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老年性白内障的食疗方
老年性白内障是老年人视力障碍及致盲的主要病患,白内障有各种原因,如果不是先天性白内障,又没有明确的发病原因(如外伤性等),而晶体逐渐地发生生进行性的混浊,才称为老年性白内障,属于中医的“圆翳内障”范畴.老年性白内障的发生,中医认为,主要由于肝、脾、肾三脏功能失调、气血失调、晶状体营养不良而引起.因此,选用具有健脾、补肾、养肝功能的食物,有助于预防和延缓白内障的发生和发展.
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青光眼患者的饮食疗法
在诸多食品中,蜂蜜和甘油对于青光眼患者的食疗效果为显著.临床经验证实,急性青光眼患者口服蜂蜜100mL,或者一次口服甘油100mL,其症状便可得到一定缓解并能够使眼压得以迅速下降.即便是慢性青光眼且眼压持续偏高的患者,也可以用50%的蜂蜜(或甘油),每天口服3次,每次50mL,同样能收到较为理想的食疗效果.
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歌喉与饮食
不利于歌喉的食物那么,哪些食物不于利于歌唱发声呢?首先是酒、葱、蒜、烟、炒花生、炒葵花子、臭豆腐、肥肉和过咸的食品,而辣椒、酱豆腐、大油、甜食、椿芽、韭菜、蒜苗、鱼、羊肉、虾、醋、芥末对嗓子的影响也不可忽视.饮食影响嗓音的主要表现有,嗓子干、口渴、痰多、糊嗓、歌唱时嗓音发堵、发木、发紧、发闷,出现劈音、转音、失音,甚至嘶哑.
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食物用对治你疾病
1、豆有益大脑 吃果仁巧克力有利于大脑健康?没错!但这可不是巧克力的功劳,而是裹在巧克力里面的杏仁.杏仁中含有的维生素E,可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题.一般每天摄取两盎司就够了.科学家还认为,杏仁巧克力之所以对大脑有益,心理原因也不能忽视.在感到焦虑,忧郁或心情不佳时,吃一包杏仁巧克力豆无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖.
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哪些烹调方式会“偷走”营养
一、主食烹调捞米饭可使大量维生素、无机盐、碳水化合物甚至蛋白质溶于米汤中,如丢弃米汤中不吃,就会造成损失.熬粥、蒸馒头加碱可使维生素B1和维生素C受破坏.炸油条因加碱和高温油炸,维生素B2和维生素C受损失约50%,维生素B1则几乎损失殆尽.
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以食代药康健永葆
1、大豆(黄豆和黑豆):是人类长寿优良的保健食品之一.实验分析证实,大豆含有以下保健物质:(1)丰富的蛋白质;(2)高质量的脂肪:(3)具有延年益寿作用的大量亚油酸和维生素E;(4)皂苷,它有防止体内产生氧 化脂质,降低血中胆固醇,抑制脂肪吸收并促进其分解的作用,故能减肥和预防动脉粥样硬化;(5)植物固醇,此物质先被小肠吸收,从而能抑制小肠对胆固醇的吸收,因此能防止血脂(胆固醇和甘油三酯等)升高;(6)黑豆另有味甘性平的性质,是清凉滋补强壮剂,有祛风除热、保肾健脾、活血、利尿、解毒、明目的功能;
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吃腊肉的知识
常吃腊肉香肠易骨折经过腌制的腊肉和香肠,比起新鲜猪肉来,别有一番风味,而且可以久留,随取随吃,尤其好下饭,是餐桌上颇受人们欢迎的一道佳肴.据我国著名骨科专家王成斌教授经过多年的研究分析,经常吃腊肉、香肠却容易使人的骨头变得脆弱,若遇摔跤或碰撞硬物则易造成骨折.而且,它还会使腰椎骨变形,让人腰痛难忍.那么原因何在呢?
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饮酒养生的讲究
酒之性能酒有多种,其性味功效大同小异.一般而沦,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以酒能疏通经脉、行气活血、温阳祛寒;又酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃.此外,洒能杀虫驱邪、辟恶逐秽.洒与药物的结合是饮酒养生的一大进步.酒之于药主要有三个方面的作用:
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仿生健身十二法
(1)仿猫拱腰:每天清晨.睡醒后,趴在床上,撑开双手,伸直合拢双腿,蹶起臀部,像猫作拱起脊梁那样用力拱腰,再放下高翘的臀部,反复十几次,可促进全身气血流畅,防治腰酸背痛等疾病.(2)仿狗行走:将四肢着地,右手和在脚、左手和右脚一起伸出去移动身体前行.每天坚持20步,可以防治由于长时间站立或行走而引起的腰痛、胃下垂、痔疮及下肢肿胀等,对防治腰痛尤其有效.
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颜色养生法
色彩在人们的生活中无所不在,主要表现在环境、食物,衣着.居室等方面.科学地好“色”、“择色”有益于养生.(1)处于绿荫之中在绿荫中,含有丰富的“空气维生素”——负离子,它能调节人体神经中枢的兴奋状态,改善肺的换气动能,促进新陈代谢,增强人体免疫力和机体活力;绿荫还是天然的“消声器”和“除尘器”,可使噪声病症减轻80%;绿荫还有吸收阻滞烟尘、遮荫、降温和调节气候的作用.据科学家测定,绿色在人们视野中达到25%时,人的精神感觉为舒适.
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防治眼结膜炎常用验方
1、猪肝100g(切片),桑叶10~20g,共煮汤,煮熟后加少许食盐,调味食用.2、鲜苦瓜250g,荠菜50g,瘦猪肉125g.将苦瓜去瓤,切成小丁块;瘦猪肉洗净,切成薄片;荠菜洗净切碎.将瘦猪肉片放入锅中,加入料酒和精盐,加水煮沸5分钟,放入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即可.3、荠菜150g,净笋250g,豆腐200g,花生油30g,精盐、味精、湿淀粉、胡椒粉各适量.将荠菜洗净切碎,净笋洗净切小片,豆腐去水切成小方丁放入碗内,用清水浸泡.
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治疗鸡眼显效方
1、蓖麻予一粒,去外壳,灰火内埋烧爆胀为度,然后将蓖麻子捏软乘热敷于患处,外用胶布固定,3~5日1次,一般3次见效.2、半夏适量研细末,热水洗脚后将鸡眼周围的角化组织削去,使鸡眼呈一凹面,然后放入半夏末,外用胶布固定,经一周后鸡眼坏死脱落,生出新生肉芽组织.3、大葱10cm,白醋30mg,共捣如泥,用3~5层胶布做成胶布垫,视鸡眼大小从中剪一小孔,贴于患处,然后将调好的药泥填入胶布孔中(鸡眼上),再用胶布包扎固定,1日1换,连续2次.48小时后取掉药泥,鸡眼开始变黑,逐渐脱落,一般7~10天完全脱落.
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三餐美人计
营养组合:埃及著名学者努福尔经过长期研究指出,蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃.这样既能增加养分摄入,又有利于减肥.巧选脂肪:完完全全不吃脂肪既不可能又损害健康,兴利除弊的惟一办法是巧妙选择.据营养学家分析,脂肪分为二类:第一类可大量增加人体胆固醇含量,如各种畜肉及其制品,奶油与奶酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油等.
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花卉果蔬美容颜
桃花能使面容娇艳.桃花中含有丰富的山奈酚和香豆精,可延缓衰老,使面容皮肤细腻娇艳,具有很好的养颜效果.春天桃花开放时,采摘新开的花朵浸入白醋中或低度屯粮酒中,等液体颜色微红时即可饮用.既可以用来洗面,也可以内服.李花能使面容白嫩.李花的花色洁白晶莹,气味清香,能够使面部皮肤细腻嫩白,光洁如玉.春季李花开时,将花朵摘下,捣烂之后放少许蜂蜜调拌均匀,每晚临睡前当作面膜敷面,效果极佳.
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高血压病六种外治疗法
1.足浴疗法中医学人为高血压病的发病与肾、肝密切相关.足少阴肾经与足厥阴肝经均起于足底或脚趾(涌泉穴、大敦穴),通过足浴,药物有效成份经皮肤吸收,循经而上,可以起到调气血、降血压的作用.①磁石、石决明各30g(先煎),黄芩、牡丹皮、桑白皮、丹参、白芍、怀牛膝、首乌、独活、栀子、当归各15g,菊花10g.水煎泡足,每日1~2次,每次15~30分钟.本方适用于各种原因的高血压.②磁石、石决明、生龙骨、生牡蛎各30g,均先煎,黄芪、党参、当归、桑枝,枳壳、蔓荆子、白蒺藜、白芍、杜仲、牛膝、乌药、独活各15g.水煎泡足,每日1~2次,每次浸泡30分钟.本方具有镇肝熄风、滋水涵木、益气养血的功效.
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小征象中藏重疾
腿痛有些患者在心绞痛发作时,表现的却是下肢放射性疼痛.这不仅易破忽略,且会误认为是腿部疾患而延误诊疗,甚至造成严重后果.专家认为,由心绞痛引起的腿部放射南并不少见,这种疼痛可单腿,也可双腿;有的放射到大腿,有的放射到小腿.还有少数患者始于腿部,经腹股沟扩展到左胸部.但特点是只放射到腿前部,有的达到四个脚趾,但不放射到腿后部.这是因为心脏的感觉神经纤维不仅分布在颈和胸部交感神经节上,会使心绞痛放射到颈、胸交感神经所支配的左肩、左臂等处,而且有的感觉神经纤维还会延伸到腿的前部及脚趾.
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高血压为何会引起胸痛
高血压会引起胸痛,并不是因为血压高,直接撞击胸部引起疼痛.高血压之所以引起胸痛,是其常见的并发症:胸主动脉夹层动脉瘤.这种瘤并不是生长在胸主动脉上的肿瘤,而是胸主动脉壁在受到某些病理因素的破坏后,高速、高压的主动脉血流将其内膜、中膜撕裂,使主动脉的内膜和外膜分离,从而形成夹层,并导致破裂口附近胸主动脉的外膜扩张而形成动脉瘤.扩张的外膜随时可能破裂,导致患者出血、死亡.患高血压的中年男士是发病的高危群体,所以平时一定要注意控制好血压.同时,日常生活中如果有剧烈的胸痛,一定要到医院做全面的检查.
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乳腺癌的饮食原则
适量进食乳酸菌食物近,荷兰国立癌症基金会和一家毒理与营养学研究所进行了一次流行病学研究,在排除了一些可能与乳腺癌有关的因素之后,将被研究调查的人群分为两组,第1组为能够坚持每天饮用250mL酸牛奶的妇女,第2组为不常饮酸牛奶的妇女.结果发现,第1组妇女患乳腺癌的可能性比第2组降低了50%,从而论证了经常饮用酸牛奶可有效地预防乳腺癌.酸牛奶为什么可以有效地降低乳腺癌的发生率?因为酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌,它们所产生的产物可以干预人体内的肠肝循环.
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糖尿病患者如何运动
体育运动是治疗糖尿病的重要的手段之一.糖尿病患者坚持适当的体育锻炼,并能持之以恒,会使血糖逐渐下降,提高细胞对膜岛素的敏感性和结合力,增强血中高密度脂蛋白胆固醇的浓度,有助于增强体质、改善病情.那么,糖尿痫患者怎样进行体育锻炼呢?专家给予以下建议:选择适宜的运动项目糖尿病患者选择体育锻炼项目,必须根据各自的具体条件,包括糖尿病类型、病程、药物治疗方式、血糖控制水平、并发症情况以及性别、年龄、体重、平时活动量的大小等.
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女性防乳癌,当把病因排
妊娠与乳腺癌大规模的流行病学调查发现,妇女在30岁以前妊娠者,对乳腺癌的发生有防护作用,而在30岁以后妊娠者,乳腺癌的发病倾向增加.首次足月妊娠对乳腺癌有防护作用,而且终生有效.因此,在提倡晚婚的同时,也应考虑年龄过大妊娠的不利因素.从优生与妇女保健的角度来看,23~28岁这个阶段妊娠为佳.
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35岁开始保养轻松迎接更年期
近半年,林美芳被自己的身体弄得心神不宁.她经常睡到半夜突然热醒、浑身是汗,两三个小时就起来一次,隔天上班精神萎靡、猛打呵欠.一向28天规律报到的月经周期也乱了谱.突然两个月没来,等来了,又不如往常5天结束,拖过一星期才干净.间隔半个月,月经又来了,且出血量多得让她害怕担心子宫长了坏东西,林美芳到妇产科就医 “没事,只是更年期.”做完内诊,医生边脱手套边以轻松口吻告诉美芳 “哦.”45岁的美芳意识到自己的生命走进了新阶段.
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亚健康中医证候研究概述
通过对亚健康现状及中医证候研究进展进行分析,提高人们对亚健康状态的认识,从而“未病先防”,防止亚健康向疾病发展.本文从亚健康的中医学概念、中医学诊断标准和中医证候分型方面进行综述,对亚健康的中医证候研究做了总结,从而为亚健康研究工作提供一些理论依据,为中医辨证治疗亚健康提供有价值的参照标准.
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全国20个城市特色小吃
台北——鸳鸯火锅.很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾.火锅重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法.跟吃川莱一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择.有别于其它火锅的是材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等.
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上班族谨访“三餐综合症”
什么是“三餐综合症”“实施每日三餐的营养计划,上班族谨防‘三餐综合症'”,这是世界卫生组织近提出的大众化健康口号.参与“每日三餐营养计划”研究的哈佛大学营养学家拉切尔·库克指出:由于上班族工作压力大、节奏快,通常没有时间和精力去注意一日三餐的营养搭配,时间一长就会因营养不良出现一些亚健康的“三餐综合症”表现,其症状如精力不集中、容易疲倦、头昏、头痛、容易生病、更容易感冒等.
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清明食趣
青精饭青精饭是江苏点心.又称乌米饭,用糯米染乌饭树叶之汁煮成的饭,颜色乌青.为寒食节的食品之.青精饭原为民间食品,唐代即有.江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农村每逢清明节,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗.青精饭古今的制法也不一.明代青精饭的做法是先将米蒸熟、晒干,再浸乌饭树叶汁,复蒸复晒9次,所谓“九蒸九曝”,成品米粒坚硬,可久贮远携,用沸水泡食.现代江南青精饭是当天做、当天吃,不“九蒸九曝”.做法是:初夏采乌饭树叶洗净,烧烂加少许浸泡,待米呈墨绿色捞出略晾;再将青汁入锅煮沸,投米下锅煮饭,熟后饭色青绿,气味清香.
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早春——防脚老的佳时机
冬去春来,经过一冬居室生活、能量贮藏的老人到室外活动的多了,劝您此时多活动双腿.俗话说:“人老腿先老.”指的是一进入老年,腿部的运动机能较之手臂运动器官早衰,常表现为腿的行动不利索、发软无力.因为腿对于人体的健康就像马达和机器,如果马达失灵,机器就运转不起来,丧失功能.据研究,人到中年以后,腿部肌肉开始减少,骨质逐渐疏松、软化,弹性、韧性降低,此时如果自以为健壮而不注意锻炼,许多器官功能就会加快退化,衰老很快就会到来.
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春季调理饮食的原则
多禽少畜护心脏:对于肉食,人们大多又爱又怕.爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩.如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉.畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少,而且所含脂肪的结构更接近橄榄油,故有保护心脏的作用.
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催人早衰的种种因素
新的科学研究层出不穷,催人早衰的因素也在增加着,依据新研究结果,主要有以下因素:粮食中的霉 民以食为天,人们天天要进餐主食.花生、大豆、玉米、薯干等粮食生霉后,会产生大量黄曲霉素,如果食用,轻则头痛、呕吐、腹泻,重则致癌,使人衰老.饮水中的积垢 保温瓶、水碗等水具久用后,会产生水垢.如不及时清除,经常随水饮入,会引起消化、神经、泌尿系统的病变,而使人早衰.
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防治现代生活病的药膳饼
目前饮食丰富但合理膳食意识相对滞后,高脂高糖高热量饮食使多数人营养过剩,使原本的老年病急增且年轻化,必须从合理膳食和加强运动着手防治.三丝荞麦鸡蛋饼配料与制作原料:鸡蛋1个、胡萝卜、西芹、黄鳝、荞麦面各30g,植物油5g,碘盐、鸡精、白胡淑粉少许,其他调味品按个人口味适量.
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食物中的“清毒高手”
随着高科技的不断发展,及生活水平日益提高,与人类相伴而生的疾病在人们不知不觉中借助于毒的存在横行着、肆虐着.人体中的毒质包括外来的和内生的,外来之毒如大气污染、农药化肥、食品添加剂等;内生之毒如正常新陈代谢中产生的代谢废物及疾病过程中所产生的有害物质等等.现代文明病不减反增,专家们经过反复检验,对疾病根源的探求终于拨云见日——人体垃圾才是引发疾病的罪魁祸首.
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哪些海产品有抗癌作用
海参 除具有硫酸软骨素,能延缓人的衰老外,海参中提取的粘多糖海参素,能抑制癌细胞的生长和转移,还能抑制霉菌的生长.章鱼 章鱼有抗癌活性,短蛸提取物对小鼠肉瘤S 180抑制率在30%以上.1986生1月在加勒比海马提尼克岛召开的“病毒与癌症”国际学术交流会上,与会学者确认世界4种危害甚大的肿瘤(鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、白血病)和病毒感染有密切关系.章鱼具有很强的抗病毒、抗癌双重功能,引起世界医药学家的重视.章鱼的血里含血蓝蛋白,由铜原子构成,这种铜原子有抑制肿瘤细胞的作用,研究证明章鱼的血也有抗癌活性.
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健康的卫士—镁
正常人体内含镁总量约为35g,其中70%存在于骨骼和牙齿中,25%存在于软组织中,主要与蛋白质结合成复合物;血液中的镁离子浓度为百毫升中含3.6mg;脑脊液中也含有镁元素.镁有诸多功效:1、保护心脏 人体缺镁可导致心动过速、心律不齐及明显的心肌坏死和钙化.特别是与心脏室性心律失常、室性早搏有密切关系.临床报道,中度缺镁即可发生心电图异常.
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营养独特的“洋”蔬菜
牛蒡 从日本引进,营养十分丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,特别是铁质.肉质根具有特异的香气,还有很强的保健功能,其味苦辛,性平无毒,利尿解毒,滋补壮阳,具有解风热宣肺气、消肿毒的作用,主治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、浮肿等疾病.去皮过油后,与肉一起炒食,十分可口;还可以煮食或腌渍后食用.
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漫話铜与人体健康
据文献记载,古埃及人曾广泛使用铜器来保持水的新鲜,还给婴儿手脚戴上铜镯子,以防癫痫等多种疾病.古希腊2000多年前的大哲学家亚里士多德,晚上睡觉时总忘不了手握一枚小铜球,据说能“防病,消瘟,健身”.那时的一外科医生深信铜能杀菌,常在骨折病人的伤口撒一铜末,或在伤口排出脏水后,贴一小薄铜片.在古印度,当一场大规模的霍乱流行时,几名炼铜工人虽朝夕和一群霍乱患者相处,却安然无恙.在我国唐代,已开始使用铜钱涂油刮擦背部来清火解毒…….如今,古老的秘方又开始在美国流行起来.
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防治小儿遗尿食疗方
1、猪膀胱(即猪尿泡)1只,充分洗净后塞入糯米、荔枝肉各50g煮熟,连食3次.2、鸡肠1具,剖开洗净,焙干研成粉末,每日两次,每次5~10g,温开水送服.3、猪胰1条,将枣树刺若干个刺到猪胰上,加少许食盐,入笼蒸熟后食猪胰.4、猪肉500g,黑大豆100g,同煮烂食之.5、麦芽糖2匙,冲入以桂枝5g,白芍、甘草各10g煎成的汁液中温服.
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小儿春季传染病的饮食疗法
麻疹的饮食疗法麻疹是由麻疹病毒引起的一种呼吸道传染病,临床表现为发热,结膜炎,上呼吸道炎等,以颊粘膜出现麻疹粘膜斑,皮肤出现红色斑丘疹为特征,起病初症状为发热,体温逐渐升高,同时出现全身及乎吸道症状.如全身不适、精神不振、食欲减退,伴咳嗽、流泪、流涕、两眼结膜充血、畏光、声音嘶哑等,起病第二天后患儿口腔粘膜充血粗糙,颊粘膜有白色小点,周围有红晕,初为针尖大小,逐渐增大或部分融合,称麻疹粘膜斑,有助于早期诊断,但岀疹后2~3天即消失,经麻疹疫苗注射,患儿可不出现此粘膜斑.可选用下列药膳食疗方.
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妇女哺乳期佳菜谱3则
金针烩猪肉[特点] 此膳营养丰富.可通乳、利尿、滋阴润肌.原料 干金针菜30g,猪瘦肉500g,黄酒、葱、姜、酱油、精盐、白糖、味精各适量.[制作方法]1、金针菜冷水浸发,洗净沥干,切成3cm长的段;2、猪肉切块,加上酒、酱油渍半小时,油热至五成时,爆香姜片,投入肉块翻炒,烹上黄酒,加水、葱结及金针菜,用小火焖至烂熟,即可食用.
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吃什么可防产后脱发
不少妇女原来有一头乌黑光亮的秀发,但在分娩后2~6个月头发会逐渐变黄,并有不同程度的脱发,医学上称之为“分娩后脱发”.据统计,35%~45%的产妇会出现这种脱发.这是什么原因造成的呢?原来,人的头发每隔5年就要全部更换一次,只因平时头发的更新是分期分批进行的,人们不易觉察,而女性头发更新的速度与体内的雌激素水平有关,一般雌激素水平高时,头发更新速度会变慢,雌激素水平低时,头发的更新速度会加快.妊娠期间,孕妇分泌的雌激素也较平时增加,这样一来,头发的寿命就延长了,脱发的速度也就变慢,大量的头发就会“超期服役”.
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药食皆优的野蔬——苜蓿
苜蓿,细分又有紫花苜蓿、黄花苜蓿、南苜蓿(花菜、草头、黄花菜等)、萱草花、紫苜蓿、母鸡头等俗称.为豆科草本植物,主产于湖南、江苏、山西、山东、河南、四川、安徽等地.而以湖南、江苏、山两等省产量多,质量也好.适应力极强,在河边,溪旁潮湿处,即能生长.苜蓿含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素D、E、K、B1、B2、B12、尼克酸、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锰、锌、钠、铜等成分.此外,还含有苜蓿酚、苜蓿素、大豆黄酮、葡萄糖甙、果胶酸.
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高血压病药膳食疗(续一)
高血压病中医诊断分型1、肝阳上亢型血压呈波动趋势,在情绪不稳定、过度紧张时,出现头晕、头胀、头痛,并兼目赤、口苦、心烦、易怒,甚则失眠、多梦、小便黄赤、大便干结、舌红苔黄、脉弦或弦滑.兼冠心病者,则心神不宁或心率加快;兼脑动脉硬化者,头痛甚,目眩,视物模糊;兼中风者,四肢有一过性发麻,身躯震颤,甚则语言不利,脉滑而数.
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老年人常吃红薯抗癌疗疾又滋补
据日本国立癌症预防研究所新研究结果显示:红薯中含有的一种“脱氧异雄固醇”物质,对癌症有显著的抑制效果,并将抗癌蔬菜列出排行榜,红薯位居榜首.在20种抗癌蔬菜中,熟红薯排行第一,为98.7%,生红薯排行第二,为94.4%.红薯,又称“白薯”、“甘薯”、“番薯”、“地瓜”“山芋”、“薯粮”等.性温,味甘.具有健脾益气、滑肠通便等作用.李时珍在《本草纲目》中说:“红薯蒸、切、晒、收充作粮食,称为薯粮,使人长寿少病.”故又称“长寿食品”.
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老人耳鸣饮食调
60岁以上的老年人中有30%~50%患有耳鸣、耳聋,65岁以后达72%,而且患有心血管病、糖尿病者高于健康人群.有调查显示,老年人中患耳鸣、耳聋者已达41.84%.耳鸣、耳聋虽然与衰老有关,但通过正确的饮食调理,也可以收到良好的预防效果.
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