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巧食防治儿童遗传病
遗传病是一类个体由于生殖细胞(精子、卵子)或受精卵内的遗传物质发生数量、结构或功能上的改变而发生的疾病.大多在儿童期即表现出症状.在现有医学科技水平上,一般难以治疗.因而其后果非常严重,非死即残.但是,有些遗传病虽不能根治,只要让儿童注意饮食摄取,却完全可以控制症状的发展,保证儿童健康地成长发育.
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腰果味美防过敏
随着生活水平的提高,餐桌上、少年儿童乃至成人的口袋里香酥味美的腰果已不再稀罕.不过,你或许还不知道腰果能引起过敏反应,有时还很严重.近年,不断有食腰果过敏者就诊.此类过敏发病急、变化快,轻者出现唇、眼睑部水肿,全身皮肤瘙瘁,起斑疹,恶心呕吐.危险的莫过于吸呼道水肿.如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢求不及时可致死亡.特别是原有支气管哮喘者,病情更重.
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长期饮酒须防中毒性神经病
王师傅今年已64岁,平素喜好喝几盅,虽然每日量不大,也就2两左右,但却从不间断,已喝酒二十多年.近以来渐感双足麻木,烧灼感和刺痛,先是从脚趾开始,后发展到了踝关节部位,并伴行路无力,困难之感.在家人的帮助下王师傅到医院进行了全面检查,结果证实为长期饮酒引起的慢性酒精中毒性神经病.
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红火的十大热门食物
能让你年轻、健康、有活力;能帮你苗条、漂亮、青春常驻;因为拥有这样一身好本领,这些人类已经吃了上百年的寻常食物,荣登“红翻天”排行榜,从年头红到年尾,还可能一路长红到明年!至于哪些食物有幸挤上排行榜?赶快一起看看,赶赶吃的流行.
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九窍保健养生法
人体九窍是与宇宙能量交换的重要通道,又是五脏六腑对外的器官门户,它们之间相互关系密切,与生命攸关.人的九窍:即两耳、两眼、两鼻孔、口、前阴、肛门.中医认为九窍是人体内脏与自然界相通的要道,五脏分别与九窍相连,如肝开窍于目、心开窍于舌、脾开窍于口、肺开窍于鼻、肾开窍于耳及前后阴.九窍生于先天而养于后天.按摩各窍及其周围之穴位,一方面能提高各窍的生理机能,防止各窍废用;另一方面能内通五脏,保持内脏功能正常,防治脏腑疾病的发生,强身延年.
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春季养生特别注意
春季三个月,从立春到立夏,正是由寒转暖的时候,人体呈阳气升发,气血向外透达之势.此时,应该常活动身体,以加快气血运动速度,振作精神,把体内积蓄一冬的阴热之气散发出去,以达到春气之升发有序,阳气之增长有路.此外,还有掌握春季养生的几个特点.
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脚疾小验方
治脚板脱皮方法:白醋1～1.5升,置于脸盆或小桶中(专用).将脚泡入醋中,以脚面被醋掩盖为准,每天泡一次,连泡5～7天,脱皮自动消失,脚板光滑平整.此法简单有效,不仅治脚板脱皮,同时也能治脚气.
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治面神经疾病验方便方
1.鲜鱼腥草30g,金银花、蒲公英、板蓝根、地龙各15g,白附子8g,僵蚕12g,蜈蚣2条,全蝎6g,焦三仙10g,水煎服,每日1剂.治面部神经麻痹.2.淫羊藿20g,全蝎5g,蜈蚣3条,防风20g,水煎服,每日1剂.治面部神经麻痹症.
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美容小偏方 功效有真假
经过一个夏天的暴晒,美女们都黑了不少.进入秋季,网络上盛传的美容小偏方开始被疯狂转发,这些小偏方是否真的有用?对此,笔者进行了一一试验.1、维生素C+维生素E美白有效使用材料:压缩面膜纸、面膜专用小碗笔者试验:把两颗维生素C捣碎,倒入适量的矿泉水溶解,再加入一颗维生素E,然后把准备好的压缩面膜泡在溶液里面5分钟,等待面膜纸将溶液吸好,同时用洗面奶将脸部洗净,然后将面膜纸敷在脸上,15分钟后将面膜取下.
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依靠养生治顽疾
牛皮癣,医学名为银屑病,是皮肤病中的顽疾.32岁的小张患牛皮癣二十年,尝试各种祖传秘方,钱花了不少,却越治越严重.前年开始,他索性不用药治疗,只通过生活调养来改善,结果牛皮癣不再发了.他把自己的经历写下来,希望给病友一些启发.
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道家虚灵功的康寿机理
“健康长寿”是人类永恒的企盼,亦是人生命中大的幸福.人类自古在与大自然恶劣环境的斗争中,追求人类生命的真谛就是“祛病健身,延年益寿”,在五千年以前,就有了描述修炼高级气功的文献,从史料中还发现,中华民族始祖黄帝、黄帝的夫人螺祖是修炼气功得道之人,黄帝的师父广成子是一位道行高深的仙术炼养家.
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十大名茶鉴别法
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶.然而,近年十大名茶出现了很多假冒产品,下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识似方法:
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海外饮食采风
法国人醉心烹调坚信“发明一种新烹调方式,比发现一个星球更有益于人类幸福”的法国人,一向将美食、艺术与哲学置于同样崇高的位置,法国菜由许多地方菜融汇的.诺曼底、波尔多、里昂以及地中海沿岸被称为四个主要美食代表区.诺曼底的特产是乳制品.波尔多的“酒烩牛肉”将美酒应用于烹调之中,成为著名的法国菜.里昂出产全法肉质佳的猪肉和鸡肉,当地出产的各式香肠脍炙人口,而河流与湖泊中的虾蟹和人工养殖的蜗牛,也是知名的乡土菜.地中海沿岸一年四季阳光普照,盛产各类海鲜、水果、蔬菜和橄榄油.当地的“橄榄油煨茄子”和荤素兼备的生菜沙拉均是名菜.重视材料选择也是法国菜的一大优势,法国有句名谚:“次等材料做不出好菜.”
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抑郁症的家庭调养
抑郁症是一类以情绪低落、消极悲观、言语和动作减少、思维迟缓、食欲减退、体重减轻为主要表现的精神疾病.近年来,随着社会竞争日趋激烈,各种压力剧增,抑郁症病人正呈上升趋势.本病容易复发,其预后的好坏,除了需及时治疗外,家庭社会支持尤其是家庭护理至关重要,家庭护理应注意以下方面.
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肝病患者的饮食调养
肝病属于传染病中的一种,细分肝病又包括传染性肝炎、急慢性肝炎、肝硬化、肝硬化腹水、肝昏迷、肝癌等.由于肝病病程长,病情易反复,要取得良好的治疗效果,除了药物之外,还必须重视静养和饮食的调理.据肝脏血流量的测定结果:如果以卧床病人的流人量为100,静立时则为60,运动时则减少到20 ～ 50.所以,静养可以给肝脏带来较多的营养和氧气,促进其新陈代谢.特别在饭后的充分休息,可使胃肠很好地消化,肝脏也能得到充分的血液.
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男人在吃中寻找健康
女人要美颜,要青春,要瘦身,女人们会为自己精心制定个食谱,然后每天为自己准备特定的营养餐,以达到美容减肥的效果.而男人就简单多了,不让自己挨饿就好.
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常用保健食品加工工艺研究
腌制糖醋蒜实用技术1.备料:剥皮蒜头100kg,食盐10kg,食醋53.3kg,白糖16.7kg.2.漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗浸泡4～6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分.3.腌渍:按蒜头总量的10％用盐,先在缸底铺1层盐,然后1层蒜头撒1层盐,装好压实,装到缸八成满为止,上层再撒1层盐,盖好缸盖.
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以食当补,延年益寿的《食疗本草》
孟诜(公元621年-713年)是唐代著名的医家和养生家,也是“百岁真人”孙思邈的学生.孟诜虽精通医药和养生之术,但在具体的养生中却不主张运动锻炼或呼吸吐纳,也不提倡天人合一、清净修养,却提出了以食当补.孟诜寿高93岁,仅次于其师孙思邈,尽管这样,他成了当时凤毛麟角的寿星.
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别具风味的印尼凉食
印尼地处热带,一年四季植物茂盛,蔬菜种类繁多,热带水果应有尽有,香料资源更是丰富.印尼的食物种类很多,口味大多鲜辣香浓.因为天气热,加上每一菜式都离不开辣椒,所以印尼人不像我们把饭菜保持温热,相反地,他们煮熟了东西,不论饭菜甜点,都要摆凉了才吃,且喜欢边吃边饮冷冻水.冷、凉、冻是他们的饮食习惯.据说这样才不致因太多辛辣而上火.
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菜里故事更浓情
或节日庆典,或亲朋小聚,餐桌之上,推杯换盏,笑语欢颜,边品赏美味佳肴,边倾听迷人佳话.菜中有,事中融菜,酒足饭饱,不仅是物质的满足,更是不同寻常的精神享受.在四川名菜行列里,还有个几百年来一直占着“主角”位置的大众菜,那就是早已跨出天府之国、走上全国各地餐桌的“宫保肉丁”.
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春天保健食花药
一直以来,花是人们写诗、画画赞关的对象,花不仅可以美化环境,点缀我们的生活,许多花还可以入药治病,为人们带来健康.玫瑰花行气解郁、和血止痛;佛手花理气散郁;厚朴花理气化湿;绿梅花开郁和中、化痰解毒;代代花理气宽胸、开胃止呕;扁豆花健脾和胃,这些花类药配伍可用于治疗胃脘痞痛.由金银花、菊花、绿梅花、玫瑰花、望春花配伍,用于治疗各种鼻炎.菊花、密蒙花可治疗眼病.葛花可以解酒毒,治疗酒精肝.合欢花解郁安神,用于心神不安、忧郁失眠.月季花活血调经、消肿解毒,用于治疗月经不调、痛经、痈疮肿毒.荠菜花可以升清降浊,用于高血压病、眩晕症,单方治疗即可有效.
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春食美味保健野蔬肴
春回大地,万物复苏,正是山蔬嫩、野菜鲜的季节,这时恰是北方蔬菜的淡季,采些野菜,不但可丰富餐桌,而且可以尝尝野鲜,调剂一下口味,下面介绍几道绿色保健时鲜的食谱,供参考选用.
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孕妇吃西红柿注意三件事
西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,不仅价廉物美、酸甜可口,而且还有美容健身的作用.食用西红柿能够令皮肤的色素沉着减退,乃至于消失,同时还能够治疗蝴蝶斑等皮肤疾病.此外,西红柿还可以消除狐臭,只要在洗澡之后,再在加有500mL西红柿汁的温水里面浸泡15分钟左右,坚持每周至少2次,就可收到良效.但是孕妇食用西红柿时,应注意到三件事.
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荠菜上桌养肝明目
荠菜,田野中常见的一种野菜,又称护生草.每年清明节前后,漫山遍野的荠菜,正是采集的大好时机,是一种具有独特清香味的野菜.荠菜性凉,味甘淡,无毒.具有养肝明目、清热利尿、止血降压等功效,故有“三月三,荠菜赛灵丹”之说.南宋爱国诗人陆游食了荠菜之后赞道:“长鱼大肉何由荐,冻荠此际值千金.”
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春来竹笋味胜肉
“昭苏万物春风里,更有笋尖出土忙”(董必武).伴随阵阵春风,潇潇春雨,竹笋又纷纷破土而出,正是尝鲜的好时节.“新绿苞初解,嫩气笋犹香,含霜渐舒叶,抽丝梢自长.”唐代韦应物描绘的竹笋图又一次展现在人们面前,清新又迷人.竹笋,有许多别名,颇具雅趣.苏东坡笔下的竹笋就有“竹萌”、“竹雏”、“箨龙”等之称,并在咏笋诗中屡有所见,如“故人知我意,千里寄竹萌”、“邻里亦知偏爱竹,春来相与护龙雏”、“汉川修竹贱如蓬,斤斧何曾赦箨龙”.
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雾霾天气茶与菜
雾霾天气,空气质量极差,对呼吸系统影响大,可引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘发作等诸多疾病.下列茶和菜,可以有效应对“雾霾”及预防感冒.
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美味爱搭才会“营”
理气同源莲藕配玫瑰花:人体长期处于压力状态,就易形成肝郁,气血也不像往常那么通畅,尤其是女性,月经期、更年期、孕期都会造成气血的混乱.气为血帅,故须助身体行气才可以把血液流动起来,而活血化瘀则可把沉积在身体里垃圾化掉,相当清洁剂的功效,女性在这时才不易长痘或长斑.莲藕中的维生素C含量丰富,还有丰富的优质蛋白,其氨基酸构成与人体接近,生物学价值很高.中医认为生藕可凉血生津,熟藕可补脾益血,好是将莲藕清煮或用米调粥,可引起行气、通气作用.提醒:孕妇在产后不要立刻进食藕,藕性偏凉,1～2周后才可食用.
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山珍美味——菌菇多糖功效多
随着现代都市民众生活水平的日益提高,消费理念也发生新的变化.过去餐桌上“鱼肉蛋”被视为佳肴,如今“菇笋菜”居其首,当今世界各地已形成一股以回归自然、返璞归真的食疗热潮观念,人们正在不懈地探求健康食品.在众多天然食品当中,盛产于山区的食用野生菌已受到人们的青睐.据有关专家研究,在迄今已知食品中,食用菌不仅其味鲜美、营养丰富,从营养和保健观点来看,将可成为21世纪人类健康食品的重要来源.在美国菇类被称为“上帝食品”,我国则把菇类称为“山珍”.
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花青素——紫色食物的特别礼物
红、黄、绿、白、黑……你的餐桌可谓五彩缤纷,完美了吗?未必.因为还有一种颜色缺席,它就是国人普遍容易忽视的紫色.直接后果便是:你白白将一种称为原花青素的保健成分拒之门外了.换言之,紫色食物对女人的大贡献就是可提供丰富的原花青素.
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农药残留危害大,有效避免方法灵
目前市民生吃瓜果蔬菜的几率大增,农药残留成为了一种潜在的威胁.如何行之有效地避免农残危害呢?行业专家指出:大多数“生活妙招”和所谓的“环保设备”并不靠谱,而且清洗方法运用的不对,还可能会“越洗越毒”.
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常见小儿疾病的食疗药膳
腹泻食疗药膳小儿腹泻,尤以两岁以下婴儿常见,主要有单纯性消化不良、中毒性消化不良、延性消化不良和秋季腹泻,外感内伤或致病性大肠杆菌、病毒感染等原因均可致病.主要症状是腹泻、粪便稀薄或呈水样带有不消化的乳食及黏液,或蛋花汤样、呈喷射状排便,有恶心、呕吐、体温升高、脱水、酸中毒等症状.
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孕妇补钙有益胎儿的血压
美国研究人员发现,那些在妊娠期间服用钙补充物的母亲所生的孩子的血压较那些在妊娠期间没有服用钙补充物的母亲所生孩子的血压要低.研究人员还发现,在妊娠期间服用钙片,等于给胎儿的血压编了健康程序,特别是对心血管系统所产生的有益影响一直可以持续到成人期.
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药食两用说魔芋
魔芋,又称鬼芋、星芋,蒟蒻、蛇六谷,为天南星科植物魔芋的块茎,分布于我国东南至西南一带,秋末采收.全世界魔芋有113种,我国有24种,其中13种为我国所独有.魔芋并非都能食用,能食用的只有13种,魔芋适应性广,生命力强,经济效益高,是一种很有开发前景的清淡食品、保健食品和功能性食品,为药食两用的食疗佳品.
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素食营养之王——南瓜保健新概念
你知道吗?南瓜是素食营养之王,富水之星,药理之神……南瓜,是葫芦科南瓜属的一年生蔓性植物,别名金瓜、番瓜、中国南瓜.中国南瓜又叫普通南瓜、窝瓜、饭瓜、倭瓜等.专家认为,南瓜横跨饮食业六级台阶:主食-蔬果-外来食品-饮料-保健食品-药理食物.是食物中的骄子.
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高脂血症饮食疗法(续14)
药膳菜肴杞菊鸡片原料:枸杞子10g,菊花30g,鸡肉150g,调料适量.制法:(1)将枸杞、菊花洗净备用;鸡肉洗净切片;(2)锅中放素油适量,烧热后,下鸡片滑散,调入调味品等,至熟时下枸杞、菊花,再炒片刻即成,每日1剂.功效:滋补肝肾,生精养血.
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中老年人补肾健脾药粥谱
中老年人,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可发生牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现.为速到延年益寿的目的,应当及早从补肾健脾入手,积极加以预防.粥疗为我国传统的养生健身方法之一,不仅疗效可靠,简便易行,又适应老年人胃肠虚弱的特点,因此应作为首选.
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老年人的饮食保健
体温低的老人少喝茶研究表明,老年人体温低可能与喝茶有关.老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力,与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关.美国健康协会专家罗伯森教授主持的研究选取了100位老年人,每人只摄取6mg铁,相当于医生规定的1/3,持续一个月后,测量他们的体温发现,参加实验的老年人体温普遍下降了0.5℃左右.研究发现,这些被调查的老年人70％都有喝茶的习惯,而茶属于碱性物质,本身就会消耗人体内的铁元素,它可能是老年人体温下降的因素之一.
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直肠癌患者常用食疗方
菱角薏仁三七猪瘦肉汤菱角15枚,薏苡仁20g,三七粉5g,猪瘦肉100g(剁碎),加水煎煮至熟烂,调入食盐适量服用.绿豆百合汤百合30g,大枣10枚.先将绿豆、百合、大枣浸泡洗净,大枣去核,同入砂锅内,加水适量同煎煮至绿豆、百合烂即可.适用于直肠癌湿热内阻证.
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乳腺癌缘何与食物相干
乳腺癌是妇女常见的恶性肿瘤之一,近年来发病率有逐渐上升的趋势,经有关专家们大量的临床和流行病学调查,乳腺癌的发生与妇女们的饮食状况有所关联.
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| 年 | 期数 |
| 2018 | 01 |
| 2017 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2016 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2015 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 |
| 2014 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2013 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2012 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2011 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2010 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11 |
| 2009 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2008 | 01 02 03 04 05 06 07 08 10 11 12 |
