二位,不仅影啊夫妻性生活的乐趣,还影响夫妻感情.
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服用维生素C莫入误区
维生素C(简称维生素C)是人体的每天需要量多的维生素.然而,口服维生素C真的能“包治百病”、“多多益善”吗?专家介绍,服用维生素C每天超过1g,不仅有诱发痛风、泌尿系统结石、胃肠功能紊乱等疾病的风险,而且可能会加速动脉硬化.因此.口服维生素C并非多多益善,也并非人人适用.专家提醒,维生素C应在饭后1～2小时服用,而且好别同时吃动物肝脏、牛奶、贝壳类水产品.专家强调:警惕维生素C服用的三大误区.
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低血压并非是由贫血引发的
编辑同志:我有贫血症,而且平常血压也较低.听朋友说贫血可引起低血压,请问是这样吗?广西田东:董怀婉董读者:相信贫血和低血压很多人都听说过.然而现今有些人把贫血与低血压混为一谈,认为低血压是由贫血引起的.其实贫血与低血压在医学上是两回事,不能等同.贫血是指血液中红细胞总数减少或红细胞内的血红蛋白量减少的一种综合性病理状态.低血压是指成年人血压长期低于90/60mmHg的情况.两者在医学上的概念是完全不同的.大部分人对低血压都能正确理解.但很多人都不知道贫血的正确概念,只是字面意思上去理解贫血.想当然地把贫血当成了血少.
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身体营养缺乏信号及对策
如果我们借助综合复杂的生化分析方法,进行深入细致的膳食调查、营养评价和人体组成测量,可以明确诊断是否存在某种营养素的缺乏及其缺乏的程度,但为之付出的代价不仅是耗费大量的时间、精力、金钱,更需要在专业机构,由专业技术人员进行测定和评价.不是所有的人都具备这样的条件.对绝大多数普通人而言,还需要寻找一些更为简单、易行、安全和经济的方法.
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白附子真假辨
白附子来源《别录》,处方名白附、白附子、禹白附、生白附子、制白附子.[形态特征]1.禹白附:为天南星科植物独角莲 Typhonium giganteum Engl.的干燥块茎.分布在河南禹县、长葛等处.此外,四川、湖北、陕西、山西也产.春、秋两季采挖.以秋季采收质量较佳.挖取块茎,除去残茎或须根,撞去或用竹刀刮去外皮,晒干.
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| 2004 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2001 | 05 |
| 2000 | 01 |
